Massa,2x de f de trigo,+_1x de água e sal,recheio 300gr de pernil moído,1/2 xde cebola ralada,1 cenoura ralada,4 folhas de acelga ou repolho,gengibre,.sal,shoyu,aginomoto,1 colher.molho,faço shoyu,óleo de gergelim, gengibre em pó suco 1 laranja.
Achei diferente seu recheio, trabalhei na liberdade num restaurante e aprendi a fazer o recheio onde picava o repolho, adicionava sal e deixava deslocar bem, após espremia e misturava com carne de porco moída, cebola picada, cebolinha, gengibre e demais temperos como os que usou. A gente cozinhava em banho Maria e depois grelhada na chapa ficava ótimo.
Caralioouuuuu! Parece que esta ensinando para um filho o segredo milenar. Que cuidado e carinho. Que carinho que vc ensina! Sensacional. Vou fazer para minha mulher e filhos com essa paciência e carinho.
Obrigada por trazer a receita pois eu peguei de um canal de um menino japonês mas ele não mostrou o passo a passo da receita , ele disse que era só misturar água e farinha e o recheio era a gosto, no caso ele estava utilizando carne de porco também mas eu fiz e não ficou como o dele, a massa não deu ponto pois ele não disse que a massa tinha que ser levada na geladeira. Obrigada por explicar bem a receita e o meu pastel acabou ficando muito massudo. Vou tentar fazer de novo.
Fiz e ficou incrível! Único ponto é que tem que ser bom no olhômetro pq ele não passou quantidade kkkkkk Mas da farinha, se vc estiver sozinho, pode ser 1 e meia se farinha, no meu caso eu estava com mais 2 pessoas, fiz 3 xícaras e meia, e sobrou alguns. Tirando esse ponto, a receita é Top!
Oieee… Tudo bom..?!? Que legal essa receita, justamente eu me interessei em guioza por causa de 2 irmãs Araki… Nos trabalhos em grupo, a gente fazia guioza… estudamos no bairro do ipiranga…
já fiz pra quem está perguntando sobre a quantidade de água e farinha e como ele disse até dar o ponto obq eu fiz foi uma xícara de farinha aí fervir água com sal e fui jogando aos poucos até a massa ficar consistente e dando pra amassar com a mão assim q eu fiz baseada em outras receitas
Me senti a Hermione de Harry Potter durante todo o video, "não é giyoza~ é Gyozá", depois o feitiço dá ruim e não sabe o pq 😂🤣😂, sobre a receita super dá certo 💜
Da pra fazer de orelhada? Até dá, mas facilita bastante se der as quantidades. Só uma observação, mas sua proposta pode ser outra também. Me parece um canal mais pra quem já cozinha. Ficou bem legal, me inscrevi.
Sei q é com porco o tradicional... Mas não curto, tiraria, tbm o glutamato monossódico não é saudável, e já tem no shoyu ..😮 mas gostei da receita, bem explicado! 👏Mas porque precisa descansar na geladeira?!
Amei a receita, estou montando o cardápio para o aniversário da minha filha,.. Gostaria de saber se posso preparar de véspera e deixar pra finalizar no dia??
Kitchin precisa ou não ferver a água ou pode ser temperatura ambiente pq vc não falou sobre essa questão nas outras receitas falavam água ponto de fervimento
Nessa receita foram duas xícaras de farinha e aproximadamente meia xícara de água. Como eu disse, cada farinha tem um teor de absorção de água diferente, então ao fazer a massa é mais importante ficar atento ao ponto da massa. Você pode ir acrescentando mais água ou farinha até a massa chegar na consistência ideal
❤ uma amiga de minha filha que é descendente de japonês usava a massa de pastel pra fazer e ensinou pra minha filha, como somos fabricantes de massas para pastel fizemos e gostamos muito.
Gyoza, a pronuncia correta é guio-zá bem oxítona assim como sho-yú ,a maioria das palavras japonesas são oxítonas onde as vogais não são prolongadas como no português.
Oi Cleidimar, obrigado pelo seu comentário. Se você não tiver o saquê, pode fazer sem ele, não tem problema. Ele serve para dar um toque oriental no sabor, mas não é essencial na receita. É só seguir as outras dicas que também ficará delicioso.
pena que foi filmado de longe e não deu pra ver o modelo dos guiosas e nem como ficou o recheio dpois de frito ...mas deve ter ficado delícioso com certeza
![Coheed and Cambria - Searching for Tomorrow [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/hDsYGLbmadg/mqdefault.jpg)
![Twenty One Pilots - The Line (from Arcane Season 2) [Official Audio]](http://i.ytimg.com/vi/XCz7WUotXs8/mqdefault.jpg)
Massa,2x de f de trigo,+_1x de água e sal,recheio 300gr de pernil moído,1/2 xde cebola ralada,1 cenoura ralada,4 folhas de acelga ou repolho,gengibre,.sal,shoyu,aginomoto,1 colher.molho,faço shoyu,óleo de gergelim, gengibre em pó suco 1 laranja.
Achei diferente seu recheio, trabalhei na liberdade num restaurante e aprendi a fazer o recheio onde picava o repolho, adicionava sal e deixava deslocar bem, após espremia e misturava com carne de porco moída, cebola picada, cebolinha, gengibre e demais temperos como os que usou. A gente cozinhava em banho Maria e depois grelhada na chapa ficava ótimo.
Eu faço assim tb
Ótima explicação. Vou fazer. Só faltou mostrar mais o guiosa de pertinho na hora de moldar.
Tudo na medida do "olho", tudo " mais ou menos " assim! Fantástico!😂😂😂😂😂
Caralioouuuuu! Parece que esta ensinando para um filho o segredo milenar. Que cuidado e carinho. Que carinho que vc ensina! Sensacional. Vou fazer para minha mulher e filhos com essa paciência e carinho.
E só filmar mais pertinho e da tudo certo isso não e um gde problema, até pque a explicação e top parabéns qtos deu?😊
De repente caiu aqui vc.Gostei demais.Ja estou seguindo.😂
Parabéns pela forma de apresentar a receita, você fez um vídeo excelente
Meu amigo é da Índia e vende guioza lá ... Conhecido como momo ... Esse vídeo é incrível... obrigada 👏😍👏
Bom Dia. Ameia as dicas. Já me inscrevi pra acompanha vc
Obrigada por trazer a receita pois eu peguei de um canal de um menino japonês mas ele não mostrou o passo a passo da receita , ele disse que era só misturar água e farinha e o recheio era a gosto, no caso ele estava utilizando carne de porco também mas eu fiz e não ficou como o dele, a massa não deu ponto pois ele não disse que a massa tinha que ser levada na geladeira. Obrigada por explicar bem a receita e o meu pastel acabou ficando muito massudo. Vou tentar fazer de novo.
Bom vídeo, mas faltou um ampliar a imagem na hora de fechar a massa e na hora que cortou pra ver o recheio. Ficou muito longe
Parabéns! Vídeo perfeito, muito bem explicado, fiquei com vontade de comer .❤
Fiz e ficou incrível! Único ponto é que tem que ser bom no olhômetro pq ele não passou quantidade kkkkkk Mas da farinha, se vc estiver sozinho, pode ser 1 e meia se farinha, no meu caso eu estava com mais 2 pessoas, fiz 3 xícaras e meia, e sobrou alguns.
Tirando esse ponto, a receita é Top!
Deu água na boca, será que consigo fazer?...parabéns!
Amei e receita, sono vídeo não deu pra ver muito ,mas está ótimo, já fiz e vou fazer dinovo obrigada ❤❤
Que delícia!! Mais faltou as quantidades :(
Excelente receita. Precisa de zoom na hora da montagem.
Arigatô gozaimassu
Oieee…
Tudo bom..?!?
Que legal essa receita, justamente eu me interessei em guioza por causa de 2 irmãs Araki…
Nos trabalhos em grupo, a gente fazia guioza… estudamos no bairro do ipiranga…
Amei as dicas.👍🏿
já fiz pra quem está perguntando sobre a quantidade de água e farinha e como ele disse até dar o ponto obq eu fiz foi uma xícara de farinha aí fervir água com sal e fui jogando aos poucos até a massa ficar consistente e dando pra amassar com a mão assim q eu fiz baseada em outras receitas
Desculpe os erros de português meu editor me boicota kkkk
Bom saber cada vez mais detalhes, fiz ontem e ficou maravilhoso
se possível mostrar detalhes de montagem mais perto
Mostra de perto ohhh criatura...
❤❤❤❤❤❤ vou experimentar. Obrigada.
Se for possível deixa fixado um comentário com as quantidades dos ingredientes. Facilita muiuuto!! 😊
Um espetáculo 👏👏👏amei! Quando morava no Japão Guioza e Sushis eram os meus preferidos. Parabéns 👏👏👏
Tradicional de legumes , já fiz #carlinhiscolumbio o cogumelo é do meu quintal .
Que vídeo maravilhoso suuper bem explicado parabéns, só não faz quem não quer ou não gosta o que eu acho muito difícil kkkkkkk.
Guioza e bom de mais 🤤
Deu até vontade de fazer, excelente receita!
Muito obrigado Anne.
Amei. Que vídeo maravilhoso. Rico em conhecimentos. Obrigada! Vou tentar fazer aqui em casa
com certeza farei......muito top sua receita.
parabéns
Que maravilhoso
Essa receita rende 16 gioza amei
Uma delícia!!! Minha patroa sempre fazia para os funcionários
Conheci vc hoje . Adorei. Senti falta de zoom em vários momentos da receita. Fechado? (rsrs)
Ameiiiii a massa e o cutelo tbm obgda 😊
Adorei a receita
E sua voz é muitooooo linda... sou vegetariana e vou fazer com legumes me chamo Ângela e já me inscrevi...
Oi Ângela 👋. Seja muito bem vinda e muito obrigado pelo seu comentário.
PARABÉNS, AMEI A RECEITA🥰 FALTOU A QUANTIDADE.
Parabéns! vou fazer!!!
Receita maravilhosa ❣️ Só faltou a quantidade dos ingredientes. Ah! Pra quem não quer usar carne na receita, é só não colocar. Fica tão bom quanto 😊
Amei
Me senti a Hermione de Harry Potter durante todo o video, "não é giyoza~ é Gyozá", depois o feitiço dá ruim e não sabe o pq 😂🤣😂, sobre a receita super dá certo 💜
Kkkkkkkkkkk muito boa! E eu ainda li com a voz da Hermione! 😂
😂😂😂😂😂😂😂😂 Socorrooooo......entendedores.... entenderão kkkkkk
Não é "leviosa" é leviôsaa😂😂😂😂
Da pra fazer de orelhada? Até dá, mas facilita bastante se der as quantidades. Só uma observação, mas sua proposta pode ser outra também. Me parece um canal mais pra quem já cozinha.
Ficou bem legal, me inscrevi.
Sei q é com porco o tradicional... Mas não curto, tiraria, tbm o glutamato monossódico não é saudável, e já tem no shoyu ..😮 mas gostei da receita, bem explicado! 👏Mas porque precisa descansar na geladeira?!
Da água na boca 😮❤
Amo amei sja receita obgda
Adorei a dica da massa obrigada!
Muito boa explicação vou fazer ❤
Huum,vou fazer. Ótima explicação! Deu água na boca.
Amei muito obrigada ❤❤
Ótimo americo
Amei,obg
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Negocinho bom demais 😋mas dá um trabalhinho fazer 😅 comprar não é barato pq agente quer comer um montão 😂
Boa noite! A água é morna?
❤
Boa noite, amei a receita , acabei de me escrever no canal 😊 ....passeando no canal conhecendo novas receitas 🥰
Seja muito bem vinda Andreia!
Amei a receita, estou montando o cardápio para o aniversário da minha filha,.. Gostaria de saber se posso preparar de véspera e deixar pra finalizar no dia??
Molhanto o volande te Luís Roberdo te Múcio
Pode usar saque mirim?
MEU QUERIDO, PRECISAVA DA QUANTIDADE DA MASSA E DO RECHEIO😘
Kitchin precisa ou não ferver a água ou pode ser temperatura ambiente pq vc não falou sobre essa questão nas outras receitas falavam água ponto de fervimento
pode fritar
quanto de farinha e água? demais suas proporções.grato
Nessa receita foram duas xícaras de farinha e aproximadamente meia xícara de água. Como eu disse, cada farinha tem um teor de absorção de água diferente, então ao fazer a massa é mais importante ficar atento ao ponto da massa. Você pode ir acrescentando mais água ou farinha até a massa chegar na consistência ideal
Abraço 😘
O saquê, é o culinário?
Oi, pode ser feito com massa de pastel pronta????
❤ uma amiga de minha filha que é descendente de japonês usava a massa de pastel pra fazer e ensinou pra minha filha, como somos fabricantes de massas para pastel fizemos e gostamos muito.
Gyoza, a pronuncia correta é guio-zá bem oxítona assim como sho-yú ,a maioria das palavras japonesas são oxítonas onde as vogais não são prolongadas como no português.
video começa em 3:42
Mas com uma finalização tão rápido, a carne de porco não fica crua?
Eu costumo cozinhar a carne antes , depois acrescento os demais, é mais seguro….
Olá! A carne de porco pode ser escaldada? Ou não faz mal ela crua
Carne de porco deve ser bem cozida.
Que saquê é esse?
🌻🇧🇷💕🇰🇷🙏PARABÉNS
Muito bom! Super comunicativo. Mas sem quantidades, como vamos repetir?
Está descrição do video.
Posso trocar o saque,por outro ingrediente?
Oi Cleidimar, obrigado pelo seu comentário.
Se você não tiver o saquê, pode fazer sem ele, não tem problema. Ele serve para dar um toque oriental no sabor, mas não é essencial na receita.
É só seguir as outras dicas que também ficará delicioso.
Faltou focar a câmera mais próximo na hora de moelar. Mais tá de parabéns
Mas essa carne de porco fica bem cozida?? 😅
Quais as quantidades ?
Essa carne de porco é crua? E ela vai cozinhar???
Guiouza é japonês? Achei que era chinês, também conhecido como pastelzinho chinês.
Quer like manda medida farinha agua
Qual e o recheio?
faltou focalizar melhor de perto os gyoza
Cadê as quantidades pra fazer o molho¿
Coloca as medidas da receita aqui nos comentários por favor :)
Sem glutamato fica mais saudável
Não tem um recheio mais simples com a carne de porco?
Seria bom cozinhar, escorrer e depois fritar, isto devido a proteína de porco.
Cadê as gramas da farinha de trigo, e a quantidade da água??? Eu hei !!!
Faltou zoooooonnn ... 😢 Ao fechar... E final ... Fikadika
pena que foi filmado de longe e não deu pra ver o modelo dos guiosas e nem como ficou o recheio dpois de frito ...mas deve ter ficado delícioso com certeza
Uma pena, tão bem explicado, mas não tem as quantidades dos ingredientes. Como fazer sem saber o quanto colocar?
Que pena!!!
Vai no comentário de @djanog4142 ....ele respondeu a proporção de farinha e água
so filmaram o fechamento muito de longe
Meu querido, faltou a quantidade dos ingredientes! 😆🤣🤣🤣
Mas valeu 👍
Ele colocou descrição dos vídeos
falta medida
Gostei do vídeo. Achei prolixo.
Muito bom ensinando a teoria. MAS, na prática HORRíVEL quem tá filmando...dá um zoom ou close-up pq ai complica sem VÊ, neh?
Pois as quantidades , não somos adivinhos
Ele não adivinha quem não vê descrição do video também
Poxa , que pena , o único vídeo bem explicado, mas com imagem longe e sem quantidades, então a receita não é completa
Cadê o repolho?
Cortou muito grande, difícil de fechar.
O molho é só passar por fora.
Colocando uma colher de shoyu num pedacinho vai muito sódio😮