MERCI. Pour l'alcool à 90° ce n'est plus possible, plus vendu comme autrefois en pharmacie. Est-ce vraiment bon pour la santé. Par contre on trouve de l'alcool de fruit. Mais le goût de résine doit être bon. Vous avez la nature avec vous, super !
Merci Monsieur, Mon mélèze bourgeonne et j'étais curieux de connaître les vertus de cet arbre. J'avais profité de notre passage annuel par chez vous à Laragne pour acheter de l'alcool à la frontière ; et grâce à vous, je vais me lancer dans ma première expérience de liqueur. La prochaine sera au génépi 🙂
2 года назад+1
génial bonne préparation à vous !!! ici ils ne sont pas encore en fleur, cela ne devrait pas tarder ... attention quand même a l'abus d'alcool a consomer toujours comme vous le souhaitez LOL
bonjour, en regardant votre video je me suis lancé dans la création de mon alcool de meleze au premier confinement. j'ai tout fait comme vous avez fait sauf que j'ai enlevé les bourgeons lors des 40 jours arrivés et il est donc prêt à boir depuis un moment maintenant. moi qui ai gardé mon alcool de meleze dans une pièce sombre le temps que j'en débouche une autre au moment venue, je me suis aperçu aujourd'hui qui y a un dépôt blanc avec des filaments blancs... j'aimerais savoir se que s'est. Mon alcool est il foutu ? ou j'ai juste besoin de le refiltrer ? merci beaucoup
bonjour , j'ai fait la liqueur de mélèze en suivant exactement votre recette même alcool ( nous avons le même fournisseur) le problème c'est que ma liqueur est trouble je suis en train de la RE Filtrée et elle est toujours trouble que puis-je faire .....
3 года назад
Bonjour avez vous bien pris les jeunes pousses ? Car cette année je m'y suis pris trop tard et je l'ai fait avec des fleurs un peu avancé c'est à dire qu'elle ce transformé déjà en pigne et du coup s'était trouble et le goût amer 😣 du coup j'ai jeté 5 litres 😓 si vos fleurs était à point et que c'est trouble mais que le goût est bon gardé le , je n'es pas d'astuce pour le clarifier ...
@ oui oui c'était des jeunes pousses le gout est bon et j'ai le même problème avec mon vin apéro alors que l'an passé il était magnifique . Je voulais essayer le digestif tant pis .. merci au printemps j'essaierai la confiture.Bonne journée.
Хобби
merci pour tes vidéos, super cool
MERCI. Pour l'alcool à 90° ce n'est plus possible, plus vendu comme autrefois en pharmacie. Est-ce vraiment bon pour la santé. Par contre on trouve de l'alcool de fruit. Mais le goût de résine doit être bon. Vous avez la nature avec vous, super !
Un grand merci de la part de quelqu’un qui vit au pied du Devoluy
Cc Jean luc c'est ninou. Du camping le verger à baratier gros bisous
Coucou les martegaou comment va ?
Merci Monsieur,
Mon mélèze bourgeonne et j'étais curieux de connaître les vertus de cet arbre. J'avais profité de notre passage annuel par chez vous à Laragne pour acheter de l'alcool à la frontière ; et grâce à vous, je vais me lancer dans ma première expérience de liqueur. La prochaine sera au génépi 🙂
génial bonne préparation à vous !!! ici ils ne sont pas encore en fleur, cela ne devrait pas tarder ... attention quand même a l'abus d'alcool a consomer toujours comme vous le souhaitez LOL
Déjà gouté, une tuerie !
Pour éviter d'avoir à secouer la bouteille, je remplace les morceaux de sucre par du sirop de canne liquide, idem pour le génépy.
Bonjour pour faire un vin apéritif de fleurs de mélèze qu’elle quantité de sucre SVP pour la liqueur ok mais pour l’apero je ne sais pas merci
bonjour,
en regardant votre video je me suis lancé dans la création de mon alcool de meleze au premier confinement.
j'ai tout fait comme vous avez fait sauf que j'ai enlevé les bourgeons lors des 40 jours arrivés et il est donc prêt à boir depuis un moment maintenant.
moi qui ai gardé mon alcool de meleze dans une pièce sombre le temps que j'en débouche une autre au moment venue, je me suis aperçu aujourd'hui qui y a un dépôt blanc avec des filaments blancs...
j'aimerais savoir se que s'est. Mon alcool est il foutu ? ou j'ai juste besoin de le refiltrer ?
merci beaucoup
C est bon de laisser de l air dans la bouteille?
oui du moment ou le bouchon est bien fermé
qu'est ce que ça change d'avoir un alcool a 90° dilué plutôt que de l'alcool à 45 ° non dilué ? merci
Rien du tout je pense ... mais je n'ai jamais trouvé du 45 ici on a que du 40 alcool de fruit et ça revient plus cher
bonjour , j'ai fait la liqueur de mélèze en suivant exactement votre recette même alcool ( nous avons le même fournisseur) le problème c'est que ma liqueur est trouble je suis en train de la RE Filtrée et elle est toujours trouble que puis-je faire .....
Bonjour avez vous bien pris les jeunes pousses ? Car cette année je m'y suis pris trop tard et je l'ai fait avec des fleurs un peu avancé c'est à dire qu'elle ce transformé déjà en pigne et du coup s'était trouble et le goût amer 😣 du coup j'ai jeté 5 litres 😓 si vos fleurs était à point et que c'est trouble mais que le goût est bon gardé le , je n'es pas d'astuce pour le clarifier ...
@ oui oui c'était des jeunes pousses le gout est bon et j'ai le même problème avec mon vin apéro alors que l'an passé il était magnifique . Je voulais essayer le digestif tant pis .. merci au printemps j'essaierai la confiture.Bonne journée.
OK ouais ça doit bon aussi en confiture 😜
@ ou
OUI une copine en a fait elle dit quelle la couleur de la confiture de groseilles et le même petit gout acidulée il va falloir découvrir ça ......
Bonjour, peux t'ont remplacer le sucre par du miel?
oui surement mais ça doit etre fort en gout de miel perso j'aime pas trop... essayer et dites nous en retour