Querido Álvaro a los 72 años me atrevo a hacer un queque,ya hice pan con tu receta y me aplaudieron mi esposa ,mis 3 hijas ,4 nietos y 2 yernos ....yo feliz 😀
Querido amigo alvaro: ayer hice este hermoso queque, hoy en la mañana ya no había, jajaja, pero quiero contar algo cortito, a mi me encanta cocinar sobre todo para mis hijos, hace mas menos un año, me diagnosticaron una depresión mas menos compleja que en resumen te da miedo todo, lloras por todo, no puedes salir de casa etc, me aleje bastante de la cocina, y solo le hacia cosas básicas y fomes a mis hijos, hace poco me llego un computador a mis manos, antiguo, pero funciona empece a ver videos de cocina llegando a tu canal, mi hija mayor fue la que me empujo a la cocina de nuevo, el queque salio maravilloso, despues hicimos el pollo asado, no alcance a sacarlo del horno y ya se había acabado. de apoco empece a tomar confianza en la cocina, fácil y sencillo todo, aunque para los demás esto pareciera una cosa superficial, para mi no lo es, empece de nuevo a cocinar a quere la cocina gracias a ti. Me an pedido hacer tallarines y raviloes, podrías hacer un día, por favor
Te entiendo pase x eso fui de esas q escondía los cuchillos la depresión es algo q no se lo decaería a nadie me alegra q ya estés mejor y felicidades q estés cocinando de nuevo
Querida Pilar,me alegra que ya estés saliendo de tu depresión,yo se bien de eso,el mejor medicamento es hacer lo que a uno le apasiona,y sobretodo lo que tu haces,cocinar un abrazo muy apretado!! Sigue así dios te bendiga.
Que linda.eres.por compartir.tus logros y tristezas. Piensa.que la cocina. Es un lugar sagrado de tu hogar.dónde entregas todas esas obras de arte.para deleitar a los que más amas. Y felicito a tu hija.por haber logrado..encantarte nuevamente.con ella. Y Alvaro.es un alma bendita. Que aparte de compartir.sus recetas.tan típicas caceras.y Chilenas. EL LE AGREGA MAGIA.CON SUS EXPLICACIONES.Y ALIENTA A RETORNAR AL ENCANTO DE ELLA. UN ABRAZO AFECTUOSO PARA TI.QUERIDA AMIGA VIRTUAL.Y FELICIDADES.POR SUPERAR.ESA DEPRESIÓN. QUE A LAS FINALES.LA QUE NO LO SABE.SR LOGRA VENCER.ENTREGANDO .MUCHO AMOR Y SABOR.A LOS SERES QUERIDOS. RESÚMEN .PREPARAR .ALIMENTOS .ES UN ARTE.Y MUCHO AMOR. UN ABRAZO.A TODOS. LOS QUE COMORENDAN Y LEAN ESTE MENSAJE. GRACIAS .
La cocina nunca es algo superficial Pili! En mi caso particular siempre disfruto y agradezco cuando alguien me cocina un plato de comida, aunque sea arroz con huevo (lo disfrutan mi estómago y mi alma). Además, mi mamita siempre nos cocinaba cosas ricas y tengo los recuerdos más bakanes de ella cocinándonos, en una época en que todo se hacía en casa y nada se compraba. Hasta el día de hoy disfruto de ir a visitarla y deleitarme con sus comidas. Cocinar es una de las tantas formas de mostrar afecto a quienes más quieres ❤️❤️❤️❤️ Así es que tú sigue haciéndolo y disfrutándolo. Para mí, es terapia 😌😌 Como en la peli “Como agua para Chocolate”. Abrazos!
Ingredientes 7 huevos Una taza y media de azúcar Ralladura de limón 1 cucharada de polvos de hornear 2 cucharas de esencia de vainilla Media taza de aceite maravilla 1 yogurt con sabor a vainilla 2 tazas y media de harina con polvos o sin polvos de hornear Usar mezquino 35 minutos de horno a 160 grados
Soy Peruana mi nombre es María y te veo desde Aspen Colorado,tienes un carisma único y explicas muy ameno ,saludos para todos nuestros hermanos chilenos 🤗🤗🤗❤️❤️❤️❤️
Eres mi chef preferido, después de cómo 100 queques fallidos con distintas recetas, consejos y videos, quiero q sepas eres el mejor!!!!, no cambies nunca tu forma de explicar. Muchas gracias!!!! X tus videos paso a paso y recetas económicas para estos tiempos. Un abrazo.
Ya lo hice, me quedo genial, le puse de mi yogurt de pajaritos con frutilla batido, no les cuento como me quedo, gracias alvarito!! Con tus recetas todo me queda mejor, desde Laguna Verde 🌹
Álvaro, quiero agradecer tus recetas y consejos prácticos, de un tiempo hasta ahora, he seguido tu canal, sosprendiendo a mi familia, con tus recetas, sopaipillas, empanadas de horno, empanadas fritas, mejorando la técnica, de las masas, me siento realizado, y es un forma de relajación, para los fines de semana, mi trabajo es por momentos muy estresante, pero realizando, estas recetas, cada vez, hay más entusiasmo y el reconocimiento de la familia, no tiene precio, gracias Álvaro, eres un maestro. Sin secretos egoístas, ayudas indirectamente a muchas personas a tener nuevas expectativas de vida, gracias totales!!!!!!!!!!
Acabo de hacer esta receta, tal cual como sale en el video. Me quedó espectacular! Había intentado varias recetas, pero esta es por lejos la que mejor me salió. Gracias por las instrucciones tan claras y sencillas. 💕
Jaja tengo 10 años y me salió súper!!! Gracias Álvaro por fin hice una sorpresa a mis padres 🥺 porque se matan trabajando y le di este queque. Les gusto mucho :D.
Jamas me di el tiempo de comentar en las recetas que busco en youtube, pero creeme que con tu video es lo minimo que puedo hacer. Se agradece infinito la claridad al explicarlo y las buenas vibras que transmites.
Ingredientes: 7 Huevos 1 y 1/2 taza de azúcar Ralladura de 1 limón 1 cucharada polvos de hornear 2 cucharadas esencia de vainilla 1/2 taza de aceite (no aceite de oliva) 1 yogurt de vainilla o 125 gramos 2 y 1/2 tazas de harina Azúcar flor para espolvorear
@@celestelucerosolari6369 Si era un chiste, creo que la única persona a la cual le hizo gracia, es a ud. Respondiendo a su pregunta, no, no tengo una avícola, pero sigo al pie de la letra la receta.
Wow, tu receta es la mismita que mi mamita linda hacia. Me encanto como explicas la receta. Al igual, tu brillo de personalidad y simpatia que tienes. Bendiciones de una Chilena quien vive en Winnipeg, Manitoba Canada 🇨🇱🇨🇦😘
Gracias mi querido Alvarito a mi siempre me quedan apelmasados y no esponjosos ,ahora hare su exquisita receta que se que es infalible , gracias por su expicacion tan acuciosa.
Hola Alvaro me encanta como explica. En estos días hice el pie de limón, te confiez que era la primera vez que lo hacia,. Estoy nueva en este campo tan hermoso de la pasteleria y me quedo buenisimo.
INGREDIENTES _ 7 Huevos (Batir 3 minutos) _ 1 1/2 taza de azúcar (agregar de a poco) (Batir 3 minutos más) Incorporar aire al batir _ Rayadura de 1 limón _ 1 cucharada de polvo de hornear _ 2 cucharadas de esencia de vainilla _ 1/2 taza aceite de maravilla o de coco _ 1 yoghurt sabor a vainilla _ 2 tazas 1/2 harina con o sin polvo
Me quedo rico 👌lo hice en horno normal a gas, 35 min a 160° y 30 min más a 180°, después lo deje 1 hora en el horno apagado y semitapado y quedo bueno... A los 35 min estaba crudo por eso lo deje media hora más. (Depende de cada horno) 😅 Gracias por la receta😁
Hola Álvaro!! Desde hace unas semanas que te sigo , y créeme que todo me ha resultado tal cual como lo dices... siendo exagerada pero como chiste es bueno..." has salvado mi Matrimonio " jajajjaj La primera vez que hice un queque mis hijos me dijeron que estaba rico el "colegial" jajajjaj ahora hice el tuyo y mi esposo feliz !! Gracias por preocuparte en enseñarnos a hacer cosas ricas y con amor . Saludos y cariños a tu familia ❤
Ingredientes -7 huevos -1 taza y 1/2 de azucar -ralladura de 1 limon -1 cucharada de polvos de hornear -2 cucharadas de esencia de vainilla -1/2 taza de aceite -1 yogurt de vainilla -2 tazas y 1/2 de harina
Alvaro, te comento que me quedo espectacular tu receta, seguí todos los pasos, solo le agregue a una parte de la mezcla algo de nutella y ufff quedo mortal ❤️ me preocupe de no abrir el horno y no introducir el infaltable palito para ver la cocción jaja pero confié en esos 35 minutos y quedó buenísimo. Llevo unas 6 recetas a tu nombre y creo que ya superé a mi abue con sus manitos de monja que tiene 😅. Muchísimas gracias por tu dedicación y por explicar tan claro y fácil todo. Espero que alguna vez hagas un video para unas mermeladas caseras 🤞🏻😱, muchos saludos! ☺️
Gracias Alvarito jamas pense que yo podría hacer un queque, pero contra todos los pronosticos me quedo genial.... Jajajaj un gran abrazo me siento feliz
7 huevos 1 ½ taza de azucar Ralladura de limon 1 cucharada de polvos de hornear (royal) 2 cucharadas de escencia de vainilla ½ taza de aceite 1 yougur de vainilla 2 ½ taza de harina (con o sin polvos)
Hola Alvaro cm esta usted es mi primer queque q hago seguí los pasos uno a uno tal cm lo hizo usted espero q me salga todos bn y haya quedado rico mi queque Gracias por enseñar hacer cosas ricas
@@alaire5353 seco, pero no taaanto, de hecho, siguendo las instrucciones al pie de la letra, queda harto weno. A mi nunca me había subido un queque y este subió harto. y no hay pa que dejarlo enfriar tanto xd
Excelente receta!!!! Después de 5 intentos con otras esta me quedó perfecta!!! Muchísimas gracias por tu receta aparte q explicas muy bien en vez de un yoghurt use leche Mi pareja ya se a comido la mitad ajaj gracias
Alvarito!! Un crack como siempre! No sé si ya lo habías hecho pero porfa ayúdame con la receta de la torta de zanahoria! Me quiero lucir con mi esposa, a ella le encanta la torta! Gracias!!!
He leído varios comentarios contando que no les costó nada hacer el Queque les contaré mi experiencia: comenzaré contando que no tengo un molde como el de Alvarito, el que tengo es hondo con unos relieves así que el truquito de la harina con el aceite no me resultó, luego agregando los ingredientes se me cayó el pote del yogurt en la mezcla y ya le había hechado el aceite por ende no iba a votar todo po, si total el queque era para la familia no para venderlo, así que seguí. Luego al momento de meterlo al horno, yo no tengo un horno que indique la temperatura y no tengo termómetro de cocina por lo que al encender el horno espere un rato caché que estaba caliente y al ojimetro no más lo puse y a los 35 minutos o'clock miré y no estaba bonito amarillito como el de Alvarito, estaba blanco y nada de pinta de cocido así que na que hacer, acudí al infaltable palito de madera y salió con toda la masa pegotiada, así que le dí otros 20 minutos y le subí un poco al gas. Yo creo que me pasó eso porque mís 2 tacitas y media de harina eran como 4 de Alvarito po pero después caché eso... En fin... Resultando un Queque que se me quemó un poquito pero quedó bien esponjocito y cocidito que es lo importante y dulce porque también po mí tacita y media de azúcar eran como 2 y media de Alvarito... Al fin y al cabo el queque quedó rico jejeje eso me dijeron jajaja. Sé que fue largo el texto pero igual quería agradecerle a Alvarito por el entusiasmo, la energía y al amor que entrega en sus recetas he hecho varias pero esta es la única que hasta el momento me ha salido media accidentada... Bueno me despido y saludos a todos.
Queque de yogurt - 7 huevos - 1 1/2 taza de azúcar - ralladura de limón - 1 cucharada de polvos de hornear - 2 cdas de vainilla - 1/2 taza de aceite de maravilla o coco - un yogurt de vainilla - 2 1/2 taza de harina. Nota: precalentar el horno convencional y poner la preparación en el medio, cocinar por 10 minutos a llama alta y luego 30 min llama media y finalmente correr la palanca para dorar o usar el grill. Saludos a todos.
Álvaro debo decir que estoy enojado contigo.... Hice el queque y mi familia se lo comió todo y yo no probé jajaja así que me hice uno para mi..... Muy buena receta felicitaciones un saludos a ti de otro gordo de cuerpo y alma
Debo reconocer que siempre que buscaba receta de queque me saltaba tu vídeo pero pasaba de largo buscando según yo "la receta de la viejita que sabe harto " bien cliché, pero vi tu vídeo ahora y debo alabar tu profesionalidad,la calidad de imagen y lo seco que eres para explicar, sigue haciendo vídeos porfa ! Me dieron ganas de probar todas tus recetas jajaja saludos 😄
Hoy buscando una buena receta para una buena torta te encontré.y me atreví a prepararla.sabes ?me quedo espectacular,que no fue posible esperar las 3 horas.hummmmm que delicia. Muchas gracias.
●INGREDIENTES● •7 huevos •1,1/2 taza de azúcar •ralladura de 1 limón •Cucharada de polvo hornear • 2 cuch esencia vainilla, •1/2 taza aceite, •1 yoghurt de vainilla, •2 1/2 de harina(con o sin polvos)
Hola la Sergio en mí vida nunca me resulto un queque ..pero hise tu receta y me quedo el queque mejor que el tuyo más grande .esponjoso delicioso muchas gracias .a mis 49 años aprendí hacer un queque . gracias a ti 🌹
Hola Alvaro.. he visto varios de tus vídeos desde EU. lo único que no me gusta para nada, ni tampoco a gente que te a visto, es que hablas mucho, repites mucho y lo haces muy largo... no toda la gente tiene tanta paciencia para escuchar lo mismo, tantas veces en el vídeo... si no fuera por eso sería todo perfecto. Saludos y ojalá este consejo sirva de algo... gracias!!!!
Primer vídeo tuyo que veo: 1. Muy bueno, muy claro. 2. Muy simpático para explicar. 3. Chuta la cocina impecable limpia y ordenada parece de departamento piloto jaja, la mía es un desastre amigo! xD
Alvarito siempre he trabajado era nula para la cocina, pero ahora jubilada he aprendido mucho contigo me he atrevido a hacer las recetas MUCHAS GRACIAS Y UN GRAN ABRAZO.
Llevo por lo menos unos 10 años viviendo sola ...en este tiempo siempre he intentado hacer queque y sólo han sido fracasos hasta que llegue a esta receta ....ayer saltaba de alegria que me resultara que me subiera y quedara tan espongoso ...infinitas gracias
Nunca se golpea ni un un biscochuelo, ni un queque por eso no te subió Álvaro, pero los ingredientes si los voy hacer. Son cosas delicadas y con mucho amor quedan exquicito, gracias por tus ingredientes.
Estimado Alvaro!!! Años, años que no me subía un queque!! Y con tu receta, que es de verdad INFALIBLE, lo logré!! Gracias, gracias, muchas gracias!! 🙌🏻
Eres un capo Álvaro, con mi viejo empezamos a ver tus videos y estamos encantados. Él me pidió que te escribiera y pide por favor que subas la receta del arrollado de malaya (matahambre creo que le llaman igual). Si lo subes te lo agradeceremos por siempre! Saludos!
Me encantó lo acabo de preparar realmente fácil y rico, se agradece de corazón él que compartas con tanto cariño tus recetas y tus secretos de cocina .
![NOSFERATU - Official Trailer [HD] - Only In Theaters December 25](http://i.ytimg.com/vi/nulvWqYUM8k/mqdefault.jpg)
Querido Álvaro a los 72 años me atrevo a hacer un queque,ya hice pan con tu receta y me aplaudieron mi esposa ,mis 3 hijas ,4 nietos y 2 yernos ....yo feliz 😀
Querido amigo alvaro: ayer hice este hermoso queque, hoy en la mañana ya no había, jajaja, pero quiero contar algo cortito, a mi me encanta cocinar sobre todo para mis hijos, hace mas menos un año, me diagnosticaron una depresión mas menos compleja que en resumen te da miedo todo, lloras por todo, no puedes salir de casa etc, me aleje bastante de la cocina, y solo le hacia cosas básicas y fomes a mis hijos, hace poco me llego un computador a mis manos, antiguo, pero funciona empece a ver videos de cocina llegando a tu canal, mi hija mayor fue la que me empujo a la cocina de nuevo, el queque salio maravilloso, despues hicimos el pollo asado, no alcance a sacarlo del horno y ya se había acabado. de apoco empece a tomar confianza en la cocina, fácil y sencillo todo, aunque para los demás esto pareciera una cosa superficial, para mi no lo es, empece de nuevo a cocinar a quere la cocina gracias a ti. Me an pedido hacer tallarines y raviloes, podrías hacer un día, por favor
Te entiendo pase x eso fui de esas q escondía los cuchillos la depresión es algo q no se lo decaería a nadie me alegra q ya estés mejor y felicidades q estés cocinando de nuevo
Que lindo tu testimonio, con la cocina me pasa lo mismo que con las plantas... Me relaja ❤️
Querida Pilar,me alegra que ya estés saliendo de tu depresión,yo se bien de eso,el mejor medicamento es hacer lo que a uno le apasiona,y sobretodo lo que tu haces,cocinar un abrazo muy apretado!! Sigue así dios te bendiga.
Que linda.eres.por compartir.tus logros y tristezas. Piensa.que la cocina. Es un lugar sagrado de tu hogar.dónde entregas todas esas obras de arte.para deleitar a los que más amas. Y felicito a tu hija.por haber logrado..encantarte nuevamente.con ella. Y Alvaro.es un alma bendita. Que aparte de compartir.sus recetas.tan típicas caceras.y Chilenas.
EL LE AGREGA MAGIA.CON SUS EXPLICACIONES.Y ALIENTA A RETORNAR AL ENCANTO DE ELLA.
UN ABRAZO AFECTUOSO PARA TI.QUERIDA AMIGA VIRTUAL.Y FELICIDADES.POR SUPERAR.ESA DEPRESIÓN. QUE A LAS FINALES.LA QUE NO LO SABE.SR LOGRA VENCER.ENTREGANDO
.MUCHO AMOR Y SABOR.A LOS SERES QUERIDOS.
RESÚMEN .PREPARAR
.ALIMENTOS .ES UN ARTE.Y MUCHO AMOR.
UN ABRAZO.A TODOS. LOS QUE COMORENDAN Y LEAN ESTE MENSAJE.
GRACIAS .
La cocina nunca es algo superficial Pili! En mi caso particular siempre disfruto y agradezco cuando alguien me cocina un plato de comida, aunque sea arroz con huevo (lo disfrutan mi estómago y mi alma). Además, mi mamita siempre nos cocinaba cosas ricas y tengo los recuerdos más bakanes de ella cocinándonos, en una época en que todo se hacía en casa y nada se compraba. Hasta el día de hoy disfruto de ir a visitarla y deleitarme con sus comidas. Cocinar es una de las tantas formas de mostrar afecto a quienes más quieres ❤️❤️❤️❤️ Así es que tú sigue haciéndolo y disfrutándolo. Para mí, es terapia 😌😌 Como en la peli “Como agua para Chocolate”. Abrazos!
Ingredientes
7 huevos
Una taza y media de azúcar
Ralladura de limón
1 cucharada de polvos de hornear
2 cucharas de esencia de vainilla
Media taza de aceite maravilla
1 yogurt con sabor a vainilla
2 tazas y media de harina con polvos o sin polvos de hornear
Usar mezquino
35 minutos de horno a 160 grados
Buscaba eso,gracias
Chuuuuuuu 7 huevos es hartooo next
Tutititiky
Eres lo más ❤
Graciaaaaas❤
Soy Peruana mi nombre es María y te veo desde Aspen Colorado,tienes un carisma único y explicas muy ameno ,saludos para todos nuestros hermanos chilenos 🤗🤗🤗❤️❤️❤️❤️
gracias, saludos para los amigos peruanos también
Me Encanta 💖 Lima y su gastronomía..
Eres mi chef preferido, después de cómo 100 queques fallidos con distintas recetas, consejos y videos, quiero q sepas eres el mejor!!!!, no cambies nunca tu forma de explicar. Muchas gracias!!!! X tus videos paso a paso y recetas económicas para estos tiempos. Un abrazo.
Ya lo hice, me quedo genial, le puse de mi yogurt de pajaritos con frutilla batido, no les cuento como me quedo, gracias alvarito!! Con tus recetas todo me queda mejor, desde Laguna Verde 🌹
Álvaro, quiero agradecer tus recetas y consejos prácticos, de un tiempo hasta ahora, he seguido tu canal, sosprendiendo a mi familia, con tus recetas, sopaipillas, empanadas de horno, empanadas fritas, mejorando la técnica, de las masas, me siento realizado, y es un forma de relajación, para los fines de semana, mi trabajo es por momentos muy estresante, pero realizando, estas recetas, cada vez, hay más entusiasmo y el reconocimiento de la familia, no tiene precio, gracias Álvaro, eres un maestro. Sin secretos egoístas, ayudas indirectamente a muchas personas a tener nuevas expectativas de vida, gracias totales!!!!!!!!!!
Acabo de hacer esta receta, tal cual como sale en el video. Me quedó espectacular! Había intentado varias recetas, pero esta es por lejos la que mejor me salió. Gracias por las instrucciones tan claras y sencillas. 💕
Se que quedó exquisito y subió bastante, lo voy a preparar para tomar once con mis hijos, muchas gracias Don Alvaro por todas sus recetas, 👍👍👍👏👏👏🥰🥰🥰
Jaja tengo 10 años y me salió súper!!! Gracias Álvaro por fin hice una sorpresa a mis padres 🥺 porque se matan trabajando y le di este queque. Les gusto mucho :D.
Que linda eres felicidades!!
@@mmartinezt03 pa
@@mmartinezt03 ay gracias 😊
Que bueno yo tambien tengo 10 años y lo voy a preparar hoy
escribes terrible bien a tu edad, que envidia jajaja
Este hombre nacio simpatico ,jajajahaha ,es tan espontaneo para todo ,se nota le encanta enseñar ,es clarito y preciso🤗👏 gracias
Saludos desde Temuco Chile yo aprendo de usted y cocino para mí madre que tiene 98 años.y también para las personas que nos vienen a visitar
Jamas me di el tiempo de comentar en las recetas que busco en youtube, pero creeme que con tu video es lo minimo que puedo hacer. Se agradece infinito la claridad al explicarlo y las buenas vibras que transmites.
Hoy lo hice por primera vez, solo me quedan 5 minutos al horno, y ya! Se ve increíble. Gracias alvaro
Megusta
Nuevamente hice el queque y me quedó hermoso y delicioso 😋, confirmo que tu receta es infalible querido Álvaro Barrientos 👌🏻
Ingredientes:
7 Huevos
1 y 1/2 taza de azúcar
Ralladura de 1 limón
1 cucharada polvos de hornear
2 cucharadas esencia de vainilla
1/2 taza de aceite (no aceite de oliva)
1 yogurt de vainilla o 125 gramos
2 y 1/2 tazas de harina
Azúcar flor para espolvorear
7 huevos???
NO eso es demasiado.!
@@celestelucerosolari6369 y usted es la cocinera?
@@IVNOM
No.
Y usted tiene una avícola??
Jajaja jajaja!
@@celestelucerosolari6369 Si era un chiste, creo que la única persona a la cual le hizo gracia, es a ud.
Respondiendo a su pregunta, no, no tengo una avícola, pero sigo al pie de la letra la receta.
@@IVNOM
A yaaa.
Jajaja jajaja!
Wow, tu receta es la mismita que mi mamita linda hacia. Me encanto como explicas la receta. Al igual, tu brillo de personalidad y simpatia que tienes. Bendiciones de una Chilena quien vive en Winnipeg, Manitoba Canada 🇨🇱🇨🇦😘
Gracias mi querido Alvarito a mi siempre me quedan apelmasados y no esponjosos ,ahora hare su exquisita receta que se que es infalible , gracias por su expicacion tan acuciosa.
Soy abuela de 70 años me voy a atrever a a serlo gracias
Querido Alvaro :Que bueno Tu canal me encanta tus recetas fáciles y muy ricas Te felicito.
Hola Alvaro me encanta como explica. En estos días hice el pie de limón, te confiez que era la primera vez que lo hacia,. Estoy nueva en este campo tan hermoso de la pasteleria y me quedo buenisimo.
Muchas gracias por compartir tus recetas! Me han resultado estupendas!! Explicas muy bien y sencillo! 🙌🏻👏🏻
INGREDIENTES
_ 7 Huevos
(Batir 3 minutos)
_ 1 1/2 taza de azúcar (agregar de a poco) (Batir 3 minutos más)
Incorporar aire al batir
_ Rayadura de 1 limón
_ 1 cucharada de polvo de hornear
_ 2 cucharadas de esencia de vainilla
_ 1/2 taza aceite de maravilla o de coco
_ 1 yoghurt sabor a vainilla
_ 2 tazas 1/2 harina con o sin polvo
Gracias por tener la lista de la mise plase fue muy útil
Te pasaste muchas gracias 😇 por compartir la lista de ingredientes. Justo la andaba buscando.
Multiplique por 2 si quiere el doble, por 3 el triple
mal igual eso de las recetas en cucharadas y tazas. No se puede así.
@@tito.aviles
Pues entonces pesa las cucharadas y tazas y las transformas en gramos, anotas en una libreta y listo.
Me encantó tu receta muchas gracias la seguí al. Pie de la letra y me quedo riquisimo
Me quedo rico 👌lo hice en horno normal a gas, 35 min a 160° y 30 min más a 180°, después lo deje 1 hora en el horno apagado y semitapado y quedo bueno... A los 35 min estaba crudo por eso lo deje media hora más. (Depende de cada horno) 😅
Gracias por la receta😁
Hola yo lo también lo hice y me quedo crudo lo dejé 20 minutos más.
@@ivetteletelier2657 claro, depende del horno 🙄
Hola Álvaro!! Desde hace unas semanas que te sigo , y créeme que todo me ha resultado tal cual como lo dices... siendo exagerada pero como chiste es bueno..." has salvado mi Matrimonio " jajajjaj
La primera vez que hice un queque mis hijos me dijeron que estaba rico el "colegial" jajajjaj ahora hice el tuyo y mi esposo feliz !! Gracias por preocuparte en enseñarnos a hacer cosas ricas y con amor . Saludos y cariños a tu familia ❤
Gracias Alvaro por compartir tus habilidades, asi estoy aprendiendo. Bendiciones.
Me encanta como explica las recetas, que antoja probar todo lo qué haces. Un abrazo desde la Ciudad de México
L
Que Dios bendiga tus manos mi querido Alvaro ! eres sensacional.
Te mando un abrazo lleno de cariño y bendiciones .
A mis 28 años NUNCA me había quedado un queque bueno y este me quedo realmente exquisito, gracias
Alvarito Hola.ayer sábado cocine está receta...me quedo muy super rico...muchas gracias cariños desde Mejillones
Maria Piñones
Hola el horno tiene quw estar encendido arriba y abajodq
Ingredientes
-7 huevos
-1 taza y 1/2 de azucar
-ralladura de 1 limon
-1 cucharada de polvos de hornear
-2 cucharadas de esencia de vainilla
-1/2 taza de aceite
-1 yogurt de vainilla
-2 tazas y 1/2 de harina
Se puede usar un molde de vidrio para este queque se puede usar molde de vidrio para los queques
Puedo reemplazar el aceite por margarina?
Perdón pero yo solo puse esto por un tema de que haci no tienes que estar viendo el video
gracias!!!!
@@perropap3781 Gracias, así se ahorra tiempo.
Lo hice y me quedo exquisito gracias por la receta me salvó 🙋🏻♀️👏
Muchas gracias maestro!!!
Hago dia por medio tu receta de queque 😋, es la receta mas rica de youtube...felicitaciones👏👏👏
Y donde estan los ingrdientes
Alvaro, te comento que me quedo espectacular tu receta, seguí todos los pasos, solo le agregue a una parte de la mezcla algo de nutella y ufff quedo mortal ❤️ me preocupe de no abrir el horno y no introducir el infaltable palito para ver la cocción jaja pero confié en esos 35 minutos y quedó buenísimo. Llevo unas 6 recetas a tu nombre y creo que ya superé a mi abue con sus manitos de monja que tiene 😅. Muchísimas gracias por tu dedicación y por explicar tan claro y fácil todo. Espero que alguna vez hagas un video para unas mermeladas caseras 🤞🏻😱, muchos saludos! ☺️
Muchas gracias Álvaro Barrientos siempre que necesito hacer algo en la cocina Busco las recetas Muchas gracias
Gracias Alvarito jamas pense que yo podría hacer un queque, pero contra todos los pronosticos me quedo genial.... Jajajaj un gran abrazo me siento feliz
Me Gusta
Yo hice el queque ,casero ¿ porqué al sacarlo del horno, ya frío se bajó al centro lo veo desde Chile,
7 huevos
1 ½ taza de azucar
Ralladura de limon
1 cucharada de polvos de hornear (royal)
2 cucharadas de escencia de vainilla
½ taza de aceite
1 yougur de vainilla
2 ½ taza de harina (con o sin polvos)
Que pasa si es otro sabor de yogurt
Hola Alvaro cm esta usted es mi primer queque q hago seguí los pasos uno a uno tal cm lo hizo usted espero q me salga todos bn y haya quedado rico mi queque Gracias por enseñar hacer cosas ricas
por supuesto, no esperé las 3 horas de enfriado y me quemé toda la tarasca. 100% valió la pena 👌
🤣🤣🤣
🤣🤣🤣🤣🤣
Oe tatu qlo, queda seco o humedo el keke ?
@@alaire5353 seco, pero no taaanto, de hecho, siguendo las instrucciones al pie de la letra, queda harto weno. A mi nunca me había subido un queque y este subió harto. y no hay pa que dejarlo enfriar tanto xd
@@vp-dc3xe Yo creo que hay que ponerle mas aceite o leche para que quede mas mojaito o no compa ?
Excelente receta!!!! Después de 5 intentos con otras esta me quedó perfecta!!! Muchísimas gracias por tu receta aparte q explicas muy bien en vez de un yoghurt use leche
Mi pareja ya se a comido la mitad ajaj gracias
@@Andrea-lg5vx no te lo recomiendo
Cuanto de leche usaste en reemplazo del yoghurt?
Grande maestro.usted es un ángel de los maestros 🙏👍
Me quedo de maravilla, gracias Álvaro.
Ni te subió,dijiste que subiría hasta arriba y no subio
Qué hombre más agradable y simpático para explicar sus creaciones. Jamás pierdas esa humildad y genialidad
Es el mejor a mi me encanta
Así somos los CHILENOS💪
Bueno
Te fijas Marcos,que el es el tipo de hombre...que mujeres y varones, lo estiman...Y cómo no ? Si es un encanto de persona,de Chef... ;)
Gracias Gran Marcos por tu comentario tan repleto de respeto y amabilidad. Un abrazo inmenso
Eres genial en la cocina quede como rey gracias a tus resetas
Nunca me había quedado un quequito tan exquisito, mi familia le encantó, gracias Alvarito, saludos
Alvarito!! Un crack como siempre! No sé si ya lo habías hecho pero porfa ayúdame con la receta de la torta de zanahoria! Me quiero lucir con mi esposa, a ella le encanta la torta! Gracias!!!
Hola soy Ana, tengo 78 años y lo sigo, felicitaciones. Muchas gracias
He leído varios comentarios contando que no les costó nada hacer el Queque les contaré mi experiencia: comenzaré contando que no tengo un molde como el de Alvarito, el que tengo es hondo con unos relieves así que el truquito de la harina con el aceite no me resultó, luego agregando los ingredientes se me cayó el pote del yogurt en la mezcla y ya le había hechado el aceite por ende no iba a votar todo po, si total el queque era para la familia no para venderlo, así que seguí. Luego al momento de meterlo al horno, yo no tengo un horno que indique la temperatura y no tengo termómetro de cocina por lo que al encender el horno espere un rato caché que estaba caliente y al ojimetro no más lo puse y a los 35 minutos o'clock miré y no estaba bonito amarillito como el de Alvarito, estaba blanco y nada de pinta de cocido así que na que hacer, acudí al infaltable palito de madera y salió con toda la masa pegotiada, así que le dí otros 20 minutos y le subí un poco al gas. Yo creo que me pasó eso porque mís 2 tacitas y media de harina eran como 4 de Alvarito po pero después caché eso... En fin... Resultando un Queque que se me quemó un poquito pero quedó bien esponjocito y cocidito que es lo importante y dulce porque también po mí tacita y media de azúcar eran como 2 y media de Alvarito... Al fin y al cabo el queque quedó rico jejeje eso me dijeron jajaja. Sé que fue largo el texto pero igual quería agradecerle a Alvarito por el entusiasmo, la energía y al amor que entrega en sus recetas he hecho varias pero esta es la única que hasta el momento me ha salido media accidentada... Bueno me despido y saludos a todos.
podría hacer una sección de puros queques, como por ejemplo de zanahori, plátano, marmolado, chocolate, de yogurt, beterraga, etc
Siiii 🥰🥰
Muchas gracias excelente receta quedó maravilloso
Siempre me salvas con tus recetas y tips. Se agradece
Queque de yogurt
- 7 huevos
- 1 1/2 taza de azúcar
- ralladura de limón
- 1 cucharada de polvos de hornear
- 2 cdas de vainilla
- 1/2 taza de aceite de maravilla o coco
- un yogurt de vainilla
- 2 1/2 taza de harina.
Nota: precalentar el horno convencional y poner la preparación en el medio, cocinar por 10 minutos a llama alta y luego 30 min llama media y finalmente correr la palanca para dorar o usar el grill.
Saludos a todos.
Parece azúcar flor o no?
Se ve super tu receta elnque quiere la toma si no para que ser mala onda
Parece el exseso de azucar les afecta al cerebro
Es la misma receta de Álvaro jajaja
Amiga tu me haz ayudado mucho porque yo tengo horno solo con palanca gracias hace vídeos tu jajjaja no todos tenemos esos hornos empotrados
@@angelicaloyolar.6795
Sí amiga, es la misma, solo la escribí porque Álvaro no lo hizo. 😉
Alvarito, veo siempre sus vídeos y gracias a este queque me quedó majar de queque de marihuana!
como lo hiciste
Gracias Alvaro hice el queque me quedo exquicito primera vez que me subio segui al pie de la letra tu receta rico, rico
Alvaro: Me encanta como explicas, lo haces con cariño, transmites alegria y entusiasmo.
Gracias por compartir tu conocimiento , un abrazo!
Álvaro debo decir que estoy enojado contigo.... Hice el queque y mi familia se lo comió todo y yo no probé jajaja así que me hice uno para mi..... Muy buena receta felicitaciones un saludos a ti de otro gordo de cuerpo y alma
Lo hize y quedó maravilloso muchas gracias ❤
Debo reconocer que siempre que buscaba receta de queque me saltaba tu vídeo pero pasaba de largo buscando según yo "la receta de la viejita que sabe harto " bien cliché, pero vi tu vídeo ahora y debo alabar tu profesionalidad,la calidad de imagen y lo seco que eres para explicar, sigue haciendo vídeos porfa ! Me dieron ganas de probar todas tus recetas jajaja saludos 😄
Ohm l
Alvaro podrias poner las cantidades de harina y azucar en gramos? Muchisimas gracias! Te veo desde Suiza❤️
Hoy buscando una buena receta para una buena torta te encontré.y me atreví a prepararla.sabes ?me quedo espectacular,que no fue posible esperar las 3 horas.hummmmm que delicia. Muchas gracias.
Podría dejar la lista de ingredientes en la caja de información.
@Ismael Valentin Fuentealba Angulo te queremos amigo
Y el azúcar?
@@gabrielvargascarroza7582 es 1 taza y 1/2 de azúcar
Súper grande Álvaro 👌 gracias 😊
@Ismael Valentin Fuentealba Angulo dos veces harina?
Alvarito podría dar las medidas en peso porfavor 🙏💖
Eres todo un maestro, contigo aprendí a hacer pan y ahora un rico queque...😎👍🏼👍🏼
●INGREDIENTES●
•7 huevos •1,1/2 taza de azúcar •ralladura de 1 limón •Cucharada de polvo hornear • 2 cuch esencia vainilla, •1/2 taza aceite, •1 yoghurt de vainilla, •2 1/2 de harina(con o sin polvos)
graciasss
Puede ser guyur natural
Yo creo que si. Debe ser mucho mejor el yoghurt natural. Y más que nada es para darle más esponjosidad al quequito. 👍
Excelente receta... Le voy a incorporar un ingrediente que se da en abril pero, está mucho mejor en mayo. Saludos
Date un poco entonces :0
Ensrñanos hacer un keke de naranja facil
Hola la Sergio en mí vida nunca me resulto un queque ..pero hise tu receta y me quedo el queque mejor que el tuyo más grande .esponjoso delicioso muchas gracias .a mis 49 años aprendí hacer un queque . gracias a ti 🌹
Jajajaj 🙌
Me quedó genial!!!! Exquisito el queque 🥰🥰🥰🥰 la mejor receta gracias ✨✨✨
Don Álvaro años de este video y cada que se me olvida la receta vengo a ver su vídeo, como siempre me queda 10/10 😊 muchas gracias ❤
Excelente Alvaro .Explicas muy, muy bien .Eres muy simpático. Saludos a ti y familia,desde Penco Octava Región ,Chile
Hola Alvaro.. he visto varios de tus vídeos desde EU. lo único que no me gusta para nada, ni tampoco a gente que te a visto, es que hablas mucho, repites mucho y lo haces muy largo... no toda la gente tiene tanta paciencia para escuchar lo mismo, tantas veces en el vídeo... si no fuera por eso sería todo perfecto. Saludos y ojalá este consejo sirva de algo... gracias!!!!
Lo hice y me quedó espectacular muchas gracias 😊
Primer vídeo tuyo que veo:
1. Muy bueno, muy claro.
2. Muy simpático para explicar.
3. Chuta la cocina impecable limpia y ordenada parece de departamento piloto jaja, la mía es un desastre amigo! xD
Sí! Se pasó la cocina :D
Alvarito siempre he trabajado era nula para la cocina, pero ahora jubilada he aprendido mucho contigo me he atrevido a hacer las recetas MUCHAS GRACIAS Y UN GRAN ABRAZO.
querido.alvaro Barrientos soy unaadmiradora me encanta ver tus recetas
Waaaa el queque es super rico!! Lo hice acá en Montreal, Canadá 🇨🇦Gracias por la receta! Lo voy a probar para la próxima torta que haga 😃
Estimado Alvaro Me encanta ver tus recetas y la forma que tienes de explicar. ¿Es posible tener aparte la lista de los ingredientes?
También me parece impresindible poner las cantidades en una lista abajo o al empezar, se sabe que en caso de dulces las cantidades son importantes!
Gracias Alvarito me fascinan tus recetas deliciosas siempre sorprendo a los míos con tus recetas
Llevo por lo menos unos 10 años viviendo sola ...en este tiempo siempre he intentado hacer queque y sólo han sido fracasos hasta que llegue a esta receta ....ayer saltaba de alegria que me resultara que me subiera y quedara tan espongoso ...infinitas gracias
Recien fracase en mi intento, creo que probare esta receta.
Yo se lo preparo , me quedan esponjosos 😅
Me gustaría ver los ingredientes en la caja de información. Muchísimas gracias! Explicas muy bien.
mónica mendoza te aconsejo mirar el video completo. Luego reunir los ingredientes y luego comenzar a trabajar junto con el video
Primera vez que me queda un queque tan lindo, muchas gracias!!!
Alvaro, puedes enseñarnos hacer "colegiales ", es una receta que hacia mi abuelita ,me sobra mucho pan todos los días.Un abrazo
Muchas gracias por enseñar a los que no sabemos cocinar
Resultó muy flaco. 😨😰😱
Tejido crochet
Tejido A cro het
Dobladitas con alvaro bArrientos
Nunca se golpea ni un un biscochuelo, ni un queque por eso no te subió Álvaro, pero los ingredientes si los voy hacer. Son cosas delicadas y con mucho amor quedan exquicito, gracias por tus ingredientes.
Me han quedado muy ricas tus recetas, son infalibles, y el queque delicioso
Estimado Alvaro!!! Años, años que no me subía un queque!! Y con tu receta, que es de verdad INFALIBLE, lo logré!! Gracias, gracias, muchas gracias!! 🙌🏻
Eres un capo Álvaro, con mi viejo empezamos a ver tus videos y estamos encantados. Él me pidió que te escribiera y pide por favor que subas la receta del arrollado de malaya (matahambre creo que le llaman igual). Si lo subes te lo agradeceremos por siempre! Saludos!
Juan Pablo Araneda s
Tonto tú que te crea a
mira donde te pillo jakjkajkajkajkajka ojalá que me quede bueno el queque jkajajkajka
Gracias Álvaro por sus recetas y consejos 👍 me transmite el entusiasmo y ganas con que cocina gracias, gracias, gracias bendiciones 🙏✌️😘
Me encanta tu cosina y lo mejor que eres chileno muy ricas tus resetas. Y explicas muy bien. Bendisiones
Paola Del Carmen Rubio Gusman Gracias Paola, abrazos y te espero cada jueves con un capitulo en mi canal de RUclips
Cocina,bendiciones
Recetas
Paola Del Carmen Rubio Gusman cy
Alvaro Barrientos Montero yogur con sabor a vainilla aqui no lo venden
Me encantó lo acabo de preparar realmente fácil y rico, se agradece de corazón él que compartas con tanto cariño tus recetas y tus secretos de cocina .
Que genial esta receta, aparte de seco eres carismático y entusiasmas
Me encantó tu forma de explicar y simpatía. Nueva suscriptora
Marcia Rios 7nn
Alvarito te amo! Amo tus recetas, necesito emprender y haré tus pan de pascua maravillosos y este queque ! Se que me irá increíble !
Grande Maestro fácil y exquisito
Son tal y como dijo, puro aire, felicidades exelente receta, soy de Chile, me gustan todas sus recetas y su familia es maravillosa
Muchas gracias tengo 12 años y me quedo muy bien
Me encanta tu forma de enseñar....quequito en el horno para sorprender a mi amores gracias!!
Además te agradezco porque eres el único que explica muy bien y además compartes tus secretos de cada receta.!!😃
Álvarito por favor danos la receta en gramos🙏☺️ una duda se pueden usar menos huevos? Saludos desde talca😘
Igual encontré que eran demasiados jejeje
Ya lo hemos hecho 4 veces, recomendadisimo queda muy húmedo y esponjoso ♡
Lo adoro... Seco 🙏🤗🍀simpático explica super bien lo admiro me encanta desde el programa lleve de lo bueno🍀🤗🌈... Bendiciones y mucho éxito.
Gracias por la receta, de verdad queda buenísimo, super esponjoso, perfecto dulzor 💖🤗🤗🤗🤩 me encantan tus videos 😊
Gracias por tus esquisitas recetas mis hijas y yo solo cocinamos con Tigo
Después de tantos años , por fin hoy pude hacer un queque , con la receta infalible del mejor Álvaro Barrientos
Me quedo esquisito 😊
Lo hiciste en microondas?❤😅 Gracias