Así PREPARAMOS EL MOTE de MAIZ y TRIGO en MI PUEBLO 🏕
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- Опубликовано: 18 янв 2025
- Hoy aprenderemos a PREPARAR EL MOTE de MAIZ y TRIGO, ingrediente muy utilizado en nuestra gastronomía peruana!!
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#MoteDeMaiz #MoteDeTrigo
Acabo de descubrir este canal y para mí es una joya. Con más ganas de conocer Perú y su gastronomía. Saludos desde Guatemala.
Muchas gracias 🙂👍; daré lo mejor de mi para hacer buen contenido, saludos!!
Gracias por enseñarnos como se pela el mote
Soy coreano.🇰🇷
Así como se hace tofu, celulitis y otras cosas en Corea, también es un proceso que requiere mucha sinceridad. Y el fondo natural es maravilloso.👍
Que bien Jordy que enseñes el procedimiento del preparado del mote ,que lo podemos consumir de diversas maneras que son muy ricas y nutritivas , saludos por ahí 👍😊
🙂👍
@@JordyAventurero Hola yordi yo te sigo en silencio tus resetas son sencillas pero muy buenas me encanta tu tierra pallasca es un poco parecida a la mía cajamarca un abrazo 😘
Hola Jordy te felicito del procedimiento del pelado de mote de maíz hay variedad de preparar el mote aparte de los tamales también umitas.canchita es muy suave.
Saludos hermanos desde Querétaro México, espero un día probar toda esta delicia de mi otra patria peru
Peru, Mexico y mi Bolívia y latinoamericana viva nuestra cultura. Me encantan Peru y México
Saludos dos José Luis desde Perú 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪bendiciones para ti
Hola Jordy que bien que difundes la preparacion del mote del trigo y del maiz son alimentis naturales y organicos. Le felicito a doña Panchinta . Jordy excellente video . Bendiciones.
@@soypam8033 payaso… 🤣
Cuando guste, lo esperamos con mucho cariño y aprecio hermano 🙌🏼
❤❤❤Hola Jordy que bueno se come en el campo a trabajar Jordy en tus vídeos siempre lleva a Niebla me encanta como corre es juguetona las ovejitas la vacas y todos los animalitos me encantan bendiciones saludos ❤❤❤❤
Me llamo María y soy de un pueblo ,pero ignoraba como se elabora los pelados, solo sabía comer gracias por enseñar y felicidades, te escribo de Bolivia- Norte de potosi
Me entretiene tu canal y gracias por tu aporte a mi conocimiento. Saludos hermano peruano desde el Litoral Central de Chile.
Muchas gracias 🙂👍; saludos!!
Nunca pense que iba a ver esto...el mote me lo hacia mi abuelo en rio negro argentina y ahora despues de muchos años lo veo aca gracias hermano por este recuerdo
🙂👍
En España se llaman callos, se cocinan con jamón, chorizo y verduritas, un placer ver cocinar a estàs bellas personas, gracias por tus preciosos vídeos !!
Es delicioso aprender lo nuestro, sin químicos todo natural
Gracias me recordó a mí mamita en Bolivia cocinaba todos los días mote hermoso paisaje Dios te bendiga y también a la señora y su familia saludos desde Argentina Buenos Aires 🇦🇷
Mil gracias 😊👍; Igualmente, saludos y bendiciones!!
Acá desde Chile Valparaíso un saludo y muchas bendiciones para ti cuídate mucho
SALUDITOS DESDE LA CIUDAD DE PAINESVILLE OHIO AQUI VIENDO SU CONTENIDO Y SOY NUEVA SUBCRISTORA, GRACIAS POR ENSEÑARNOS SU CULTURA BENDICIONES!🙏🤗🥰🙋♀️
Muchas gracias 🙂👍; igualmente, saludos y bendiciones!!
Gracias jordy ,no me pierdo de ningún programa a través tuyo viajo imaginariamente a todos los lindos paisajes .gracias .bendiciones😊🇵🇪
Muchísimas gracias 😊👍, cuídese mucho, saludos y bendiciones!!
Felicitaciones 👏 👏 👏 Jordy por darnos a conocer el proceso del trigo y maíz pelado, muy valioso para nuestra alimentación por ser tan ricos platos.
😊👍
Buenos días Jordy gracias por traernos con este video un conocimiento tradional de muchos pueblos andinos.
Mi abuelita me enseño desde pequeña el pelado de trigo y el maiz con la ceniza, pues para obtener la ceniza se junta a un lado del fogón y la verdad la ceniza obtenida del eucalipto es muy bueno, pues pela rápido la cáscara de los cereales.
Eso de probar la ceniza es la costumbre antes del preparado, mi abuelita le decia a la ceniza ( lejía) por que pelaba cualquier cereal.
Después de hacer un precocido del maiz o el trigo y ver que sale su cáscara se lleva a una sequia
en donde corre abundante agua, la verdad es alli que al meter las manos y estrujar los granos fácil se salen las cáscaras, para después tenderlos al sol para que se sequen y luego se juntan en unos sacos, pues de alli se solía sacar para el tradicional preparado del mote con chicharrón o el caldo de cabeza del carnero.
Quiero agradecerte por llevarme mentalmente a esas costumbres que uno nunca se olvida.
Un saludo a la señora Panchita por mostrar las costumbres de nuestra tierra Ancashina y que Dios los bendiga a ambos.
Estamos al pendiente de otra aventura más de Jordy el Aventurero.
Muchísimas gracias por compartir una valiosa parte de su vida 😊, su abuelita es lo máximo, aplausos para todas las abuelitas del mundo 👏👏👏; me hizo antojar el mote con chicharrón 🤤😅, cuídese mucho, saludos y bendiciones a la familia!!
@@JordyAventurero muchas gracias y la verdad pienso que tu familia se sentirá orgulloso de tener un hijo tan bueno como tu y que Dios te cuide.
Es trabajoso el proseso de limpiar el trigo, el mote, el maíz waoooo manos benditas de nuestras mujeres campesinas Dios la bendiga
Hola Jordy soy Cesar vero tus videos hace meses son muy interesantes y divertente reconocer y valorar lo bello que es nuestro hermano Perù, soy de Lima y estoy fuera del país hace 31 anos pero no me olvido de mi bello Perù. Muchos saludos desde Milán Italia.
Oh Interesante el video. Yo lo uso mucho, pero no sabía que se hacia de esta forma. Es un trabajo arduo. Ahora voy a valorar más este insumo .
Precioso hijo de Dios gracias por tus videos lo paso muy contento aprendiendo las costumbres y tradiciones del arte culinario de nuestra santa tierra te mando un abrazo y muchas bendiciones pórtate bien en la vida siempre y busca a Dios en tu juventud mereces ir al cielo donde esta Dios nuestro Señor.
El mote muy aparte de ser rico y nutritivo tiene propiedades que reduce los niveles de colesterol , saludoos Jordy Aventurero !!!
Es cierto? Que tiene esas propiedades? Sufro de presión alta y colesterol
Gracias por el aporte lizbeth sufro de colesterol y no sabía que consumir. Gracias
Eres un gran ser, un hijo del Peru para el Mundo.
Hola en primer lugar felicitarte por los videos que subes. Me hace recordar a mi tierra querida y me llena de nostalgia viendo esos paisajes de mi tierra linda . Algún día regresaré por esos lugares . Te mando un saludo desde Buenos Aires . Argentina
Muchísimas gracias 😊👍; un saludo y fuerte abrazo a la distancia!!
Excelente Jordy que muestre la Gastronomía de su tierra 👏🏻
Hola Jordy, sin duda estos vídeos caseros son tu fuerte, cuando vas de visita al campo y tienes la oportunidad de compartir y ver las vivencias del día de la gente de
campo sin duda es una experiencia enriquecedora para ti en esta aventura que has emprendido, es tu peregrinaje que lo estás cumpliendo gracias a esa sabía decisión que has tomado...sigue cumpliendo con tu promesa, y sigue deleitándonos a nosotros que nos complace verte
en el campo y aprendiendo cosas nuevas.
Un saludo desde Lima de Flor.
👏🤗
Jordy q bueno q nos refresques la memoria a los q somos d campo el trabajo d pelar los granos soy d Perú , vivo en Argentina y a travez d tus videos q veo m lleva el recuerdo a m infancia cuando vivía en m Perú querido.
M gustaría escuchar a los protagonistas d los q participan solo se t escucha a vos.
Y otra no dices q ceniza utiliza en m tierra Arequipa se utiliza ceniza d cactus.
Muchas gracias 😊, es ceniza de eucalipto, saludos!!
Muy bien aventurero Jorday, la preparación del mote del trigo y maíz, así me gusta qué enseñas a todos los jóvenes peruanos para que aprendan valorar nuestros productos peruanos que rico un arroz de trigo con leche y su patasca de mote..👏👏🎊👍👍🎇⚽️
O processo é longo, mas o resultado é incrível. Parabéns!!!
Q lindo vídeo 😊 me recordó a mi santa Madre 🙁 q en paz descanse, 🌹💖 ella hacía esos deliciosos preparados con mote, hacia todo ese trabajo y luego nos preparaba un riquísimo mote con chicharrón de chancho y su cafecito caliente ☕😋 q recuerdos tan bellos🙁😊😊 gracias Jordy aventurero 🙌💞
Me hubiese encantado conocer a su mamita, debió ser una maravillosa persona, que en paz descanse 🙏; un saludo y fuerte abrazo a la familia!!
Que rico una patasca, es comida tradicional de Chuquisaca, Bolivia. Gracias Jordy vivo En La Paz Bolivia 🤗🤗🤗🤗
Que paso mi Jordy cuando vi hace unos meses tu canal no tenia aun 20000 inscritos, felicidades por ese maravilloso trabajo con mil o um millon de inscritos igual estaremos acompañando tu trabajo de este hermoso país Peru. Saludos desde são paulo de un boliviano
Jordy soy una fiel seguidora desde que descubrí tu canal, y es muy rico el mote de trigo y de maíz recuerdos de mi infancia es muy lindo tu canal y sobre todo como cocinan a campo abierto, soy citadina pero me encanta el campo. Saludos afectuosos desde Chile jordy
Muchísimas gracias Paulina 🙏, saludos y abrazos!
Yordy ... Miramos tus Videos en familia, y la verdad te envidiamos sanamente cuando vemos semejantes paisajes, Soy un peruano q vive desde el 80 por Argentina, y espero volver un dìa a descansar a mi querida Moquegua. Me gustaría poder comunicarme con vos. Abrazo.
Excelente la preparacion del rico motesito de trigo para el graneadito y de maiz para los ricos tamales 👍👍👍
¡Vaya! Ignoraba cómo se pelaba el trigo y el mote, y todos los nutrientes que aporta ésta técnica ancestral; gracias por enseñarnos Jordy. Ahora valoro más éstos productos.
¡¡Ah!! el Champú es un postre típico de Perú que se prepara con el mote cocido hasta que reviente,lleva frutas cómo la piña,membrillo, guanábana además de canela y azúcar.Tiene un sabor agridulce muy delicioso al paladar.
Me encanta el contenido de tu canal,te mereces muchos likes👍🏼👍🏼👍🏼😉👌🏼
Para lavar también y mantenerlas más livianas de ollin de sus ollas se estregan con ceniza y un pañito de lana o tela , las brilla muy bien. Nosotros también con el mismo procedimiento lavaban el maíz y el trigo con ceniza . Para hacer el mute lo cocinan e toda la noche ha fuego lento era listo para el desayuno con buen sabor de con garra de 🐷 y cilantro y cebolla larga cortada bien fina cuándo los sirven . También hacen con el trigo hacen el cuchuco de trigo con espinazo de carne y habas secas. También en los Andes de Colombia de la cierra nevada del Cocuy Boyacá Colombia yo soy de allá . Somos todos los mismos familiares regados por todo el mundo. Gracias gracias un fuerte abrazo para todos .
Como siempre, muy interesante el vídeo. Veo que el proceso usado en los Andes es igual a la nixtamalizacion del maíz en México y Centroamérica, con la diferencia que acá después de lavado el maíz, no se seca sino que se muele para hacer las tortillas de maíz o el tamal o nacatamal, cuando lleva alguna carne y otros condimentos. Muy ilustrativo, Jordy. Gracias y saludos.
El mote de maíz aquí se prepara con porotos como guiso en vez de tallarines es muy rico y bueno sólo con azúcar también.
El mote de trigo aquí lo hacemos con papas es muy bueno y lo comemos con agua azúcar y/o miel , pero es muy lindo ver la preparación gracias Jordy y a doña panchita un abrazo afectuoso para ustedes
Muchas gracias Paulina, uff.. con porotos debe quedar super rico y con azúcar queda riquísimo, gracias por comentar, saludos y abrazos!
Saludos estimado jordy desde la fria ciudad del Cerro de Pasco, acá pelamos el maíz con cal y lo usamos para preparar un riquísimo mondongo, patasca 😋 tamales. Sigue subiendo más videos de tus aventuras 😎 bendiciones.
Wow...que bien con Cal 🙂👍, de seguro las comidas deben salir riquísimas 🤤; igualmente, saludos y bendiciones!!
Simplemente, buenazo Saludos desde Ecuador, son casi las mismas costumbre de acá la provincia de Chimborazo.
Felicitarte siempre mi amigo Jordy por mostrar las diversas costumbres de nuestro país que forman parte de nuestra gran riqueza cultural. Muy rico el mote de maíz y de trigo, en mi tierra Guzmango - Cajamarca también se consume bastante. Muchos saludos y éxitos en todo lo que hagas mi amigo.
Muchas gracias amigo 🙂👍, Wow...no sabía que era de Cajamarca, espero algún día conocer su bella tierra de Guzmango, cuídese mucho, saludos!!
@@JordyAventurero serás bienvenido y muy buen recibido amigo. Saludos a la distancia.
Que rico recuerdo mi niñez cuando comía los motes recién lavados, gracias yordy me encanta tu contenido, se extraña a las vacas felices y al señor cabasho saludos .
Buen dia asiendonos.antojar ese rico mote de trigo de maiz para los tamales siempre consumo el mote de.trigo muy delicioso saludos a la.señora Panchita y muchos. Exitos para ti mi querido Jordy.
😊👍
Q bueno saber como preparan o pelan la mote en mi pueblo lo consumimos en sopa de mondongo es riquisima cuando haces un video con vacas felices saludos 😊 q Dios te bendiga q hermoso paisajes 🎊🎉
Muy bueno tus vídeos nostalgia de mi Perú, saludos desde Buenos Aires Argentina.
Muchas gracias 🤗, saludos!!
Gracias por enseñar cosas maravillosas lo pondre en practica estas cositas deverian enseñar en los colegios y univercidades.
😊👍
Que rico MOTE DE MAIZ Y TRIGO
que delicia provecho amigo ... Bonito día bendiciones y exitos cuidese un saludito en tu video
Q rico amigaso los motes ,felicitaciones x tus abenturas estan jeñal,jeñal muy bomito excitos ,tu amigo carlesi sanchez.
Muchísimas gracias 😊👍; saludos y abrazos a la distancia, bendiciones!!
Ya se como se pela maiz y trigo 😃 siempre se aprende algo felicitaciones buen video
Hola Jordy te recordamos en casa, en mi tierra de Cajamarca le llaman el pelau, por el trigo, y del maís mote. saludos desde la Helvetia Jordy Dios te bendiga mucho.
Muchas gracias 😊👍; igualmente, saludos y bendiciones!!
Jordy qué buen video , no tenia conociendo cómo elaboraban este proceso . Gracias por presentarnos , nunca dejamos de aprender 👍🙏👍
😊👍
Hola jordy grasias por compartir tus costumbres aside una aprendisaje ermoso nosotros lo usamos para tortilla y tamales y en mucho plates Mas grasias a doña panchita de ❤❤
¡Qué hermosa es esa región! Es la primera vez que veo tu canal, y me maravilla la imagen del paisaje. Siempre oí del mote de maíz, pero no sabía como se hace. Gracias por enseñarlo. Debe ser muy rico, que ganas de probarlo.
Saludos jordy buen video, que hermoso es nuestro PERU
❤🇵🇪🙂👍
Aca desde Brasil, saludos y bendiciones a ti Jordy. Siempre veo tus videos con mis padres. Ellos vivían en el campo de mi país. 🇧🇷🇵🇪
Saludos amigo Aquí en Bolivia igual acemos varias cosas con el Mote como las Humintas que son ricas🇧🇴😋😋Buen Video Brou
Humitas hechas de mote eso no lo sabía 😯, tengo que intentarlo 🙂👍, muchas gracias, saludos!!
@@JordyAventurero si lo pones con algún queso más te saldrán deliciosos Saludos🇧🇴
A DOÑA PANCHITA MUCHOS❤🧡💛💚💙💜🤎💝💖NO LE GANA NI GASTON ACURIO LINDO VIDEO JORDY👏👏👏grimaldoelmer
Provecho Jordy, saludos para la Sra Panchita Dios cuide esas manos trabajadoras
El maíz En caldo de mote con cabeza de carnero que rico saludos desde lima el trigo solo sancochado y arroz de trigo lo se comer
Gracias Jordy, hermoso video, gracias a doña Panchita por compartir sus conocimientos, todo hermoso y se ve delicioso, abrazos. Espero ir a nuestro amado Perú para comer esas delicias.
😊👍
Que laborioso el mote, ahora que lo coma voy dar las gracias con más cariño porque entiendo el trabajo para obtenerlo. Gracias Jordy me encantan tus videos ❤
Que rico!!!
En Chile se come mucho mote de trigo.
Porotos con mote 😋
Oh nuestra bebida típica
Mote con huesillos ( es jugo de durazno deshidratado) muy rico.
Son procesos ancestrales q elaboraban los incas y perduran gracias a sus descendencia gracias por brindarnos buenos videos. Saludos a la bella gente de ANCASH. Lima Perú
Esto se elaboraba antes que los incas ( pre- incas)
Que bueno Jordy eres un chico muy🥰🥰
Que bien que hagas conoser nuestras costumbres de nuestro país.PERU felicitaciones.
wauuuuuu. que hermoso paisaje de nuestro peru amado...biennnn
Que rico,exelente para aprender cómo se prepara delicioso y suculento maíz
Muchas gracias 🙂👍, es para mi un gusto enseñar la preparación del mote que servirá a nuestras nuevas generaciones; saludos!!
Este mote es muy rico. En Perú, CAJAMARCA se emplea para hacer patasca, y también molido sirve para preparar tamales. Felicitaciones Jordy, la gastronomía de tu tierra es muy parecida a mi tierra la bella Cajamarca.
Felicitaciones por compartir esas prácticas que sin duda son ansestrales dejando claro que nuestros antepasados tenían conocimientos para tener una alimentación de calidad me emociona mucho y disfruto de estos vídeos Perú sin duda alguna hermoso país Saludos cordiales desde Ecuador 🇪🇨
María Aparicio de Texas que DIOS te bendiga siempre Yordi aventurero asé muy poco tiempo compense a mirar tus vídeos i son muy bonitas que DIOS te bendiga siempre por todos los lugares a dónde tú andás
Lindo video , enseñando a pelar el trigo .
Hola Jordy .soy de santiago de chile .y he estado viendo tus videos .y son muy buenos .y muy educativo te felicito .creo que eres una gran persona a pesar de que eres un muchachito.te felicito por tu hermoso videos por tu humildad humanidad y sencillez .te mando un abrazo a la distancia
🇧🇷🇧🇷🇵🇪🇵🇪👍buena yordy desde sao paulo brasil manda saludos para cusco mi tierra
Hermosa tierra de Cusco 🇵🇪; saludos especiales a tod@s nuestr@s amig@s cusqueñ@s, un fuerte abrazo a la distancia!!
Muy interesante saber como se prepara el mote y el trigo la verdad no tenia idea del proceso a su culminacion es todo un trabajo pero tan rico en sus preparaciones y como siempre hermosos paisajes como fondo gracias Jordy Dios te bendiga
Jordy todo seve hermosos el paisaje don esta con la señora bendiciones 😊 el los tamal son ricooo
O jordy aventurero que hermoso video de verdad ver estas preparaciones de los motes de trigo y de maíz me hace recordar tal cual como lo hacía mi querida madrecita lo máximo mis respetos a la Sra. Panchita por tan buen trabajo no es tan fácil hacerlo hay que tener mucha experiencia después listo sirve para varías comidas que rico es el mote recién lavado yo también lo comía así salidito del agua te felicito precioso yordy por ser una persona muy especial y también ayuda ala Panchita a lavar los motes muy buen trabajo eres lo máximo me alegro mucho de verte en tus lindos vídeos ya son muy ejemplares y muy bien explicados sigue adelante con ese don que Dios te a premiado♥️♥️👏👏👏🙏🙏🙏👍👍👍
Muy buena video con una clara explicación, productos andinos muy nutritivos que se pueden consumir solos y a la vez reemplazan a los fideos o el arroz. Felicitaciones por tu buen trabajo de dar a conocer los orígenes de los productos oriundos de nuestro Perú.
Muchísimas gracias 😊👍; saludos y muchos éxitos!!
Me encantó saber cómo se prepara el mote (maíz y trigo ) no sabía que el procesó era muy trabajoso desde hoy aprendí a apreciar el trabajo de quien lo realiza el proceso , te comento que me casé con paisano tuyo y mi suegra siempre traia (los motes ) pero como yo no sabía preparar con estos productos ,se echaban a malograr (Lima es muy húmedo ) se hacían moho !! Y tenía que botarlo ,pero cuando venía mi suegra de la sierra (chingas ) me resondraba y se molestaba mucho porque no había preparado nada si no lo había echado a perder !! Hoy por hoy me gusta el dulce de trigo que yo lo preparo (trigo con leche ) mis hijos les encanta ,pero ahora preparé lo que preparaste mote de maíz con atún !! me pareció muy deli , saludos Jordi veo todos tus vídeos me distraigo mucho con los paisajes muy bonitos y tus aventuras !! Gracias por alegrarme mi Alma y espíritu !! 😍😘 desde Lima San Miguel.
Wow...muchas gracias por compartir una parte de su vida, lo valoro muchísimo 😊, siempre me encanta leer comentarios como el suyo 🙂, así mismo me alegra que haya preparado el mote de maíz con atún 👍; saludos y muchos éxitos!!
Gracias totales, Jordi !! Por leer mi comentario 😊😘
Jordy gusto de escuchar que conoces tradiciones de mi bello Mexico 🇲🇽 es verdad usamos cal para quitarle la cáscara al maíz 🌽. Gracias mil
Muchos de nuestros productos ya son exportados a otros países y se ven en sus tiendas o mercados y el MOTE es uno de ellos y aunque le cambien de nombre nunca dejará de ser nuestro y bien peruano. Cómo me gustan tus vídeos Jordy.
Buena tarde joven Jordy ,que bueno con esos videos y es muy bueno que ,muchos no saben cómo se pela el más y el trigo , con, cenisa,esto es para que tenga más rápido la cocción.saludos de Arequipa la ciudad blanca.
Like 👍🏼. Buen contenido Jordy y con las constumbres de nuestro Perú.
Saludos y felicitaciones por este video Jordy, en el minuto 3:49 se ve una vista aérea de un hermoso pueblito con techos de tejas, ¿cual es su nombre?.
En la mayoría de los pueblos de la serranía del Perú penosamente los techos de tejas están siendo remplazados por calaminas de metal. Que bueno que des gracias a Dios por los alimentos, tus paisanos y por su hermosa creación, donde está incluida la maravillosa fábrica natural de alimentos lo que conocemos como pachamama que produce el maíz, el trigo y demás. Que el Señor te siga bendiciendo.
Envidia sana. Me encanta esa vida llegare ahi y te visitaré
Holaa Jordy q rico mote has ayudado a preparar, nuestros mayores son sabios saben como aprovechar mejor nuestros alimentos con el sol del verano los secan para el invierno y tu con estos vídeos nos ayudas a entender y realzar ese potencial de nuestros alimentos andinos gracias Jordy me gusta lo q haces Saludos desde Lima a la linda gente y lindo lugar de PALLASCA .
Que bueno y bonito es mi Perú crj...
Felicitaciones Jordy por enseñar la manera de pelar maíz y trigo y especialmente las propiedades qué tiene el mote. En algunos pueblos no sabemos. Yo por ejemplo soy de chumbivilcas livitaca cusco comíamos mote pero con su cascarita antes cuando yo era niña . Ahora vivo en Lima desde los 11 años. Pero siempre está en mi corazón mi tierra donde nací. Me encanta tu programa a través de tus aventuras muchos paisajes dé cada lugar de nuestro Perú. Gracias Jordy que Dios te bendiga y te cuide en tus aventuras.
Felicitaciones estimado amigo
Tu sencillez y tus comentarios ilustrativos nos hacen entender lo bueno y sano que nos podemod alimentarnos sanamente.
El noten en caldo de cabeza que rico mi plato de preferido y el trigo en Guiso o picante de trigo con quesito y ajícito De wakatai . Mis preferidos🥰🥰🥰
Felicitaciones jordy, por fin se el nombre del pueblo donde estas Pallasca, se ve bonito, me gustaría conocer. El video y la explicación de la elaboración del mote de maíz y trigo muy buena.
Q lindo lugar y pelaba mote de trigo y de maiz con ceniza de leña q cocinas saludos bendiciones
Hola Jordy, gracias por el video, muy ilustrativo. En la ciudad es difícil conseguir ceniza pero utilizamos la cal, igual se pela. A seguir cuidándose.
✌😊
Me re encanta el mote... Yo como, pero ni idea de cómo se preparaba... Súper gracias, mi Jordy... Espero que vayas a mi bella ciudad natal, Huancayo... Lindo sábado para ti... 🥰😍😘
Hola Yordi me gustó tu video me recuerda cuando peleaban mote antes y al pasar por ahí te regalaban una buena porción saludos amigo
Felitaciones jhordy por presentar los ricos motes pallasquinos itambien felitaciones A la sra panchita
Hola Jordy. En Oaxaca. México se prepara con chile seco llamado guajillo. Con ajo cebolla. Orégano hierba Santa ( acullo ) sal al gusto y se pone a hervir cuando ya esté limpio con pollo. Carne de res y el más famoso con puerco. La carne va deshebrada. Se sirve con repollo o lechuga picada y rábanos picados o en rodajas. Chile molido al gusto y orégano en polvo o tomas un pizca y con la palma de la mano lo restriegas sobre el plato hondo ( tazón ) . Se acompaña con tostadas de maíz y un guacamole ( aguacate molido espeso con poquita sal.
Que rico motecitos y buenas manos se doña panchita el mote de trigo es bien rico aderesado y asi fresco tanbien el mais de mote en patasca Bendiciones yody
Lo maximo felicitaciones mi papa contaba que se peleaba el maiz de esa forma
Excelente preparación yo no sabía 😀 ahora ya sé cómo hacen esos motes delicioso.
✌😊
Qué rico 😋😋😋😋😋 mote amigo Jordy
Se hace tamal umita , etc . Nuestra comida Áncash que Dios te cuide 🤗🤗💪💪
Otro video pero que maravilla Jordy me alegras la vida al ver los maravillosos paisajes desde aquí siento que respiro aire puro y me imagino que estoy caminando por los bosque de mi tierra Chavin de Huantar Callejon de conchucos Ancash Perú 😍muchas bendiciones🙏🙏 gracias 😃😃
Saludos desde Arizona. Me gustó mucho su vídeo. Aprendí mucho y disfruté mucho del hermosísimo paisaje!!! Gracias 😁