바삭하게 부쳐 양념장에 콕~! 찍어 먹는 배추전.. 이것저것 넣지말고 딱 이것만 넣으세요😍

배추 1통 사서 중간부분으로 배추전 부쳐먹고 겉잎과 고갱이로 배춧국 끓여먹으면 정말 맛있어요. 감사합니다.
(재료)
배춧잎 중간크기로 20장 정도
부침옷(부침가루+튀김가루=1:1비율) 250g
(좀 더 되직하게 하려면 300~400g)
물 400ml
(양념장)
진간장 2스푼
국간장 2스푼
참기름 1스푼
매실청 1스푼
물 1스푼
마늘 조금
쪽파 조금
청양고추 조금
고추가루 1/2스푼
통깨 1스푼