Как приготвям козунаците за Великден | Рецепта

Привет! ❤️
След дълга пауза, в която ме нямаше реших да се завърна с едно много “вкусно” видео.
Тъй като сме на прага на един от най- красивите и светли християнски празници, реших да ви споделя как приготвям козунаците за Великден!
Трябват само няколко часа, добро настроение и малко търпение😊
Рецепта: 🥧
1 пакетче суха мая (7-8гр.)
120 мл. топло прясно мляко
2 с.л. кисело мляко
Сок от половин лимон
Есенция ванилия
Кора на един лимон
1/2 ч.ч захар (130 гр.)
1 ч.л сол
3 големи яйца/ 4 размер М
80 гр. мазнина (мин. два вида)
500 гр. брашно (Препоръчвам за печива на София-мел)
За плънката:
Течен шоколад по избор
Домашно сладко
Орехи
1 белтък
150 гр. Пудра захар
Локум
Намазвате с един жълтък и поръсвате със захар или бадеми/орехи.
Много е важно тестото да втаса два пъти:
1. След омесване за час, час и малко. Може във фурната на 50 градуса.
2. След като оформите козунаците и ги сложите в тавичка/формичка отново вкарвате на слаба фурна за около час, за да си удвоят размера. Имайте предвид, че трябва като ги сложитв да заемат 1/3 от съда, за да излязат от него при втасване.
Надявам се да съм ви била полезна и ще се радвам да споделите вашия опит в месенето на козунаци, какви са вашите рецепти и трикчета.
Благодаря ви, че гледахте! До скоро!❤️

[@РодинкаВасилева]

Благодаря 🌹🌹🌹🌹