Oi gente! Me fizeram várias perguntas nesta postagem e deixei uma resposta para a maioria das pessoas. Mas eu acho que a melhor DICA para Todos é: DICA - Na hora de esfriar o creme que eu fiz na panela, DEIXE EM TEMPERATURA AMBIENTE, coberto com papel filme até esfriar. NÃO COLOQUE NEM NA GELADEIRA E NEM NO FREEZER. Desta maneira o creme vai esfriar e estando em temperatura ambiente a gelatina que tem na receita não vai agir. Sendo assim não vai criar grumos na hora de bater na batedeira. ESTA DICA VAI AJUDAR VOCÊ QUE CONVERSOU COMIGO E MUITAS PESSOAS QUE QUEREM FAZER A MINHA RECEITA. AGRADEÇO A TODAS AS PESSOAS QUE FIZERAM OS SEUS COMENTÁRIOS AQUI NO CANAL E QUE SEMPRE ACOMPANHAM AS MINHAS RECEITAS. ESTA EM ESPECIAL EU FAÇO HÁ MUITOS ANOS QUANDO CRIEI PARA O PROGRAMA NOTE E ANOTE DA ANA MARIA BRAGA NA ÉPOCA DA RECORD. AQUI, A MINHA FAMÍLIA AMA ESTA RECEITA, ALGUNS GOSTAM GELADA E OUTROS GOSTAM CONGELADA. É IMPERDÍVEL. DEPOIS DE PRONTA, SE VOCÊ SERVIR GELADA ELA PARECE UMA MOUSSE LEVE. E SE VOCÊ SERVIR CONGELADA, ELA PARECE UM SORVETE. Obrigada pelo carinho de todos que acompanham o meu canal. Gratidão! Aqui embaixo vou deixar a resposta completa que mandei a todos que tiveram dúvidas com a receita. Façam que é DIVINA. BEIJOS NO CORAÇÃO DE TODOS. Vou explicar o que pode ter acontecido. O creme da receita deve ser colocado quente no pote, coberto com papel filme. E logo em seguida deve ser levado a geladeira ou ao freezer, ainda quente, para ir esfriando aos poucos. Aí a gente deixa no freezer por 30 minutos no máximo, sem contato com o gelo, e sempre sobre a grade. Ou a gente coloca na geladeira por somente 1 hora no máximo. Então o creme que está super quente vai somente esfriar e a gelatina não vai agir. Aí, depois que tiramos do freezer ou da geladeira, a gente vai ter um creme macio como o que eu mostrei no vídeo. Este creme macio ao ser batido com a manteiga fofinha, vai resultar em uma mistura lisa. Sugestão de emergência nesta situação -Caso tenha ficado com alguns grumos pode passar o creme pronto pela peneira e depois bater de novo - Ou em caso de ter ficado mais empelotado poderia colocar no microondas de 10 em 10 segundos e mexer que a mistura alisava. Não pode colocar mais do que 10 segundos de cada vez que a mistura derrete. Esta torta necessita da gelatina, pois somente creme com manteiga não teria sustentação para manter a torta fora do freezer. Sendo assim a cada vez que fossemos servir teríamos que voltar com ela pra refrigeração. Outra coisa que pode ter acontecido: é que quando foi feito o creme ele já esfriou um pouco na panela. Aí quando colocou para gelar ele gelou além do necessário, por isso que quando tirou da refrigeração ele ficou muito firme ou duro. E tem mais uma possibilidade: eu coloquei o creme em vasilha plástica que gela lentamente. Se a gente colocar em vasilha de metal o creme pode esfriar muito rapidamente. É melhor vasilha plástica. Ou seja, o principal é deixar o creme somente esfriar até continuar tendo maciez, na textura que eu mostrei no vídeo. Inclusive se quiser Pode deixar em Temperatura Ambiente até esfriar. Só demora mais até esfriar totalmente. Pois não pode ter nada de calor senão derrete a mistura amanteigada. Por isso que prefiro esfriar com a ajuda do freezer ou da geladeira. Outro detalhe importante é bater "muito" a manteiga para que dê toda a leveza no creme, também com a textura parecida com a que eu mostrei no vídeo. Esta receita é clássica! Eu criei esta receita há muitos anos, depois de fazer muitos testes de receitas de tortas holandesas e verificar a dificuldade que tinha nas receitas que pesquisei. A principal dificuldade era o excesso de sabor de manteiga que prevalecia e a segunda dificuldade era que não tinha sustentação em temperatura ambiente. Então depois de muitos testes e degustações criei esta receita que até hoje faz sucesso. Faça a receita novamente que será um sucesso. E se precisar me mande um whattssap. (48) 98832 3380. Até mesmo com a foto da torta holandesa que você fez. Ficarei muito feliz. Beijos! Espero ter ajudado. Fique com Deus! Beijos no seu coração!
Obrigado pelo rápido retorno! Estou fazendo para vender e confio em suas receitas desde sempre. Vou fazer novamente e envio fotos. Mais uma vez muito obrigado!
Ufa! Ainda bem que li essa sua dica, pq fiz exatamente como vc falou, deixei 30 minutos no freezer mas mesmo assim meu creme ficou todo cheio de grumos. Coloquei ele no microondas de 10 em 10 segundo e pimba! Deu super certo! Agora minha torta tá na geladeira e amanhã vou ver se ficou durinha! Obrigada 😘
Oi Isamara, passei aqui pra te dizer que fiz a sua receita ontem. Não ficou igual, igual à sua mas fiquei próximo. Minha batedeira não me ajudou muito, além do que está frio e a minha manteiga quando fui usar ainda estava um pouco gelada. Mas mesmo assim fui muito elogiado, quem comeu gostou. Na próxima terei mais sucesso porque já comprei uma batedeira nova. Sua receita realmente é muito boa, parabéns!
Bom dia, Isamara! Te acompanho desde os tempos do Note&Anote, da Ana Maria Braga e suas receitas são perfeitas, mas essa me deixou arrasada ontem. Sempre assisto o vídeo é meio os comentários antes de iniciar uma receita e vi o seu comentário falando sobre o creme cozido. Bom, primeiro que eu achei muita gelatina (eu fiz só com 12g) para a receita e pior ainda esfriar no freezer. Então fiz o creme e deixei esfriar em temperatura ambiente coberto bonitinho. Quando fui adiciona-lo ao creme de manteiga, ele estava bem duro! Ainda assim fui raspando com uma colher e coloquei na batedeira; resultado: Não bateu. Ficou extremamente granulado. Mas como eu não perco receita e nem tinha tempo de fazer outro para o que eu queria, passei-no na peneira (que trabalheira), voltei para a batedeira e fui batendo e acrescentando mais creme de leite. No final ficou lisinho, mas não exatamente como eu esperava. Enfim...acho que essa quantidade de gelatina está errada. E olha que eu fiz só com 12g! Se alguém aqui fez confirme as suas medidas, peço que se manifeste, porque eu não farei mais; é muito material caro para se jogar fora.
Fiz a receita, segui na risca conforme orientações do vídeo, ficou ESPETACULAR, parabéns Isamara, receita tooop. Obs: Quanto ao azeite e o glaçucar, podem colocar sem medo, não faz diferença no sabor, e da um resultado fantástico na cobertura.
Bom dia eu sou a Eva vieira Dala Sou Angolana serio Isamara eu amo as suas receitas e estou aprendendo muito com ela obgda,e parabens pela sua carreira de cozinha amo bastante mesmo isamara continua assim força que Deus abençoe sempre
Eu fiz a receita e deu tudo certissímo! Dica pra quem não tem batedeira: o creme de manteiga PODE ser batido a mão. Só precisa de força no braço e paciência mas em menos de 20 min já estava no ponto.Coloquei o creme de leite condensado no freezer e realmente criou grumos mas nada demais. Da proxima vez deixarei em temperatura ambiente. No mais, amei a receita. Foi a primeira vez q fiz e ficou ótima! Muito obrigada Isamara!
mulher, eu tentei fazer o creme de manteiga duas vezes na batedeira e deu errado, usei exatamente o q ela falou, só se ela usou creme de leite fresco e n disso. Ela falou meia caixa de creme de leite, deu a entender q era o de caixinha, mas o creme de manteiga n ficou com a consistência de chantilly. Ele não inchou.
Eu fiz e deu super certo, ficou uma delícia total, eh quase impossível dar errado se seguir as instruções. Fiz em uma travessa de vidro pois n tinha a forma desmontável e mesmo assm deu certo.
Isamara eu fiz 18 gramas de gelatina achei muito Minha receita ficou dura de mais O sabor incrível , nem misturando um pouco de chantilly salvou ... rsrsrs
Eu acabei de fazer, a minha tbem empelotou , acredito tbem que foi por causa da gelatina sem sabor , que conforme a receita 18g, coloquei um pacotinho e meio que tem 12g, O creme ficou duro , mas coloquei no micro conf instrução da Isamara e acho q agora deu certo
Parabéns e muuuiito obrigado pelas dicas .....fiz ontem de tarde pra noite ! Sinceramente...é top demais esse creme (original)..segui todas as instruções certinho, só a ganache q fiz com chocolate em pó 50% ...ficou mais consistente, mesmo assim superou minhas expectativas. Obrigado.
Acabei de fazer essa torta e já foi para a geladeira pra ceia de amanhã. O creme deu certinho e é maravilhoso fofo e de sabor sofisticado. Adorei mas fiz algumas modificações. No lugar das bolachas do fundo coloquei uma camada fina de bolo e para bater a manteiga com creme de leite acrescentei duas colheres de acúcar. Um abraço e obrigada.
Fiz a torta hoje e ficou simplesmente maravilhosa! Não tive problemas com o creme e a gelatina. O segredo foi mexer sem parar durante o cozimento do creme para não empelotar. A receita é incrível e fácil de fazer. Como não tinha batedeira, bati o creme com manteiga na mão e depois no liquificador. Melhor sobremesa dos últimos tempos. O creme é de li ci o so
Fiz hoje esta torta.. deu super certo, ficou uma delícia, muito saborosa, minha família aprovou. O creme branco ficou super macio e cremoso. Confesso que quando vi vários comentários negativos fiquei com medo de que a minha torta também ficasse com o creme duro. Ai mudei o tempo do cozimento, deixei no fogo por uns 15.. 20 min., ficou mais mole do que no video, coloquei no freezer para esfriar, e bati com o creme de leite e a manteiga quando ele estava ainda pouco morno... Muito obrigada pela receita.. Aprovadíssimo!!! 😋
Amei Isa , sempre tive vontade de aprender fazer essa torta . Sua explicação é 10 , agora com certeza vou fazer de sobremesa de Natal . Bjs Isa obrigada .
Tinha uma encomenda, e fiz sua receita! Gratidão! Ficou maravilhosa. Para quem tá com dúvidas ou medo não leve o creme pra gela na geladeira não. Eu tirei da panela, cobri com o plástico e deixei esfria em temperatura ambiente. Não fico com grumos nada. Deu certinho!
Bom dia!Você usou a gelatina incolor na sua receita como ela explica?Quero fazer para vender mas devido aos comentários de que a gelatina é desnecessário, fiquei com receio!🤔
Gostaria de ter os ingredientes do lado bolinho caipira que vi ontem só não tive tempo copiar só sei que é com carne moída amada vai trigo e creme de leite não pegue a quantidade Obrigada dirce
Isamara ja faz tempo que te acompanho, ja fiz algumas receitas suas, mas só agora que vou fazer essa torta holandesa queria saber se voce forrou o fundo da forma com papel manteiga?
Vc é demais! Curto muito as coisas que vc faz! Nunca pensei que um dia iria fazer doces e tortas tão bem! As pessoas ficam chocadas quando digo que foi eu que fiz, aí digo que aprendi com você! Agora várias pessoas da familia e amigos estão te seguindo e curtindo as suas receitas! Parabéns e obrigado por me ensinar a cozinhar!
Fiz a receita e voltei pra comentar: Deu super certo e todo mundo gostou! Fiquei em duvida com a gelatina, porque ficou bem grosseira então coloquei quase o dobro de água. Deixei também o creme esfriar em temperatura ambiente e mexi durante todo cozimento. Não deu nenhum grumo, minha batedeira é simples então bati muuuuito. Ficou com o sabor muito suave e gostoso.
Acabei de fazer a massa/recheio da torta! O gosto está incrível, coloquei o recheio na geladeira Edit:o recheio esfriou e já misturei com o outro creme batido, a torta está montada 14h eu tiro do freezer e faço a ganache, volto para falar como ficou.. Ah, eu usei manteiga com sal mesmo, deu um contraste e ficou bom kk 14h: fiz a ganache e coloquei na torta, já provei e tá muiiito bom!
@@KamilaSantosMKL olá, não sei se é alguma característica da torta, mas ela ficou com um gosto predominante de manteiga, mas, no geral ficou Boa. Um abraço
@@monicaferreira9032 eu apenas misturei com a água e deixei por uns 5 minutos(fora do microondas), você percebe que ela fica bem resistente. Depois que você coloca no microondas até derreter ;)
Gente.... façam sem a gelatina e sejam felizes!! Nada muda! Segui as instruções do vídeo e deu "ruim" no creme. Receita até "rápida" e me tomou muito mais tempo peneirando. Sabor do creme: Espetacular! Vale a pena produzir esta torta!
Acabei de fazer com a gelatina e vim ver se alguém comentou algo sobre isso 😅 tive o mesmo problema e to com medo do creme ficar muito duro. Na próxima vez também pulo a gelatina
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀IsamaraAmãncioDoçuraemPessoa Como você está Isamara Querida? Passei só prá te ver e dar lykes. Essa, Torta Holandesa é Tentadora. Beijo no Coração. DEUS, a abençoe, grandemente, abundantemente, e a todos nós que estamos sempre com você.
Isa, entre todas as suas receitas que você nos disponibiliza essa Torta Alemão eu pela primeira vez repliquei e só recebi elogios e veja só resido no Paraná e aqui é comum encontra-la nós buffet de doces. Gratidão sempre por contribuir nas maravilhosas e gostosas receitas! Bençãos para o Ano que chegou! 🌟👐🌟
Segui a receita exatamente como está no vídeo. Ainda não cortei, mas ela ficou linda! O creme bem firme e a cobertura com um brilho maravilhoso. Depois que eu comer volto para dar a nota!
Oi gente fiz e ficou ótimo, mas mudei algumas coisas na receita para dar certo rs, o "brigadeiro" utilizei 1/4 de água para 24g de gelatina, deixei esfriar em temperatura ambiente, o creme branco com manteiga eu coloquei 1 caixa e meia de creme de leite, e 2 colheres de baunilha (para não ficar com muito gosto de manteiga). O chocolate fiz como o dela, e dessa forma ficou maravilhoso🥰🥰
Isamara, boa tarde ! Nossa a sua torta holandesa é sensacional, maravilhosa. É a tradicional mesmo Só queria tirar uma dúvida, porque preciso colocar aquele açúcar no ganache, qual é a função do açúcar ?
Isamara eu faço uma que no creme vai 200gr de margarina e 250gr de açúcar bate bem na batedeira e depous acrescenta 2 latas de creme de leite sem soro e baunilha e uma col sopa de coco e não vai nada de gelatina e fica bem firme e saborosa mas vou testar a sua a minha eu faço pra vender e os clientes amam
Boa noite. Segui rigorosamente a receita,antes de fazer li vários comentários. Tambem li suas explicações para algumas receitas q não ficaram igual a sua. Enfim,mesmo assim a minha tbm ficou como creme muito duro,e eu nem coloquei em momento algum no freezer Fiquei mto triste,tinha levado de sobremesa de ano novo Não consigo entender até agora o q aconteceu. Trouxe de volta,ninguém comeu. Adoro vc é suas receitas,mas essa não deu certo pra mim Um grande bj.
As minhas sempre dão certo. Faça apenas o creme, com leite condensado e creme de leite, até soltar do fundo da panela e acrescente a gelatina sem sabor (12g) a ele depois de frio e misture tudo. Na batedeira, ponha a manteiga sem sal em temperatura ambiente e bata até dobrar de volume. Com ela ainda em funcionamento, adicione aos poucos o creme de leite e depois o creme de leite de condensado (1º creme).
Nossa deu Água na boca! vou fazer é a torta preferida de meu filho !!! AMEI !!!! Obrigada por compartilhar maravilhas conosco. . . abraço fica com Deus!🥰🙏
Oi Nany! Você tira do freezer um pouco antes de servir. Ela super gelada é deliciosa e aí você vão poder comer mais durinha e mais macia.Aqui a gente faz assim. Beijos!
Oi gente! Me fizeram várias perguntas nesta postagem e deixei uma resposta para a maioria das pessoas. Mas eu acho que a melhor DICA para Todos é: DICA - Na hora de esfriar o creme que eu fiz na panela, DEIXE EM TEMPERATURA AMBIENTE, coberto com papel filme até esfriar. NÃO COLOQUE NEM NA GELADEIRA E NEM NO FREEZER. Desta maneira o creme vai esfriar e estando em temperatura ambiente a gelatina que tem na receita não vai agir. Sendo assim não vai criar grumos na hora de bater na batedeira. ESTA DICA VAI AJUDAR VOCÊ QUE CONVERSOU COMIGO E MUITAS PESSOAS QUE QUEREM FAZER A MINHA RECEITA. AGRADEÇO A TODAS AS PESSOAS QUE FIZERAM OS SEUS COMENTÁRIOS AQUI NO CANAL E QUE SEMPRE ACOMPANHAM AS MINHAS RECEITAS. ESTA EM ESPECIAL EU FAÇO HÁ MUITOS ANOS QUANDO CRIEI PARA O PROGRAMA NOTE E ANOTE DA ANA MARIA BRAGA NA ÉPOCA DA RECORD. AQUI, A MINHA FAMÍLIA AMA ESTA RECEITA, ALGUNS GOSTAM GELADA E OUTROS GOSTAM CONGELADA. É IMPERDÍVEL. DEPOIS DE PRONTA, SE VOCÊ SERVIR GELADA ELA PARECE UMA MOUSSE LEVE. E SE VOCÊ SERVIR CONGELADA, ELA PARECE UM SORVETE.
Obrigada pelo carinho de todos que acompanham o meu canal. Gratidão! Aqui embaixo vou deixar a resposta completa que mandei a todos que tiveram dúvidas com a receita. Façam que é DIVINA. BEIJOS NO CORAÇÃO DE TODOS.
Vou explicar o que pode ter acontecido. O creme da receita deve ser colocado quente no pote, coberto com papel filme.
E logo em seguida deve ser levado a geladeira ou ao freezer, ainda quente, para ir esfriando aos poucos. Aí a gente deixa no freezer por 30 minutos no máximo, sem contato com o gelo, e sempre sobre a grade. Ou a gente coloca na geladeira por somente 1 hora no máximo. Então o creme que está super quente vai somente esfriar e a gelatina não vai agir. Aí, depois que tiramos do freezer ou da geladeira, a gente vai ter um creme macio como o que eu mostrei no vídeo. Este creme macio ao ser batido com a manteiga fofinha, vai resultar em uma mistura lisa.
Sugestão de emergência nesta situação -Caso tenha ficado com alguns grumos pode passar o creme pronto pela peneira e depois bater de novo - Ou em caso de ter ficado mais empelotado poderia colocar no microondas de 10 em 10 segundos e mexer que a mistura alisava. Não pode colocar mais do que 10 segundos de cada vez que a mistura derrete.
Esta torta necessita da gelatina, pois somente creme com manteiga não teria sustentação para manter a torta fora do freezer. Sendo assim a cada vez que fossemos servir teríamos que voltar com ela pra refrigeração.
Outra coisa que pode ter acontecido: é que quando foi feito o creme ele já esfriou um pouco na panela. Aí quando colocou para gelar ele gelou além do necessário, por isso que quando tirou da refrigeração ele ficou muito firme ou duro.
E tem mais uma possibilidade: eu coloquei o creme em vasilha plástica que gela lentamente. Se a gente colocar em vasilha de metal o creme pode esfriar muito rapidamente. É melhor vasilha plástica.
Ou seja, o principal é deixar o creme somente esfriar até continuar tendo maciez, na textura que eu mostrei no vídeo.
Inclusive se quiser Pode deixar em Temperatura Ambiente até esfriar. Só demora mais até esfriar totalmente. Pois não pode ter nada de calor senão derrete a mistura amanteigada. Por isso que prefiro esfriar com a ajuda do freezer ou da geladeira.
Outro detalhe importante é bater "muito" a manteiga para que dê toda a leveza no creme, também com a textura parecida com a que eu mostrei no vídeo.
Esta receita é clássica! Eu criei esta receita há muitos anos, depois de fazer muitos testes de receitas de tortas holandesas e verificar a dificuldade que tinha nas receitas que pesquisei. A principal dificuldade era o excesso de sabor de manteiga que prevalecia e a segunda dificuldade era que não tinha sustentação em temperatura ambiente.
Então depois de muitos testes e degustações criei esta receita que até hoje faz sucesso.
Faça a receita novamente que será um sucesso. E se precisar me mande um whattssap. (48) 98832 3380. Até mesmo com a foto da torta holandesa que você fez. Ficarei muito feliz. Beijos!
Espero ter ajudado. Fique com Deus! Beijos no seu coração!
Obrigado pelo rápido retorno! Estou fazendo para vender e confio em suas receitas desde sempre. Vou fazer novamente e envio fotos. Mais uma vez muito obrigado!
Isamara ,por que vc não tritura o biscoito para fazer a massa
Ufa! Ainda bem que li essa sua dica, pq fiz exatamente como vc falou, deixei 30 minutos no freezer mas mesmo assim meu creme ficou todo cheio de grumos. Coloquei ele no microondas de 10 em 10 segundo e pimba! Deu super certo! Agora minha torta tá na geladeira e amanhã vou ver se ficou durinha! Obrigada 😘
Jessica Cotovitcz Deu certo Jessica? Ficou durinha no dia seguinte?
Melhor receita de torta holandesa do yt, sem desmerecer as demais. Obrigada por compartilhar.
Ela sempre fala as marcas que usa, sem frescura.Sensacional!Assim a gente pode fazer igualzinho.
Não é questão de frescura, e sim de não fazer propaganda para marcas que não estão te pagando.
Goste
Se vc não souber q torta holandesa é feita com bolacha calipso , e ela só tem na marca Nestlé , então melhor nem fazer essa torta pq vc nem sabe oq é
Mas pode fazer co.m tortinhas,. Biscoito calipso e muito caro, não faz diferença nenhuma fazer com tortinhas
Oi Isamara, passei aqui pra te dizer que fiz a sua receita ontem. Não ficou igual, igual à sua mas fiquei próximo. Minha batedeira não me ajudou muito, além do que está frio e a minha manteiga quando fui usar ainda estava um pouco gelada. Mas mesmo assim fui muito elogiado, quem comeu gostou. Na próxima terei mais sucesso porque já comprei uma batedeira nova. Sua receita realmente é muito boa, parabéns!
Usa o creme de leite fresco, fica mais fácil para batedeira convencional, e fica igual.
Essa torta holandesa é das galáxias .....
Simplesmente perfeita !!!!
É a torta holandesa tradicional
Bom dia, Isamara!
Te acompanho desde os tempos do Note&Anote, da Ana Maria Braga e suas receitas são perfeitas, mas essa me deixou arrasada ontem.
Sempre assisto o vídeo é meio os comentários antes de iniciar uma receita e vi o seu comentário falando sobre o creme cozido. Bom, primeiro que eu achei muita gelatina (eu fiz só com 12g) para a receita e pior ainda esfriar no freezer. Então fiz o creme e deixei esfriar em temperatura ambiente coberto bonitinho.
Quando fui adiciona-lo ao creme de manteiga, ele estava bem duro! Ainda assim fui raspando com uma colher e coloquei na batedeira; resultado:
Não bateu. Ficou extremamente granulado. Mas como eu não perco receita e nem tinha tempo de fazer outro para o que eu queria, passei-no na peneira (que trabalheira), voltei para a batedeira e fui batendo e acrescentando mais creme de leite. No final ficou lisinho, mas não exatamente como eu esperava. Enfim...acho que essa quantidade de gelatina está errada. E olha que eu fiz só com 12g!
Se alguém aqui fez confirme as suas medidas, peço que se manifeste, porque eu não farei mais; é muito material caro para se jogar fora.
Essa foi a melhor receita de torta holandesa que fiz, já testei a que vai ovo, a que é sem gelatina... e essa foi a melhor. 🙏🏻
Fiz de sobremesa agora dia 01/01/2021. Sensacional! Todo mundo amou! Sem falar que é mto prática. Obrigada por compartilhar!!!
Thalita, vc usou 18 Gr de gelatina?
@@claracunha7385 usei um pacotinho de 24g. Deu super certo. Ótima textura.
A firma de explicar e muito tranquila não tem como errar, obrigada!
Fiz essa Receita ontem e, simplesmente é maravilhosa! Queria agradecer suas orientações aqui, Deus a abençoe.
PARABÉNS mto prática e rápida
Torta linda.....digna de ceia de Natal! Já querendo fazer!
Fiz a receita, segui na risca conforme orientações do vídeo, ficou ESPETACULAR, parabéns Isamara, receita tooop.
Obs: Quanto ao azeite e o glaçucar, podem colocar sem medo, não faz diferença no sabor, e da um resultado fantástico na cobertura.
Isamara é uma professora e tanto!!! Prática, direta, calma, só fala o essencial!! Tudo parece ser bem fácil!!
Já fiz essa torta 3 vezes é uma delícia 😋❤
Fiz a torta sem usar a gelatina. Ficou perfeita e deliciosa. Vale muito a pena!
Você substituiu a gelatina por outra coisa?
Amei essa torta vou fazer pq tudo o que vc faz e posta dá certo.
Meu Deus como vc é prendada!!!! Parabéns pelo seu carinho em nós ensinar com tanta dedicação.Vou fazer assim que possível
Obrigada Isamara vc explica muuuuiiito bem🥰❤❤❤❤
Receitas da Isamara não tem erro❤ essa mulher é muito talentosa! Já chego dando apertando essa mãozinha 😂
Bom dia eu sou a Eva vieira Dala Sou Angolana serio Isamara eu amo as suas receitas e estou aprendendo muito com ela obgda,e parabens pela sua carreira de cozinha amo bastante mesmo isamara continua assim força que Deus abençoe sempre
Eu fiz a receita e deu tudo certissímo! Dica pra quem não tem batedeira: o creme de manteiga PODE ser batido a mão. Só precisa de força no braço e paciência mas em menos de 20 min já estava no ponto.Coloquei o creme de leite condensado no freezer e realmente criou grumos mas nada demais. Da proxima vez deixarei em temperatura ambiente. No mais, amei a receita. Foi a primeira vez q fiz e ficou ótima! Muito obrigada Isamara!
mulher, eu tentei fazer o creme de manteiga duas vezes na batedeira e deu errado, usei exatamente o q ela falou, só se ela usou creme de leite fresco e n disso. Ela falou meia caixa de creme de leite, deu a entender q era o de caixinha, mas o creme de manteiga n ficou com a consistência de chantilly. Ele não inchou.
io
BO diha😆😊👕💋⏰😡❤
oi😆😴
A creme de leite tem que estar gelado pra colocar na batedeira pra ficar firme
Amei você é maravilhosa em tudo que faz parabéns
Isso é uma obra de arte, vou fazer uma pra comer e outra pra ficar admirando 😄😍😍😍😍
Obrigada. Beijos 😘
Hehehe
@@natalivaleria9809 .
Kkkkkk
😅😅😅
Eu fiz e deu super certo, ficou uma delícia total, eh quase impossível dar errado se seguir as instruções. Fiz em uma travessa de vidro pois n tinha a forma desmontável e mesmo assm deu certo.
Isamara eu fiz
18 gramas de gelatina achei muito
Minha receita ficou dura de mais
O sabor incrível , nem misturando um pouco de chantilly salvou ... rsrsrs
A minha ficou super firme TB. Muita gelatina.
Coloca só um sachê de 12 gramas
Eu também acho que é muita gelatina, nesse caso acho que nem precisa de gelatina, o creme fica firme na geladeira e a manteiga também.
Amei, das que vi, a mais fácil de fazer e você é excelente profissional.
Eu acabei de fazer, a minha tbem empelotou , acredito tbem que foi por causa da gelatina sem sabor , que conforme a receita 18g, coloquei um pacotinho e meio que tem 12g,
O creme ficou duro , mas coloquei no micro conf instrução da Isamara e acho q agora deu certo
Parabéns e muuuiito obrigado pelas dicas .....fiz ontem de tarde pra noite !
Sinceramente...é top demais esse creme (original)..segui todas as instruções certinho, só a ganache q fiz com chocolate em pó 50% ...ficou mais consistente, mesmo assim superou minhas expectativas.
Obrigado.
Acabei de fazer essa torta e já foi para a geladeira pra ceia de amanhã. O creme deu certinho e é maravilhoso fofo e de sabor sofisticado. Adorei mas fiz algumas modificações. No lugar das bolachas do fundo coloquei uma camada fina de bolo e para bater a manteiga com creme de leite acrescentei duas colheres de acúcar. Um abraço e obrigada.
Fica com muito gosto de manteiga?
Gostei muito, Isamara! Parabéns você tem mão de fada!
Excelente explicação, essa receita é maravilhosa, será minha sobremesa de Natal
Minha também!
Fica com muito gosto de manteiga?
Maravilhosa!! Muito obrigada🙏🙏👏👏❤❤
Gente!!!! Vc é a melhor professora que já assisti na vida!!! Parabéns!!! Sempre sonhei em aprender essa torta. Bjs!!!❤⚘👏
Sou apaixonada por torta holandesa. A aparência está convidativa..hummm
Isamara, adoro seus videos, tudo bem explicadinho! Obrigada por compartilhar!
Obrigado Isamara, tudo que vc ensina fica muito facil
Maravilhosa a torta! Eu fiz, e foi sucesso garantido aqui em casa! 😍😋
Amei! Muito prática! Muito obrigada! Grande abraço!🙏👏❤❤
Isso é uma ótima sobremesa de natal !
Fiz a torta hoje e ficou simplesmente maravilhosa! Não tive problemas com o creme e a gelatina. O segredo foi mexer sem parar durante o cozimento do creme para não empelotar. A receita é incrível e fácil de fazer. Como não tinha batedeira, bati o creme com manteiga na mão e depois no liquificador. Melhor sobremesa dos últimos tempos. O creme é de li ci o so
Fiz a receita, mas o creme ficou muito consistente, poderia ter ficado melhor se deixar de colocar a gelatina.
Amo essa torta!!! ♥ Obrigada por compartilhar tantas delícias! Parabéns, Isamara pela profissional que vc é. Beijos
Já fiz a torta voçé e uma benção co esta más abençoada q continuo a sim fazendo o bem lindona
Isamara querida! Que bênção é você! Parabéns pelo seu talento! E obrigada pelo carinho em partilhar.
Deus te abençoe infinitamente!
Feliz 2019!
Beijos
Fiz hoje esta torta.. deu super certo, ficou uma delícia, muito saborosa, minha família aprovou. O creme branco ficou super macio e cremoso. Confesso que quando vi vários comentários negativos fiquei com medo de que a minha torta também ficasse com o creme duro. Ai mudei o tempo do cozimento, deixei no fogo por uns 15.. 20 min., ficou mais mole do que no video, coloquei no freezer para esfriar, e bati com o creme de leite e a manteiga quando ele estava ainda pouco morno... Muito obrigada pela receita.. Aprovadíssimo!!! 😋
Amei Isa , sempre tive vontade de aprender fazer essa torta . Sua explicação é 10 , agora com certeza vou fazer de sobremesa de Natal . Bjs Isa obrigada .
L
oo
Vou tentar fazer faz tempo que estou querendo fazer.muito obrigada.bjs.
Exatamente tds receitas ..mas tds mesmo são maravilhosas..parabéns !!
Isa mara obrigada por essa delicia voce e o maximo tiauuuuuu
Receita. De. Pão. Di. Mel.
Oi Ieda! Tem receita de pão de mel aqui no canal. Beijos!
Amei 😍😍😍 show de bola
Isamara querida,quando eu estava me recuperando da delícia de abacaxi,vc faz essa torta holandesa 😱😱😱 MARAVITOP ❤️❤️❤️👏🏻👏🏻👏🏻bjs bjs .
Q.delicia ,vou fzer
O
Nany Cardosoficial
Kkkkkkk
Pimdeleitecondesado
Nossa Isa que maravilhosa.Obrigada querida verdadeiramente como vc não existe. Deus te abençoe.
Tinha uma encomenda, e fiz sua receita! Gratidão! Ficou maravilhosa. Para quem tá com dúvidas ou medo não leve o creme pra gela na geladeira não. Eu tirei da panela, cobri com o plástico e deixei esfria em temperatura ambiente. Não fico com grumos nada. Deu certinho!
Você sabe quanto pesou sua torta mais ou menos? Tenho encomenda e a cliente pediu 2 kg
Eu não pesei,fiz no aro 25 cm ..
Bom dia!Você usou a gelatina incolor na sua receita como ela explica?Quero fazer para vender mas devido aos comentários de que a gelatina é desnecessário, fiquei com receio!🤔
Shirlene usei sim igualzinho ela explico. O segredo é não leva o creme a geladeira deixa em temperatura ambiente
@@saritagomes6007 muito obrigada por responder!!Vou seguir a dica então e fazer sem medo!Gostosa todos falaram que é!😏 Obrigada, de coração!😊
Vc explica muito bem,gostei muito do seu vídeo.
Isamara voce é D+,AMOOOO ,sou sua fa desde 1997 quando voce participava de um programa de receitas na tv record. Estou super feliz em rever voce.
Gostaria de ter os ingredientes do lado bolinho caipira que vi ontem só não tive tempo copiar só sei que é com carne moída amada vai trigo e creme de leite não pegue a quantidade Obrigada dirce
Isamara ja faz tempo que te acompanho, ja fiz algumas receitas suas, mas só agora que vou fazer essa torta holandesa queria saber se voce forrou o fundo da forma com papel manteiga?
Eu gosto muito das receitas de Isamara Amâncio ela é uma professora fantástica adoro ela
Receitas maravilhosas. Didática perfeita! Obrigado
Vc é demais! Curto muito as coisas que vc faz! Nunca pensei que um dia iria fazer doces e tortas tão bem! As pessoas ficam chocadas quando digo que foi eu que fiz, aí digo que aprendi com você! Agora várias pessoas da familia e amigos estão te seguindo e curtindo as suas receitas! Parabéns e obrigado por me ensinar a cozinhar!
Fiz a receita e voltei pra comentar: Deu super certo e todo mundo gostou! Fiquei em duvida com a gelatina, porque ficou bem grosseira então coloquei quase o dobro de água. Deixei também o creme esfriar em temperatura ambiente e mexi durante todo cozimento. Não deu nenhum grumo, minha batedeira é simples então bati muuuuito. Ficou com o sabor muito suave e gostoso.
Tudo o que vc faz é maravilhoso! Deus te abençoe!
Melhor receita não há, foi sucesso, a família quer q eu repita no Ano novo.
Vc colocou a gelatina? Não vejo necessidade de gelatina nessa receita
@@KellyC2 quer saber mais do q uma confeiteira profissional igual a Isamara? kkkkkk cada uma
@@Hds946 não precisa se incomodar com o meu comentário, eu fiz a torta e não foi para vc.
Acabei de fazer a massa/recheio da torta!
O gosto está incrível, coloquei o recheio na geladeira
Edit:o recheio esfriou e já misturei com o outro creme batido, a torta está montada
14h eu tiro do freezer e faço a ganache, volto para falar como ficou..
Ah, eu usei manteiga com sal mesmo, deu um contraste e ficou bom kk
14h: fiz a ganache e coloquei na torta, já provei e tá muiiito bom!
Ficou boa,o que vc achou?No dia seguinte fica bem melhor,boa tarde.
@@KamilaSantosMKL olá, não sei se é alguma característica da torta, mas ela ficou com um gosto predominante de manteiga, mas, no geral ficou Boa.
Um abraço
@@giuliamiott0_025 obrigada.😘
Vc levou a gelatina no microondas para hidratar?
@@monicaferreira9032 eu apenas misturei com a água e deixei por uns 5 minutos(fora do microondas), você percebe que ela fica bem resistente.
Depois que você coloca no microondas até derreter ;)
Adoro tudo oq vc ensina
Gente.... façam sem a gelatina e sejam felizes!! Nada muda!
Segui as instruções do vídeo e deu "ruim" no creme. Receita até "rápida" e me tomou muito mais tempo peneirando.
Sabor do creme: Espetacular!
Vale a pena produzir esta torta!
Acabei de fazer com a gelatina e vim ver se alguém comentou algo sobre isso 😅 tive o mesmo problema e to com medo do creme ficar muito duro. Na próxima vez também pulo a gelatina
A torta fica caindo ou nada muda mesmo?
Meu Pai Eterno!!!!! Que delícia!!!! Eu amo bolacha Calipso!!!!! Deve ficar uma delícia, já quero fazer!!!!! Obrigada por nos ensinar!
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀IsamaraAmãncioDoçuraemPessoa
Como você está Isamara Querida?
Passei só prá te ver e dar lykes.
Essa, Torta Holandesa é Tentadora.
Beijo no Coração. DEUS, a abençoe, grandemente, abundantemente, e a todos nós que estamos sempre com você.
Isa, entre todas as suas receitas que você nos disponibiliza essa Torta Alemão eu pela primeira vez repliquei e só recebi elogios e veja só resido no Paraná e aqui é comum encontra-la nós buffet de doces. Gratidão sempre por contribuir nas maravilhosas e gostosas receitas! Bençãos para o Ano que chegou! 🌟👐🌟
Obrigada por essa maravilha de receita.
Segui a receita exatamente como está no vídeo. Ainda não cortei, mas ela ficou linda! O creme bem firme e a cobertura com um brilho maravilhoso. Depois que eu comer volto para dar a nota!
Amo suas receitas maravilhosa bjs parabéns
Já fiz várias vezes está receita! Minha família agradece....
MARAVILHOSO AMEI, PARABÉNS E UM GRANDE ABRAÇO. 💋
Essa eu vou fazer com certeza 🥰
Parabéns pelo seu português Isamara, perfeito como poucos
Essa cobertura fica muito doce.
Simplesmente maravilhosa.
adoro suas receitas não tem jeito de errar obrigada bjos Deus abençoe
Oi gente fiz e ficou ótimo, mas mudei algumas coisas na receita para dar certo rs, o "brigadeiro" utilizei 1/4 de água para 24g de gelatina, deixei esfriar em temperatura ambiente, o creme branco com manteiga eu coloquei 1 caixa e meia de creme de leite, e 2 colheres de baunilha (para não ficar com muito gosto de manteiga). O chocolate fiz como o dela, e dessa forma ficou maravilhoso🥰🥰
A quantidade de gelatina incomodou um pouco mesmo, vou seguir a sua alteração.
Se gostei? Eu adorei!! Essa eu vou fazer.
Isamara, boa tarde !
Nossa a sua torta holandesa é sensacional, maravilhosa. É a tradicional mesmo
Só queria tirar uma dúvida, porque preciso colocar aquele açúcar no ganache, qual é a função do açúcar ?
Tbm quero saber, sera q d pra colocar só o chocolate derretido com o creme de leite?
Fiz hoje (12/novembro/2021) sua torta. Ficou maravilhosa ! Obrigada ! suas receitas são maravilhosas!
Amei a receita ISamara ❤️
RECEITA DIVINA!! PARABÉNS. FOI UM SUCESSO
Mais alguém vendo em 2020? 🤔 (Hoje é 24 de dezembro)
2021 😂
21/3/2021
2021
2021 tb.
Eu
Admiro demais o teu trabalho! Muito obrigada...Deus te abençoe e prospere o teu caminho! ❤ Jesus te ama!!! ❤
Qual a função do glaçúcar no chocolate derretido?
Fiz e amei, amei muito. Já quero repetir a receita. Doce na medida, textura agradável e o sabor inconfundível.
Isamara eu faço uma que no creme vai 200gr de margarina e 250gr de açúcar bate bem na batedeira e depous acrescenta 2 latas de creme de leite sem soro e baunilha e uma col sopa de coco e não vai nada de gelatina e fica bem firme e saborosa mas vou testar a sua a minha eu faço pra vender e os clientes amam
Essa que vc faz é a certa. Com gelatina não é torta holandesa
Sempre vi com gelatina, que eu saiba não vai côco
Colocando coco, fica torta de coco,e não torta holandesa,ok
Essa que você faz é a receita original, o resto é imitação!
Nany Cardosoficial a receita que ela falou é a original, só não coloca a colher de coco.
Não né canso de ver essa receita maravilhosa,já fiz
Não entendo pq ainda não tem milhões de seguidores.
2,49 mi
Adorei . Vou fazer com certeza... obrigado
Eu não gostei eu adoreiiiii😉😘😍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏❤ você faz receitas maravilhosas .sucesso querida.
Suad receitas são maravilhosa e um honra fazer receitas duas
Boa noite.
Segui rigorosamente a receita,antes de fazer li vários comentários.
Tambem li suas explicações para algumas receitas q não ficaram igual a sua.
Enfim,mesmo assim a minha tbm ficou como creme muito duro,e eu nem coloquei em momento algum no freezer
Fiquei mto triste,tinha levado de sobremesa de ano novo
Não consigo entender até agora o q aconteceu.
Trouxe de volta,ninguém comeu.
Adoro vc é suas receitas,mas essa não deu certo pra mim
Um grande bj.
As minhas sempre dão certo. Faça apenas o creme, com leite condensado e creme de leite, até soltar do fundo da panela e acrescente a gelatina sem sabor (12g) a ele depois de frio e misture tudo. Na batedeira, ponha a manteiga sem sal em temperatura ambiente e bata até dobrar de volume. Com ela ainda em funcionamento, adicione aos poucos o creme de leite e depois o creme de leite de condensado (1º creme).
Na minha opinião, esta é a melhor torta holandesa, que eu já comi.
ESSA TORTA É UMA DELÍCIA ISA !
linda receita que não paro de assistir Parabéns pelo seu trabalho maria glória
Fiquei muito surpresa de ver a gelatina indo pro fogo. Sempre ouvi dizer que ela perderia a função se fervesse.
Eu colocaria depois de cozinhado
Nossa deu Água na boca! vou fazer é a torta preferida de meu filho !!! AMEI !!!! Obrigada por compartilhar maravilhas conosco. . . abraço fica com Deus!🥰🙏
E se eu congelar agora, quando for servir no ano novo,sirvo assim que tirar do freezer ou tiro antes,bjs muitississimo obrigada pela sua atenção 😘❤️❤️
Gostaria de saber também se posso congelar !
Oi Nany! Você tira do freezer um pouco antes de servir. Ela super gelada é deliciosa e aí você vão poder comer mais durinha e mais macia.Aqui a gente faz assim. Beijos!
@@SS-ud5ek Pode congelar sim, por até 3 meses. Beijos!
@@isamaraamancio muito obrigada,me tirou uma grande dúvida 👏🏻👏🏻❤️❤️
Gera3br3@yahoo.com.br
Todas as vezes que faço essa receita é sucesso!
Só não colocaria o azeite, o restante da receita 👌
Esse glaçúcar também não colocaria