Оливье без майонеза и соли, легкий и простой. Новогодний рецепт ЗОЖного оливье от Кости Оганезова
HTML-код
- Опубликовано: 21 май 2024
- Оливье - главный новогодний салат и обязательное условие встречи Нового Года. Однако, наше мышление меняется, и мы все чаще задумываемся о том, как бы не набрать лишние килограммы во время новогодних каникул. Представляю вам тот рецепт Оливье, который я переосмыслил для себя и обязательно приготовлю его для своей семьи на праздничный стол. Мой рецепт Оливье не подразумевает никаких специй, даже соли. Вместо майонеза мы сделаем соус из легкого йогурта и сметаны, а вместо вредной колбасы я предлагаю взять белковую и вкуснейшую альтернативу - креветки. Приятного аппетита и с наступающим!
✅ Подписывайтесь на канал, чтобы первыми смотреть новые выпуски bit.ly/3vqUo67
00:00 вступление
00:27 ингредиенты
01:07 готовим соус
01:53 нарезка овощей
02:55 про горошек для салата
04:19 про классический рецепт оливье
05:53 перемешиваем салат и дегустируем оливье без соли
Ингредиенты для легкого оливье:
▫️ очищенные креветки - 150-200 г
▫️ яйца - 4 шт
▫️ картофель - 2-3 шт
▫️ морковь среднего размера - 2 шт
▫️ чеснок - 3 зубчика
▫️ лимон - 1 шт
▫️ соленые или маринованные огурчики - 2-3 шт
▫️ замороженный зеленый горошек - 200 г
Для соуса:
▫️ горчица - 1 ст л
▫️ йогурт - 2 ст л
▫️ нежирная сметана - 1 ст л
******************************
Константин Оганезов в социальных сетях:
RUclips / ВкусноеДвижение
Instagram / koteoganezov
TikTok vm.tiktok.com/ZSeFd6jRF/
******************************
#вкусноедвижение
#константиноганезов
#оливье
#рецепты
#новогоднееменю
#новыйгод2022
Круто. Мой самый любимый Салат💛💜🌟 с Новогодней Музыкой и фоном просто Бомба
Да кожуру с морковки, можно снимать железной мочалкой, много лет так делаем 👍
Дорогой повар. Оливье без колбасы не оливье. У вас получился новый вкусный салат))))))
КОСТЯ ❤. ТАЛАНТИЩЕ 😂
Потрясающе! Спасибо огромное за рецепт и за ваши советы, которые вы даете во время приготовления! Потрясающее добро в голосе и умиротворение, чудесная подача, операторы работают замечательно! 😀
Салат получается просто 💥🔥 спасибо за рецепт 🙏🏼
БРАВО !!! 11. И 07 и 2023 г. Хмао
Спасибо за идею с сельдереем! 👍
🙌
Спасибо,не зашел -поменяла заправку на мазик -на ура!❤😘
Здорово!!! Благодарю вас!!!
Спасибо, обязательно попробую приготовить 👍
Спасибо большое! Вместо жирного майонеза классная замена его!
Классный рецепт!спасибо!Вкусно!
Спасибо! Салат просто нет слов!!!!!!
Спасибо,очень интересный вариант,будем готовить))🖐👍👍🥰👏👏🙌👌
Спасибо ♥️
Спасибо большое,очень интересный рецепт,обязательно приготовлю
Как здорово увидеть этот рецепт ) уже 4 года как его готовлю💘
Собираюсь готовить его уже в третий раз. Спасибо ещё раз💛🙏👏👏👏
Интересный рецепт
Спасибо!😋😋😋
🙌
А вот меня всегда пугает сочетание молочки (йогурт, сметана) с морепродуктами (креветки), еще и огурцы соленые там. Выглядит симпатично, возможно попробую. Спасибо за рецепт.
Я готовила этот салат по вашему рецепту, получилось бомба 💪👍
Спасибо огромное за рецепт 🤗
🙌
Приготовила, никто не оценил, даже и на 1 января(( а классический оливье с говядиной ушёл за 5 мин
Отличная идея салата!)
🙌
Класс!!!!!!!👍👍👍👍👍👍
✌️
Вкусненько😊
👍Этот салат точно будет на нашем новогоднем столе. Спасибо
🙌
Отличный салат - класс
🙌😀❤️
Спасибо!
✌️
Костя, спасибо🤩С Наступающим🎄
с наступающим! 🌲
Спасибо. Обязательно сделаю. А соус буду использовать и в другие салаты
🙌
Доброе утро!!!!! 🌞 спасибо большое за салатик!!!! Особенно за новые лайфхаки! Супер!!!!!👍❤️
🙌
Очень понравился рецепт соуса вместо майонеза, нужно обязательно попробовать!👍👍👍
🙌
И картофель тоже лучше сварить очищенный😊
Мой 11 летний сын очень любит готовить) и это он меня познакомил с Шефом-Костей🥰 вот я и подсела )) Благодарю за рецепты) с праздниками Вас !!! Пошла готовить утку по вашему рецепту )
❤️😀🔥
Как всегда отлично! Но приготовлю после нового года..))
✌️🙌
✌️
Мне кажется это очень вкусно 😍😍😍Обязательно сделаю этот вариант и с курицей и с креветкой 😍
✌️
🔥🔥🔥
Классный рецепт. Однозначно буду готовить этот салат на Новогодний стол. Вопрос. Как правильно запечь корень сельдерея? Спасибо
Рецепт 🔥, обязательно попробую приготовить на новый год. Спасибо. 👍👍👍
👍🙌
Ой, не гони!
Очень крутой рецепт. Подскажи на что заменить молочку ?
👍👍👍
Вместо колбасы можно куриную грудку добавлять. Очень вкусно получается
👍
👍
Первый пошёл!
👌👋🙌😀
Еще ,как вариант, запечь овощи. Очистка облегчается в разы.
*Очень Вкусно получается 👍 я делала на подобие, советую всем попробовать ❤️ пальчики оближите 😋. А я вот сделал пирог Мандариновый в сковородке, буду рада если оцените, спасибо вам Девочки и Мальчики ❤️*
Спасибо за рецепт. Обязательно сделаю. Подскажите пожалуйста количество креветок и горошка.
для удобства под видео можно найти список ингредиентов и их количество✌️
Креветки вместо колбасы - НЯМ-НЯМ!!! 😋😋😋
✌️
Добрый день! Спасибо за рецепт!!! Обязательно попробую приготовить и учту все советы.
Только есть вопрос - чеснок убрать из сковороды с креветками или тоже его в салат?
лучше убрать. особенно, если готовите для детей 🙌
Противник оливье - колбаса/ветчина/мясо. Но данный рецепт захотелось приготовить
✌️
Вот за соус отдельное спасибо...так как маленький ребенок и майонез ему не желательно есть
👍🔥
покушаем у Арама и Любы в Новый год
😉
Спасибо за рецепт! Только звук металла по миски покоробил )
Надо нервишки подлечить))
Как выбрать замороженный горошек?Мне попадается жесковатым
Здравствуйте! Креветки сырые, разморозить и очистить?
да✌️
К сожалению соус не понравился, видимо из-за горчицы, не люблю. Привкус горчицы остаётся. А вот креветки в салате, просто супер. Не любила оливье из-за колбасы ( курицы), слишком тяжёлый салат получается. А вот с креветками намного легче. На Новый год обязательно приготовлю (и не только). Большое спасибо за рецепт!!!
Я тоже сделала соус с острой горчицей, а надо было с наименьшей остротой например из ИКЕА, за счёт этого в салате преобладал вкус горчицы. На будущее учту.
Хорошо сваренные куриные яйца это как ?
...
Очень соблазнительный рецепт, обязательно попробую. Но есть вопрос - сколько по времени запекать корень сельдерея, если решу заменить на него картофель?
Быстрее чем в свёклу у меня получилось,время не щасекала мин.через 35 попробовала-даже слишком мягкий,так один сьели ,а второй побольше норм❤
Интересно попробовать. А креветки успели приготовиться? А то по виду их только помешали в сковороде.
успели-успели;)
Здравствуйте, Подскажите а какой у Вас нож которым вы режете, что за фирма, подскажите?
планирую сделать обзор 😉
Добрый вечер. У меня вопрос, а зелёный горошек просто разморозить и не отваривать, я правильно поняла? Спасибо 🌺
да, все верно 🙌
Скажите пожалуйста, креветки были замороженные ?
очищенные и размороженные✌️
ОТЛИЧНОЕ ВИДЕО! РАДА ЗНАКОМСТВУ С МЕНЯ ПОДПИСКА! ✍️🤩👍🌷🌷🌷 УВЛЕЧЁННЫЕ КУЛИНАРИЕЙ ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
Крайне, крайне, крайне... Избавляйтесь от слова-паразита 😉 Спасибо за рецепт, будем пробовать
Диди мадлоба Котэ
Класс, спасибо 👍
С наступающим Вашу семью🎉
С наступающим! 🎊
Ещё ruclips.net/video/DRJykfcecGk/видео.html
Горчицы многовато получилось(
здесь можно действовать индивидуально)
Эту мешанину сложно назвать Ольвье
Думаю сам Оливье перевернулся в гробу когда такое назвали его салатом😂
Справедливости ради следует заметить, что и от оригинального рецепта современный Оливье очень сильно отличается.
Ну так это уже не Оливье.
Русский Оливье сделали совсем другим салатом. Уже не Оливье если честно
Это не оливье уже