치즈돈까스는 사드세요.....제발
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- Опубликовано: 6 фев 2025
- #승우아빠 #치즈돈까스 #사드세요
오늘은 치즈돈까스를 만들어 보았습니다
그런데 튀김옷을 과자로 만들어 보았습니다
치즈돈까스가 만들어지는 장면을 보시죠
간단하게 만드는 소스레시피도 넣어두었습니다
✔️ 트위치 / swab85
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서울특별시 강남구 테헤란로 518 15층 샌드박스 "승우아빠"
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![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
아버님...승우는 그 과자들로 돈까스 만드는것보다 과자들을 그냥 주는걸 더 좋아할것같습니다..
ㅋㅋㅌㅋㅋ
저 과자로 돈까스를 만들어야 과자를 사줄 수 있는게 아닐까?
@@OHgeonbbang 아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@이동혁-d5i ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@OHgeonbbang 마치 마중물 같은것
모두가 따라하기 쉬운 레시피에서 시작해서 요리연구가가 된 승우아빠
연구가였어요? 실험가인줄?
승빠: 승우야 돈까스 먹으러 가자
승우: 아빠가 안 만들고?
승빠: 돈까스는 사먹어... 제발...
돈까스 내성이라니..
🤔💡
승빠 : 아니..밖에 나가서 먹자^^
포경이 너무 빠릅니다..
'그 질병' 끝나고 승우가 애들 초대해서 생일파티 하면 아버님이 거하게 한상 차려주시고 피곤해하실 걸 생각하니 벌써 기분이 좋습니다.
승우한테 유일하게 하지 못하는 말 " 음식 가지고 장난치면 안돼 "
@바두자 .....ㅈㄹ
@코로나 알리미로 구독자 700명 모으기알리미는 괜찮으니까 뒤에 700명 모으기는 빼줄래?
사과팔아요~~
@eafd13ra 가격은 사과 파는놈 엄마수인 0원입니다
@바두자 그렇게 해서 추천인으로 번돈 얼마나 되냐 ㅂㅅ아ㅋㅋ나도함 해보자
여러분 돼지도축안하셨다고 지금 실망하시는 분들 많으신데 돼지 키우는중이시랍니다.
섬광탄 사세요
@@섬광탄팔아서구독자200 안사여
@@섬광탄팔아서구독자200 김...민숩니다
@@섬광탄팔아서구독자200 안사요 아저씨
@@섬광탄팔아서구독자200 섬광탄으로 님한테 뿌려도 되나요
돈까스를 10덩이나 튀겼는데 다 똑같다니... 아버님의 흑우력은 아무도 못 따라오겠습니다...
영상 보면서 댓글보는디 스포당했엌ㅋㅋㅋ
@UCwFPUYKNKa7S6uEXVEPbgbA 고마해라 마이뭇다아이가
@한소유 니도 마이뭇다 고마해라
여태까지 절구가 그렇게 매력적이라거 생각이 안들었는데 오늘 절구 되게 끌리는 느낌이 나네요 ㅋㅋㅋ 과자 이쁘게 잘 빻아지는듯요
미니 절구 진짜좋아요 ㅎㅎㅎ 특히 나물이나 겉절이 위에 깨 뿌릴때 빻아서 넣으면 깨 향도 더 나고 좋아요 ㅎ
6:32 집에서 우스터소스기반 소스제품 없을때 저렇게 해먹었는데 아조씨랑 같은 레시피였다니 스스로 괜히 뿌듯해지는 순간입니다
@이벤트알려주는채널 문상아니면 취급안해
파우더와 소스를 직접 만들어 사용하는 치킨 자영업자입니다
3년 정도 전에 지인 분이 돈까스 사업 준비중일 때 저도 왜 돈까스는 치킨과 달리 고기 자체에 염지 및 파우더 등에 간이나 향을 안 입히냐
그쪽으로 개성을 찾아 준비해보란 조언을 드린 적이 있는데 승우아빠 님께서도 같은 생각을 하셔서 반갑네요 ㅋㅋ
다시 본론으로 돌아와 결론부터 말씀드리면 충분히 가능합니다
영상에서 향이나 맛을 제대로 못 느낀 이유는 승우아빠 님께서도 짐작하신 것처럼
1. 향은 온도에 민감한데 이미 가열 상태의 제품을 재가열을 했기 때문에 향이 더욱 날라간 겁니다. 다만, 완전히 식은 상태에서 드시면 향과 맛이 어느 정도 살아나긴 합니다
2. 제가 아는 바로는 과자에 사용되는 마늘, 양파 등의 씨즈닝은 원재료인 건조 분말을 극소량 포함하고 거기에 간을 추가한 상태입니다. 다시 말씀드려 안그래도 소량의 상태였는데 열도 가해지고 고기, 치즈가 추가되면서 맛과 향을 느끼기엔 양이 너무 부족해서의 이유도 있습니다.
이를 해결할 방법으로는, 저도 해보지 않아 확신까진 아니지만, 빵가루용 빵을 만들 때 양파, 마늘 등의 건조 가루를 진하게 입혀 제빵 후 분쇄해 사용하는 방법이 있습니다
다만 이 방법은 갈변 현상이 심해질 우려가 있습니다
다른 방법으로는 밀계빵 순서에서 계란에 양파, 마늘 등의 건조 가루를 넣거나, 채소를 갈아넣거나., 과감하게 생채소를 슬라이스 형태로 넣어 마치 야채 튀김처럼 만드는 방법도 있습니다
낯설겠지만 소비자분들께 좋은 쪽으로 다가갈 듯 합니다
이왜진? 올라가세요 유익하네여
치킨 먹어보고싶다.
연구를 많이 하시는 집인 것 같아서 매장에 가보고 싶네요. 코로나 시기에 부디 잘 이겨내셨음 좋겠습니다...
치킨 먹으러 갈래요 우에에엥
실험보고서를 영상으로 본 느낌이야..
@링크뿌리는빌런 진짜 개 존나재미없다
후레쉬를 꼭 짜가지고 했으면 그나마 덜 나올듯
그냥 건조된걸로 아니 그냥 치즈돈가스는 사드세요...제발..
아버님 저희 어머니도 돈까스는 사드세요
@한소유 소유야... 난 쿠키 200개 말고 널 소유하고싶어...♡헤으응
위에 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@vapeisgoood 광고글이 만든 괴물
@@vapeisgoood 헤으으 ㅅㅂㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@한소유 웹툰하면 레진이지!
백종원의 푸드트럭이라는 방송에서 매운핫도그 만드시려는 분께서도 처음엔 빵가루에 청양고추를 넣다보니 튀기고나서 매운향이 날아갔는데 솔루션으로 반죽에다하니까 매운향이 바로 살아났습니다 그래서 과자맛이 안느껴지는것도 같은 맥락인듯..
1:39 피자치즈 같은 녀서허읔을
기침 참고 그냥 하셨나 ㅋㅋㅋㅋ
방금 승빠님 영상에서 10초 넘기기를 시전하는 제 자신을 보았습니다.
정말 죄송합니다.
이 계기로 승빠영상을 10번 시청하는
참된 마음가짐을 가지도록 하겠습니다.
너무 참됬다 ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ
@코로나 알리미로 구독자 700명 모으기 580명이면 몇단계임?
한번만 봐드리겠읍니다
꼴꼴꼴꼴... 처신 잘 하라구
언제 볶아질지 모른다 이말이야르
고기를 직접 도축을 안하시고, 치즈를 젖소의 젖을 짜서 직접안안드시고,
과자를 직접 하나부터 열까지 안만드시는게 어디야.........(다음엔 이렇게 해주세요)
뇌절
@@하디-f5p 학생 글내려^^
@@유병훈-f8p 뇌절 맞긴해 ㅇㅇ
@@하디-f5p 승우아버지는 뇌절이 재밌는 거라 뭐 ... 재미도 재미고 하면 ㄹㅇ 센세이션이긴 할 듯
@이벤트저장소 닥쳐
00:09 오늘 준비한 고기부터 보시죠 아무도 언급안하네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
과자를 으깰때 생각했다
이번 영상은 괴식아부지구나
아니 꿀꽈배기는 에바잖아요
이거 보면서 저번에 본 요리왕 비룡 요리 재현할때 랍스타 속 소스 보존할려고 종이 싼 이유를 더 잘 알거 같구만.. 튀기면 재료 고유의 맛이 잘 빠진다.. 메모..
제 채널에 엄청난 보물이 있어요!!
@@김다윤-i8h4f 보물 님 다 가지세요!!
@@pyochangdojeog ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅌㅌㅌㅌㅌㅌㅌㅌㅌㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ👍🏻👍🏻👍🏻
특급요리사!
@@김다윤-i8h4f 좋겠다야!!
여기서 중요한거는
절구에 가득차는 과자가 없다는 겁니다
질소과자 진짜
? 질소가 가득참
평소 요리에 관심이 많았는데
영상을 통해서 요리를 재미있고 쉽게 접할 수 있는 것 같아요.
항상 영상 잘 보고 있고, 감사합니다!!
6:35 그동안 만든 것들이 장난이었음을 인정하는 승우아빠
3:15 과자 선택봐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 완전 아재아재
전에 백종원아재가 핫도그(콘도그)트럭하는 분한테 겉면에 고춧가루였나 암튼 매운맛을 내기위한 재료를 아예 반죽에 넣으라고 솔루션해준게 있었던거같은데
그게 이번영상과 같은 맥락인것같네여
저도 본 기억이 있네요 청양고추를 튀김가루 말고 튀김반죽에 넣으라고 했던 것 같은데 확 매운맛이 살았다고
@@크루구먼 아 마자요 가루에 넣으면 타서 쓴맛나고 매운맛도 안 난다고해서 반죽에 넣으라고 해셨던것 같네요!
0:10
오늘 준비한 고기부터 보시죠..?
과자 회사에서 광고 안들어오는 이유가 있다니깐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄹㅇㅋㅋ
ㄹㅇㅋㅋ
오랫동안 잊고 있었던 10년도 더 지난 어린시절 아빠가 튀김가루 대신 시리얼을 이용해서 돈까스를 해주셨던 추억이 생각 나요. 솔직히 엄마가 해주시는 돈까스보다 맛은 없었지만 아빠가 실망할까봐 맛있다고 하며 먹었던 기억이 나요. 근데 그 맛 없던 돈까스가 엄마가 해주셨던 맛있는 음식들보다 더 아직까지도 오랫동안 기억에 남아있어요.
공기도 사먹는 시대가오겠죠?
2060년 ???: 공기는 제발 사드세요
질소 근데 산소를 곁들인.....
마시쩡
@@제발별좀믿어줘 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
공기는 사드세요 (펑)
물은 사드세요.....제발
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ사람들 이제 놀래지도 않는거봐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
근데 늘 느끼지만 아이디어가 정말 대단하십니다
괴짜같은 말투때매 이상한 사람같지만
사실 정말 대단한 사람임
존경합니다
2:02 아버님 피자는 안튀깁니다
오늘 준비한 고기부터 보시죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 패러디 너무좋아
승빠님 저 진짜 최근에 승빠님 한테 영상에 빠져서 하루에 2시간 이상 영상봐요... 너무 재밌어요 많이많이 올려주세요!!!
이 시간에 돈까스라니...!!
아저씨는 이 시간에 스테이크 올렸었잖아
영상 안 본 눈 삽니다. 이시간에 괜히 봤어. 내 목구멍 의지 상실하고 침만 삼키네요..하..배고파
장염걸려서 골골대고 있는데 이 영상 보니까 식욕이 줄어들었네요
재생속도 1.25로 맞춰서 보면 말투가 더 재밌게 들리고 속도도빠르고 손동작도 빨라지고 요리도 빨리 완성되지(?
우리의 승우아빠와 공격수쉪이 같이 나온 생생정보통 영상을 발견했습니다!!ㅋㅋㅋㅋㅋ
승우아버지의 생각외(?)의 별명과
공격수쉪의 최애 바지까지 알 수 있어요!!ㅋㅋㅋㅋ
1분 58초부터 보시면 됩니다!! ruclips.net/video/DFEYJwkQ82g/видео.html
굳
스마일가이 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
스마일가이 ㅋㅋㄱㄱㄱㅈㄱㅋ
ruclips.net/video/hPjqxwynUlU/видео.html
아저씨가 이 영상에서 요리를 합니다 여러분!!
유튜브 엄청 정성스럽게 만드시는듯~빵까루 발음이 찰지시네요~
KFC 직원입니다.
저희도 핫크리스피 튀길때 밀가루-물-밀가루 해서 바삭바삭함을 만듭니다.
계란물이아니라 일반 물인 이유는 치킨에 이미 염지가 되어있어서 그런것이고 물질을 안하면 치킨이 옛날 통닭집처럼 맨들맨들한 치킨이 나옵니다 그러면 직원들한테 욕먹습니다 ㅎ
물에 담갔다 빼나요?? 밀가루가 안 지워지나용??
저도 궁금합니다 밀 물 밀이 무슨소리인가요
kfc는 매장에서 직접 하는군요
반죽 물이 아니라 그냥 물이라고요?
밀가루 묻히고 물에 담그고 물털고 하면 부분부분 밀가루가 남아있는상태로 다시 밀가루 하면 튀김옷이 더 두꺼워지거나 하죠 마지막 밀가루를 몇번털기로 사이즈 생각하고 처음 튀김기에 초벌씩으로 7분가량 만드니깐요
2:00 피자를 튀기나요 ㅋㅎㅋㅎ 유머 재밌어요
과자를 빻아서 빵가루 대신 사용할 생각을 하시다니....
승빠님 아이디어 대단행👍
요리영상인데.. 어째 유익한 상식영상된 느낌..
형님 다음 영상은 "민트초코는 제발 사드세요.." 어떠십니까
아니 이번껀 엄청 도움되는 영상이네요? 집에서 돈가스 만들어보려고 할 때 빵가루 사는게 애매했는데 과자로 대체하면 되니
과자 승우꺼 뺏어오셨네요
본인이 만들지도 못할 망정
@@youtubesuck161 내..나이가..여덟인데...요즘..내.. 또래동무들응..맛동산..흠모한다...!😡😡
빠다코코낫.연양갱..여학우에..선물하고헌다..🇰🇷🇺🇲🇰🇷🇺🇲
승우아빠님 영상 소리 끄고보면 1세대 쿡방(?) 이랄까 2012년쯤의 잔잔한 쿡방 브이로그 느낌임
이건 진짜 사먹어야겠다
파는 곳도 없어...
항상 재밌는 영상 감사합니다~
아버님 오늘 콘푸로스트를 먹다가 뒷면을 봤는데 시리얼 만드는 레시피가 있더라그요...? 사먹지말고 만들어주세요!!!!(당당)
어...? 갑자기?
어떻게 하면 더 맛있게 할 수 있을까 연구하는 게 되게 흥미롭네요 ㅋㅋ 실험실같고 재밌어요
아버님.. 이거 다 지인들이 먹는다고 들었는데.
그래서 실험하시나요????ㅋㅋ
뭔가 유용하네ㅋㅋ 잘 보고 갑니당
0:10
???: 자 오늘 준비한 고기부터 보시죠.
맛있는거 먹고 화내는분..
???:코스트코에서 산 미국산 냉동 초이스등급 소안심입니다.
육식맨 대사잖아
외식맨ㅋㅋㅋㅋㅋ
요즘 집에서 요리만 하는데 저만 망하는 게 아니라서 위로가 돼요 오늘은 밥솥으로 잉글리쉬머핀 만들었어요 빵은 굽는 게 맛있는 거 같아여
섬네일만 보면 무얼 사 먹어야할지 모르겠습니다 아버님
ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅇㅈㅇㅈㅆㅇㅈ
ㄹㅇㅋㅋ
오늘 준비한 고기부터보시죸ㅋㅋㅋ 승우아버님 따라하는거는 세계 최강인듯
파는데가 없으니까 자기한테 사라는거지
아버님 이거 얼만가요?
육식맨님 시작멘트 하이잭은 머기업의 횡포같은데요. ㅋㅋㅋㅋ
***오늘의 교훈
1. 후레시 모짜렐라는 돈까스에 쓰지 않는다.
2. 과자가루를 빵가루로 써도 과자 맛이 나지는 않는다.
3. 똑같은 맛의 돈까스를 10개나 만든 승우아빠는 A++흑우다.
영상을 보면서 매번 느끼는데 승우가 되고싶다
너무 재밌게 잘보고있어요! 유익한 영상 감사합니다 목소리가 차분하고 좋아서인지 밤에 누워서 잠안올때 보면 졸려요 ㅋㅋㅋㅋ( 저만의 수면영상찾은거같아 좋아요!!!! 계속 시청할예정입니다 많은 영상 올려주세요)
승빠특)사드세요.....제발
점 5개 고정인게 뽀인트
흥미롭게 잘봤습니다👍😍
그래 극초반만 보고 정상적인 거 만드는줄 알았는데 역시 실험과정이 없는 요리채널은 승우아빠채널이 아니지
지나가는 레포트에 쩌든 이과생이 느끼는게 고찰 너무 잘 쓰시네요.. 고찰....ㅎ
게스트로 무조건 돈까스가 나올줄 알았지만... 이미 다른 음식이 되어 버려서 그런지 영상에는 스윙스 만드는 레시피 밖에 안보이네요
돈까쓰 좋아해요?
예전에 식극의 소마에서도 감씨과자 부숴서 빵가루로 썼길래 한 번 써봤는데 되게 괜찮았어요!
혹시 다음엔 이온음료(ex 몬스터, 핫식스, 레드불같은거)만들어줄수있나요..?
과자를 이용한 치즈돈가스!!! 승우아빠님 진짜 제목보고 자꾸 자꾸 보게 되요ㅋㅋ 설명도 재밌으셔서 스킵할수도 없음^^
저 후레쉬 모짜렐라 제품 유통기한 임박 제품몰에서 아까 20000원 안되게 10봉지 파는거 봤는데 영상에서 나오네요...ㄷㄷ 얼마주고 사셨을지 궁금해지는구만요 (..)
트레이더스에서 두봉다리에 5000원 가까이 됐던거 같기는 한뎅...
진짜 유익햇다 이번엔 ㅋㅋㅋㅋ
아버님....돈까스를 사먹을때는
"돈까스 좋아하세요~~.......(속삭임)"
라고 하며 사먹습니다
아 너무 재밋다
이런 신선한 요리 프레쉬하다 정말 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 빠에야 만들어봤는데
빠에야 한번 더 만들어주심 안될까요오? 토마토 넣어서요 ㅠ
갑자기 그거생각나네 으랏차차 짠돌이 에서 짠돌이가 튀김가루였나 설탕이였나 그거 필요해서 동네 애들
과자 먹은거 다 모아온거ㅋㅋ
돈까스집이랑 크리스피 치킨집서 각각 1년 3년정도 일했었는데 보통 프랜차이즈들은 그냥 물조금에 베타믹스타서 튀김옷 만들고 거기에 밀가루 한번더 입혀서 튀기면 크리스피 그냥 베타믹스 튀김옷으로만 입혀서 튀기면 옛날통닭이 되더라구요.
돈까스도 염지시킨다음 베타믹스 튀김옷+ 빵가루 묻히고 튀기면 나오더라구요.
보통 프랜차이즈들은 염지제, 베타믹스가 다 본사에서 공급와서 번거롭게 여러번담굴일은 없었습니다.ㅎㅎ
집에서 혼자치킨튀겨먹어봤는데 맛은 ㄱㅊ은데 쓰고남은 기름처리하기가 골치아프니 사드세요...
매운맛은 왜 없냐면 나랑 친구가 불닭 ㄹㅇ개좋아 하는데 막 렌지이 돌려보거 튀겨 봤는데 하나도 안매웠을 직법 열을 받아면 매운게 없어지나봄 캡사이신인가ㅏㅏ
과자빻을때 담으시는 모습을보니 새우깡이 가장 가성비가 좋다는걸 알수있는 유익한 영상이였습니다
과자 만드시는 영상은 어디갔죠?? 편집자가 통편집했나?
2:21 '녹진화'게 쫘악~
뭐야 과자 왜 안만들어요
초심찾았네
실험정신 대박
댓글에 뭐 뭐 안만드셔서 실망했다는 글 안달리려면 승우아빠가 우주를 창조해야할듯
덕분에 꿀팁 알아갑니당
우리 다원 아들램이 이걸 먹고 싶어하는거 같네요.... 나도 안 먹어봤다 아들아
재밌게 잘봤습니다^^*
2:03 피자?? 돈까스 잘못 말씀하신드ㅛ
요리를 해도 항상 독특하고 특별한 맛을 내주는 건 정말 놀라워요. 당신의 요리는 항상 신선하고 특별해요. 당신은 요리의 마법사입니다. 새로운 맛을 발견할 때마다 당신의 요리에 빠져들어요. 당신은 진정한 요리의 마스터입니다.
건조 모짜렐라 넣은것도 만드셨으면 좋았을텐데요..
어렵게 종류별로 만드셨는데
컷팅해서 쭉쭉늘어나는 비쥬얼을 못건지시고 대충 마무리한 느낌이 드네요..ㅠㅠ
오늘도 존경스럽습니다
확실이 연X 돈까스가 방송나오고 치즈 돈까스는 앵간하면 경양식에다가 체다치즈 정도 얇은게 대부분이 었는데 인제는 영상과 같은 치즈돈까스가 많이 나오드라
한밤중에 돈까스 마렵게 만드는 영상이네요 ~~~~~~~~
옆집 ㅁㅇㅂㄹ는 사먹지 말라는데 여기는 사먹으라네 두명의 천재들이 시청자를 괴롭히네 ㅋㅋㅋㅋ
8:24 어렸을 때 느끼해서 못 드신 거치곤 너무 잘 드시네요 핵흡찍헙찌컵
저는 저걸 파는곳이 있다면 무조건 먹어보고 싶은데요?
맛있겠다....집에서 하긴 공정이 넘 많이 들어서 싫고...승우아빠님이 하신걸 먹어보고싶어요 (츄르릅
심심할때쯤 올라오는 핫도그티비랑 승우아빠ㅎㅎ
진짜 승우아버님은 쌍발음이 너무 매력적이세요 ㅋㅋㅋ 뻐터,밀까루,빵까루 등 등 ㅋㅋㅋ
이런 실험영상 최고....음식관련 과학적 접근으로 인한 사실관계 증명....뭐 이런 컨텐츠는 어떨까요?
예를 들어 튀김 반죽에 식용유를 섞으면 바삭함이 오래간다...이연복...
1:24 망치 나가신다!!