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맛있고 간단해보여요 해보고싶어지네요
맛있게 만들어드세요 ^^
옥사부님과 정보건 셰프님께서 공보기정 요리를 쉽게 풀어 주셔서 해먹어보고 싶어 집니다!!! 밤에 보니까 더 배고파지네요!!! 즐거운 주말 되세요!!!
시청해 주셔서 감사합니다 😊
오늘도 새로운 요리법 잘 보고 배우고 갑니다. 옥사부님 감사해요😊😊
제가 더 감사합니다 😊
요리가 쉬운 남자 사랑 합니다..많이 배룹니다..식당을 운영하는 사람입니다 싱가폴에서요요리 자격증 없는 일반 사람입니다
도움된다니 좋네요 😊
닭다리 로 만든 공보기정! 정말 맛있어 보입니다 토요일 저녁은 공보기정 입니다 냉장고에 있는 땅콩도 넣어야 겠네요 좋아요 최고예요 👍
안산역에 중국사람들이 요리를 파는 곳이 있는데 중국식은 세콤달콤하더라구요
맞습니다😊
너무 맛있어 보여요👍 이화동 지엔 꼭 가봐야겠어요 😊
감사합니다😊
ㅋㅋㅋ샐러리 없어서 시금치, 마른고추 없어도 배트남 조~~끔 잘게 자르고 먹어도 맛있어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 기름도 튀김+볶음 쓸때 작은 감자 자르고 양파랑 같이 만들어도 맜있네요 ㅎㅎㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 내일 남은 요리도 그대로 맛있을거같아요 ㅋㅋㅋ역시 셰프님들 굿 ㅋㅋㅋㅋㅋ
😊😊😊
식용유 많이 쓰기 싫으신분들은 물500ml에 기름 2T넣고 데친다음에 나중에 야채랑 같이 볶으셔도 됩니다 ㅋㅋ
오~~공보기정!!~~보건 쉐프님!! 누구나 쉽게 따리 할수 있게 요리 참 잘하시네요다음에 지엔 한번 가봐야겠네요
시청해 주셔서 감사합니다 😊기회되면 한번 가보세요😊
초반의 조크...잘 보고 갑니다. 수고하셨습니다.
꽁바오지띵 중국에있을때 많이먹었죠 땅콩 당근 피망도같이넣으면 꿀맛이죠
네 맞아요😊
오늘은 진짜 한잔해야 할 요리네요♥~~~
😋😋😋
지엔 저희 동네 맛집인데 쉐프님 반갑네요!!
오~~좋네요
따라서 요리하니 너무 맛있어요!
감사합니다 😋
오 맛있겠어요!! :) 쉽게 만들어 볼 수 있겠어요^^
한가지 부탁드려도 될까요 가족들을위해 냉장고에넣고 데워먹어도 될만한 중식반찬알려주시면 감사하겠습니다
네 알겠습니다😊
좋은 요리 감사합니다
공보기정맛있어보여요따라해보면힘이들어요하지만약간이라도배워서정말감사해요
이런 중국 볶음 요리에는 양조 간장을 넣어야 하는지 아니면 진간장을 넣어야 하는지 궁금합니다^^
원래 진간장인데 지금은 둘다 사용합니다 😊
사실상 간이 간장이랑 굴소스 두개로 한 건데, 맛이 어떨지 참 궁금하네요!!
두가지면 끝이죠맛있어요😊
여윽시 옥사부님 제자분 멋지심니다 ^^ 근데요 궁보기정 돼지고기 버전은 이름이 먼가요
공보육정입니다 👍
흔히 만들기 어려운 메뉴도 상세하게 알려주셔서 감사해요❤
시청해 주셔서 저도 감사합니다 😊
닭만 사면 되는구나... 도전 ✊️ 😂😂😂
도전 😊
공보기정 궁보계정 쿵파오치킨 다 똑같은 이름인거죠? 청도(칭따오)에서 처음 먹어봤는데 진짜 퍼먹었어요 맛있어서ㅎㅎ
宫保鸡丁 같은이름 맞아요😊
한스푼이 계랑스푼15ml정도인가요?영상 잘봤습니다
네 맞습니다😊
영상 보면서 침 500cc 흘렸습니다.
견과류를 그냥 넣지말고 기름에 튀긴후 기름기 뺀후 닭튀김과 같이 넣는게 좋겠죠?ㅋㅋ 오랜만에 보내요 궁보기정 귀찮은 요리중 하나ㅋㅋ.중식에 몸담고 있는 1인으로서 언제라도 기회된다면 여경옥 쉐프님과 음식을 같이 하고 싶은데 욕심이 과했네요ㅎㅎ
기회되면 같이해요😊
@@Okcheftv 정말 이런 화면 안나와도 되고 직접 같이 요리 실제 같은자리에서 보고싶습니다. 저도 경험은 어느정도 있지만 모자란게 많은거같아서입니다. 개인적으로 제 사부도 경옥쉐프님을 거치고 거치는 분이라 ㅎㅎ
@@Okcheftv 제가 솔직히 같이 일하던 형님한테 호텔제의도 받았지만 개인 사정으로 가지못했습니다. 그저 쉐프님의 가게에 돌아가는 주방의 로테이션만이라도 보고 싶습니다. 이렇게 직접 답변주셔서 감사합니다.
인연이 되면 볼수 있겠죠😊
깨트린 계란을 풀어서 한스푼만 쓰신 거 같은데 남은 계란은 어디에 쓰셨나요?! 4:04
촬영끝나고 후라이 해먹었어요 😊
@@Okcheftv 악ㅋㅋ 빠른 응답감사합니다 제가 혹시 놓친 부분이 있었나했습니다 😀
아 잘보셨어요😊
옥사부님 화이팅 건강하세요
감사합니다 😊😊
깍두기 드립 ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋ
궁보계정은 땅콩이나 견과류를 넣는 것으로 아는데... 여기는 아니네....옥사부식 궁보계정인가?
쿵파오도 전가복만큼이나 셰프들 해석이 다 다르더라구요 라조기에 가깝게 만드는 쓰부가있는반면 매운찜닭처럼 졸여서 뜨거운 뚝배기나 철판에 내는 쓰부도있고 정해진게없음
저도 그거때문에 자세히 다시보니 마지막쯤에 깜빡하셨다고 넣으면 좋다고 하시네요ㅎㅎ
네ㅇ^^
연태토닉에 너무 잘 어울리겠네요😊😊😊😊😊
근데 이거따라햇다가 기름범벅이 됫네요ㅠ 고기를 차라리 튀기는 것도 아니고 기름을 너무많이 붓고 고기를 끌였더니
고기 익히면 기름을 걸러내야 합니다그럼 기름범벅이 안되죠 😊
마파가지 이후로 오랜만에 출연하셨네요 ㅎㅎ궁보기정을 살짝 졸여주는 것이 셰프님의 포인트 같군요 😊
맞아요😊
맛있고 간단해보여요 해보고싶어지네요
맛있게 만들어드세요 ^^
옥사부님과 정보건 셰프님께서 공보기정 요리를 쉽게 풀어 주셔서 해먹어보고 싶어 집니다!!! 밤에 보니까 더 배고파지네요!!! 즐거운 주말 되세요!!!
시청해 주셔서 감사합니다 😊
오늘도 새로운 요리법 잘 보고 배우고 갑니다. 옥사부님 감사해요😊😊
제가 더 감사합니다 😊
요리가 쉬운 남자 사랑 합니다..많이 배룹니다..식당을 운영하는 사람입니다 싱가폴에서요
요리 자격증 없는 일반 사람입니다
도움된다니 좋네요 😊
닭다리 로 만든 공보기정! 정말 맛있어 보입니다 토요일 저녁은
공보기정 입니다 냉장고에 있는 땅콩도 넣어야 겠네요 좋아요 최고예요 👍
시청해 주셔서 감사합니다 😊
안산역에 중국사람들이 요리를 파는 곳이 있는데 중국식은 세콤달콤하더라구요
맞습니다😊
너무 맛있어 보여요👍 이화동 지엔 꼭 가봐야겠어요 😊
감사합니다😊
ㅋㅋㅋ샐러리 없어서 시금치, 마른고추 없어도 배트남 조~~끔 잘게 자르고 먹어도 맛있어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 기름도 튀김+볶음 쓸때 작은 감자 자르고 양파랑 같이 만들어도 맜있네요 ㅎㅎㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 내일 남은 요리도 그대로 맛있을거같아요 ㅋㅋㅋ역시 셰프님들 굿 ㅋㅋㅋㅋㅋ
😊😊😊
식용유 많이 쓰기 싫으신분들은 물500ml에 기름 2T넣고 데친다음에 나중에 야채랑 같이 볶으셔도 됩니다 ㅋㅋ
😊😊😊
오~~공보기정!!~~보건 쉐프님!!
누구나 쉽게 따리 할수 있게 요리 참 잘하시네요
다음에 지엔 한번 가봐야겠네요
시청해 주셔서 감사합니다 😊
기회되면 한번 가보세요😊
초반의 조크...
잘 보고 갑니다. 수고하셨습니다.
감사합니다😊
꽁바오지띵 중국에있을때 많이먹었죠 땅콩 당근 피망도같이넣으면 꿀맛이죠
네 맞아요😊
오늘은 진짜 한잔해야 할 요리네요♥~~~
😋😋😋
지엔 저희 동네 맛집인데 쉐프님 반갑네요!!
오~~좋네요
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감사합니다 😋
오 맛있겠어요!! :) 쉽게 만들어 볼 수 있겠어요^^
시청해 주셔서 감사합니다 😊
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좋은 요리 감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
공보기정맛있어보여요따라해보면힘이들어요하지만약간이라도배워서정말감사해요
감사합니다😊
이런 중국 볶음 요리에는 양조 간장을 넣어야 하는지 아니면 진간장을 넣어야 하는지 궁금합니다^^
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사실상 간이 간장이랑 굴소스 두개로 한 건데, 맛이 어떨지 참 궁금하네요!!
두가지면 끝이죠
맛있어요😊
여윽시 옥사부님 제자분 멋지심니다 ^^ 근데요 궁보기정 돼지고기 버전은 이름이 먼가요
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공보기정 궁보계정 쿵파오치킨 다 똑같은 이름인거죠? 청도(칭따오)에서 처음 먹어봤는데 진짜 퍼먹었어요 맛있어서ㅎㅎ
宫保鸡丁 같은이름 맞아요😊
한스푼이 계랑스푼15ml정도인가요?
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네 맞습니다😊
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😊😊😊
견과류를 그냥 넣지말고 기름에 튀긴후 기름기 뺀후 닭튀김과 같이 넣는게 좋겠죠?ㅋㅋ 오랜만에 보내요 궁보기정 귀찮은 요리중 하나ㅋㅋ.중식에 몸담고 있는 1인으로서 언제라도 기회된다면 여경옥 쉐프님과 음식을 같이 하고 싶은데 욕심이 과했네요ㅎㅎ
기회되면 같이해요😊
@@Okcheftv 정말 이런 화면 안나와도 되고 직접 같이 요리 실제 같은자리에서 보고싶습니다. 저도 경험은 어느정도 있지만 모자란게 많은거같아서입니다. 개인적으로 제 사부도 경옥쉐프님을 거치고 거치는 분이라 ㅎㅎ
@@Okcheftv 제가 솔직히 같이 일하던 형님한테 호텔제의도 받았지만 개인 사정으로 가지못했습니다. 그저 쉐프님의 가게에 돌아가는 주방의 로테이션만이라도 보고 싶습니다. 이렇게 직접 답변주셔서 감사합니다.
인연이 되면 볼수 있겠죠😊
깨트린 계란을 풀어서 한스푼만 쓰신 거 같은데 남은 계란은 어디에 쓰셨나요?! 4:04
촬영끝나고 후라이 해먹었어요 😊
@@Okcheftv 악ㅋㅋ 빠른 응답감사합니다 제가 혹시 놓친 부분이 있었나했습니다 😀
아 잘보셨어요😊
옥사부님 화이팅 건강하세요
감사합니다 😊😊
깍두기 드립 ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋ
궁보계정은 땅콩이나 견과류를 넣는 것으로 아는데... 여기는 아니네....옥사부식 궁보계정인가?
쿵파오도 전가복만큼이나 셰프들 해석이 다 다르더라구요 라조기에 가깝게 만드는 쓰부가있는반면 매운찜닭처럼 졸여서 뜨거운 뚝배기나 철판에 내는 쓰부도있고 정해진게없음
😊😊😊
저도 그거때문에 자세히 다시보니 마지막쯤에 깜빡하셨다고 넣으면 좋다고 하시네요ㅎㅎ
네ㅇ^^
연태토닉에 너무 잘 어울리겠네요😊😊😊😊😊
😊😊😊
근데 이거따라햇다가 기름범벅이 됫네요ㅠ 고기를 차라리 튀기는 것도 아니고 기름을 너무많이 붓고 고기를 끌였더니
고기 익히면 기름을 걸러내야 합니다
그럼 기름범벅이 안되죠 😊
마파가지 이후로 오랜만에 출연하셨네요 ㅎㅎ
궁보기정을 살짝 졸여주는 것이 셰프님의 포인트 같군요 😊
맞아요😊