Ham Jam - Schinken-Marmelade - besser, als Bacon Jam - Westmünsterland BBQ
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- Опубликовано: 4 авг 2024
- Das Ist die perfekte Zutat für Burger, Hot Dogs, Pommes, Käse oder Brot. Ham Jam ist ein Traum! Damit wertet Ihr fast alles auf! 👍
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Zutaten:
600 gr. Schinken (Würfel oder Abschnitte vom Metzger)
3 rote Zwiebeln
1 Frühlingszwiebel
1 rote Chili
1 TL Rauchpaprika, Pfeffer
1/2 TL Knoblauchgranulat oder 1 Knoblauchzehe
ca. 100 gr. Pflaumen aus dem Glas
je 90 ml Balsamico, Ahornsirup und brauner Rum (oder Whiskey)
90 gr. Vollrohrzucker
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#bacon#ham#rezepte
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Ich war geflasht vom Geschmack! So lecker, unbedingt nachmachen!👍🏻
Ohja, das ist ein muss. Richtig genial.
Ich bin Fan erster Stunde. Deine Rezepte haben mich damals aufgrund ihrer Komplexität überrascht. Mitlerweile sind Deine Rezepte aber so gut, dass ich fan geblieben bin seit damals. Nur finde ich dass Deine Tiere mal wieder was abstauben dürfen sollten. Ich liebe Tiere die was essen. Grüße aus Mannheim.
Vielen Dank! Stimmt, die stehen meist nur hinter der Kamera herum 😅
Hallo Rolf und Kamerakind Andreij. Hab hier grad am 2. Weihnachtsfeiertag ( weil alle krank sind ) euer HamJam spontan nachgekocht. Hatte allerdings keine Frühlingszwiebeln, Chili und Pflaumen im Glas, hab dafür hausgemachte Kirschmarmelade und ChipotleChili benutzt. Die Frühzwi's ersatzlos gestrichen.
OBERHAMMER. Vielen Dank für eure Super-Videos. Gruß aus Busenberg , SW-Pfalz.
Auch eine schöne Variante!
Super Idee!
Ihr beide macht das echt richtig, richtig gut! :)
Man immer das Gefühlt mitten drin zu sein. Bin froh, diesen Kanal gefunden zu haben.
Beste Grüße aus dem Pott.
Vielen Dank und Grüße zurück!
Auf Burger bestimmt der Knaller 🤤👍LG und Glück auf! ⚒️
Ein mega Rezept ! 👍 & Abo
Gruß 🙋♂ Leo
Super tolle Idee bzw. Abwandlung!
Danke Dir. Ist echt super lecker!
Wieder ein mega Rezept. 👌👌👌👌🤤🤤🤤🤤
Ja das sieht auch wieder spitze aus, bin gespannt auf das nächste Video mit diesem Ham Jam
Klasse Ham/Bacon Jam Variante! 👍Viele Grüße, der Cowboy von Grill Five-0 🤠
Hallo Rolf, Was für eine coole Idee 💡. Das sieht wirklich richtig richtig super lecker aus 🤤😋. Werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren 😉.
Vielen Dank! Das war echt super!
Das gefällt mir auch sehr gut 👍🏻das mache ich mal nach 👍🏻
Sieht sehr gut aus :)
Na das sieht ja mal mega aus 👍 Wird auf jeden Fall bald nachgebaut😋
Der Hammer!
Moin Rolf. Man o man, da weiß ich gar nicht was ich zu sagen soll. Richtig richtig geil.
Also, das werd ich mir die tage mal fertig machen, dann warte ich erstmal auf dein nächstes Video. :) Aber ich glaube nen Burger werd ich damit trotzdem schon mal zusammen basteln.
Wird echt mal zeit das endlich einer nen Geruchs TV erfindet... Gibt doch sonst auch zig tausend dinge die keiner braucht....
Viele grüße an euch, und eure Family :)
Geiles Video wie immer.
Das ist wohl wahr! Vielen Dank 😀
Hallo Rolf, eine echt gute Idee, sieht super-lecker aus. Wieder mal grandioses Rezept in natürlichem Ambiente.
Gruß Rainer
Freut mich! Vielen Dank!
Allein die Vorstellung..... lecka 😀 Däumchen hoch
👍👍🤤das muss ich nachmachen 🤤👍🍻😎
Unbedingt!
Hab ich von meinen Sohn zum Vatertag bekommen…klasse zu einem deftigen Frühstück oder auf einen Burger 🍔 aber trotzdem wieder mal ein super Video 👍👍👍👍
Vielen Dank! 😀
Mal wieder ein sehr cooles Video 😍👍🏽
Beim nächsten mal solltest du vieleicht eine Soßenkellenehmen dann geht auch nichts daneben 😉
Ganz wichtig nach dem Chilli schneiden: vor dem ornanieren die Hände waschen 😜🤣😉
Ich werde dran denken. Vielen Dank...
Dat hat mein Kumpel vor paar Wochen tatsächlich gemacht. Der hat sich da nen schönes Chili gekocht, nebenbei paar Bacardi Gläser verputzt, und wie es so ist, muss die Flüssigkeit mal raus.
Der wusste nicht mehr wohin vor schmerz, weil er vergessen hat, sich die Hände zu waschen...
Naja wir hatten wenigstens kräftig was zum Lachen.
Das sieht ja schon mal gut aus. Mal sehen was Du daraus Zauberst.
Kommt bald. 😀
👌
Habe ich schon gemacht, mit Honig statt Zucker ist das besser.
Rolf dein Link zu Royal Spice funktioniert leider nicht falls du es nicht wusstest.
Vielen Dank!
Wenn mir mein Fleischer Abschnitte als Speck verkaufen würde, würde ich den Fleischer verwursten.
Westfälischer Knochenschinken als Speckwürfel sind keine Abschnitte.
Das Rezept hört sich aber lecker an.
Wie schaut es mit der Aufbewahrung bzw. Haltbarkeit aus?
So'n 1-Personen-Haushalt haut die Menge ja nicht gerade in zwei oder drei Tagen weg 😅
Kann ich natürlich nicht so genau sagen, aber das hält echt schon lange.
@@WestmuensterlandBBQ, was heißt denn "echt schon lange" in etwa?
7 Tage?
3 Wochen?
2 Monate?
...? 🤔
Bei corry Soße Pflaumen was ? Okkk , ich werde probieren
Ja, hab's mal im Video verfilmt. Das ist mega!
@@WestmuensterlandBBQ ich habe schon ausprobieren, es Este nicht schlecht, aber ich mag mit Apfel 🍏 die corry Soße
Auf getoasteten Toast schmieren.... ev mit braunen Bud Spencer Bohnen...
Genau so! 👍
Hi Rolf, was heißt ein Apel und ein Ei in Euro pro Kilo ❓❓
Bitte was? 😂
👍🌲
Wie g....... ist dasss denn?!?!?!?
Seeeehr geil! 😅