हॉटेलसारखा पनीर कोरमा | त्याच त्या ग्रेव्हीचा कंटाळा आला? बनवा वेगळ्या चवीचा Paneer Masala Recipe

सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत.
ऑर्डर करण्यासाठी | To Order -
• Website - saritaskitchenofficial.com/
कधी कधी पाहुणे येणार म्हंटले किंवा नेहमीपेक्षा काहीतरी वेगळे जेवण करायचे म्हंटले कि पनीरची भाजी करतो. पण तेच ते पनीर नकोसे वाटते. कारण नावं वेगवेगळी असली तरी बऱ्यापैकी चवींमध्ये साम्य असते. फक्त पनीर सोबत भाजी बदलते. मटार पनीर, पनीर कढई, पनीर बटर मसाला, पण बऱ्यापैकी ग्रेव्ही सारख्याच चवीची लागते. पण पनीर मध्ये काहीतरी नवीन वेगळं पाहिजे असेल तर हि पनीर कोरमा रेसिपी एकदा नक्की करून पहा. ग्रेव्ही बनवताना तेच साहित्य वापरले आहे जे नेहमी असते फक्त ग्रेव्ही वेगळ्या पद्धतीकने केली जाते त्यामुळे नेहाईच्या पनीर भाजी पेक्षा हा शाही पनीर कोरमा चवीला जबरदस्त लागतो.
साहित्य | Ingredients
पेस्ट बनवण्यासाठी | To make paste 01:05
*तळलेला कांदा (अर्धा) | Fried onions ½ quantity from the fried onions
*ताजे दही ३/४ कप | Fresh Curd ¾ Cup
*टोमॅटो २ मोठे पिकलेले | Ripen tomatoes 2 large
*काजू १०-१२ | Cashews 10-12
*मीठ चवीनुसार | Salt to taste
पनीर तळण्यासाठी | For Frying Paneer 04:44
*पनीर ३०० ग्राम (उभे १ इंच लांब जाड काप) | Paneer 300 Grams (cut into 1 inch long pieces)
*बटर | १ चमचा | Butter 1 tbsp
*मीठ १/२ चमचा | Salt ½ tsp
*हळद १/४ चमचा | Turmeric ¼ tsp
*गरम पाणी २ ग्लास | Hot Water 2 cups
ग्रेव्ही साठी | For Making Paneer Gravy 06:00
*तेल ३-४ चमचे | Oil 3-4 tbsp
*फ्रेश क्रीम २-३ चमचे | Fresh Cream 2-3 tbsp
*तमालपत्र १ | Bay Leaf 1
*लवंग २ | Cloves 2
*वेलची २ | Green Cardamom 2
*दालचिनी १ इंच | Cinnamon 1 inch
*काळी मिरी २-३ | Black pepper corns 2
*आले लसूण पेस्ट १ tbsp | Ginger Garlic Paste 1 tbsp
*हळद १/४ tsp | Turmeric ¼ tsp
*बेडगी मिरची पावडर २ tsp | Byadagi Chilly pw 2 tsp
*धने पावडर १ tsp |Coriander pw 1 tsp
*मीठ चवीनुसार | Salt to taste
*कसुरी मेथी १ tbsp | Dry Fenugreek Leaves 1 tbsp
*गरम मसाला पावडर १/२ tsp | Garam Masala pw ½ tsp
*तळलेला कांदा क्रश करून | Remaining Fried and crushed onions
*तयार काजू पेस्ट | Cashew onions paste
*पाणी १/४ कप | Water ¼ Cup
*तळलेले पनीर | Fried Paneer
*बारीक चिरलेली कोथिंबीर | Chopped fresh coriander
बिरिस्ता बनवण्यासाठी |
*उभे पातळ कापलेले कांदे तळण्यासाठी ४-५ मध्यम | Thinly slices onions for frying 4-5
*तेल तळण्यासाठी | Oil for frying
How to make Paneer Korma 04:55
*Cut Paneer into pieces, wipe the paneer using a kitchen towel.
*Heat a fry pan, add some oil / butter and fry the paneer pieces until the paneer gets golden brown color from both the sides.
*Into a bowl add salt, turmeric and hot water and put fried paneer pieces into this salty water. Keep it aside.
To Make Paste for Gravy - 01:52, 04:20
*Roughly cut the tomatoes and remove the seeds. In a saucepan add some water, cashews and tomatoes, bring it to boil, then cook on low flame for 10 minutes.
*Once done, turn off the flame, allowing them to cool down completely.
*Once tomatoes come at room temp, take cooked tomatoes, cashew into a grinding jar, add half of the fried onions and fresh curd and grind to smooth paste.
To Make Birista - 01:35, 2:20
*Add some salt into the sliced onions, let it sit for 5 minutes, then squeeze the water from the onions.
*Heat oil for frying into kadai. Once oil is moderately hot, turn the flame to low and add onions gradually (do not add all the onions at a time) . When you add all onions, turn the heat to medium and fry until the onions get crispy and golden brown.
*Spread fried onions onto a kitchen towel, allow it to cool down.
To Make Paneer Korma Gravy - 06:40
*Heat up some oil into a cooking pan, add whole spices bay leaf, green cardamom, black cardamom, cinnamon, cloves, pepper corns and saute for a few seconds.
*To this add ginger garlic paste and saute for a minute.
*Then add powder spices, turmeric, red chilly pw, coriander pw and some water and saute for 1-2 minutes on low heat.
*Then add ready onion cashew paste, and saute until oil releases from the gravy.
*Once done, crush the remaining fried onions and add to the gravy, dry fenugreek leaves, mix well and add hot water, salt to taste, mix well and bring the gravy to boil.
*Cook the gravy for 2-3 minutes, at the end add garam masala powder, fried - soaked - squeezed paneer and mix well, cook for 2 more minutes.
*At the end add fresh cream, fresh chopped coriander mix well and turn off the heat.
*Delicious Dhaba Style Paneer Korma Recipe is ready, serve hot with butter roti and enjoy…
Other Recipes
या टिप्स वापरून बनवा अगदी हॉटेल सारख्या चवीचा पनीर मसाला | Dhaba Style Paneer masala recipe saritask • या टिप्स वापरून बनवा अ...
हॉटेलसारखे शाही पनीर | पाहुणे आल्यावर झटपट शाही बेत, हॉटेलमधील ग्रेव्ही मधला फरक Shahi Paneer recipe • हॉटेलसारखे शाही पनीर |...
हॉटेलसारखे चिली पनीर बनवण्याचे 3 सिक्रेट्स | परफेक्ट पनीर चिली रेसिपी Reasturant Style Chiliy Paneer • हॉटेलसारखे चिली पनीर ब...
#paneerkoramarecipe #saritaskitchen #paneermatar #matarpanerrecipe #restaurantstylepaneergravyrecipe #paneerbuttermasalarecipe #howtomakepaneer #हॉटेलस्टाईलपनीरचीभाजी
For collaboration enquiries - [e-mail]

[@anaghajoshi7874]

मस्तच नेहमी प्रमाणे सुरेख❤

[@kalpanajadhav6774]

Khup chan aahe

[@pandhariibitdar5489]

खूप छान

[@aanchaldartcraft4930]

Khup chan recipe tai

[@user-rt2kk4rq5r]

Sae fetayche paddat sangitlit thanks 😊

[@skullshooter8633]

Khup chhan Sarita😊👍👌

[@bhartijori97]

करून पाहिली हि रेसिपीं अतिशय छान झाली होती धन्यवाद रेसिपीं दाखविल्याबद्दल

[@Ayushiwarge.]

खुप छान आहे रेसिपी.लवकरच करून पाहीन.तुमची रेसिपी सांगण्याची पद्धत खूप छान आहे.रेसिपी करताना काही गोंधळ उडत नाही.धन्यवाद.असेच नवनवीन रेसिपी दाखवत रहा.

[@saritaskitchen]

मनपासून धन्यवाद

[@kalpanapatkar2012]

Thankyou sarita taee, खूप छान रेसिपी,आहे. Waw 👌👌👌💃 एकच no.👌👌 घरात सर्वांना आवडली ❤❤❤

[@pradnyasupekar5043]

वा मस्तच पनीर कोफ्ता पनीर मसाला कसा बनवतात ते माहीत होते पण पनीर कोफ्ता कसा बनवायचा ते माहीत नव्हते आज तुझ्याकडून शिकले धन्यवाद सरिता

[@shwetaslife5810]

Recipe mastch ani god distey saru didi❤

[@dattatraytodkar8397]

खूप छान एकदम सोपी रेसिपी

[@bhartisawant7581]

Khup chan recipe aani tai tumhi pan khup chan dest aahat👌❤

[@anitaraivlog6627]

Hello tai tula ek request hoti g
Canteen sathi dal palebhji ek ani rassabhaji mange thodi datsar ase 7days cha thali series chalu kar na
Mange konte kase sobat combination

[@user-rt2kk4rq5r]

Mastch 😊

[@abhishekmalkar6146]

एक नंबर पद्धत, आवडली

[@saritaskitchen]

🤗

[@tejaswinichavan5328]

छानच मेनु अशीच रोज रेसिपी टाक उद्या मी करणार आहे😊

[@ashwinidasari_006]

Very nice n easy recipe thank u for sharing onion birishta idea 💡 😀

[@deepathorat5860]

खूप छान मस्तच सुंदर

[@saritaskitchen]

Thank You 💕

[@latavishwakarma6013]

Beautiful Recipe Dear ❤

[@user-py5ml6hq2t]

Kal ratri banvlii khup mast zali...❤

[@kalpanapatkar2012]

ग्रेट आहेस 🎉

[@anjalipawar5481]

ऐकचं नंबर ताई भाजी झाली मी नक्की करणार

[@ashwinidalvi1510]

Tai mi aj he recipe kali khup mast zali Thanku tai❤😊

[@SONALIROKADE-p1n]

Tai Khup chan racepi hothi mi try keli mast zali thanks tai❤

[@yuktshrisanjivsinghfirstlu5069]

Mast recipe

[@anitaraval1660]

छानच

[@saritaskitchen]

Dhanyavad

[@sifiasathe8599]

Ag tuzya pratek recipe che aamhi divane ahot khup sundar Sarita 😊😊😊❤

[@priyakiwad2903]

Khup Chan 😊mast

[@saritaskitchen]

Thank You

[@user-qm1ok6qq1k]

Khup chan

[@saritaskitchen]

Dhanayvad

[@RaniNale-pm6wz]

खुप छान भाजी बनवली मस्त आहे कोणा कोणाला आवडली लाईक करा

[@laksmimahadev4743]

Khup masth

[@saritaskitchen]

Thank You

[@user-rt2kk4rq5r]

Nakkich karnar 😊

[@kalpanapatkar2012]

Wow chan खूपच छान. मी करून बघणार थँक्यू सो much ❤ ह्या रेसिपी साठी 🙏👌👌👌♥️♥️😍

[@saritaskitchen]

Nakki :)

[@vkmedia01]

Mast👍

[@Sangeetaghodke8242]

Khup chhan 😋

[@saritaskitchen]

Thank u so much

[@sonalijadhav2924]

khup Chan

[@saritaskitchen]

Dhanayvad

[@Ishita_Sharvil..]

Khup chan ❤❤

[@saritaskitchen]

धन्यवाद

[@minalkhedekar796]

Nakkich karnar lagech THANKS tai YUMMY tasty recipe 😋😋👌❤

[@saritaskitchen]

मनापासुन आभार

[@pushpakankan9214]

Nice

[@swatitupe380]

खुपच छान👌🏻

[@saritaskitchen]

Thanks

[@krantidevighadage3306]

खूप छान रेसिपी

[@saritaskitchen]

Thank You

[@x-d1avantibhosale923]

Khupach Chaan recipe, Thank you tai

[@saritaskitchen]

Most welcome ☺️

[@sejalabhyankar30]

Khup Chan 👌👌

[@saritaskitchen]

Thank you

[@umabhorkar1609]

खूप छान झाली आहे रेसिपी👌😊👍
😋😋😋😋😋

[@saritaskitchen]

😊😋🤗

[@gayatrisawant2101]

Mast 👌👌👌

[@shobhamore3401]

खूपच छान आहे रेसिपी👌👌

[@saritaskitchen]

Thank You 💕

[@creativevideo4284]

Khup Chan recipe share kele tai thanks❤🙏🙏

[@saritaskitchen]

Thank you so much 😊

[@surekagaikwad1824]

khup chan😋😋😋😋😋😋

[@saritaskitchen]

मनापासुन आभार

[@ganeshkapile6767]

Superb recipe mam thank you 😊

[@saritaskitchen]

Most welcome 😊

[@akhileshbadore2758]

Bhannat recipi👌👌😋

[@saritaskitchen]

Thank u so much 😊

[@pst3093]

खुप छान ताई...मी नक्की ट्राय करेन. व्हेज अंगारा रेसिपी दाखव ना कशी बनवतात.

[@seemapednekar-hg5uv]

Chan ❤

[@Daishinkan128]

Khoop mast 😋😋😋😋

[@saritaskitchen]

Thank You 💕

[@skulkarni3018]

वाह. एकदम मस्त नावीन्यपूर्ण पनिरची भाजी. कांदा लवकर आणि नीट तळण्यासाठी (Onion Birista) छान युक्ती वापरली आहे. तसेच तळलेले पनीर मऊ राहण्यासाठी हळदीच्या पाण्यात टाकल्यामुळे छान रंग आला आहे. व्हिडिओ बद्दल धन्यवाद. 🙏😋

[@saritaskitchen]

नक्की करुन पहा ः) मनापासुन धन्यवाद

[@user-mo6df7kk6q]

Mastach खूप छान झाली आहे पनीर कोर्मा रेसिपी

[@saritaskitchen]

Thank u so much

[@gauripimputkar7977]

सरिता lay bhari

[@nandamundhe988]

छान

[@saritaskitchen]

Thanks

[@pallaviohal9898]

Kaal pahila Ani Aaj banwala paneer korma khupch testy zala
Me tumchya khup recipes banwate Ani attapryant ek pn bighdli nahi
Thanku

[@saritaskitchen]

Wow... मनापासुन आभार आणि धन्यवाद

[@suvarnapatil5467]

👌

[@archanakulkarni9853]

Masta ga 👌🏻

[@chaitalirohidas1706]

मस्त

[@saritaskitchen]

Thank You 💕

[@seema7002]

पनीर कोरमा एक नंबर रेसिपी सरीता तुझ्या रेसिपी खुप छान असतात

[@vidyaahirraopatil6972]

Khup chan 1Comments

[@saritaskitchen]

Thank u so much 😊

[@PoojaPatil-jc6ys]

Khup mast😊

[@saritaskitchen]

Thanks a lot

[@shailajabhosale870]

एकदम मस्त झाली 👌👌👍👍

[@saritaskitchen]

Thank you

[@ArrowGaming7]

Mast tai

[@sangeetaghaisas3186]

हे टोमॅटो शिजवून गाळून उरलेले पाणी घ्यायचे आणि त्यात किंचीत मीठ साखर घालून पिऊन बघा...गरमागरम
मस्त लागते एकदम

[@nikitabhise3863]

खूपछान❤😊👌🙏

[@saritaskitchen]

Thank You 💕

[@shivangiamonkar3960]

Best recepie👌👌. Mala tumchi explain Karnyachi paddhat khup avdli. Tumchya saglya recepies mast astat❤❤

[@saritaskitchen]

Thank you very much ❤️

[@ushakanade5082]

Khup Chan mouthwatering recipe,sarita mam tumhi dakhvleli mutter - paneer recipe pn khup sundar ahe me nehmi tich bghun bnvte, apratim chav yete tya bhajichi mastch.thanx

[@saritaskitchen]

मनापासून धन्यवाद आणि आभार

[@manjirioak8067]

😢 खूप छान

[@shubhangipatil5843]

Thanks for sharing variation in paneer

[@saritaskitchen]

Most welcome 😊

[@payalshingavi1938]

Wow new concept pannier ki sabji nice i will try this recipe

[@saritaskitchen]

Sure do try. Thank u so much 😊

[@snehalmaske7461]

Mast recipe aaha tai

[@saritaskitchen]

Thank u so much 😊

[@anjalipawar8059]

Yummy..

[@saritaskitchen]

Thank You 💕

[@sayalimhadane1807]

Chaan ahe recipe Tai 👌👌

[@saritaskitchen]

Thank you

[@Mohitkardak]

Kupach chan recipe ahe kaku.❤😊

[@saritaskitchen]

धन्यवाद ः)

[@aaravchikne8026]

Tujha sarve recipes khup sopya ani chan astat.

[@saritaskitchen]

Dhanayvad

[@Vaishali_Joshi]

वाह मस्त नवीन रेसीपी👌

[@saritaskitchen]

Thank You 💕

[@enjoydrawing564]

😋😋wow

[@saritaskitchen]

Thank you 😊

[@pravinlad5411]

फारच सुंदर मॅडम

[@saritaskitchen]

Thank You

[@sandhyabobade1251]

Khupch chan 🎉😂❤

[@saritaskitchen]

Thanks

[@chetnanavale9320]

Mast recipe ahe👌 me nakki karun baghen👍

[@saritaskitchen]

Nakki :)

[@PratibhaaBiraris]

पनीर कोरमा 😋😋😍😍 अगदीं आगळीवेगळी रेसेपी आहे 👌👌 धन्यवाद ताई 🙏

[@saritaskitchen]

मनापासून धन्यवाद

[@madhurishelke]

👌👌

[@saritaskitchen]

🙏🏻

[@rajendradorle1721]

Nice and different recipe

[@saritaskitchen]

Thank u so much 😊

[@bhavana_valesh_official]

So yummy 😋 favourite ❤ bahut acchi recipe hai mam 😊paneer to meri favourite hai

[@saritaskitchen]

Wow
.nice..do try to make it... thanks 🙏🏻

[@ShitalSuryawanshi-ij4mk]

मी हि आज पनिर मसाला केला आहे पण तुमचा छान वाटत

[@saritaskitchen]

Thank u

[@mangalpatil4985]

मस्तच ताई खूप छान समजाऊन सांगता जी धन्यवाद जी ताई 😊❤👌🙏

[@saritaskitchen]

मनापासून धन्यवाद

[@kacharudahale6068]

👌🏻👌🏻

[@saritaskitchen]

😊💕

[@aparnaamriite8155]

Chan.

[@saritaskitchen]

Thanks

[@ruchitabothara6488]

Yummy 😋❤

[@saritaskitchen]

😋

[@kalpanapatkar2012]

किती कौतुक करायचं तुझं सरिता ताई, खरं म्हणजे सर्व वस्तू वापरतल्याच, पण, किती छान कल्पना आहे ही, काहीही त्रास नाही रेसिपी बनवताना, एकदम इझी 👌👌👌❤❤

[@saritaskitchen]

मनापासून धन्यवाद

[@seemapande8105]

वा काय मस्त पनीर कोरमा खूप छान❤❤

[@saritaskitchen]

Dhanayvad

[@geetapatil5021]

Chan 👌👌

[@saritaskitchen]

Thanks 😊

[@user-kg1ok3ms9y]

खूप खूप छान ताई..... ताई लवकर बर्गर ची रेसिपी पण दाखवा

[@kalpanapatkar2012]

माझा मुलगा काहीतरी वेगळी डिश कल्पनेची असं म्हणाला आणि नेमकी सरिता ताई तुझी रेसिपी मिळाली पनीरची सो थँक्यू मी आता बनवते

[@saritaskitchen]

मनापासून धन्यवाद

[@kulkarnimadhura6167]

Veg khurma भाजीची receipe dakhwana thode spicy bhaji

[@saritaskitchen]

Nakki.. dhanyawad

[@Investinknowledge26]

Mast 👌👌👌👌

[@saritaskitchen]

Thanks 😊