족발 만들기 어렵지 않아요ㅣ조미료 사용없이 과일로 맛내는 족발 레시피[밥차남]
HTML-код
- Опубликовано: 9 фев 2025
- #족발 #족발레시피 #street food #mukbang #밥차남
족발 장사해야 하는거 아닙니까~? ㅋㅋ
우리 아내가 반대해서 장사는 못하지만
족발 레시피는 밥차남 채널 기억하시면 됩니다 !!
진짜 맛있어요~~!!
여러분도 족발 필요하면 만들어 보세요~~
감사합니당~~
============================================
돼지족발
장족 3개(앞2,뒤1) 4.5kg
진(양조)간장 400ml
물 1200ml
청주 400ml
물엿 200ml
설탕 100ml
노추간장100ml
감초 10조각
팔각 4조각
사과 1개
양파 1개
생강 5쪽
대파 2대
무 1/5개
통마늘 20알
배 1/4개
파인애플 1/5개
건고추 3개
통후추 30알
월계수잎 10장
국내산 돼지 앞다리 사러가기==
coupa.ng/bSbNDU
*핏물은 3시간 이상 흐르는 물에 충분히 빼주세요
*삶는 시간은 1시간30~2시간정도. 저는 1시간40분 삶았습니다.
*삶는 중간에 고기의 위치도 바꿔주면서 충분히 간이 베도록 하였습니다.
*제 입맛에는 따뜻한 것보다 식힌게 더 맛있었습니다
![[어남선생 레시피] 이렇게 푸짐하다고?? 맛집 족발 맛으로 완성한 [만원족발] 수육처럼 삶으면 끝! [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240712 방송](http://i.ytimg.com/vi/FcdH-oWBATQ/mqdefault.jpg)
![[어남선생 레시피] 이렇게 푸짐하다고?? 맛집 족발 맛으로 완성한 [만원족발] 수육처럼 삶으면 끝! [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240712 방송](/img/tr.png)
![쫀득쫄깃 [미니족찜] 만들기ㅣ식감이 미쳤네요ㅣ비싼 족발 대신 만원으로 이만큼 만들 수 있습니다](http://i.ytimg.com/vi/1lxiHAMzAtE/mqdefault.jpg)
아내분은 행복하시겠다 족발두삶아주시구 행복하세요
먹고싶어요.
행복만땅, 맛나게 드세요.🥰
처음 하신다고 하셨는데 너무 잘 만드셨어요. 일류예요. 최고예요.
저도 한번해보게습니다 정말 멎져요 부인에사랑이담긴모습마음이너무보기좋아보입니다
10:03 손치워욧!!!!애기안보이잖아요ㅋㅋㅋㅋㅋ 만두집도해야지 족발집도해야지 할거너무많네요ㅋㅋㅋ해피한하루되세요^~^
이양반 딱 내 스탈로 요리하네...
어디선가 본 듯한...기억과 입맛에 남는 그 레시피로 뭔가를 하는거 ㅎㅎㅎ
좋아요~ 꾸~욱 누르고 갑니다.
참.재미있네요
너무 맛나보여요
저한텐 넘사벽요리이지만 언젠가 한번쯤 만든다면
꼭 밥차남님 레시피를 참고하겠습니다
중간에 아기 너무귀여워요
좋아요 꾸욱~~!
아구구~~ 아가 머리 살짝살짝 ㅎ
넘 귀엽네요 ㅎ
와우~ 족발까지 만드시네요 사먹는거보다 깨끗하구 맛있겠네요 맛집이 따로없네요 ㅎㅎ
족발... ㄷㄷㄷ
영상 잘 봤습니다~~^^
이 영상 덕분에 너무 감사합니다. 더 이상 가게에서 살 필요가 없습니다 우리가족모두가 맜있었습니다
정말 감사합니다
저도 족발 많이 해먹엇지만 족발을 먼저 한번 삻아내고 그물은 버리고 다음 물잡고 간장 갖은양념을 넣고 뒤엔 카라멜 엑기스롤 엿고 간을 맞추고 한참 약불에서 기다렸다 건져서 식어면 썰어서 새우젖 된장 같이해서 찍어먹죠
와 장모님 생각하시는 사위님 감사히잘보았읍니다 고맙습니다
아내분을 위해 만드신 족발이 더욱 맛있겠어요 ~.~아웅 부럽네요
족발사와서 저도 남편이랑 아들 만들어 먹여야 겠어요 😊
맛있겠네요 먹고싶다~^
맛있어보이네요
항상 집에서는 냄비가 문제이지요 ㅎㅎ 그래도 그나마 깊은 냄비가 있으셔서 다행입니다! 콜라겐이 젤라틴으로 변쉰!
대박입니다
젊은오빠 족발 알려주셨어 고맙습니다 족발최고👍👍👍
아이고 족발까지..정말 존경스럽습니다..저 또 시장가야해요.진짜로 애기 안보이잖아요.ㅎㅎ
키햐...... 족발을 하다닛... 심지어 맛있다니.... 역시 밥차남임 쩔어여!!!👍👍
저도 몇일 있으면 칭구들하고 운동 가거든요
그때 막걸리 안주맹글어 갈건디
잘 배워갑니다
선물드릴게요
잘보고 갑니다. 앞으로도 좋은요리 기대할게요!
비쥬얼 대박이네요~ 아가 너무 귀여워용^~^
최고내요 ~
와 해봐야겠네요~~♥
감사감사요~♥
감사합니다. 앞으로도 자주 찾아 주세요~
너무 간단하고 쉽게 하셔서 도전해봐야겠어요.
핏물빼고 재료넣고 삶기만 하면 되니까 너무 쉬워요♡
이거보고 만들었는데 대~박 맛있다해서 시장가서 족발 또사옴ᆢ쨩!!!!!!!!!!^^
진짜맛있나요?저두해볼라는데요
@@푸른푸른-y9r 시장에서 사먹었다잖아요
이상..하게 보쌈은 해도 족발은 손이 안가더라고요...
가성비로치면 무조건 만들어먹어야 할텐데..
이번 기회에 한번 만들어보겠습니다!!!!ㅋ
좋은 아침 입니다^^ 족발 맛집차리셨네요^^ 늘 좋은 정보 감사합니다.. 요리동화에 놀러오세요
아앗 저번에 족발만들어먹고 많이샀어서 냉동고에 아직남아있는데 믿고 보고 먹는 밥차님 레시피로 만들어볼께요오오옹~~
먹고싶다 ᆢ착한남편 밥차남ᆢ감사
와우! 정말 맛나겠땅, 해봐야겠어영...감쏴합니당(해외에서는 넘 필요한 레시피죵...쵝오!!!)
꼭 만들어 보세요~😁
멋져요~^^
이분 정체가 .도데체 언제적부터 요리를 하셨길래 못하는장르가 없으시네.대대로 요식업 집안도 아니신것같은데요.신기
재미있게진헁하시네요.나도한번해봐야지
정말 최고~~~
제가 아귀찜을 좋아하는데 집에서 해 먹을수 있게 알려주세요 부탁합니다
아귀찜 영상 편집중입니다 ㅋㅋ 곧 보실 수 있을거에요 몇일만 기다려 주세요😃
내일은 족발파티다 ㅋㅋㅋ
맛을 떠나서 본격 삶기전에 일차 초벌로
불순물 우려내 버리는게 더 건강하게 먹을수 있을것 같아요
수고 하셨어요
대박!! 족발을 만들다니요~~ 밥차남님 정말 못하시는 요리가 없는거 같아요.
쉐프님
인터넷 어느
씨이트에 들어가면
구매할수 있나요?
항상 잘보고 갑니다
좋은날 되세요 ~^~
족발시작할때 처음에끓는물에 10분정도 삶지안아요 저는그렇게생각해요 그래야 냄새제거가 되지않을까요
그냥 사먹는다에 한표 ㅋㅋㅋ
며칠전 저도족발했는데 밥님거랑넘비교되요ㅜ,ㅠ 재료를 아끼지않고 팍팍넣으셨어요!!! 저는 중국간장싫어서 흑설탕넣었어요~^^
10:45 끝에 아기 찬조 출현 😅 정말 맛있게 나왔어요
이분께…제일 맛있음요……
헉!! 칭찬 감사합니다!!!😁
가스값 걱정되니 부탄가스로 해먹어야 겟군용
진짜맛있겠어요.냠냠
나중에 참고해서 만들어보겠습니다^^
동파육도 올려주세요 ㅎㅎ
밥솥이용해서 하는법도 가르쳐주세요^^
밥차남님 찐팬인데.. 족발은 그냥 사먹는게 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
인정
해보려구 재료 사다 놨어요~^^
시청해 주셔서 감사합니다 😊
1시간 반 삶을 때 불 세기 좀 알려주세요오 ㅠㅠㅠㅠ
족발 끓이고 남은 간장물 어케 버려야 하나요?? 싱크대 그냥 부어도 되는지....기름 걷어내야 할까요? 만들고 나니 뒤처리가 고민이에요..ㅜㅜ
산거보다 더 맛있겠다
구입처 사모님께 물어보시고 꼭 알려주세요~~🫶🙏🙏🙏
맛 있을것 같아요~
도전해 볼꺼예요~~^^
뭔일있으세요? 영상이 안 올라와서 알람이 안 돼 못 봤나하고 와봤어요.
아~ 걱정해주셔서 감사합니다. 무슨 일 있지는 않구요 요즘 바빠서 영상을 거의 못찍었어요 ㅠㅠ
조만간 아구찜 영상 올릴거에요 그때 뵐게여 ㅎ 다시한번 정말 감사합니다😁
와우, 아구찜 기다려집니다.
족발 국물 안 버리고 재사용해도 되나요? 추가 국물에 간장 만 넣고 하면 될까요?
그걸로 족발한번더사용해두될꺼에요
월계수잎을 저렇게 들이 부으셨는데 향에 방해가 되진 않았나요...? 궁금하네요
월계수향이 크게 방해되게느껴지지않아요
뒤에 정상수님도 먹고싶어 하시는데
성격좋고 성실한 밥차남 보기드문 상남자 입니다 ~ 요리실력도 최고😄😁😅
맛있는 영상 잘 보았습니다. ㅎㅎ 저도 먹고 싶어지네요.🖍
물엿을 빼고 조리해도 될까요?
족발 삶은 물은 재사용가능할까요?
그럼요~~ 버리면 아깝쥬~~
몇끼를 족발만 먹을거 아니면 부재료값으로도 족발 대자 주문가능 할 듯.
쉐프님!!!
혹시 압력솥으로 사용해서 만들어도 되나요???
압력솥은 위, 아래 자리를 바꿀 수 없거든요.
저도 압력솥에.해보진 않았어요 ㅎ 하지만 잘 될거같아요!! 압력솥으로 25분정도 끓이면 충분할 듯 합니다!! 혹시 하시게되면 결과좀 알랴주세요 ㅎㅎㅎ
@@babchanam1
넵!!!
해보고 결과 알려드릴게요!!!
빠른 답변 감사합니다.
압력솥인가요?
그리고 불세기 알고싶어요
불세기는 어떻게해요?
비율을 똑같이 보고 했는데 너무 짜요 ㅜ. 짜지 않으셨나요? 중간에 너무 짜서 물을 1000리터나 더 추가했는데도 짯어요. 비율은 계량컵으로 했고 레시피여 적어놓은거 다 넣었습니다.
간장 400 리터가 맞나요?
리터가 아니라 미리아닐까요?
저는 족발은 그냥 사먹는 걸로..
4.5면 사먹는게 가성비 좋지않으까요 ㅎ
가성비 생각하면 당연히 사먹어야죠~ 고기를 빼더라도 들어간게 워낙 많으니까요ㅎ 다만 집에서 만드는게 꼭 돈을 아끼려고 만드는건 아니니까요 재미도 있고 연습도 되고 넣는 재료에 대한 걱정도 없애고 뭐 그런거죠~😁
데쳐내고. 해야 잡내가안나요
반쯤 보다보니 그냥 사먹는거랑 단가에서 별반 차이 없을듯...... 가스비, 인건비 까지 계산하면 사먹는게 현명함
물이 너무 조금아닌가요?
족발구입처좀가르쳐주세용
예구입처 알려주세요
판매상품을찾을수없습니다
조미료좀 넣어요
족발 부재료 시간 까지포함하면.. 만들어먹는게 이득이네 전혀 만들어먹는게 좋지도않고
우아
사먹어 집에서 삶으면 온집안이 냄새가...
저정도 재료면 사먹능게 ㅜㅜ
요새는 남자가 요리를 해야되는세상
내가 족발장사를 하지만 건강을 위해서는 족발을 많이 먹지않는게 좋다고 생각한다 삶아보면 지방이 너무 많이 나온다 이것이 동맥경화 심장병 비만 등을 유발한다고 본다
삼겹살더 쳐드시지마세요 걍 아무것도쳐드시지마세요 건강생각하면 풀만쳐드세요
@@바다보다-p5w 먼 말을 드럽게 하누.. ㅉㅉ
@@jellyj-9099 ㅋㅋ
@@바다보다-p5w 무식도 정도가 잇지.. 건강생각하면 풀만 먹으라고? 누가 그러디?
바다보다님이 틀린말은 아님
족발영상에서 할소리는 아닌거같음.
인간아 ㅎㅎ 누가 그걸 다넣고 만들어먹나! ㅎㅎ
혼자나 많이 드삼
사먹고 말겠다
(Korean) 당신은 이 사실을 알고 있습니까?
1. 전세계의 하늘의 구름들이 날마다 점점점 땅으로 내려 오고 있다.
2. 하늘에 해와 달이 날마다 슈퍼문, 슈퍼해이다.
3. 해가 뜰 때와 질 때를 자세히 보면, 핑크색 하늘을 볼 수 있다.
4. 전세계의 하늘에 켐트레일(Chemtrail)의 화학 성분을 미친듯이 뿌리고 있다.
5. 지금 달을 자세하게 관찰 해 보시면, 달이 회전을 하고 있다.
예슈아 하나님께서 곧 오십니다. - 예슈아 커밍 -
넣는 재료들이 너무과하다
시켜먹는게 낫겠다
미안한데 걍 사먹고 만다.너무 복잡하고 힘들다.족발 가격이 인터넷으로 4.5만?족발가개에서 대짜가 4.5원 인데.걍 사먹고 말지.ㅎ
까스활명수가 향은 죽임