La Mejor Crema Pastelera de Fresa sin Huevo | Como Hacer Crema Pastelera

Hola amig@s 👋 Hoy les traigo esta receta que les va a gustar. Una deliciosa crema pastelera de fresa sin huevo
Ingredientes
Fresas 180gr
Leche 200 gr
Azúcar 170 gr
Mantequilla 60 gr
Fécula de maiz 45 gr
Procesamos la leche junto con las fresas, las ponemos en una cacerola al fuego junto con la Fécula de maiz y el azúcar. Mezclamos con brillas hasta que espese, cuando comienza a espesar bajamos el fuego y cocinamos 1 a 2 minutos más, bajamos del fuego, le ponemos la mantequilla y mezclamos muy bien.
Ponerle el color deseado, mezclar bien, pasamos a un bowl para dejar reposar unas horas antes de usar.