🍳뚝배기불고기 🧂준비재료 : 소불고기 600~700g, 대파, 양파, 당근 , 당면, 팽이버섯,마지막 간맞출때 국간장 🧂 양념 : 간장 8스푼, 다진마늘 크게 2스푼, 참기름 2스푼, 물엿 1스푼, 소금 1티스푼, 후추 톡톡, 대파 1대 , 깨 1스푼 , 배음료 4스푼 🍴만드는 법 : 1. 당면은 미리 물에 불려두고 2. 소불고기(600g)는 키친타월에 핏물을 제거한 뒤 간장 8스푼, 다진마늘 크게 2스푼, 참기름 2스푼, 물엿 1스푼, 소금 1티스푼, 후추 톡톡, 대파 1대 쫑쫑 썰어 넣고, 깨 1스푼, 배음료 4스푼 넣고 양념한다 (바로 조리해도 되고, 밀봉 후 냉장고에 재워둔 뒤 조리해도 돼요) 3. 뚝배기에 양념한 소불고기는 약 200g 정도 담고 양파와 당근과 함께 볶다가 고기가 어느정도 익으면 물 100ml 넣고 끓이고, 떠오르는 거품은 제거한다. 4. 마지막에 팽이버섯, 불린당면, 파, 깨 솔솔 뿌린 뒤 후루루~끓이고 마무리하고, 간을 본 뒤 싱거우면 국간장을 넣고, 짜면 물을 넣어 간을 맞춘다 TIP. 양념한 소불고기를 전골팬에 전부 넣고 물을 부어 (약 300ml) 각종버섯과 당면, 파를 넣어 소불고기 전골로 드셔도 아주 아주 좋아요~ ❤️❤️ #저녁메뉴 #뚝배기불고기 #소불고기전골 #소불고기 #간단요리 #간단한요리 #쉬운요리 #집밥 #집밥메뉴 #일주일집밥
고기를 부드럽게 하기 위해 배나 사과 양파 파인애플 키위 등을 갈아 즙을 내서 양념과 섞어 재워 두는데 , 그 과정이 귀찮아서 요즘엔 배 음료, 배 즙, 사과즙으로 대체 하는 분들이 많아요~~그래서 저도 배음료를 넣은건데, 배음료를 대체할걸 찾는다면 위에 제가 말한 배, 사과, 파인애플, 키위, 양파를 갈아서 대체하심 될 것 같아요~ 😊 (아 그리고 키위, 파인애플은 너무 많이 넣으면 고기가 부셔지니까 혹시 키위나 파인애플을 넣게 되신다면 조금만 갈아 넣으세용~😊)
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🍳뚝배기불고기
🧂준비재료 : 소불고기 600~700g, 대파, 양파, 당근 , 당면, 팽이버섯,마지막 간맞출때 국간장
🧂 양념 : 간장 8스푼, 다진마늘 크게 2스푼, 참기름 2스푼, 물엿 1스푼, 소금 1티스푼, 후추 톡톡, 대파 1대 , 깨 1스푼 , 배음료 4스푼
🍴만드는 법 :
1. 당면은 미리 물에 불려두고
2. 소불고기(600g)는 키친타월에 핏물을 제거한 뒤
간장 8스푼, 다진마늘 크게 2스푼, 참기름 2스푼, 물엿 1스푼, 소금 1티스푼,
후추 톡톡, 대파 1대 쫑쫑 썰어 넣고, 깨 1스푼, 배음료 4스푼 넣고 양념한다
(바로 조리해도 되고, 밀봉 후 냉장고에 재워둔 뒤 조리해도 돼요)
3. 뚝배기에 양념한 소불고기는 약 200g 정도 담고 양파와 당근과 함께 볶다가
고기가 어느정도 익으면 물 100ml 넣고 끓이고, 떠오르는 거품은 제거한다.
4. 마지막에 팽이버섯, 불린당면, 파, 깨 솔솔 뿌린 뒤 후루루~끓이고 마무리하고, 간을 본 뒤 싱거우면 국간장을 넣고, 짜면 물을 넣어 간을 맞춘다
TIP. 양념한 소불고기를 전골팬에 전부 넣고 물을 부어 (약 300ml) 각종버섯과 당면, 파를 넣어 소불고기 전골로 드셔도 아주 아주 좋아요~ ❤️❤️
#저녁메뉴 #뚝배기불고기 #소불고기전골 #소불고기 #간단요리 #간단한요리 #쉬운요리 #집밥 #집밥메뉴 #일주일집밥
목소리도 예쁘고 요리도 재대로이네.
좋게봐주셔서 넘넘 감사합니다 ❤️❤️
아는 맛이 더 무서움..
보는내내 침이...🤤
잉? 딕션 완전 좋으시고 말투 목소리 너무 예쁘세요. 이대로 가셔도 👍👍
@@담요는_제로_집착녀 저 울어요 😭 감사합니다 ❤️❤️❤️
목소리 너무 예뻐서 더맛있어보여요 불고기버섯전골 겨울진미이죠
@@angeljang63 맞아요~~겨울에 후후~~불어가며 먹으면 넘넘 맛나죠~~~😍
네🧡~~~당장 만들어 볼게요🥕🧅🧄🫚🍄
@@이미숙-v5f 맛있게드세요 ❤️❤️
넘 고마워요. 불고기 레시피가 궁금했는데...해볼께요
맛있게드세요~❤️❤️ 감사합니다 😍😍
정미님 목소리 ,딕션 너무너무 좋아요~~~괜한 댓글에 신경쓰지 않으셔도 됩니닺.장염 걸려서 며칠째 고생중인데 넘 맛있어 보여요.저는 못먹어도 남편이랑 아이 먹으라고 해 줘야겠어요~~^^자주 해주는 소불고기 방식도 잘 먹지만 이렇게 해주는 것도 좋아해줄듯 하네요
@@sunmi3815 좋게 봐주셔서 넘넘 감사합니다 😭😭 댓글에 정말 많이 힘이 납니다 😊😊 그나저나 장염이면 힘드실텐데 에고ㅠㅠ 언능 낫길 바래요~~~~ ❤️❤️
남편 생일 이브인데 이거 해줘야겠어요
남편이 유일하게 먹는 한국음식 불고기 거기에 뚝불 음 맛있겠다 감사합니다
우왕❤ 맛있게 성공하셔야 할텐데 ~~ 제가 떨려요 ~~~ 맛있게드세용 ❤❤
와 이것도 만들어먹어야겠어요ㅠㅠㅠ 하시는 것마다 다 맛있어보여요❤
좋게봐주셔서 감사합니다~ 😊 앞으로도 맛있는 레시피 많이 많이 올리도록 할게요~ 감사합니다 ❤️
딱 봐도 맛있음~ 역시~~ 하루숙성 또는 이틀 숙성까지가 최고의 맛도리임^^;
코~재워놔야 맛이 좋죠옹 😆😆
만들어 먹어봐야겠네요. 고맙습니다.
맛있게드세요 ❤ 감사합니다
와!!정말간단하고 맛있어 보여요.
준비만 잘 해놓은다면 출.퇴근 용으로 딱인것 같아요!
네~ 맞아요~ 불고기만 재워두면 뚝배기에 후루루~ 10분이면 뚝딱 완성이에요 😊😊
감사합니다~^^
@@이민철-w5x 감사합니다 😊
불고기뚝배기 어려운지 알았는데..이거보구 너무 쉬운거 같아요..그대루 따라 해봐야겠읍니다..구독 합니다
구독 감사합니다 ❤️❤️ 뚝배기 불고기 저도 예전엔 밖에서 사먹어야 되는건줄 알았는데
알고보니 쉽더라고용~ 맛있게 드세용 ❤️❤️
볶아준 다음에 물을 넣어야 국물이 안 탁해지는군요..
이번주말 메뉴로 정했어요 ㅎㅎ
@@JH-co6gk 우왕~~ 맛있게드세용 ❤️❤️
고기핏물제거안하고 바로해도되나요~
@@손순이-e3m 키친타월로 톡톡 두드려 핏물제거만 해도 괜찮더라고요~~ 😊
고기를 한우로 하시나요?
호주산이에용 😊
몇인분기준일까용~?
3~4인분이요^^ (1명이 먹는양이 어느정도인지에 따라 다를 수는 있습니다^^)
몇인분이에요?
뚝불은 시금치한줌인데 요샌 시금치넣어주는데가 잘없어서 섭섭♡
오호? 시금치도 넣는군요?? 저도 담엔 넣어볼래요 ❤️❤️
배음료대신 대체할만한거 없을까요?
고기를 부드럽게 하기 위해 배나 사과 양파 파인애플 키위 등을 갈아 즙을 내서 양념과 섞어 재워 두는데 , 그 과정이 귀찮아서 요즘엔 배 음료, 배 즙, 사과즙으로 대체 하는 분들이 많아요~~그래서 저도 배음료를 넣은건데, 배음료를 대체할걸 찾는다면 위에 제가 말한 배, 사과, 파인애플, 키위, 양파를 갈아서 대체하심 될 것 같아요~ 😊
(아 그리고 키위, 파인애플은 너무 많이 넣으면 고기가 부셔지니까 혹시 키위나 파인애플을 넣게 되신다면 조금만 갈아 넣으세용~😊)
깨를 남용하는 한국음식
마지막엔 깨가 필수죠 ㅋㅋㅋㅋ😅
스끼야끼 인가요?
아..느낌이 살짝 다른듯 해요~ 😊
안녕하세요 1인분 당면이 몇그램 인지 궁금해요😅 참! 양념고기는 소분해서 나중에 사용해도 냄새나지 않을까요?
목소리가 여자 여자 여자하네요.
남편은 좋겠다.
제가 남편 앞에선 목소리가 걸걸해진다는 반전이...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ🤣🤣
딕션 거슬림 😢😢😢
듣기 편안해지도록 더 많이 노력하도록 하겠습니다.
감사합니다 😊
좋기만한데 웬 시비?