HARUMAKI (Rolinho Primavera)

Olá, amigos sejam muito bem vindos a mais um vídeo aqui no canal!
Ingr. Do Recheio:
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450gr. aprox. de Carne de porco ( usei pernil, mas pode usar lombo ou outro corte)
40gr de cada pimentão.
450 gr. de Repolho aprox.
100gr de cebola.
100gr de cenoura.
1/2 xícara de alho poró.
1 e 1/2 colher (sopa) de gengibre fresco ralado.
1 e 1/2 colher (sopa) de alho fresco ralado.
1/2 xícara de cebola verde.
1e 1/2 colher (sopa) de shoyu( a gosto)
Sal e pimenta (a gosto)
3 colheres (sopa) de óleo ou azeite para refogar a carne.
Ingr. Da messa:
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2 xícaras de farinha de trigo (aprox. )
Água suficiente para dar ponto ( aprox. 3 copos)
3 colheres (sopa) de amido de milho( diluída em um pouquinho de água)
1 colher (chá) de sal.
Ingr. Do molho agridoce:
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1/2 xícara de água.
3 colheres (chá) de amido de milho.
1/2 xícara de ketchup.
1/2 xícara de açúcar.
1 colher (chá) de sal.
1/2 xícara de vinagre de maçã ( ou de álcool)
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Para Fritar:
800 ml de óleo (aprox. )
Frite no máximo 3 rolinho de cada vez. Desta forma o óleo não esfria e os rolinhos não ficam encharcados de óleo😉
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Se quiser a massa ainda mais fininha, é só adicionar mais água deixando a massa mais líquida para pincelar na frigideira .
Eu gosto da massa mais grossa
😉
Depois vou trazer outra opção de massa, Recheio e molho agridoce 🙏 Inscreva-se, deixe like e compartilhe🙏💋💋💋❤️
Música: A New Beginning
Músico: Agnese Valmaggia
URL: filmmusic.io/s...
Licença: creativecommon...