Бахш - зелёный плов, блюдо бухарских евреев.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 янв 2025

Комментарии • 57

  • @SBX707
    @SBX707 Год назад +6

    Какая статная, приятная, грамотная дама.
    Бахш я обожаю и часто готовлю. Я к мясу и думба еше и куриную печень добавляю. Огромное спасибо за видео. Желаю долгих лет здоровой и богатой жизни.

  • @galinaflyus9895
    @galinaflyus9895 11 месяцев назад +1

    Шикарный бахш ! А можно Вас попросить приготовить рыбу по бухарски , в чесночном соусе ? Спасибо !

  • @sivyeshimunova4338
    @sivyeshimunova4338 4 месяца назад +1

    Ой первый раз вы у меня на ютубе вышли безумно рада была смотреть и слушать вам такая родная.

    • @IAmNotAChefShow
      @IAmNotAChefShow  4 месяца назад

      @@sivyeshimunova4338 спасибо 🧡

  • @nelishimonov3525
    @nelishimonov3525 6 месяцев назад +2

    Какая приятная женщина Так объясняет все подробно ,использует различные наши методы ,наших бабушек ,рассказывает историю и традиции приготовления Спасибо Вам!❤Возьму на заметку все ваше ,раньше смотрела Макса Малкиэля Но у вас все по традициям

    • @IAmNotAChefShow
      @IAmNotAChefShow  4 месяца назад +1

      @@nelishimonov3525 спасибо, мне очень приятно!

  • @sevajavadzade6420
    @sevajavadzade6420 2 месяца назад

    Спасибо большое за рецепт шикарного блюда,у меня на родине есть блюдо сябзи говурма (азерб.блюдо)очень похожее на бахш.❤🎉❤

  • @ЗакирджанТохтохунов

    Ассалому алейкум! Благодарю вас за рецепт.Здоровья вам.

    • @IAmNotAChefShow
      @IAmNotAChefShow  4 месяца назад

      @@ЗакирджанТохтохунов спасибо!

  • @Amalia-77716
    @Amalia-77716 2 года назад +6

    Здравствуйте, я недавно приготовила это блюдо случайно ( не зная о его существовании) захотелось плов легенький, но 🥕 🥕 не было, но было много зелени, приготовила из индейки, мелко нарезала, много зелени и кинзы, получилось божественно👌 и только потом зашла в интернет посмотреть есть ли такой зелёный плов и оказалось это Бахш)) конечно не по правилам как у Вас, но тоже вкусно, спасибо за рецепты,подписались 🌹

    • @IAmNotAChefShow
      @IAmNotAChefShow  2 года назад +1

      Здорово ! Именно так рождаются новые рецепты! Добро пожаловать к нам !

  • @bakhtiyornarziev1144
    @bakhtiyornarziev1144 Год назад +3

    Спасибо огромное, искал этот рецепт. Люблю Вас. А рыбные будут рецепты? А яхна? Вообще видеть эту прекрасную женщину. Ташкент смотрит

    • @IAmNotAChefShow
      @IAmNotAChefShow  Год назад +1

      Спасибо за ваши тёплые слова! Ташкент это моя родина , поэтому вдвойне приятно! А какие рецепты из рыбы вы бы хотели видеть ?

    • @bakhtiyornarziev1144
      @bakhtiyornarziev1144 Год назад +1

      @@IAmNotAChefShow С Ваших рук всё что угодно, но интересно что и когда едят бух.евреи.Рыбу фиш? жаренную может по особому рецепту. Как увидел и услышал Вашу грамотную речь 0оо Ташкентская.В данный момент изучаю историю бух.евреев как попали в Узбекистан,всё интересно.Всегда любили и жили дружно согласитесь? Я узбек...

    • @polinayumlina1925
      @polinayumlina1925 7 месяцев назад +1

      Здравствуйте!
      Я тоже родом из Ташкента!
      Обожаю Кухню Бухарских Евреев! Пол жизни проработала с ними, а теперь..., глотаю слюнки и вспоминаю моих прекрасных коллег, их хлебосольность и мастерство!
      Приятно смотреть Вас и все вспоминать!
      Привет из Дрездена! ​@@IAmNotAChefShow

  • @ГузальЭркинхужаева
    @ГузальЭркинхужаева 2 года назад +2

    Ассалому алейкум изТашкента!!!спасибо за рецепт!!!у меня мама из Бухары и мне знаком плов БАХШ ООООЧЕНЬ ВКУСНО!!!

    • @IAmNotAChefShow
      @IAmNotAChefShow  2 года назад

      Добро пожаловать на наш канал! надеюсь вы найдете здесь много полезного и интересного!

    • @MarGal-wr6sj
      @MarGal-wr6sj 10 месяцев назад

      Я подписалась на ваш канал с радостью. Родилась в Бухаре,жила в Кермине,Самарканде и эти блюда знаю.Благодарю.

  • @denisdergulev5698
    @denisdergulev5698 2 года назад +2

    Сегодня таки приготовил этот зелёный плов. Интересно, очень вкусно! Я с укропом делал. Спасибо большое! Я рад, что нашёл полезный канал!

    • @IAmNotAChefShow
      @IAmNotAChefShow  2 года назад

      Здорово! Приятно слышать что вам понравилось!

  • @skywlker2494
    @skywlker2494 9 месяцев назад +1

    Какой чудесный репортаж! 👍

  • @geeek3712
    @geeek3712 2 года назад +2

    Это бомба!!!

  • @марусяморева
    @марусяморева 7 месяцев назад

    Моя малая Родина тоже Ташкент. Бахш не готовила никогда,но кинзу люблю,сажаю много. Очень хотелось бы рецепт рыбы ,которая сначала жариться,потом бульоном и чесноком заливается. У Стаса Натанзона в передаче Погнали " он был в гостях в Бухаре у евреев. И там семья на поминках готовила в т.ч эту рыбу, сазана с жареной лепешкой. Ммм вкуснота

  • @irinay1939
    @irinay1939 2 года назад +3

    Look’s amazing

  • @Alexey-kk
    @Alexey-kk 6 месяцев назад +1

    Сделайте пожалуйста что-то из десерта.

    • @IAmNotAChefShow
      @IAmNotAChefShow  4 месяца назад

      @@Alexey-kk какой именно десерт вам бы был интересен?

    • @Alexey-kk
      @Alexey-kk 4 месяца назад

      @@IAmNotAChefShow торт Апшерон на белково-ореховых коржах.

  • @denisdergulev5698
    @denisdergulev5698 2 года назад +2

    Спасибо! Посмотрел с интересом! Вы по моему не в России, по плите видно.

    • @IAmNotAChefShow
      @IAmNotAChefShow  2 года назад

      Спасибо большое! правильно заметили - сьемки из Америки.

    • @denisdergulev5698
      @denisdergulev5698 2 года назад +1

      Ну тогда привет вам из России!

    • @IAmNotAChefShow
      @IAmNotAChefShow  2 года назад

      spasibo!

  • @ФаритАхмадеев-и8е
    @ФаритАхмадеев-и8е 10 месяцев назад

    Интересно рассказыааете и жестикулируете интересно посмотретт ваш разговор😄

  • @ЛарисаПанасюк-м9ю
    @ЛарисаПанасюк-м9ю День назад

    Прекрасный русский язык

  • @sofiaaminova9986
    @sofiaaminova9986 9 месяцев назад

    А КАК ГОТОВИТЬ ХАЛТА БУРАК

  • @ФаритАхмадеев-и8е
    @ФаритАхмадеев-и8е 10 месяцев назад

    Еще берта из дербента канал.. Она тоже как вы пирожки жарит и рассказывает

  • @god_bika
    @god_bika 2 года назад

    на чимчи когда раскалённое масло льёт чимчи вкуснее чем просто масло мешать с теми же специями. Кинза и др. аромат при температуре как то там преврашается во вкус. Наверное как ви говорили те кто обжаривал кинзу у них такая цель била

  • @ФаритАхмадеев-и8е
    @ФаритАхмадеев-и8е 10 месяцев назад

    К кафешках как готовят на кухнях мы не знаем.. Может носу ковыряя может чихая😄

  • @abrorabror6661
    @abrorabror6661 Год назад

    Морковь надо или нет , обычно плов делают с морковкой ,!!!

    • @IAmNotAChefShow
      @IAmNotAChefShow  Год назад

      Это зелёный плов, туда не кладут морковь!

    • @abrorabror6661
      @abrorabror6661 Год назад

      @@IAmNotAChefShow Теперь понятно,!!! 👍

  • @марусяморева
    @марусяморева 7 месяцев назад

    В мешочке из льна можно готовить бахш?

    • @darkaz899
      @darkaz899 5 месяцев назад

      Нужно, а это херь какая-то

  • @muzapfazil1051
    @muzapfazil1051 Год назад

    Помоему лучше все таки зелень жарить

  • @viktoriaymelamed5342
    @viktoriaymelamed5342 6 месяцев назад

    Замечательный бахш и очень хорошая подача спасибо

  • @ninaersteniouk6891
    @ninaersteniouk6891 4 месяца назад +1

    Уж очень нудно, не смогла досмотреть.

    • @IAmNotAChefShow
      @IAmNotAChefShow  4 месяца назад

      @@ninaersteniouk6891 спасибо за просмотр! Ценим ваше мнение !

  • @ЖаннаКасимова-х4и

    Да ты капец душная!!!!

  • @american6194
    @american6194 3 месяца назад

    Не щавель не не

    • @IAmNotAChefShow
      @IAmNotAChefShow  3 месяца назад

      @@american6194 где вы там щавель увидели ?