нижний узел отбора|спиртовой поршень?|самогоноварение|азбука винокура

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 ноя 2024

Комментарии • 71

  • @alexkio2774
    @alexkio2774 4 года назад +12

    Вообще-молодец! Методолгический подход. Можно сказать- протокольный. Но смотрят разного уровня теоретической и практической подготовки. Предлагаю: снять ролик методологический: " берёшь такой сс, высота колонны такая-то, на такой то температуре там то делаешь это и тд. Это будет трудом завышенным! За труды лайк, однозначно!😊

    • @miggszzz
      @miggszzz 4 года назад

      Предлагаю: прочесть на ХД описание метода спиртового поршня, и понять, что он не особо привязан к конкретным параметрам вашего железа и температурным режимам.. (в разумных пределах конечно), способ вполне даже годный для трудновыводимых Нижних Промежуточных Примесей..

  • @Друган-ж1б
    @Друган-ж1б Год назад +2

    С какой скоростью отбирать хвосты с НУО работая на 2' царге высотой 1 м? Так и не понял.

  • @vitalijvinokurnj4853
    @vitalijvinokurnj4853 4 года назад +2

    Павел большое спасибо что постоянно обновляет инфой канал, не смотря на недовольство некоторых коллег,знания не бывают лишними а для тех у кого все хорошо ,ну и хорошо .

  • @ДмитрийГрибовский-н2н

    Вы уверенны что обязательно нужно использовать нуо?

  • @energetik-rk3kg
    @energetik-rk3kg 4 года назад +2

    Если правильно помню интервью с АлексеемТ, он там говорит, что до узла нижнего отбора должна быть одна ТТ, максимум, а диоптр, засыпанный СПН, думаю даст как минимум 3-5 ТТ, наверное имело смысл засунуть один рулон РПН в диоптр для соблюдения тех условий. У меня УНО - самый нижний элемент в колонне. Вещица на мой взгляд очень полезная.

    • @miggszzz
      @miggszzz 4 года назад +1

      вы разные вещи смешиваете, для технологии спитрового поршня не требуется под узлом отбора укрепления вообще, и нужен не просто УНО-Узел Нижнего Отбора, а УПО-Узел Полного отбора, чтоб исключить возврат в куб полностью... а без возврата и и насадка работать под этим узлом не будет.. нет материала для ТМО

  • @bruttor489
    @bruttor489 4 года назад +14

    Ничего не понятно-но очень интересно!)

    • @bee-sk
      @bee-sk 4 года назад +3

      так же подумал)

  • @dead_warrior
    @dead_warrior 4 года назад +1

    Посоветуйте пожалуйста, как влияет заужение проходного диаметра на нижнем узле отбора на производительность колонны, и какой проходной диаметр в узле отбора будет оптимален на колоне 1.5"?

  • @shun_msk
    @shun_msk 4 года назад +2

    Блин, кухня как у меня была. Я каждый раз шарахаюсь))

  • @Владимир-у8г7с
    @Владимир-у8г7с 4 года назад

    Ну и заморочился😄Давай еще узлов отбора👍🏼

  • @zoon_video
    @zoon_video 4 года назад +1

    Использую НУО и для ндрф и для зерновых дистиллятов.
    Очень нравится, даже без подведения теоретических выкладок.

  • @konstantins5947
    @konstantins5947 4 года назад

    Коротыши это колоны до 1 метра ? При перегонке зерновых этот узел нужен или только при ректификации спирта 96 на сахаре ?

  • @ЕвгенийШеховцов-ш6н
    @ЕвгенийШеховцов-ш6н 4 года назад +6

    Павел как то услышал одно мудрое изречение, прежде чем что то сделать, объясни самому себе, почему ты делаешь именно так а не как то иначе. Нуо очень хороший инструмент. И лезть в сторону дистиллятов на колонне без него пустая трата времени. Но зачем насадка под нуо? Моё мнение, я не настаиваю))), что максимальная концентрация примеси в той точке колонны, где крект равен единице. Насыпав насадку, тем более спн вы размазываете промежуточные.

    • @ВикторВикторович-ж5щ
      @ВикторВикторович-ж5щ 4 года назад

      Хочу добавить, что у вас же Павел есть целое видео с АлексеемТ, где он доходчиво объясняет что под УПО не должно быть насадки!!! Вы таким способом теряете много спирта и отбираете примеси меньше чем могли. А перекрывая верхний отбор вы ещё больше спирта теряете.

  • @ВасилийПечкин-я4б
    @ВасилийПечкин-я4б 4 года назад

    При понижении t° в нуо перекрыл отбор только тела, или совместно и голов тоже?

  • @МихаилГунченко-н6ь
    @МихаилГунченко-н6ь 4 года назад +1

    Всё верно! В "заводских" колоннах, сивушное масло отбирается из середины устоновки, где крепость флегмы порядка 40%.

    • @МихаилГунченко-н6ь
      @МихаилГунченко-н6ь 4 года назад +1

      @@ТимофейсАлтая так это уже в конце перегонки. А всё остальное время "изики" перегружали колонну излишней работой "на себя". НУО позволяет выводить их по мере поступления. Удобно было-бы добавить к нему "попугая" и Регулируя отбор спирта, подерживать в нём 40%. И под ним тоже нужна небольшая укрепляющая царга. Так что это скорее Средний Узел Отбора.

    • @МихаилГунченко-н6ь
      @МихаилГунченко-н6ь 4 года назад +1

      @@ТимофейсАлтая ещё ж от сырья зависит, в пшеничных брагах на пример очень много "изиков". В сахарной, на оборот, мало.

    • @МихаилГунченко-н6ь
      @МихаилГунченко-н6ь 4 года назад

      @@ТимофейсАлтая сдай головы на хроматограф, удивишься. Они в кубе сидят , пока в кубе 90-92%, а не в верху колонны.

    • @МихаилГунченко-н6ь
      @МихаилГунченко-н6ь 4 года назад

      @@ТимофейсАлтая ты про температуру..... а я про крепость перегоняемого. И! Если не пофигу что пьёш и чем угощаеш, чем спорить, лучше почитай спецлитературу. Есть хорошая книга (доступная в сети) ""технология спирта для высших учебных заведений" я её уже лет восемь читаю.

    • @МихаилГунченко-н6ь
      @МихаилГунченко-н6ь 4 года назад +1

      @@ТимофейсАлтая значит по фигу........ не смею мешать, пейте суррогаты. Приятного гепатита (как говорится)

  • @Сейсшпнкин
    @Сейсшпнкин 4 года назад

    Подскажите а с одним узлом отбора качественного спирта не получить???

    • @AzbukaVinokura
      @AzbukaVinokura  4 года назад

      ruclips.net/video/9H5wsJvkK00/видео.html

  • @mikhaillipai6260
    @mikhaillipai6260 4 года назад +3

    тему на ХД так таки стоит почитать....и посмотреть....

    • @miggszzz
      @miggszzz 4 года назад

      и понять отличия данного метода от описанного в теме про спиртовой поршень... хотя бы в плане эффективности вывода примесей..

  • @olega9758
    @olega9758 4 года назад +5

    как раз вчера забрал анализ с хроматографа. гнал одинаковый сырец с УНО и без. ну, с УНО некоторых примесей ровно в 2 раза меньше.

  • @СергейБабушко
    @СергейБабушко 4 года назад +3

    Мне точно это пока лишняя заморочка!

  • @ВладиславПетровский-ь4ш

    Всё посматривал в сторону,,польского буфера,,но ценник за десятку,может просто обойтись нуо?

  • @miggszzz
    @miggszzz 4 года назад

    Паша, то, что это НЕ "спиртовой поршень" становится ясно еще на стадии описания конструкции...
    Тот имеет обязательный возврат с верхнего узла отбора в куб, мимо колонны, и нижний отбор через УПО, безо всякого дополнительного укрепления.
    Надо все ж таки знать матчасть! )))
    Способ то в принципе описан относительно рабочий, как и многие другие, но к методике "спиртового поршня" оно имеет достаточно отдаленное отношение..
    Да и в ролике 5:01 говорится, что в принципе только "слышал термин", далее цитаты: "где то на ХД расписано..", "сам я эту тему не читал"....
    Если уж используем название метода, то кроме названия метода ИМХО надо знать, что именно данный термин обозначает, в чем суть способа..
    При "спиртовом поршне" примеси не просто поднимаются в колонну, укорачивая и так небольшую разделительную часть, и ухудшая при этом отбираемый продукт..
    Они физически не способны его испортить, ведь при работе именно "спиртового поршня" отбор с колонны не ведется совершенно, все работает в замкнутой системе.
    При этом колонна сознательно выводится оператором из оптимального режима, при этом естественно резко снижается интенсивность ТМО и колонна обедняется на содержание спирта.
    Возникший недостаток коего замещается примесями.. И вот они то, накопившись в колонне , и выводятся потом спиртовым поршнем через УПО..
    И нет под УПО никаких насадок, ибо смысла там в них нет никакого..
    Да да, именно через УПО (УНО, он же НУО, это чуток иной конструктив, в нем как раз есть смысл в укрепляющей части под ним)
    И только уже после того, как спиртовой поршень отжал примеси, отбор товарного продукта возобновляется. А в данной системе, как оно сможет работать подобным образом? к сожалению - никак.. Закрой отбор товарного продукта, и все, флегмовое число равняется бесконечности, и нет никакого накопления примесей....

  • @АлексейФилин-ъ4ж
    @АлексейФилин-ъ4ж 4 года назад +1

    Неправильно и неэффективно так НУО использовать .Сборка должна быть такая- куб-миницарга 10 см с 1 пыжом рпн, потом основная конструкция аппарата.Можно миницаргу в принципе не использовать, а вставить насадку в отвод куба, следом поставить сразу же НУО.

    • @miggszzz
      @miggszzz 4 года назад

      Метод спиртового поршня очень эффективен, убедитесь сами, вникнув в его суть..на ХД есть подробное описание. Просто то, что в видео это не "спиртовой поршень", схожесть способов крайне отдаленная.

  • @СергейКалашников-и4х

    Супер, спасибо 👍

  • @ГеннадийАндреев-р2с

    Увеличиваем Ф.Ч. и смещаем "горбик" вниз.- я понял так - ?

    • @AzbukaVinokura
      @AzbukaVinokura  4 года назад

      да, снижая отбор, увеличиваем фч и выдавливаем примеси вниз

    • @miggszzz
      @miggszzz 4 года назад

      @@AzbukaVinokura самая болшая проблема в этом случае: перед выдавливанием примесей, без потерь товарного тела затянуть этот "горбик" вверх, без этого эффективность метода будет не очень большой, а эта проблема как раз и не решена в данном видео и решена в методе спиртового поршня..

  • @ЬьЬь-ф4к
    @ЬьЬь-ф4к 4 года назад

    Всё правильно

  • @decart8157
    @decart8157 4 года назад

    В начале ролика левой пишешь, в конце правой. Ты левша или правша?

    • @AzbukaVinokura
      @AzbukaVinokura  4 года назад

      могу с обеих, но с правой все таки получше

    • @sergeiustinov3240
      @sergeiustinov3240 4 года назад

      Амбидекстр получается

  • @malkowsiberiandistillery2391
    @malkowsiberiandistillery2391 4 года назад +6

    Юзать рпн при ректификации и учить ректифецировать)) ну я хз))

    • @SIBERBlitz
      @SIBERBlitz 4 года назад

      Malkow Siberian Distillery
      рпн у него в царге пастеризации... не смотреть внимательно видео, оставлять тупые комментарии и при этом ничего не понимать в ректификации как ты... ну я хз)))

    • @malkowsiberiandistillery2391
      @malkowsiberiandistillery2391 4 года назад +1

      @@SIBERBlitz ну что умник!? Давай пруф что там должен быть рпн?? Ну я с вас смеюсь)) хуже врага только союзник "дал..Ёб" ну я прям хз)) откуда вас берут))

    • @AzbukaVinokura
      @AzbukaVinokura  4 года назад +1

      Не стоит тратить на него время, которое бесценно🤝

  • @Danila8258
    @Danila8258 4 года назад +1

    Всегда использую НУО...

    • @СергейЛарин-ж4д
      @СергейЛарин-ж4д 4 года назад +1

      Когда можно отбирать из НУО ? Когда пойдет тело ? , И как отбирать , покапельно ?

    • @СергейЛарин-ж4д
      @СергейЛарин-ж4д 4 года назад +1

      Всегда отбирать при отборе тела , или залпово ? Раз в какое то время ?

    • @Danila8258
      @Danila8258 4 года назад +2

      Конечно при отборе тела, я отбираю покапельно, после первого скачка t ° в 20см снизу колонны. Значит на подходе хвосты. С НУО отбирается вонючая маслянистая фракция, значит вверх по колонне пойдет более чистый продукт, как то так ...

    • @СергейЛарин-ж4д
      @СергейЛарин-ж4д 4 года назад

      @@Danila8258 Принято , благодарю . С праздником , всех благ !!!

  • @gos4522
    @gos4522 4 года назад +2

    Диз, за ёбан рекламу.

  • @BumHunter
    @BumHunter 4 года назад +2

    что-то уже какая-то откровенная ересь идет. 2 узла отбора, с верхнего отобрал головы и с верхнего ректификат/с нижнего дистиллят, до 55 в струе тело, дальше понятно. Что еще там мудрить?!

    • @hvalik8118
      @hvalik8118 4 года назад +3

      Ну значит вы еще не все опробовали и не совсем вникли.

    • @SIBERBlitz
      @SIBERBlitz 4 года назад

      Тертышный Вячеслав что за бред ты несешь? Ты вообще понимаешь, что происходит на видео?

    • @StipaCaproni
      @StipaCaproni 4 года назад

      Полностью согласен с выше сказанным . "Колдуны" доморощенные, заморачиватся с таблицами. Да большая часть тех кто "в теме" купят на рынке, в ряду где корм для животных продают, ячмень травленный от грызунов. Затем в ступе выбьют дробину, поставят затор в остывшей бане (в люминевом) бочке, потом к старому бабкиному бидону, шлангами от стиралки приколхозят два сухопарника из банок от прошлогоднего варенья. И ловят флегмовые числа посредством бытовых термометров и ариометров с алиэкспресс.

  • @StipaCaproni
    @StipaCaproni 4 года назад +6

    В какие-то "дебри" уводит ваш доклад. Еду на 2 дюймовой царге 50см., с отбором по пару 95°головные фракции, 93°тело. Всех потребителей моего продукта всё устраивает. Зачем вся эта прикладная наука, флегмовые числа и прочее. Вы хотите что извлечь из куба? Слезу единорога? Какой к лешему чистый продукт? Зачем?

    • @ekosyakin
      @ekosyakin 4 года назад +12

      Пройдет годик-два и вы начнете тем же самым заниматься :)

    • @StipaCaproni
      @StipaCaproni 4 года назад +3

      @@ekosyakin я в "теме" ужо 8 лет. И железа у меня разного, могу к соседу с верху в потолок уперется этими царгами. Сам тружусь в частной Пивоварни. Я просто смысла практического не вижу вполучении ректификата. Все элитные напитки это дистиляты,это даже "бухловары" знают, которые досих пор кипятильник во флягу пихают и тестом обмазывают.

    • @АлександрГирнык-ш6л
      @АлександрГирнык-ш6л 4 года назад +5

      @@StipaCaproni Если ты не видишь смысла, это не означает, что его нет.

    • @StipaCaproni
      @StipaCaproni 4 года назад +1

      @@АлександрГирнык-ш6л ну положим, что он есть (смысл) теперь когда мы это выяснили попытайся его донести, до таких как я.

    • @АлександрГирнык-ш6л
      @АлександрГирнык-ш6л 4 года назад +2

      @@StipaCaproni А кто назвал дистиллят элитным напитком? Сивуха токсичнее этанола? Во сколько раз?