Morich Jhol | মরিচ ঝোল
HTML-код
- Опубликовано: 14 окт 2024
- ॥মেজমাইমার হাতের মরিচ ঝোল- গরমের দুপুরের জন্য এক স্মরণীয় নিরামিষ রান্না॥
Ingredients:
Yellow Split Peas - 200 gms
Salt- as per taste
Sugar- as per taste
Mustard oil- as required
Black cumin seeds- 1 and 1/2 teaspoons
Long slices of pointed gourd- 250 grams
Pumpkin- 250 grams
Stems of pumpkin greens- 150 grams
Long slices of ridge gourd- 2 or 3 pieces
4-5 green chilies
Cubed pumpkin greens- 400 grams
তখন পাখপাখালির ডাক কমে আসে। ছায়ায় আশ্রয় খুঁজে গুটিয়ে বসে ক্লান্ত কুকুর। জনহীন রাস্তার পিচ যায় গলে। দূরে দূরে হেঁকে যায় ফিরিওয়ালা। পর্দাটানা ঘর হয়ে ওঠে ছায়াময়। তখন সে গ্রীষ্মের খর দুপুরে পাতে থাক এ মায়ায় ভরা ঝোল আর ভাতটুকু।মনের গভীরে জেগে থাক ফেলে আসা ছোটবেলার মামাবাড়ির স্মৃতি। যে স্মৃতি আজও টলটল করে পদ্মপাতায় জলের মতো।
এতো গভীর ব্যাঞ্জনআপূর্ন ন্যারেটিভ আর হালকা ব্যঞ্জন টি খুব মন ছুঁয়ে গেল। অনেক ধন্যবাদ। আজ যখন সমাজ সংসার ভেঙে টুকরো, তখন আপনার মা বাবা ভাই বোন কে ছাড়িয়ে মামা মাইমা বা মামার শ্বশুর বাড়ির গল্প শুনি তখন বসুধৈব কুটুম্বকম আক্ষরিক অর্থেই মনে দোলা দিয়ে যায়। আবারও ধন্যবাদ🙏💕।
Apni eto sundor bolen r puruno smritibhara ranna gulo dekhan mon bhore jay
Khub khub valo. Apnea Bolarum fine aro valo. Apni valo thakben
কি বলি এর উত্তরে? ভাষা অজানিত। শুধু শিকড়কে ছুঁতে চেয়েছি। যদি তা পেরে থাকি, তবে আমি ধন্য, আপ্লুত। ছাড়বো না এ বাঙালীয়ানা। ছাড়বো না আমার শিকড়। চলুন না, এ ঐতিহ্য ছড়িয়ে দিই মানুষের মাঝে। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। আমার সনির্বন্ধ অনুরোধ। আর নিজে থাকবেন আমাদের সাথে সাবস্ক্রাইব করে। আমরা পারি। আমরা এগোব। আমরা ধরে রাখবো এ ঐতিহ্য। সঙ্গে থাকুন। নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক।
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
এভাবে কখনো খাইনি অসাধারণ লাগলো বাড়িতে ট্রাই করবো ❤❤
সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
কি দারুণ একটা রান্না। এই ভয়ানক গড়মে এটা খেতে বেশ লাগবে।
আপনার কথা বলার ধরন খুব আন্তরিক যা আজকের জমানায় দুর্লভ। ছোটো বেলায় যা অনেক পেয়েছি কিন্ত উপলব্ধি করতে পারিনি। এখন উপলব্ধি করতে পারি কিন্ত পাই না।
ধ
ত
সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
কি করে বলি কতটা ভালো লাগলো।গল্পটি যেমন মনকাড়া, তেমনি রান্নাটিও বড়ো আদরের। নিশ্চয় বানাবো এই মরিচ ঝোল।।
এই পদ টা আমাদের বাড়িতেও হয়, তবে একটা জিনিষ যোগ হয় আলু। আমাদের সকলের খুব প্রিয় পদ এটি। বাঙাল বাড়ি বলে আমাদের চিনির ব্যবহার খুব কম। একসময় ঠাকুমা, মার হাতে খেতাম। এখন মা নয় আমি করি। তবে অবশ্যই এই রান্নাটার সাথে মন ছুঁয়ে যাওয়া এক স্মৃতির কথা। শুনতে শুনতে মনে পরে গেল ফেলে আসা দিনের অনেক কিছু।
একটা অনুরোধ, বিয়ে বা নিমন্ত্রণ বাড়ির দুপুরে যে মাছের ঝোল হয়, পেয়াঁজ রসুন ছাড়া সেটির কি মসলা ব্যবহার হয় বা রেসিপিটি যদি একবার নিয়ে আসেন। ওটা খুব জানার চেষ্টা করেও জানতে পারিনি।
🙏🙏
Khub sundor recipe ❤
কি বলি এর উত্তরে? ভাষা অজানিত। শুধু শিকড়কে ছুঁতে চেয়েছি। যদি তা পেরে থাকি, তবে আমি ধন্য, আপ্লুত। ছাড়বো না এ বাঙালীয়ানা। ছাড়বো না আমার শিকড়। চলুন না, এ ঐতিহ্য ছড়িয়ে দিই মানুষের মাঝে। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। আমার সনির্বন্ধ অনুরোধ। আর নিজে থাকবেন আমাদের সাথে সাবস্ক্রাইব করে। আমরা পারি। আমরা এগোব। আমরা ধরে রাখবো এ ঐতিহ্য। সঙ্গে থাকুন। নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক।
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
আমার মায়ের বয়স ৭৩ বছর। উনি খুব ভালো রান্না করেন এই পদটি।
আমাদের বাড়ীতে মরিচ ঝোল খুব হোতো...আর আমার খুব favorite item.thank you for sharing.
*** আমাদের বাড়িতে কালোজিরে আর শুকনো লঙ্কা ফোড়ন পরতো আর চিনি দেওয়া হোতো না।🙏
আরও কিছু নিরামিষ পদের অনুরোধ রইলো😊
Apner kotha mon choya. Ar sadharo ranna e amar valo lage. Subscribe korlam.
খুব ভালো লাগলো আপনার পরিবেশনা | আপনি জানলে খুশি হবেন রান্নাটি আমার মা করেন একই পদ্ধতিতে |
🙏❤
অনেক ধন্যবাদ।নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। এটিতে ক্লিক করলেই পৌঁছে যাবেন চ্যানেলে। যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, খুব আনন্দ পাবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
Bison bhalo😊
Very good recipes.
গরমে খাওয়ার দারুন একটা রেসিপি শিখলাম আপনার কাছে ।
অসাধারণ উপস্থাপনা দাদাবাবু, যেমন মিষ্টি এই রান্না দুর্দান্ত, আর অতীতে ঘটে যাওয়া যে ঘটনার বর্ণনা আপনি দিলেন তা খুবই বেদনাদায়ক আর নস্টালজিক।।
ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন।।❤❤
অসাধারণ উপস্থাপনা ও রান্না
শুভেচ্ছা জানিয়ে রাখি
দাদা, আপনি চমৎকার বললেন । পরম শ্রদ্ধায় মামিমাকে স্মরণ করলেন। মানুষ চাইলে কত ভাবেই না শ্রদ্ধা জ্ঞাপন করতে পারে। অনেক শুভেচ্ছা বাংলাদেশ থেকে।
Vegetarian food is costly, takes time and care to prepare but the end result is a GEM which is fondly remembered ever afterwards. Thank you for sharing such a gem.
Obhinobo ekti recipe...Thnk u so much Sir for this recipe...🙏🙏❤️❤️👌👌
Ashadharon ekta mon bhalo kora ranna....Bangalore theke dekhchi
My all time favorite...mayer haat er ei ranna....♥️
অপূর্ব রান্না।এই রান্নাটা আমি কলমি শাক দিয়ে করি আর নামানোর আগে অল্প গোবিন্দভোগ চালবাটা দিই।এবার আপনার মতো কুমড়োশাক দিয়ে করবো।
যদি আপনার রেসিপি টি সেয়ার করেন খুব ভালো হয়... চাল বাটা দিয়ে রান্না আমার কাছে একদম নতুন 🤔🙏❤
আপনার নিরামিষ রান্নাগুলো আমার খুউব পছন্দের।
তেল একটু কম দিয়ে রান্নাও করি।
ধন্যবাদ,ভালো থাকবেন।
নমস্কার।
কি বলি এর উত্তরে? ভাষা অজানিত। শুধু শিকড়কে ছুঁতে চেয়েছি। যদি তা পেরে থাকি, তবে আমি ধন্য, আপ্লুত। ছাড়বো না এ বাঙালীয়ানা। ছাড়বো না আমার শিকড়। চলুন না, এ ঐতিহ্য ছড়িয়ে দিই মানুষের মাঝে। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। আমার সনির্বন্ধ অনুরোধ। আর নিজে থাকবেন আমাদের সাথে সাবস্ক্রাইব করে। আমরা পারি। আমরা এগোব। আমরা ধরে রাখবো এ ঐতিহ্য। সঙ্গে থাকুন। নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক।
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
😢👌
🙏🏻🙏🏻🙏🏻
চমৎকার। নিরামিষের আরও রেসিপি চাই। আপনার আজকের রান্না দেখে আমার মনে পড়ে গেলো নানীর হাতের পাকা শশার তরকারি যা কিনা নারকেলের দুধ দিয়ে রান্না হতো। আমি জানিনা ভারতের বাঙালিরা এটা রান্না করে কিনা যদি করে থাকে তাহলে এটাও করবেন কারণ বাংলাদেশেও এই রান্না বিলুপ্তির পথে।
এটা হয় তো! অপূর্ব সুন্দর রান্নাটি। নিশ্চয়ই করতে চেষ্টা করবো। অজস্র ধন্যবাদ। সঙ্গে থাকবেন। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Khub bhalo laglo. Apnar channel e purono ranna r gulo chelebelar kotha mone koriye dey
কিভাবে ধন্যবাদ জানাবো জানিনা। শুধু বলবো, সঙ্গে থাকুন। যদি সাবস্ক্রাইব করেন, খুব আনন্দ পাবো। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
লাউ শাক দিয়েও দারুণ স্বাদের মরিচ ঝোল করা যায় । আমার মা করতেন ।
গরমে খাবার এত সুন্দর রান্না করে আমি খুব খুশী হলাম
Akta bhalo, pushtikor rannar recipe pelam.
অনেক ধন্যবাদ।নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। এটিতে ক্লিক করলেই পৌঁছে যাবেন চ্যানেলে। যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, খুব আনন্দ পাবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
মা আর দিদিমার হাতে এই রান্নাটি এতো খুলতো। সেই সুগন্ধ মনে করিয়ে দিলেন। আমি নিজে রান্না করে কখনোই এই পদটিতে সন্তুষ্ট হতে পারিনি। মেজোমামিমার গল্পটি মন কেড়ে নিল।
Erokom sadamata jhol shekhar khub ichche chilo. Onek onek dhonyobad ei recipe share korar jonno
গ্রীষ্মের দুপুরে প্রশান্তি এনে দিতে এর তুলনা নেই। মামীমার কথা ও মনে শান্তি ও শ্রদ্ধা জাগায় 🙏। আপনার রান্না যেমন মন দিয়ে দেখি তার আনুষাঙ্গিক কাহিনী ও ওতো টাই আগ্রহ নিয়ে শুনি। আজ রান্নার কড়াই টা ও মন কেড়েছে। ওটা কোন কোম্পানির জানতে ইচ্ছা করছে। আজকাল ননস্টিক ভারী কড়া নিয়ে বেশ ঝামেলায় থাকি 😂 ভালো থাকবেন ভাই 🙏🤗
Dhaka Bikrampurer ranna. Eta amader o hoy
কি ভালো না?
কি বলি এর উত্তরে? ভাষা অজানিত। শুধু শিকড়কে ছুঁতে চেয়েছি। যদি তা পেরে থাকি, তবে আমি ধন্য, আপ্লুত। ছাড়বো না এ বাঙালীয়ানা। ছাড়বো না আমার শিকড়। চলুন না, এ ঐতিহ্য ছড়িয়ে দিই মানুষের মাঝে। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। আমার সনির্বন্ধ অনুরোধ। আর নিজে থাকবেন আমাদের সাথে সাবস্ক্রাইব করে। আমরা পারি। আমরা এগোব। আমরা ধরে রাখবো এ ঐতিহ্য। সঙ্গে থাকুন। নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক।
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
Akdom notun ranna khubi bhalo laglo akdin korbo aeranna
করে দেখুন। অপূর্ব হয় কিন্তু। বিশেষ করে গরমের দিনে কোন বিকল্প নেই। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
❤❤❤🙏🏻
দারুন কেয়া বাত ❤️
আপনার। সব রান্না খুব সুন্দর খুব ভালো। লাগে
এই রান্না টি হুবহু এই ভাবে ই হয় আমার বাপের বাড়ি তে.... সম্ভবত এটি পূর্ববঙ্গের রান্না
সব কিছুতেই পূ্র্ব বাংলা কে টেনে আনেন কেন আপনারা বলুন তো? আমার শ্বাশুডি মায়ের হাতে এই রান্না অনেক খেয়েছি এবং আমি নিজেও খুব বানাই এটা, আমরা কিন্তু পশ্চিমবঙ্গের, তবে আমি কুমডো দি না স্বাদটা ভালো লাগেনা ব’লে, শ্বাশুডিমা দিতেন কিনা মনে নেই।
Please bring out a book on Lost and Rare recipes with all the anecdotes
In the pipeline. Will be published soon. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
আমরাও এভাবেই বানাই ।আমার মা এতে একটু নারকেল কোরা ও দিতেন
বাহ দারুণ তো! গরমের সময়ে কি অপূর্ব লাগে, তাই না?
লোভনীয় রেসিপি জিভে জল চলে এলো
Asadharan ranna
Ei ranna ta ami prai banai mar theke shikhe eta ke ma bolto jhol torkari. Gaye kata dilo apnar maimar kothai, aj tomra kando amar jonno sara jibon pore roilo
কি বলি এর উত্তরে? ভাষা অজানিত। শুধু শিকড়কে ছুঁতে চেয়েছি। যদি তা পেরে থাকি, তবে আমি ধন্য, আপ্লুত। ছাড়বো না এ বাঙালীয়ানা। ছাড়বো না আমার শিকড়। চলুন না, এ ঐতিহ্য ছড়িয়ে দিই মানুষের মাঝে। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। আমার সনির্বন্ধ অনুরোধ। আর নিজে থাকবেন আমাদের সাথে সাবস্ক্রাইব করে। আমরা পারি। আমরা এগোব। আমরা ধরে রাখবো এ ঐতিহ্য। সঙ্গে থাকুন। নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক।
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
ai dharoner ranna aro chai
BHALO
KHOOB BHALO
কিভাবে ধন্যবাদ জানাবো জানিনা। শুধু বলবো, সঙ্গে থাকুন। যদি সাবস্ক্রাইব করেন, খুব আনন্দ পাবো। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
Fresh cream, kaju, chalmogoj batar yuge e ranna tulona heen.,thank u for sharing.❤❤❤
দিদি, একদম আমার মনের কথা বললেন। অসহ্য লাগে সব রান্নায় ওইসব। সঙ্গে থাকবেন। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Khub bhalo laglo
অনেক ধন্যবাদ।নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। এটিতে ক্লিক করলেই পৌঁছে যাবেন চ্যানেলে। যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, খুব আনন্দ পাবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
ভীষন ভালো লাগলো, কতটা ভালো লাগলো বলে বোঝাতে পারবো না, এতো সুন্দর করে আপনার মামীমার রান্না আপনি উপস্থাপন করলেন আর সঙ্গে তাঁদের কথা, অনবদ্য, রান্নাটা অবশ্যই করবো।
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
Beautifully presented, just the right recipe for summer
Mon chue gelo
দিল দরিয়া মানুষগুলো বেশি দিন বাচে না।😢😢।রান্না অনেক ভালো হয়েছে দাদা।
আমি আপনার বেশির ভাগ রান্না আমার নিজের লোকেদের সাথে শেয়ার করি প্রতিটি রান্না সুন্দর
Amra ei ranna ta ke Jhal Tarkari boli...tate bora deya hoi na, sudhu ei sabji gulo. Sheshe ektu gobindobhog challenge o kalojeere bata deya hoi. Darun lage ei niramish ranna ta...amar favourite 😊
করবো তো নিশ্চয়ই! তবে সে রান্নার স্বাদ আলাদা হবে। এর সাথে তার মিল নেই। আপনাকেও অনুরোধ করবো, একবার এই রান্নাটি করে দেখবেন এইভাবে। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
সঙ্গে থাকবেন।
Amar didur rannar swad akhono bhulte parina.
Je kono patla jhol ki je সুস্বাদু hoto!
Aj ja pai tai khai kichu boli na.
Didun onek din goto hoyechen.
কি বলি এর উত্তরে? ভাষা অজানিত। শুধু শিকড়কে ছুঁতে চেয়েছি। যদি তা পেরে থাকি, তবে আমি ধন্য, আপ্লুত। ছাড়বো না এ বাঙালীয়ানা। ছাড়বো না আমার শিকড়। চলুন না, এ ঐতিহ্য ছড়িয়ে দিই মানুষের মাঝে। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। আমার সনির্বন্ধ অনুরোধ। আর নিজে থাকবেন আমাদের সাথে সাবস্ক্রাইব করে। আমরা পারি। আমরা এগোব। আমরা ধরে রাখবো এ ঐতিহ্য। সঙ্গে থাকুন। নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক।
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
Oshadharon preparation.Aamar Didar ranna mone pore galo.Ki opurbo taste
Ai ranna guli amar khub pochhonder.karon amar Dida ai rannati korten,tobe tate ro vegetables diten r namanor age kalojeera bete deai namea niten.ahha se ki swargio swad.
অসাধারণ দাদা। শ্রদ্ধেয়া তারা দেবীর গল্প শুনছিলাম আপনার মুখে। আমার বাবার ঠাকুমা ঠিক ঐ রকম ছিলেন। মনে পড়ছিল আমার দেশ ছেলেবেলার কথা। আমার মাকে অনেক খুব ভালোবাসতেন। মা বাবাকে বলে বাটা থেকে একটি হাওয়ায় চটি কিনে বাবার ঠাকুমাকে পড়িয়েছিলেন। উনি নদীর জল ছাড়া খেতেন না। নদী থেকে স্নান করে ছোট্ট কলসিতে জল ভরে বাড়ি আসতেন কাঠফাটা রোদে পায়ে ফোসকা পড়তো। আমার মনে পড়ে আমার মা- বাবার এনে দেওয়া চটি ঠাকুমা কে পরিয়ে দিতে ন। গোড়ালির দিক থেকে দড়ি বেঁধে দিতেন চটির ফিতায়। চটি পড়ার অভ্যাস ছিল না ফুলে যেত তাই।
এ কি চোখে জল আসা গল্প। এসব শুনলে মনে হয় সার্থক এ চ্যানেলে কাজ করা। সার্থক এ প্রয়াস। কারণ এর মাধ্যমে কত মানুষ ফিরে যাচ্ছেন তাঁদের শিকড়ে। সঙ্গে থাকবেন।🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Por por duto durdanto swad er recipe dekhlam khubi bhalo laglo, bhalo thakben
April maash porlei monta kemon bharakranto hoe jaye aaj o..... Babar achire chole jawa ta aaj o mante parina..... Maa jokhon oi kothata bolechilo shei shomoye oituku boyeshe kothatar maane bujhini re.... Ektu raag i hoechilo.... Aaj ei purnoboyeshe kothatar mormo haar e haar e ter pai.... Aar uuniishe april ashar aagei tui jaa upohaar dili papun aar ki boli.... Monta bhore gelo re.... Baba o dekhche opor theke..... Aaro boro hwo ei ashirbaad nishchoi korche tor mejo mama. Onek onek bhalobasha papun
প্রণাম নিও আর আশীর্বাদ কোরো।
Khub sundor recipe. Niramish din e ekdin korbo.
Khub sundar. Bina haliud er kichu ranna ache khete onnorakom hoy. Abossyoi korbo
Ami a e rannati te namabar agay, Kalo jeera, kancha lanka r gobindo bhog chal bata diye, never chere namae. Gobindobhog chal agay theke bhijiye rakhi.
Apner kotha gulo mon bhore dilo.amr may subhamitra mam er student.kub sundor sir apner kotha.
Darun laglo ranna ta
খুবই সুস্বাদু
jamon valo lage apnar ranna tamoni valo lage apnar katha bola, anek Respect kori apnake.
দাদা, এই গরমে এই ধরনের হাল্কা রেসিপি আরো চাই।
Jaa gorom pore gelo, upokrito holam, Sustho O Valo thakben , Namasker
Kub valo laglo
এই শুভকামনা আমার পাথেয় হোক। প্রার্থনা করবেন, যে কাজ ভালোবেসে করছি আগামীর স্বার্থে, যেন সবিনয়ে মাথা নত করে তা করে চলতে পারি। সঙ্গে থাকবেন ও প্রিয়জনদের জানাবেন আমাদের কথা। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
রান্না টি খুব ভালো ।কুমড়ো শাক বড়ুয়া একটা খাওয়া হয়না।এই রান্না টি করব ।
এত্ত সুন্দর মন ভালো করা, মন ভার করা একটি গল্প রয়েছে এ রান্নার পিছনে..........Thank you!
Please এরকম গল্প আরো আরো বলবেন আমাদের......রান্নার সাথে যুক্ত না থাকলেও বলবেন.....এমনি এমনিই না হয় বললেন.....আমরা উপকৃত হব...🙏🏽🙏🏽💐
এই ধরনের স্বাদু কিন্তু সহজ রান্না যদি চলতে থাকা দাবদাহে উপস্থাপন করেন খুব ভালো লাগবে।
Namaskar! May your Maternal and Aunt rest in peace. What a beautiful story. Suddenly, it reminded me of another couple. What an ironically stated by your "Mai ma" Pranam 🙏🤲
People leave but they leave behind memories and their own culture and traditions. They remain alive within the next one or two generations.
What a delicious recipe. Lau pata can be used. I was wondering whether Dal Bora can be avoided.
Thank you Lost and Rare recipes team.
It would be very nice if you present one old traditional Eid recipe.
If my memory serves me correctly, I remember of having different kind of porota. It was marinated by ghee and salt.
The pure Jarda semai with brown colour. Lassi semai wasn't popular then. And the chicken roast with red colour with spices. It is not a generalisation. Each house has its own style of cooking or had. And some styles are lost in the course of time.
Eid Mubarak greetings in advance.
Best regards with gratitude,
Sincerely and respectfully,
আমার বয়স ৭৪এর উদ্ধে, দেখছিলাম কি সুন্দর করে আপনি গল্পের ছলে রান্না শেখাছেন, সেই আমাদের ছোটবেলার গল্প ও নেই রান্না ও নেই.....খুব সুন্দর রান্না, আমার ভীষন প্রিয় রান্না এটি, গল্প টা ....কিছু বলার নেই, এখনকার অমনকরে কাঁদার মানুষের বোধহয় সময় নেই.......
এ যে প্রতি পরিবারের গল্প। প্রত্যেকের চেনা কারো না কারো জীবনের কথা। তাই আবারও অনুরোধ করবো, এই ভিডিওটি শেয়ার করবেন। আপনার মতো কত মানুষ নিজেকে খুঁজে পাবেন এর মাঝে।ধন্য হবো। নিচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। খুব আনন্দ পাবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
opurbo ranna... nischoy try korbo .... superior and heart touching story telling .....
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
Vison valo
সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
Aj ektu shantite apnar rannti dekhlam ar likhe rakhlam asadharon laglo ei dabodaher rannti
Ami absyoi ei dudine korbo
Ar ager rannaguli seibhabe sujog paini dyakhar ar asadharon laglo khub bhalo thakben ar sustho thakben
Apnar kotha suntay khubee bhalo lagay . Sotti nijayr priyo jone dayr harano baytha deykhno jaina
Aaj kay r recipe osadhoron. Amni recipe aro shikhtay chai . 🙏
বাহ্ চমৎকার রান্না আপনার মেজ মাইমার হাতের।
Amar ma akhono ranna koren ei rokom korei "moricher jhol*. Tobe ami Mumbai thakay khete parina(lau/kumror doga) pawa ektu mushkil. Apnar ranna dekhe amaro shei shadta mone pore galo.ami apnar shob rannai dekhi r randhte cheshta kori.Thank u so much 🙏❤
Osadharon onoboddo pod🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Amader barite o morich jhol hoy, but panch phorong, tej pata aar kacha lonka phorong dewa hoy, end ay gol morich ay guro o dewa hoy
obboshoi try korbo, shudhu shaad ei noy, er songe joriye aache aamader aam bangali jiboner probaho gatha. 🙏
খুব ভালো হয়েছে রান্না টি
কিভাবে ধন্যবাদ জানাবো জানিনা। শুধু বলবো, সঙ্গে থাকুন। যদি সাবস্ক্রাইব করেন, খুব আনন্দ পাবো। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
খুব ভালো হয়েছে।
Ei ranna ta sotti garome upadeyo. Nijeo radhi .sudhu apnar uposthaponar lobhe purota dekhlam.bhalo thakben.namaskar janben.
Osadharan ekti porbo. /Soma Dey
Such heart touching memory and mejo maima er vegetarian morich jhol. Khoob bhalo laglo dutoi.
অনেক ধন্যবাদ।নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। এটিতে ক্লিক করলেই পৌঁছে যাবেন চ্যানেলে। যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, খুব আনন্দ পাবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
Darun recipe❤
অনেক ধন্যবাদ।নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। এটিতে ক্লিক করলেই পৌঁছে যাবেন চ্যানেলে। যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, খুব আনন্দ পাবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
দারুণ রেসিপি । অনেক ধন্যবাদ দাদা ।
Morich jol ranna te khub bhalo.r aponi jkon aponar mama r chole Jabar kotha bolen amar monta kharap hoye gelo.aponar mamar kotha sune amar chokh jol chole alo.anek din age aponar channel ta subscribe kore diyeche.thanku.
এ যে প্রতি পরিবারের গল্প। প্রত্যেকের চেনা কারো না কারো জীবনের কথা। তাই আবারও অনুরোধ করবো, এই ভিডিওটি শেয়ার করবেন। আপনার মতো কত মানুষ নিজেকে খুঁজে পাবেন এর মাঝে।ধন্য হবো। নিচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। খুব আনন্দ পাবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
গরমকালের উপযুক্ত রান্না, খুব ভালো লাগলো।
অবশেষে একটা কথা বলি, আমারও জন্মদিন ১৯শে এপ্রিল ষাটের দশকের প্রথম দিকে। বাংলা তারিখ ছিল ৫ই/৬ই বৈশাখ। আপনার মেজোমামার স্মৃতির উদ্দেশ্যে জানাই শ্রদ্ধা।
ভালো থাকবেন।। নমস্কার 🙏
আপনার রান্না মরিচ ঝোল,বড়ারঝোল দুটো রান্নাই গরমে খাবার জন্য খুবই উপাদেয়। পোস্ত বড়ার ঝোলের রেসিপি শেয়ার করলে উপকৃত হবো।
কি বলি এর উত্তরে? ভাষা অজানিত। শুধু শিকড়কে ছুঁতে চেয়েছি। যদি তা পেরে থাকি, তবে আমি ধন্য, আপ্লুত। ছাড়বো না এ বাঙালীয়ানা। ছাড়বো না আমার শিকড়। চলুন না, এ ঐতিহ্য ছড়িয়ে দিই মানুষের মাঝে। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। আমার সনির্বন্ধ অনুরোধ। আর নিজে থাকবেন আমাদের সাথে সাবস্ক্রাইব করে। আমরা পারি। আমরা এগোব। আমরা ধরে রাখবো এ ঐতিহ্য। সঙ্গে থাকুন। নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক।
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
খুব সুন্দর লাগলো।
এইসব বার্তা সত্যিই আমাকে অনুপ্রাণিত করে। এ আমার বুকের বল, মনের ভরসা, প্রাণের শক্তি। সঙ্গে থাকবেন। এ ঋণ আমি শোধ করতে পারবো না। তবু সহযাত্রী হলে বাধিত হব।
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
Simple,tasty & healthy.Apnar presentation r jabab nei
এইসব বার্তা সত্যিই আমাকে অনুপ্রাণিত করে। এ আমার বুকের বল, মনের ভরসা, প্রাণের শক্তি। সঙ্গে থাকবেন। এ ঋণ আমি শোধ করতে পারবো না। তবু সহযাত্রী হলে বাধিত হব।
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
Kono moshla nei sudhu tel nun r chini. Testy hoy? Hole bolben barite banabo
Garom e eisob ranna Khub bhalo lage, Ei rakam sabji diye halka machher jhol recipe share korben 🙏🏽
বাহ দরুন রেসিপি
Khuv sundar lglo
কি বলি এর উত্তরে? ভাষা অজানিত। শুধু শিকড়কে ছুঁতে চেয়েছি। যদি তা পেরে থাকি, তবে আমি ধন্য, আপ্লুত। ছাড়বো না এ বাঙালীয়ানা। ছাড়বো না আমার শিকড়। চলুন না, এ ঐতিহ্য ছড়িয়ে দিই মানুষের মাঝে। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। আমার সনির্বন্ধ অনুরোধ। আর নিজে থাকবেন আমাদের সাথে সাবস্ক্রাইব করে। আমরা পারি। আমরা এগোব। আমরা ধরে রাখবো এ ঐতিহ্য। সঙ্গে থাকুন। নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক।
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
Presentation is superb
কিভাবে ধন্যবাদ জানাবো জানিনা। শুধু বলবো, সঙ্গে থাকুন। যদি সাবস্ক্রাইব করেন, খুব আনন্দ পাবো। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes