THE legendary soup

Eine meine Lieblingssuppe: "legényfogó leves", bedeutet etwa: "Kerlfänger-Suppe" 😃 Der Legende nach wollte eine junge Mutter den Verlobten ihrer Tochter beeindrucken und kochte eine köstliche und würzige Fleischsuppe zur Begrüßung des Mannes... 😉💍
One of my favorite soup: "legényfogó leves", means something like: "guy catcher soup" 😃 According to the legend, a young mother wanted to impress her daughter's fiancé and cooked a delicious and spicy meat soup to welcome him... 😉💍
Zutaten:
2 Hähnchenschenkel (ohne Haut)
2 Zwiebeln
4 Knoblauch
1/2 Kohlrabi
2 Karotten
300g Champignon
2 EL Mehl
2L Brühe (oder Wasser)
2 Lorbeerblätter
100g Schmand
1/2 Zitrone
Estragon
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Ingredients:
2 chicken legs (without the skin)
2 onions
4 garlic
1/2 kohlrabi
2 carrots
300g mushroom
2 tbsp flour
2L stock (or water)
2 bay leafs
100g sour cream
1/2 lemon
Tarragon
Salt
Pepper
Olive oil
Hozzávalók:
2 csirkecomb (bör nélkül)
2 fej hagyma
4 gerezd fokhagyma
1/2 karalábé
2 répa
300g gomba
2 ek liszt
2L alaplé (vagy víz)
2 babérlevél
100g tejföl
1/2 citrom leve
Tárkony
Só
Bors
olivaolaj
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[@user-fy1zi6nw2l]

❤❤❤❤

[@NagyAdam934]

You should start an ASMR channel! I love that cutting and sizzeling sounds. I almost smell the soup.

[@AndrasCuisine]

noted! thanks :)