RÁKÓCZI TÚRÓS 🍑 - BebePiskóta
HTML-код
- Опубликовано: 15 июл 2021
- ⬇️⬇️⬇️ RECEPT⬇️⬇️⬇️
Sziasztok kedves barátaim,
hatalmas kedvencem a Rákóczi túrós szerepel ma ebben a videóban. A cukrász szakkönyv szerint próbáltam elkészíteni, hogy maximálisan az eredeti Rákóczi túrós lepény re hasonlítson. Remélem ti szeretitek és kipróbáljátok!
Lássuk is a hozzávalókat!
📐📏Tepsi mérete 20x30 cm! 📏📐Picit nagyobb is lehet.
🍞LINZER ALAP
* 30 dkg Liszt
* 20 dkg hideg vaj
* 10 dkg porcukor
* 1 db tojássárgája
* 1 tk sütőpor
* 1 citrom reszelt héja
* csipet só
🔥Sütés 190 fok 12 perc (alul- fölül)
_________________________
🍥TÚRÓS TÖLTELÉK
* 1 kg tehéntúró
* 5 dkg búzadara
* 5 db tojássárgája
* 20 dkg kristálycukor (kevesebb is lehet)
* 1 csomag vaníliás cukor
* 1 citrom részelt héja
* esetleg mazsola, ha szeretitek
🍑🍑🍑3 dl finom baracklekvár 🍑🍑🍑
🔥 sütés - 150 fok 30 perc
_________________________
🍦TOJÁSHAB
* 4 tojásfehérje
* 20 dkg kristálycukor
🔥 sütés - 110-120 fok 10-15 perc
_________________________
♥️Ezt a csövet használtam :
edesstory.hu/termek/diszitocs...
♥️Itt pedig egy hagyományos túrós pite 😋:
• TÚRÓS PITE🍶- mazsoláva...
_________________________
💌📪 e-mail - bebepiskota@gmail.com
💜Instagram: / bebepiskota
💜Facebook: / bebepiskota
❤️Facebook CSOPORT:
/ 41534. .
Szuper a túrós sütid. Nagyon guszta, Köszi.Legyen szép napotok.
Az egyik kedvencem. Nagyon jól elmagyaráztad a folyamatokat. Már nem félek elkésziteni. Köszönöm a feltöltést! :-)
Szia nagyon szép lett ,csodás napot!
Köszönöm a receptet es a videót ,eppen most lett kész a süti, remélem jó is sikerült, mert szépnek szép 😊
Nyami.. 👍😊🤗😍
Gyönyörűséges! 🥰
Dobhatod is...elkapom 🤲😉😄😄🤗
Mint mindig, most is csodás lett a sütid! 😄
Kedvencem! Köszönöm.❤️
Nagyon finom !
Köszönöm a receptet szuper jó !
Én is cukrásznak tanultam, már nem űzöm csak néha itthon .Elhagytam a tankönyveimet a költözések alatt, pedig azok voltak a legjobb receptek, nagyon örülök, hogy nálad megtaláltam a klasszikus eredeti recepteket.
A kedvenc sütim bár kaphatnék egy szeletet a tiédből 😁💚
Nagyon guszta!❤️❤️❤️
Kedves Bebe! Nagyon gusztusos ez a sütid is. Irtam a facebookon várom a válaszodat. Üdvözlettel Erzsébet
ATYAÉG BEBE! Ez valami fantasztikus recept volt. Sokáig nem mertem elkészíteni, de aztán rávettem magam és elsőre valami mennyeire sikeredett. Több cukrászda megirigyelné. Nagyon köszönjük, ezt a fantasztikus és bevált recepetet!
💐💐💐💐
Nagyon-nagyon!!!!!!!!! Hmmmmmm! 😋😋😋😋😋😋😋😋
Elképesztően ügyes vagy !👋👋👋
Wooow delicious !❤
Szuper,❤
Isteni finom lett😊ebben a honapban már másodjára sütöm😂😅köszi szépen a receptet😊
Kedvencem nekem is🥰🥰🥰
Megsutottem, Nagyon finom…. De meg 50 dekA kevesebb cukorral is Tul edes nekem. Amugy miert kell a linzerbe cukor/vagy ennyi? Es masik ::: a linderem igy grizzel is kicsit aZott. Van az az ötletem higy csak a linzert szornam meg grizzel mielőtt rájön a túró ?
Bebe, kérlek a snickers macaron receptjét is oszd meg velünk 🙏 nekem elég a recept is ha a videóra nincs időd, de már nagyon régóta várom ☺️ köszönöm!
Szia! Kicsit be vagyok lassulva, nagyon sok minden jött össze. Nem tudom, mikor kerül ki, de ha nem okoz gondot már az olasz módszer, akkor a szokásos recept, csak nem 175 g hanem 190 gramm darált mogyoró. (Pirított) kevesebbel nekem nagyon habcsókos lett :/
@@bebepiskota2913 nagyon köszi, az arányokra voltam kíváncsi 🙏☺️
Szia , Bebe!
Mit ronthattam el ha a hab megpirult de gumis? 😔
❤❤❤❤❤
❤❤❤❤❤
😍😋
Szia Bebe, 26-28 cm átmérőjű tortaformába elég magas lenne? A tojáshab nem fog levet engedni a süteményre? Köszönöm Niki
Szia! Megcsinaltad vegul? En 26 cm-esben tervezem.
Szia Bebe! 😊 Működhet ez a mennyiség egy 23 cm átmérőjű tortaformában is?
Szia, igen!! Szép magas lesz 😘
koszonom ❤️
Szia Bebe, tudom nem ehhez a videohoz tartozik de muffin tetejere megfelelo a svajci vajkrem is??
Szia, persze, de elég édes és nehéz, én inkább egy tejszínes krémet tennék :)
@@bebepiskota2913 Köszönöm😍
Kedves Bebe sima régi gáz sütőben is működbet a recept ha nincsen alul fölül sütésem? 🥰
Szia, természetesen :))
Szia Bebe! Figyu, nekem kb semmi nem történt a habbal úgy, ahogy te mondod a legvégén. Muszáj volt fentebb vennem, hogy érdemben megpiruljon. A sulis tételben is az van, hogy rövid ideig, de 240 fokon kell sütni a végén. Szóval nem értem, hogy akkor mi a tuti most :/ köszi!
Szia! Ez mer igazából nem annyira kardinális dolog, de 240 fokon totál szétreped, nem is értem 😀 maradjon akkor tovább a sűrűbb , csak egy kicsit kell szint kapnia és kérgesednie:)
@@bebepiskota2913 hat végül asszem felvettem 150 fokra is úgy szép lett. Ez is olyan mint a macaron, hogy mindenki kialakítja maganak ezek szerint :D köszi a vidit, tok nagy segítség!! 🙏💝
juj miért tört úgy a tészta?
Tortának is megcsinálható? Ha mondjuk fél adagot egy 24 cm átmérőjű formába? Vagy inkább ne kísérletezzek? :D