Bonjour à tous, pour info je prend souvent dans les épiceries que je croise les saladieres Saupiquet au thon. A manger rapidement car la boite pèse 220g mais c'est un repas complet super bon.😉
Toujours de bon conseil pour les novices….Pour les boites de conserves, suis fan quand on doit bivaquer court cela le fait….des sardines des maquereaux, sur l’apport des omégas 3 en sandwichs cela le fait très bien,….et cela reste des produits qui ne sont pas ultra transformés….avec une tomate, et fruits en compléments, et fruits secs….car quand on voit la composition de certains produits, cela fait peur !, mais si on fait de l’ultra (à petites doses si pas possibles de ravitaillement sur le parcours) ) pourquoi pas mais je regarderai en 2 fois …(si colorant exhausteur de gout, le sel est les matières grasses) d’ailleurs tu devrais faire une photo des emballages afin que nous puissions juger de la composition de chaque marque…comme tu n’es pas maqué avec les marques, affaire à creuser…. La démonstration toujours au top…bien à toi et merci de la chaine....
Salut Pierre, Moi je prendrai les trois grand format plus un autre suivant mes gouts, pour être sur d'avoir un repas le soir, et je compléterai par un arrêt boulangerie/resto pour le midi. Je veillerai également a avoir une barre (pâte de fruit ou nougat) ou un fruit pour le petit dej avec mon café.
Merci Stéphane .... pour le petit déj je pense que je ne partirais plus avec du nougat ou barre sucré car je remarque que je rentre avec ... le matin je préfére de plus en plus du salé
Bonne idée sur ton retour concernant les envois et propositions des sociétés,moi ça m’interresse de savoir comment fonctionne les envois et placements de produits ainsi que des conditions imposées 👍👍👍👍bonne continuation
Salut Pierre ! Je m'apprête à (re)faire le GR20 en Août en croisant les doigts que les massifs ne soient pas interdits (je sais que tu n'es pas fan de ce GR mais moi je l'adore 😜), et je suis en train de regarder les lyophilisés. "Lyophilisés and Co" semble être une boîte sérieuse, bien variée et bien achalandée. Aurais-tu un code promo chez eux stp (sinon pas grave hein) ? Merci !
ah cool David j'espère que tu vas prendre beaucoup de plaisir .... Non pas de code promo je suis pas une chaine assez importante ;) Va voir du coté de la tanière de JR je sais que lui en a ;)
Bonjour Pierre, je serais bien intéressé sur un retour sur un repas vegetarien. Nous sommes vegetarien avec mon mari et débutant en treck de manière générale. Nous n'avons encore jamais mangé de repas lyophilisé et avoir un avis la dessus Nous intéresserais. Après pas de soucis si tu ne choisis pas de repas végé. Sinon reste comme tu es, avec mon mari on t'adore et on a hâte de voir tes vidéos sur le Gr 8
L'année dernière j'ai fais une partie du GR5, avec des produits commandés chez Lyo and Co (10 plats) et j'ai été franchement déçu, il m'en reste encore quelques uns, cette année je me tâte vraiment à recommander d'autres plats pour tester ou, quitte a manger la même chose tous les jours, rester sur les produits de chez Decath, nettement meilleurs a mon gout Dans le lot j'avais aussi 2 exemplaire de "Wok de nouilles aux légumes" ... il m'en reste un (nan j'ai pas dit que j'ai trouvé mauvais 😅), si tu veux, pour faire avancer la science, je te l'offre de bon cœur, tu sauras si le tient mérite d'être du voyage ... (t'as vu comment le mec il essaye de refourguer son truc dégeu 😂🤣)
Ah ah excellent ... Ecoute pourquoi pas mais je pense pas partir avec le Wok ;) Pour les produits Lyo tu parles de quels produits car comme tu as pu le voir sur le GR20 j'ai des produits que j'ai adoré et d'autres que j'ai pas du tout aimé... Après je suis pas un mec difficile donc je suis toujours content de manger après 12 h de marche ... Pour les produits Forclaz idem j'aime bien les bolognaises (meme si j'ai vu mieux chez Lyo .... mais pas pour toutes les marques) par contre le riz curry je le trouve moyen (mais je ne dirais pas nom après 40 km de marche ;))
@@trekcoeur J'etais parti avec plusieurs exemplaires de certains plats, au final et surtout en fonction de mes gouts voilà mon ressenti - Hachis parmentier (adventure food): Top - Gratin dauphinois (Voyager) : Bon - Pâtes bolo (Voyager): Pas mal, tres proche du produit Decath - Lentilles au jambon (Travellunch): Pas mal - Wok de nouilles aux légumes (Tactical foodpack): Franchement pas terrible - Poulet au curry et riz (Tactical foodpack) : Bof, nettement moins bon que Decath - Riz et porc (Tactical foodpack): Pas testé, mais vu les deux autres de la même marque ... Je vais quand même tester d'autres plats, surement ceux de cher Real et Summit to eat, qui sait, sur un malentendu je vais peut être me régaler 😋
@@trekcoeur Pas d'eau, que du sucre (qui est un bon conservateur quand majoritaire. Ex: confiture), ça devrait se conserver aussi bien que du sucre classique...
Tiens, je ne connaissais pas... merci pour l'info. 👍 Si quelqu'un a un bon plan pour en trouver du pas trop cher France, je suis preneur (là, je ne trouve que du 40€/kg+).
Salut, je ne sais pas si ce GR a beaucoup de dénivelé, donc t'es dépenses caloriques seront sûrement plus basse que sur un TMB, je partirai avec du léger et je compléterais avec de soupes ou du fromage et du saucisson !!
Oi pour le petit déjeuner je rajoute du cacao sucré au lait et céréales mais il fait aimer le goût chocolat ! donc ce n'est pas fade (tout ça mélange à l'avance dans 1 ziploc )
Merci pour ton retour Francoise, en fait avant je mettais un peu de sucre mais j'aimerais limiter ce type d'apport "brute" en mettant du sirop d'érable ou de la stevia :)
@@trekcoeur Quelques idées pour varier les gouts et apporter du sucre/gras, que j'utilise: -Lait d'amande en poudre (le gout est vraiment différent du lait de vache en poudre). -Poudre de fruit à coque (amande, noisette, amandin, etc...). -Copeaux de noix de coco (ou du râpé). -Poudre petit dej (Chicorée, Ovomaltine, Chocolat, Café soluble, etc..). -Copeaux de chocolat (à la râpe au besoin, moins cher que tout fait). -Sucre de coco (j'aime beaucoup). -Fruits secs (raisin, abricot coupés en petits morceaux, dates idem, ...). -Mélasse en poudre. -Cannelle. -Miel -Remplacer le lait par une gourde de compote (pas super optimisé en poids, mais pour le 1er petit dej', c'est sympa). -Sirop d'agave. -Spéculos écrasés. -... 😋
Pour les ch'veux, t'as bien raison, faut pas s'laisser faire. 😅 Pour le reste, toujours de bons conseils pleins de bon sens.👌 -Pour le sirop d'érable, je le stocke dans un placard (donc pas au frigo) et il me faut plusieurs années pour le finir... aucun souci (que ce soit au niveau du gout ou autre). -Les oeufs, durs uniquement (on s'en doute 🤪,) et il ne faut pas les passer sous l'eau froide pour les refroidir (la coquille n'étant plus étanche, l'eau du robinet va la contaminer... et ça prolifère vite). -Pour la perte de poids, c'est normalement autour de 1kg pour 7.000kcal de déficit (donc perdre 0.5 à 1kg par jour me semble étonnant... déshydratation eu moment de la pesée du retour ?). -Pour la quantité d'eau, tu peux faire chauffer en deux fois (même si moins pratique). -Si tu veux te débarrasser de tes lyocs veggie (et un retour dessus), je veux bien servir de cobaye (mais bon, le grand format 180g me fait 3 repas). -Pour les lyocs avec de l'air, tu peux percer en haut avec une aiguille, chasser l'air et refermer avec du scotch (à consommer dans la semaine ensuite). -Pour les grosses doubles portions, si on est petit mangeur, séparer en deux avant le départ, une moité dans un ziplock, qui peut être stocké dans le sachet du lyoc (idem, à consommer dans la semaine). -Range ta lame de cutter après usage, tu me stresses ! 🤕 -Je veux bien que tu parles des sociétés au démarchage un peu limite... ça serait, à mon sens, d'utilité publique. 🧐 -Ce soir, quand j'aurai un peu plus de temps, j'essayerai de faire une analyse des lyocs les plus caloriques, histoire de voir si ça colle.
Alors, j'ai analysé le Poulet Masala. Description: (pour 100gr): Lipides 45, Glucides 26, Protéines 16, Fibres 5.8, Sel 2.1, énergie 589 Déjà, si on additionne tout ces poids, ça fait 94.9gr... manque 5.1gr pour atteindre les 100% (et je ne pense pas que ce soit de l'eau). Ensuite, si on calcule l'énergie (lipide x9, glucide x4, lipide x4), on arrive à 573kcal (et si on rajoute les fibres à x1.9 on arrive à 575)... bref, proche de 589, mais pas exactement. Donc je ne sais pas d'où sort ce chiffre. Enfin, les ingrédients (déshydratés): -Riz 26% (351kcal/100gr) > 91kcal -Tomate 23% (302) > 69 -Poulet 21% (420) > 88 -Yaourt 20% (494) > 99 -Lait de coco 4% (690) > 28 -Amandes ?% (estimé 2%) (623) > 12 -Huile ?% (estimé 2%) (899) > 18 -Sel ?% (estimé 1%) (0) > 0 -Epices ?% (estimé 0.5%) (0) > 0 -Sucre ?% (estimé 0.5%) (400) > 2 =Total : 407.76kcal (sans les arrondis utilisés au-dessus). Soit bien loin des 589 annoncés. 🤪 Et c'est parfaitement logique quand on regarde la liste des ingrédients et leurs valeurs énergétiques... les 4 premiers, cumulant 90% du total, tournent tous entre 300 et 500kcal/100gr (avec une moyenne pour eux seuls de 386kcal/100gr) , donc peu de chance que l'ensemble monte à 589kcal/100gr ! À noter que les ingrédients dont on connait le pourcentage cumulent déjà 94%, pour le reste, j'ai extrapolé en fonction de l'ordre dans la liste (proportion décroissante), en prenant l'option la plus favorable pour avoir un haut taux de calories. PS: J'ai essayé de faire de même pour le Boeuf Strogonoff et le Chili veggie, mais pas assez de pourcentage d'ingrédient indiqué... de plus, il y a des incohérences entre la fiche su site et l'étiquette produit.
Ben pour la pesée du retour souvent y'a 24h entre deux avec une pizza ou un khebab et quelques cafés petit pain (en fait je me goinfre à mon retour) ... mais je suis une personne qui prends et perd facilement ... Pour le sirop d'érable j'hésite :s C'est noté pour les sociétés ... bon j'espère que y'a pas de créateurs de contenus qui vont en faire la promo 🤣
J'ai acheté 60 sachets lyophilisés que j'ai reçu hier 9 août le site m'a envoyé des produits bon que 3 mois, (Jusqu'à novembre 2023). Je pensais que l'on pouvait garder cette nourriture au moins 1 an. Ce n'est pas le cas ? Lorsque je fais déshydrater des fruits et légumes, ça se garde plus d'un an. J'ai acheté chez mx3. Je suis très déçu car j'ai voulu avoir des réserves sous la main pour mes randos. J'en ai eu pour presque 600€, 1 sachet/jours, donc pour 2 mois. Je pars 1 semaine par ci, 1 semaine par là. Le reste je garde pour le prochain coup. Est-ce que je vais pouvoir m'en servir dans un an ? Merci pour vos réponses.
Alors là Jade je ne suis pas un spécialiste mais pour ma part je dirais que déshydraté je suis étonné que cela ne se concerne pas plus que 3 mois (moi j’aurais dut au moins un an) tu as contacté mx3 ? Pour les lyophilisés des chez lyophilisé.com la dlc est de 3 ans généralement
@@trekcoeur merci pour ta réponse. Où j'ai acheté (mx3), c'est pas des gens respectueux des clients et ne communiquent pas. J'ai acheté pour 600€ de sachets hyophilisés et toutes les dates s'arrêtent dans 3 mois. Je suis dèg. Je ne recommande pas ce site. Perso c'était la 1ère fois et la dernière. Merci pour ta gentillesse et tes vidéos très sympas. 😍👍
Dans les magasins, le sirop d'érable est à température. Si tu prépares juste avant ton départ pour la semaine, je ne pense pas qu'il se détériorera. Mais je ne garantis pas qu'il ne soit trop absorbé pour garder le même côté sucrant... Tu pourras partir avec un tube genre vinaigrette lavé puis rempli de sirop. Le poids n'est pas ouf et qu'il soit dans le tube ou dans les céréales directement....
y'a une idff entre conserver à t° ambiante dans son emballage d'origine non ouvert et la même température dans un emballage à l'arrache ;-) A noter aussi l'oxydation forcément plus rapide dans un emballage maison à moins d'emballer sous vide
@@sofff6767soff probablement oui. De toute façon des trucs bricolés à la main, à moins d'être certain de maîtriser le processus, faut pas trop s'y fier sur le long terme
Ah oui pas bête pour le côté « en plus dans un tube à part » :) je l’ai mis direct dans mes céréales et je ne suis pas mort donc je pense qu’il a bien tenu :)
@@trekcoeur c’est du sirop d’erable « seché » sous forme de paillettes ou poudre plus ou moins grossière…. Le goût du sirop une fois « rehydraté » dans ton muesli, yaourt ou autre…. C’est des amis québécois (bien sur) qui m’ont fait découvrir ça….. pas de problème de concertation et ça s’utilise comme notre gervoise en quelque sorte. Flocons d’érable sur Google…. Beaucoup moins répandu en France que le sirop mais on en trouve quelque fois dans les magasins type biocop….. ça résout ton questionnement sur la conservation de ton sirop Bon week-end 🇨🇦
Bonjours je regarde ta videos et je vois que tu te demande comment transporter des oeuf frais dans le sac a dos rien de plus facile se qui est casser ne casse plus 😂. 2 oeuf dans un sachets ziploc doubler par secure cuis directement dans le sachet dans de l'eau chaude qui Sera pour ton cafe et le tour est jouer si il ne fait pas trop chaud 2 jours dans le sac a d les pâte déshydrater maison:reste de pâte avec sauce bolo mixer déshydrater au four a 65 dgr et le tour est jouer idem paella du commerce ou je rajoute du surimi pour avoir plus de protéine le boeuf jerky et surtout le porc jerky super facile magret de canard séchées, boite de pois et carotte déshydrater avec du jb pour une semoule ext ext
Merci pour l'info Frans alors autant pour la viande séchée ok mais le surimi dans le sac je m'y risquerais pas ... pour les oeufs tu les mets déja cuit dans ton zip lock avec de l'eau ou cru j'ai pas trop compris ? merci pour ta réponse
@@trekcoeur Salut le surimi est déshydrater avec la paella il se rehydrate tres bien , les oeufs sont cru tu peu les cuire an plongent le sachet avec les oeufs dans de l'eau chaude oeufs mollet ou omelettes juste ne pas oublier le sel et poivre, fais quelque test a la maison, le jerky je crois que j'en ai fait dejas 10 klg carre de porc desosser acheter en promo.Couper la viande en tranche tres fine max 5 mm Sauce soja salee et sucré sel poivre gingembre, ail mariner 2 jours. Et le tous au déshydrateur ou au four a 65 dgr pour une nuit voir un peut plus quand la viande est presque cassante 😋. Moi j'aime les baie de poivre rose avec ses du peps dans la bouche a l'apero les baie rose sont dans la marinade 😇
C'est quand même étonnant ces lyophilisés : la consommation sans exercice - pour un homme est déjà à + de 2000 kcal/ jour et monte facile à 3000-4000 kcal avec une grosse activité physique. Même s'il y a plusieurs "repas" dans la journée et des encas, il me semble que pour le repas principal 500/600 kcal c'est pas grand chose
Hello, c'est pour ça que le plat en lui-même ne se suffit pas. Il faut y ajouter un potage en entrée, et surtout un dessert qui apporte lui aussi quasiment autant de kcal (ou dans le cas de Pierre, des doubles portions s'il ne prend pas de dessert). Un exemple de dîner pour mon tour de Belle-île l'année dernière (moyenne : 1100 kcal au dîner) : velouté de légumes (100 kcal), plat saumon brocolis pâtes (640 kcal), dessert crème croustillante à la pomme (360 kcal). En général j'étais à 2500/3000 kcal par jour, ensemble du programme alimentaire élaboré avec une diététicienne du sport. Journée typique : petit dej 500, en-cas matin 300, dej 500, en-cas après-midi 300, dîner 1100. Attention, ces données sont propres à ma morphologie et besoins du moment (perte de poids).
En général le lyo c'est une base de plat. Et clairement, en trek tu peux te faire 4.5/5Mc de dépense sur la journée, d'où l'intérêt de manger fractionné (c'est là que les barres de céréales, pâtes de fruits etc interviennent). Et ça explique aussi la perte de poids sur un trek parce que tu surconsommes d'office par rapport à ce que tu vas bouffer à moins d'emporter dix boîtes d'un kilo de cassoulet ;-)
Ben oui Gilles c'est pour ca que je perds du poids surtout que je ne fais pas 20 km par jour... après je me prive pas sur la charcuterie ou le fromage ... en fait le soucis c'est que j'aimerais me faire 4000 kcal par jour sauf que 1/ faut les porter 2/c'est pas mon kiff d'aller au resto lors des randos (meme si j'adorerais gouter les spécialités locales)
Dommage, le virus Lyo...and Co devient hégémonique, plus possible de regarder des vidéo sans pub. payé pas payé on s'en fout, c'est saoulant, encore un créateur de contenus perdu sur le chemin du commerce .... décu par cette facilité à faire du contenu aussi fade que les produits non sponso en plus !
Hello merci pour ton retour .... je suis étonné que tu dise que je suis perdu sur le chemin du commerce car je ne suis pas payé et que je n'ai pas un besoin vital des produits lyophilisé and co comme je l'ai dit ... Donc pour toi les créateurs ne devraient faire que des balades dans la nature et jamais parlé de matos ? car lorsque je parle d'un tshirt ou de batons de marches payé ou pas j'en fait la propo ... moi je trouve intéressé de voir les avis de chacun et justement de soulever la discussion ... dans les réponses il y a par exemple Seb59Rx qui dit qu'il n'aime pas et je trouve ce type d'intervention intéressante. Après je comprends que ca puisse t'énerver de voir partout l'info lyo and co mais c'est comme ca c'est un peu comme si tu voulais jamais entendre parler de Decathlon :) Quand à la facilité ... Une video qui me prends 6 h de boulot un samedi j'aimerais sincérement que ce soit plus "facile" ;)
@@trekcoeur Bonjour, merci d'avoir pris le temps de répondre à mon message. tout d’abord, ça me saoule tellement la politique de matraquage de Lyo... c'est comme les batteries TrucMuche, plus un.e créateur qui ne soit arrosé.e par leur pratiques commerciales. C'est bien une relation commerciale qu'ils mettent en place, sinon ils ne le feraient pas (ne soyons pas naïfs). A partir du moment où ils t'envoie gratos des produits, et que tu parle d'eux... D'ailleurs ce que tu dis des produits leur importe peu, c'est d'eux dont tu parle, c'est d'être les seuls dont on parle, et ils le font bien et pour pas cher ! je préférerai que tu soit rémunéré pour parler de leur entreprise, au moins ça serai clair pour moi utilisateur, et pour toi financièrement. Ça ne me pose aucun pb d'entendre parler d'une marque de produit. De plus ils ne sont pas producteur des produits à la différence des matos, en général on parle de marques qui produisent eux même ce qu'ils vendent, c'est beaucoup plus intéressant que juste un revendeur qui pour le coup n'est que sur la vente et la com. Les créateurs/producteurs de produits sont plus engagés dans la reconnaissance de la qualité de ce qu'ils font, quelque soit leur taille, et même là c'est du commerce. Pour ma dernière phrase, je te l'accorde c'était sur le coup de la déception de voir encore ce matraquage. Désolé, j’apprécie ton contenu et le ton de tes vidéos, très honnêtes et non artificielles, et bien construites. je reprend le mot facilité à mon compte, c'est moi qui suit tombée dedans... Au plaisir de voir tes vidéos
Lyo&Co fait beaucoup d'actions sur les videos de trekkers effectivement, ceci dit c'est un revendeur, pas un producteur, donc franchement ... on s'en tape un peu vu que tu peux acheter les mêmes lyo un peu partout
J'aime beaucoup le contenu de ta chaîne que j'ai découvert il y a peu. Si il y a une petite chose que je pourrais t'apporter sur la nutrition que je regarde de près au fait de ma propre pratique sportive. Serait d'essayer de diminuer au maximum l'apport de sucre et surtout le sucre caché notamment dans les farines blanches que l'on retrouve dans le pain et les pâtes. Privilégiez les farines complètes tout comme le riz complet et plutôt prendre de bonnes graisses et surtout pas hydrogénées que l'on retrouve surtout dans les sauces des fast-food. Après bon ça n'est qu un conseil parmi d'autres, il y a calories et calories...
Merci pour ton retour Raymond … en fait comme je le dis souvent la randonnée ce n’est pas la vraie vie… dans la vraie vie tu peux choisir tes aliments tu fais tes courses pour la semaine tu mets tout dans la voiture et tu cuisine .. en rando tu porte tout et tu privilégie l’apport calorique donc autant les chips sont à éviter dans ma vie de tout les jours autant en rando c’est un ingrédient de choix ;)
@@trekcoeur oui j'ai bien compris le truc et je trouve ça dommage car tu fais une chose excellente pour ta santé physique et mentale mais malheureusement tu nourris ton corps avec des trucs pas super. J'ai vu chez d'autres personnes qui randonnent également trouver un moyen de manger bien plus sainement. Même en lyophilisé il doit exister des repas plus "diététiques" mais surtout supprimer les sucres rapides qui se cachent dans le pain blanc, les pattes blanches et le riz blanc mis à part le basmati. Aussi je ne vois pas grand monde emporté des compléments alimentaires, surtout des antioxydants, pas étonnant d'avoir des tendinites et de plus ça ne pèse pas grand chose. Je pense vraiment qu'il y a quelque chose à faire à ce niveau même si ça n'est pas la vie de tous les jours, apporter des calories oui après autant qu'elles soient de bonnes qualités surtout pour un si beau loisir !
Alors alors votre tiercé pour les produits que j'emporte sur mon GR8 ?
Oh moi je les prendrais potentiellement tous :p Attention à ton apport en fibres aussi, les calories ça ne fait pas tout
Bonjour à tous, pour info je prend souvent dans les épiceries que je croise les saladieres Saupiquet au thon. A manger rapidement car la boite pèse 220g mais c'est un repas complet super bon.😉
Ah oui comme tu dis c’est top mais deux contraintes les manger rapidement et surtout trouver un commerce sur le chemin ;)
Merci pour tes réponses rapides 😉
Toujours de bon conseil pour les novices….Pour les boites de conserves, suis fan quand on doit bivaquer court cela le fait….des sardines des maquereaux, sur l’apport des omégas 3 en sandwichs cela le fait très bien,….et cela reste des produits qui ne sont pas ultra transformés….avec une tomate, et fruits en compléments, et fruits secs….car quand on voit la composition de certains produits, cela fait peur !, mais si on fait de l’ultra (à petites doses si pas possibles de ravitaillement sur le parcours) ) pourquoi pas mais je regarderai en 2 fois …(si colorant exhausteur de gout, le sel est les matières grasses) d’ailleurs tu devrais faire une photo des emballages afin que nous puissions juger de la composition de chaque marque…comme tu n’es pas maqué avec les marques, affaire à creuser…. La démonstration toujours au top…bien à toi et merci de la chaine....
Ah je te rejoins Laurent si c'est pour 1 ou 2 jours un bon repas fait soi même c'est top même s'il est un peu lourd :)
Salut Pierre,
Moi je prendrai les trois grand format plus un autre suivant mes gouts, pour être sur d'avoir un repas le soir, et je compléterai par un arrêt boulangerie/resto pour le midi.
Je veillerai également a avoir une barre (pâte de fruit ou nougat) ou un fruit pour le petit dej avec mon café.
Merci Stéphane .... pour le petit déj je pense que je ne partirais plus avec du nougat ou barre sucré car je remarque que je rentre avec ... le matin je préfére de plus en plus du salé
Bonne idée sur ton retour concernant les envois et propositions des sociétés,moi ça m’interresse de savoir comment fonctionne les envois et placements de produits ainsi que des conditions imposées 👍👍👍👍bonne continuation
Tu n'es pas le seul Fred j'en parlerais peut être ;)
@@trekcoeur Je suis intéressé également 😊
Salut Pierre !
Je m'apprête à (re)faire le GR20 en Août en croisant les doigts que les massifs ne soient pas interdits (je sais que tu n'es pas fan de ce GR mais moi je l'adore 😜), et je suis en train de regarder les lyophilisés. "Lyophilisés and Co" semble être une boîte sérieuse, bien variée et bien achalandée. Aurais-tu un code promo chez eux stp (sinon pas grave hein) ? Merci !
ah cool David j'espère que tu vas prendre beaucoup de plaisir .... Non pas de code promo je suis pas une chaine assez importante ;) Va voir du coté de la tanière de JR je sais que lui en a ;)
pourquoi ne pas mettre un peu de sucre en poudre dans les cereales ?🤔🤔 sucre coco ou roux par exemple..
ben je suis pas fana des trucs rafiné... le sucre roux à la limite oui mais comme je prends du sirop d'érable le matin je voulais faire idem
Bonjour Pierre, je serais bien intéressé sur un retour sur un repas vegetarien. Nous sommes vegetarien avec mon mari et débutant en treck de manière générale. Nous n'avons encore jamais mangé de repas lyophilisé et avoir un avis la dessus Nous intéresserais. Après pas de soucis si tu ne choisis pas de repas végé.
Sinon reste comme tu es, avec mon mari on t'adore et on a hâte de voir tes vidéos sur le Gr 8
Avec plaisir Alexandra je te dirais mais n’oublie pas que je ne suis pas végétarien et que ce ne sont que mes goûts ;)
L'année dernière j'ai fais une partie du GR5, avec des produits commandés chez Lyo and Co (10 plats) et j'ai été franchement déçu, il m'en reste encore quelques uns, cette année je me tâte vraiment à recommander d'autres plats pour tester ou, quitte a manger la même chose tous les jours, rester sur les produits de chez Decath, nettement meilleurs a mon gout
Dans le lot j'avais aussi 2 exemplaire de "Wok de nouilles aux légumes" ... il m'en reste un (nan j'ai pas dit que j'ai trouvé mauvais 😅), si tu veux, pour faire avancer la science, je te l'offre de bon cœur, tu sauras si le tient mérite d'être du voyage ... (t'as vu comment le mec il essaye de refourguer son truc dégeu 😂🤣)
Ah ah excellent ... Ecoute pourquoi pas mais je pense pas partir avec le Wok ;) Pour les produits Lyo tu parles de quels produits car comme tu as pu le voir sur le GR20 j'ai des produits que j'ai adoré et d'autres que j'ai pas du tout aimé... Après je suis pas un mec difficile donc je suis toujours content de manger après 12 h de marche ... Pour les produits Forclaz idem j'aime bien les bolognaises (meme si j'ai vu mieux chez Lyo .... mais pas pour toutes les marques) par contre le riz curry je le trouve moyen (mais je ne dirais pas nom après 40 km de marche ;))
@@trekcoeur J'etais parti avec plusieurs exemplaires de certains plats, au final et surtout en fonction de mes gouts voilà mon ressenti
- Hachis parmentier (adventure food): Top
- Gratin dauphinois (Voyager) : Bon
- Pâtes bolo (Voyager): Pas mal, tres proche du produit Decath
- Lentilles au jambon (Travellunch): Pas mal
- Wok de nouilles aux légumes (Tactical foodpack): Franchement pas terrible
- Poulet au curry et riz (Tactical foodpack) : Bof, nettement moins bon que Decath
- Riz et porc (Tactical foodpack): Pas testé, mais vu les deux autres de la même marque ...
Je vais quand même tester d'autres plats, surement ceux de cher Real et Summit to eat, qui sait, sur un malentendu je vais peut être me régaler 😋
@@seb59rx j'ai aussi entendu du bien des produits D4
Ajoute du sucre d'érable! Je ne sais pas si vous en avez en France. Ici, au Québec ça se trouve facilement!
Oui ça se trouve... Perso le mien est envoyé par des amis du Québec
Si si on en trouve beaucoup et j'en consomme pas mal mais la question est "est ce qu'il se conserve 7 jours à 35° à l'air libre ^^
@@trekcoeur Pas d'eau, que du sucre (qui est un bon conservateur quand majoritaire. Ex: confiture), ça devrait se conserver aussi bien que du sucre classique...
Tiens, je ne connaissais pas... merci pour l'info. 👍
Si quelqu'un a un bon plan pour en trouver du pas trop cher France, je suis preneur (là, je ne trouve que du 40€/kg+).
Salut, je ne sais pas si ce GR a beaucoup de dénivelé, donc t'es dépenses caloriques seront sûrement plus basse que sur un TMB, je partirai avec du léger et je compléterais avec de soupes ou du fromage et du saucisson !!
Je pense que le D+ sera l'un des plus faible que j'ai jamais fait Guillaume ;)
Oi pour le petit déjeuner je rajoute du cacao sucré au lait et céréales mais il fait aimer le goût chocolat ! donc ce n'est pas fade (tout ça mélange à l'avance dans 1 ziploc )
Merci pour ton retour Francoise, en fait avant je mettais un peu de sucre mais j'aimerais limiter ce type d'apport "brute" en mettant du sirop d'érable ou de la stevia :)
@@trekcoeur Quelques idées pour varier les gouts et apporter du sucre/gras, que j'utilise:
-Lait d'amande en poudre (le gout est vraiment différent du lait de vache en poudre).
-Poudre de fruit à coque (amande, noisette, amandin, etc...).
-Copeaux de noix de coco (ou du râpé).
-Poudre petit dej (Chicorée, Ovomaltine, Chocolat, Café soluble, etc..).
-Copeaux de chocolat (à la râpe au besoin, moins cher que tout fait).
-Sucre de coco (j'aime beaucoup).
-Fruits secs (raisin, abricot coupés en petits morceaux, dates idem, ...).
-Mélasse en poudre.
-Cannelle.
-Miel
-Remplacer le lait par une gourde de compote (pas super optimisé en poids, mais pour le 1er petit dej', c'est sympa).
-Sirop d'agave.
-Spéculos écrasés.
-...
😋
Pour les ch'veux, t'as bien raison, faut pas s'laisser faire. 😅
Pour le reste, toujours de bons conseils pleins de bon sens.👌
-Pour le sirop d'érable, je le stocke dans un placard (donc pas au frigo) et il me faut plusieurs années pour le finir... aucun souci (que ce soit au niveau du gout ou autre).
-Les oeufs, durs uniquement (on s'en doute 🤪,) et il ne faut pas les passer sous l'eau froide pour les refroidir (la coquille n'étant plus étanche, l'eau du robinet va la contaminer... et ça prolifère vite).
-Pour la perte de poids, c'est normalement autour de 1kg pour 7.000kcal de déficit (donc perdre 0.5 à 1kg par jour me semble étonnant... déshydratation eu moment de la pesée du retour ?).
-Pour la quantité d'eau, tu peux faire chauffer en deux fois (même si moins pratique).
-Si tu veux te débarrasser de tes lyocs veggie (et un retour dessus), je veux bien servir de cobaye (mais bon, le grand format 180g me fait 3 repas).
-Pour les lyocs avec de l'air, tu peux percer en haut avec une aiguille, chasser l'air et refermer avec du scotch (à consommer dans la semaine ensuite).
-Pour les grosses doubles portions, si on est petit mangeur, séparer en deux avant le départ, une moité dans un ziplock, qui peut être stocké dans le sachet du lyoc (idem, à consommer dans la semaine).
-Range ta lame de cutter après usage, tu me stresses ! 🤕
-Je veux bien que tu parles des sociétés au démarchage un peu limite... ça serait, à mon sens, d'utilité publique. 🧐
-Ce soir, quand j'aurai un peu plus de temps, j'essayerai de faire une analyse des lyocs les plus caloriques, histoire de voir si ça colle.
Alors, j'ai analysé le Poulet Masala.
Description: (pour 100gr):
Lipides 45, Glucides 26, Protéines 16, Fibres 5.8, Sel 2.1, énergie 589
Déjà, si on additionne tout ces poids, ça fait 94.9gr... manque 5.1gr pour atteindre les 100% (et je ne pense pas que ce soit de l'eau).
Ensuite, si on calcule l'énergie (lipide x9, glucide x4, lipide x4), on arrive à 573kcal (et si on rajoute les fibres à x1.9 on arrive à 575)... bref, proche de 589, mais pas exactement. Donc je ne sais pas d'où sort ce chiffre.
Enfin, les ingrédients (déshydratés):
-Riz 26% (351kcal/100gr) > 91kcal
-Tomate 23% (302) > 69
-Poulet 21% (420) > 88
-Yaourt 20% (494) > 99
-Lait de coco 4% (690) > 28
-Amandes ?% (estimé 2%) (623) > 12
-Huile ?% (estimé 2%) (899) > 18
-Sel ?% (estimé 1%) (0) > 0
-Epices ?% (estimé 0.5%) (0) > 0
-Sucre ?% (estimé 0.5%) (400) > 2
=Total : 407.76kcal (sans les arrondis utilisés au-dessus).
Soit bien loin des 589 annoncés.
🤪
Et c'est parfaitement logique quand on regarde la liste des ingrédients et leurs valeurs énergétiques... les 4 premiers, cumulant 90% du total, tournent tous entre 300 et 500kcal/100gr (avec une moyenne pour eux seuls de 386kcal/100gr) , donc peu de chance que l'ensemble monte à 589kcal/100gr !
À noter que les ingrédients dont on connait le pourcentage cumulent déjà 94%, pour le reste, j'ai extrapolé en fonction de l'ordre dans la liste (proportion décroissante), en prenant l'option la plus favorable pour avoir un haut taux de calories.
PS: J'ai essayé de faire de même pour le Boeuf Strogonoff et le Chili veggie, mais pas assez de pourcentage d'ingrédient indiqué... de plus, il y a des incohérences entre la fiche su site et l'étiquette produit.
Ben pour la pesée du retour souvent y'a 24h entre deux avec une pizza ou un khebab et quelques cafés petit pain (en fait je me goinfre à mon retour) ... mais je suis une personne qui prends et perd facilement ...
Pour le sirop d'érable j'hésite :s
C'est noté pour les sociétés ... bon j'espère que y'a pas de créateurs de contenus qui vont en faire la promo 🤣
Ouais je suis à peine étonné ... il faudrait quasiment enlever 10% sur les chiffres pour connaitre l'énergie apportée ;)
@@trekcoeur 10%, tu es encore trop gentil avec eux.
Passer de 589 annoncés à 407 réels, c'est -30.8% !
😅
Sucre de fleur de coco ; excellent !
Merci pour l'info Alain je vais me renseigner :)
J'ai acheté 60 sachets lyophilisés que j'ai reçu hier 9 août le site m'a envoyé des produits bon que 3 mois, (Jusqu'à novembre 2023). Je pensais que l'on pouvait garder cette nourriture au moins 1 an. Ce n'est pas le cas ? Lorsque je fais déshydrater des fruits et légumes, ça se garde plus d'un an. J'ai acheté chez mx3. Je suis très déçu car j'ai voulu avoir des réserves sous la main pour mes randos. J'en ai eu pour presque 600€, 1 sachet/jours, donc pour 2 mois. Je pars 1 semaine par ci, 1 semaine par là. Le reste je garde pour le prochain coup. Est-ce que je vais pouvoir m'en servir dans un an ? Merci pour vos réponses.
Alors là Jade je ne suis pas un spécialiste mais pour ma part je dirais que déshydraté je suis étonné que cela ne se concerne pas plus que 3 mois (moi j’aurais dut au moins un an) tu as contacté mx3 ? Pour les lyophilisés des chez lyophilisé.com la dlc est de 3 ans généralement
@@trekcoeur merci pour ta réponse. Où j'ai acheté (mx3), c'est pas des gens respectueux des clients et ne communiquent pas. J'ai acheté pour 600€ de sachets hyophilisés et toutes les dates s'arrêtent dans 3 mois. Je suis dèg. Je ne recommande pas ce site. Perso c'était la 1ère fois et la dernière.
Merci pour ta gentillesse et tes vidéos très sympas. 😍👍
Dans les magasins, le sirop d'érable est à température. Si tu prépares juste avant ton départ pour la semaine, je ne pense pas qu'il se détériorera. Mais je ne garantis pas qu'il ne soit trop absorbé pour garder le même côté sucrant... Tu pourras partir avec un tube genre vinaigrette lavé puis rempli de sirop. Le poids n'est pas ouf et qu'il soit dans le tube ou dans les céréales directement....
y'a une idff entre conserver à t° ambiante dans son emballage d'origine non ouvert et la même température dans un emballage à l'arrache ;-) A noter aussi l'oxydation forcément plus rapide dans un emballage maison à moins d'emballer sous vide
@@AmanoShiyaku oui certes.... Mais le trek ne dure pas non plus trois mois à 35 degrés.... Le lait en poudre poserait le même problème
@@sofff6767soff probablement oui. De toute façon des trucs bricolés à la main, à moins d'être certain de maîtriser le processus, faut pas trop s'y fier sur le long terme
Oui je pense 😁😁😁
Ah oui pas bête pour le côté « en plus dans un tube à part » :) je l’ai mis direct dans mes céréales et je ne suis pas mort donc je pense qu’il a bien tenu :)
Et pourquoi pas les flocons d’erables😁
Alors la je ne connais pas du tout .... tu en consomme ? C'es quoi les avantages ?
@@trekcoeur c’est du sirop d’erable « seché » sous forme de paillettes ou poudre plus ou moins grossière…. Le goût du sirop une fois « rehydraté » dans ton muesli, yaourt ou autre…. C’est des amis québécois (bien sur) qui m’ont fait découvrir ça….. pas de problème de concertation et ça s’utilise comme notre gervoise en quelque sorte. Flocons d’érable sur Google…. Beaucoup moins répandu en France que le sirop mais on en trouve quelque fois dans les magasins type biocop….. ça résout ton questionnement sur la conservation de ton sirop
Bon week-end 🇨🇦
Bonjours je regarde ta videos et je vois que tu te demande comment transporter des oeuf frais dans le sac a dos rien de plus facile se qui est casser ne casse plus 😂. 2 oeuf dans un sachets ziploc doubler par secure cuis directement dans le sachet dans de l'eau chaude qui Sera pour ton cafe et le tour est jouer si il ne fait pas trop chaud 2 jours dans le sac a d les pâte déshydrater maison:reste de pâte avec sauce bolo mixer déshydrater au four a 65 dgr et le tour est jouer idem paella du commerce ou je rajoute du surimi pour avoir plus de protéine le boeuf jerky et surtout le porc jerky super facile magret de canard séchées, boite de pois et carotte déshydrater avec du jb pour une semoule ext ext
Merci pour l'info Frans alors autant pour la viande séchée ok mais le surimi dans le sac je m'y risquerais pas ... pour les oeufs tu les mets déja cuit dans ton zip lock avec de l'eau ou cru j'ai pas trop compris ? merci pour ta réponse
@@trekcoeur Salut le surimi est déshydrater avec la paella il se rehydrate tres bien , les oeufs sont cru tu peu les cuire an plongent le sachet avec les oeufs dans de l'eau chaude oeufs mollet ou omelettes juste ne pas oublier le sel et poivre, fais quelque test a la maison, le jerky je crois que j'en ai fait dejas 10 klg carre de porc desosser acheter en promo.Couper la viande en tranche tres fine max 5 mm Sauce soja salee et sucré sel poivre gingembre, ail mariner 2 jours. Et le tous au déshydrateur ou au four a 65 dgr pour une nuit voir un peut plus quand la viande est presque cassante 😋. Moi j'aime les baie de poivre rose avec ses du peps dans la bouche a l'apero les baie rose sont dans la marinade 😇
C'est quand même étonnant ces lyophilisés : la consommation sans exercice - pour un homme est déjà à + de 2000 kcal/ jour et monte facile à 3000-4000 kcal avec une grosse activité physique. Même s'il y a plusieurs "repas" dans la journée et des encas, il me semble que pour le repas principal 500/600 kcal c'est pas grand chose
Hello, c'est pour ça que le plat en lui-même ne se suffit pas. Il faut y ajouter un potage en entrée, et surtout un dessert qui apporte lui aussi quasiment autant de kcal (ou dans le cas de Pierre, des doubles portions s'il ne prend pas de dessert). Un exemple de dîner pour mon tour de Belle-île l'année dernière (moyenne : 1100 kcal au dîner) : velouté de légumes (100 kcal), plat saumon brocolis pâtes (640 kcal), dessert crème croustillante à la pomme (360 kcal). En général j'étais à 2500/3000 kcal par jour, ensemble du programme alimentaire élaboré avec une diététicienne du sport. Journée typique : petit dej 500, en-cas matin 300, dej 500, en-cas après-midi 300, dîner 1100. Attention, ces données sont propres à ma morphologie et besoins du moment (perte de poids).
En général le lyo c'est une base de plat. Et clairement, en trek tu peux te faire 4.5/5Mc de dépense sur la journée, d'où l'intérêt de manger fractionné (c'est là que les barres de céréales, pâtes de fruits etc interviennent). Et ça explique aussi la perte de poids sur un trek parce que tu surconsommes d'office par rapport à ce que tu vas bouffer à moins d'emporter dix boîtes d'un kilo de cassoulet ;-)
Ben oui Gilles c'est pour ca que je perds du poids surtout que je ne fais pas 20 km par jour... après je me prive pas sur la charcuterie ou le fromage ... en fait le soucis c'est que j'aimerais me faire 4000 kcal par jour sauf que 1/ faut les porter 2/c'est pas mon kiff d'aller au resto lors des randos (meme si j'adorerais gouter les spécialités locales)
Bonne analyse ... le soucis c'est qu'il faut les porter les repas ... pis bon ca fait pas de mal de perdre un peu de poids ^^
merci pour ton intervention Tristan. Ppour ton tour de belle ile tu as pu bivouaquer ?
Dommage, le virus Lyo...and Co devient hégémonique, plus possible de regarder des vidéo sans pub. payé pas payé on s'en fout, c'est saoulant, encore un créateur de contenus perdu sur le chemin du commerce .... décu par cette facilité à faire du contenu aussi fade que les produits non sponso en plus !
Hello merci pour ton retour .... je suis étonné que tu dise que je suis perdu sur le chemin du commerce car je ne suis pas payé et que je n'ai pas un besoin vital des produits lyophilisé and co comme je l'ai dit ... Donc pour toi les créateurs ne devraient faire que des balades dans la nature et jamais parlé de matos ? car lorsque je parle d'un tshirt ou de batons de marches payé ou pas j'en fait la propo ... moi je trouve intéressé de voir les avis de chacun et justement de soulever la discussion ... dans les réponses il y a par exemple Seb59Rx qui dit qu'il n'aime pas et je trouve ce type d'intervention intéressante. Après je comprends que ca puisse t'énerver de voir partout l'info lyo and co mais c'est comme ca c'est un peu comme si tu voulais jamais entendre parler de Decathlon :)
Quand à la facilité ... Une video qui me prends 6 h de boulot un samedi j'aimerais sincérement que ce soit plus "facile" ;)
@@trekcoeur Bonjour, merci d'avoir pris le temps de répondre à mon message. tout d’abord, ça me saoule tellement la politique de matraquage de Lyo... c'est comme les batteries TrucMuche, plus un.e créateur qui ne soit arrosé.e par leur pratiques commerciales.
C'est bien une relation commerciale qu'ils mettent en place, sinon ils ne le feraient pas (ne soyons pas naïfs). A partir du moment où ils t'envoie gratos des produits, et que tu parle d'eux... D'ailleurs ce que tu dis des produits leur importe peu, c'est d'eux dont tu parle, c'est d'être les seuls dont on parle, et ils le font bien et pour pas cher ! je préférerai que tu soit rémunéré pour parler de leur entreprise, au moins ça serai clair pour moi utilisateur, et pour toi financièrement. Ça ne me pose aucun pb d'entendre parler d'une marque de produit. De plus ils ne sont pas producteur des produits à la différence des matos, en général on parle de marques qui produisent eux même ce qu'ils vendent, c'est beaucoup plus intéressant que juste un revendeur qui pour le coup n'est que sur la vente et la com. Les créateurs/producteurs de produits sont plus engagés dans la reconnaissance de la qualité de ce qu'ils font, quelque soit leur taille, et même là c'est du commerce.
Pour ma dernière phrase, je te l'accorde c'était sur le coup de la déception de voir encore ce matraquage. Désolé, j’apprécie ton contenu et le ton de tes vidéos, très honnêtes et non artificielles, et bien construites. je reprend le mot facilité à mon compte, c'est moi qui suit tombée dedans...
Au plaisir de voir tes vidéos
Lyo&Co fait beaucoup d'actions sur les videos de trekkers effectivement, ceci dit c'est un revendeur, pas un producteur, donc franchement ... on s'en tape un peu vu que tu peux acheter les mêmes lyo un peu partout
J'aime beaucoup le contenu de ta chaîne que j'ai découvert il y a peu. Si il y a une petite chose que je pourrais t'apporter sur la nutrition que je regarde de près au fait de ma propre pratique sportive. Serait d'essayer de diminuer au maximum l'apport de sucre et surtout le sucre caché notamment dans les farines blanches que l'on retrouve dans le pain et les pâtes. Privilégiez les farines complètes tout comme le riz complet et plutôt prendre de bonnes graisses et surtout pas hydrogénées que l'on retrouve surtout dans les sauces des fast-food. Après bon ça n'est qu un conseil parmi d'autres, il y a calories et calories...
Merci pour ton retour Raymond … en fait comme je le dis souvent la randonnée ce n’est pas la vraie vie… dans la vraie vie tu peux choisir tes aliments tu fais tes courses pour la semaine tu mets tout dans la voiture et tu cuisine .. en rando tu porte tout et tu privilégie l’apport calorique donc autant les chips sont à éviter dans ma vie de tout les jours autant en rando c’est un ingrédient de choix ;)
@@trekcoeur oui j'ai bien compris le truc et je trouve ça dommage car tu fais une chose excellente pour ta santé physique et mentale mais malheureusement tu nourris ton corps avec des trucs pas super. J'ai vu chez d'autres personnes qui randonnent également trouver un moyen de manger bien plus sainement. Même en lyophilisé il doit exister des repas plus "diététiques" mais surtout supprimer les sucres rapides qui se cachent dans le pain blanc, les pattes blanches et le riz blanc mis à part le basmati. Aussi je ne vois pas grand monde emporté des compléments alimentaires, surtout des antioxydants, pas étonnant d'avoir des tendinites et de plus ça ne pèse pas grand chose. Je pense vraiment qu'il y a quelque chose à faire à ce niveau même si ça n'est pas la vie de tous les jours, apporter des calories oui après autant qu'elles soient de bonnes qualités surtout pour un si beau loisir !