How to make homemade sausage
HTML-код
- Опубликовано: 7 окт 2024
- Homemade sausage
Pork leg. Homemade bacon. You can also add beef in a ratio of 60:40 to the amount of pork.
20 grams of salt per kilogram of meat.
2 grams of sugar per kilogram of meat.
3 grams of red pepper per kilogram of meat.
2 grams of black pepper per kilogram of meat.
2 grams of caraway per kilogram of meat.
1 gram of cumin per kilogram of meat.
I add additional red pepper (to taste)
Страхотна, благодаря за споделена рецепта!
You hv prepared nicely but i cannot try it due to warm climate 😍😀
Изглеждат страхотно
C'est super de faire ces saucisses maison, elles sont très belles bravo à vous.
Merci beaucoup!
ÇOK GÜZEL GÖZÜKÜYORLAR.
Teşekkür ederim! Gerçekten çok güzeller ve daha da lezzetliler!
Само от свинско месо ли я правите, и от какво по точно?
Здравейте, луканката е само от свинко месо - от бут. Сложих и съвсем малко домашна сланина. Получи се добре като комбинация! Ако добавите и телешко месо, луканката става още по-вкусна! Тази зима ще направя едно видео и за луканка със свинско и телешко месо! Успех с правенето на луканка! От домашното по-вкусно няма!!!
@@HomemadeFoodRecipe Благодаря за отговора, ще пробвам по тази рецепта и мисля че ще се получи добре!
Домашен 🇧🇬 суджук
Да попитам колко време отнема до изсъхването и какъв калибър черва използвате
Благодаря😊
Здравейте, съхненето на луканката отнема около 3 седмици. Зависи от времето - дали е по-студено или по-топло и дали духа вятър. Червата, които използвам ги купувам от специализиран магазин за месо. Търсете черва за пълнене на луканка. Поздрави! :)
Kimion on English is caraway, not cumin
Thanks! :)