GLI ZUCCHERINI BOLOGNESI. Biscotto a forma di fede dato nei matrimoni al posto dei costosi confetti.

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  • Опубликовано: 21 окт 2024

Комментарии • 16

  • @paolamelloni9853
    @paolamelloni9853 4 месяца назад +2

    Bravo e simpatico

  • @ebezani9871
    @ebezani9871 2 месяца назад +1

    Grazie sempre per che mi fai ricordare l infanzia lì a🎉 Bologna

  • @stefanodallara3034
    @stefanodallara3034 Год назад +2

    Bravo, come sempre.......oltre la simpatia !!!!

  • @paolacanini7641
    @paolacanini7641 Год назад +1

    Hai ragione, le tradizioni vanno ricordate e tramandate.... grazie mille 😊

  • @giordanogiordani9468
    @giordanogiordani9468 Год назад +1

    mi piace

  • @THECOOK111
    @THECOOK111 Год назад +2

    جميل جدا ورائع ❤❤

  • @ebezani9871
    @ebezani9871 Год назад +2

    Ti ringrazio che li cercavo da quando ero piccola ad un matrimonio subito dopo la guerra grazie ancore ebe da napolo ormai

    • @masterfiffo
      @masterfiffo  Год назад +1

      Grazie a Voi e se può condivida con amiche questo canale. Spero un domani di riuscire ad avvicinarmi anche alla cucina napoletana stupenda e ricca di storia.

    • @ebezani9871
      @ebezani9871 Год назад

      @@masterfiffo sono a napoli dal1946 ma i miei nonni paterni erano di bologna e mia mamma di Siracusa un bel miscuglio ciao

    • @ebezani9871
      @ebezani9871 Год назад

      Grazie ani Cora ma i miei amici ormai sono tutti napoletani a cui però piace quando faccio loro qualche piatto bolognese tipo tortellini (mai comprati) o lasagna

  • @rodolfodaros4947
    @rodolfodaros4947 Год назад +1

    Tempi in cui accontentarsi era regola, buon uso o necessità. Te li vedi oggi? Come fanno i matrimoni scomposti ti farebbero anche gli zuccherini scomposti... poi... tutti maschi? E no, misogini e poco inclusivi... zucherinə... e colpa del nutriscore diventerebbero eritritolini... capisci com'è che non si sposa più nessuno!... tradizioni... teniamole nel cuore, ben chiuse, al riparo dal tempo... che si rovinano! Grazie MasterFiffo!

    • @masterfiffo
      @masterfiffo  Год назад

      Un poco ha ragione anche se nel bolognese o almeno dalle mie parti è ancora grande tradizione matrimonio non matrimonio per fortuna. 🙌😁

  • @simplementvince
    @simplementvince Год назад

    Salve ! Sono nato in Belgio invece mia nonna è del appeninno tosco emiliano (vicino a Poretta Terme) e mi ricordo che si trovavano gli zuccherini montanari col sapore di Anice .. ed era una meraviglia .. Grazie per la ricetta

    • @masterfiffo
      @masterfiffo  Год назад +2

      Grazie mille. Sono contento che mi segue da Belgio. Porretta terme la citta famosa per il torrino che tutti noi mangiavamo a scuola. Gli zuccherini montanari sono infatti un dolce tipico dell'Appennino. Si trovano ancora e sono i più conosciuti e mangiati. Se riuscirò a farli metterò la ricetta. Un abbraccio dall'Emilia.

  • @mgraziabortolussi727
    @mgraziabortolussi727 Год назад +1

    Ma la glassatura?

    • @masterfiffo
      @masterfiffo  Год назад +1

      La glassatura non c'è. Non sono gli zuccheri i montanari che hanno altri ingredienti e dimensioni. Come spiego sono altri ripi di zuccherini della pianura bolognese. 🙌