【沖縄のスイーツ】沖縄の旧暦行事に欠かせない沖縄風ぜんざい（アマガシ）の作り方

今回は、沖縄風ぜんざい（アマガシ）を作りました。
　　沖縄の旧暦の行事　こどもの日　旧盆　火の神へのお供物として
　　受け継がれた沖縄のスイーツです。
　　　　【材料】　　　　　　　　　　　　【団子】
　　　　　　金時豆　　250g 白玉粉　　150g
　　　　　　押し麦　　45g お水　　　140cc
　　　　　　黒糖　　　200g
　　　　　　砂糖　　　100g
　　　　　　卵　　　　1個
　　　　　　塩　　　　少々　
　　　　#ぜんざい #お盆料理　#沖縄料理 #スイーツ #金時豆　#あずき
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[@まめましゃ]

レシピ見て作りますね

[@tidashokudo]

ご視聴ありがとうございます😊
沖縄のぜんざい（アマガシ）は、ムギが入っているのが特徴です。
また、黒糖独特の甘さがぜんざいの旨みを出してくれます。
是非、美味しい沖縄ぜんざいを作って堪能してください。
これからもよろしくお願いします🙇

[@ケイコ-w1c]

同郷の者です
沖縄を離れてもうすぐ半世紀😅
うちなーむんが懐かしく真似して作りたいと楽しみが増えました❤
やっぱDNAが騒ぎます

[@tidashokudo]

はじめまして😊コメントありがとうございます🙇‍♀️
私も沖縄を離れて長いですが、食べて育ったウチナー料理が
恋しくなります❤️
アジクーターな家庭料理ですが、よろしければこれからも
ご視聴ください🙇‍♀️🙇‍♀️