270）ポークソテー

喪中だから正月がないということではなく、例年になく休み中に仕事が集中、おまけに日替わりでそれぞれ独立した子供たちが遊びに来るもんだから、毎日ご飯をつくって食べていても動画を撮影している時間がない。そんな中、仕事が落ち着いた３連休、上級国産豚ロース肉（リブ）を安く購入できたので、ポークソテーとトンテキをつくって食べた。
• 200）俺のトンテキ丼
まったく参考にはならないかも。
【ポークソテー】（１人分）
国産豚ロース肉：150g
ニンニク：１片
塩：トータルでおよそ小さじ1/2
コショウ：少々
白ワイン：小さじ２（漬け込み）
小麦粉：大さじ1/2
オリーブオイル：小さじ１
白ワイン：大さじ２（蒸し焼き）
キャベツ：２枚くらい
• 200）俺のトンテキ丼
/ @johnnygohan60notenarai
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