นุ่มมากๆ ขนมปังมันฝรั่ง (สูตรไม่ใส่ไข่) เปลือกบาง นุ่มนาน Very soft Eggless Potato Bread

[@user-fc5hn9ge1s]

เมื่อวานเพิ่งทำไปฝากเพื่อนบ้าน บอกไว้กินกับกาแฟ.
..โทรมาบอก หอมอร่อยจังเลย..ส่งสติ๊กเก้อร์ทั้งรัก ทั้งขอบคุณ ทั้งยกนิ้วให้ อุ๊ย...😅😅😅

[@mattaneetumraya7409]

น่าทาน นุ่มดีจัง
ชอบสูตรนี้ ไม่ใส่ไข่ ค่ะ
ขอบคุณทึ่แชร์ นะคะ

[@jinnybrianbrian4489]

ครูขายไม้นวดแป้งแบบนี้ด้วยได้มั้ยคะ ดูใช้ดีมากค่ะ

[@Asliinkitchen]

มีขายค่ะ ทักเมล์มาได้ค่ะ ☺️🙏🏻

[@monalisa4245]

แป้งดูนุ๊มนุ่ม ดีจัง พี่ทำไม่ค่อยได้แบบนี้อ่ะ

[@chommanad246]

ครูคะ ลองทำแล้วค่ะ..ดีงามมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ🙏😘

[@NuchKan27]

ตอนนี้ชอบขนมปังสูตรไม่ใส่ไข่ ... อิอิ
น่าทำมากค่ะ น่าทาน 👏👏👏

[@intirapirsantara795]

ขอบคุณสูตรและวิธีทำค่ะคุณเปิ้ล นุ่มมากๆค่ะ

[@mylovemylove7845]

ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนี้นะคะ

[@bunyarasphuprasertsong9094]

ยีสต์จืด ยีสต์หวานคะ คุณเปิ้ล

[@Asliinkitchen]

ได้ทั้ง 2 แบบค่ะ

[@mookyp.2338]

อยากทำให้ลูกทานแต่ลูกแพ้พวกนม,เนย ใส่อะไรแทนได้คะ

[@Asliinkitchen]

ruclips.net/video/OEg8YlmsAWE/видео.htmlsi=agbCbZHBJq17oHUK สูตรนี้ค่ะ ไม่นม ไม่เนย

[@prinzthirada6039]

รบกวนสอบถามคุณเปิ้ลค่ะ ถ้าใส่แป้งโฮลวีต แทนแป้งสาลีได้ไหมคะ ถ้าได้ ต้องใช้อัตราส่วนเท่าไหร่คะ ขอบคุณค่ะ❤❤

[@Asliinkitchen]

ถ้าแบบหยาบใส่ได้สัก 30 กรัมค่ะ ตัดแป้งออกด้วยนะคะ ถ้าโฮลวีทละเอียดแบบญี่ปุ่น ใส่ได้เยอะ 50-100 กรัมค่ะ หรือใส่ทั้งหมดได้เลยค่ะ

[@prinzthirada6039]

ขอบคุณคุณเปิ้ลมากๆค่ะ 💕

[@sritan5471]

พิมพ์ขนาด450ก. ถ้าอยากอบแบบปิดฝา แล้วให้ขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมเต็มพอดีพิมพ์ ควรใส่แป้งโดสูตรปกติ(ที่ไม่มีฟักทองรึมันผสม) เราชั่งน้ำหนักโดเท่าไหร่จึงจะพอดีคะ
อ้อ ขนาด 250 ก.ด้วยค่ะ
(อาจถามเบสิค แต่อยากรู้จากครูค่ะ เพราะดูทำตามจากยูทูป) ขอบคุณมากค่ะ

[@Asliinkitchen]

สูตรใส่ไข่ จะฟู กว่า สูตรไม่ใส่ไข่
สูตรลีน ไขมันน้อย (น้ำล้วน) จะฟูกว่าสูตรใช้นม ใช้วิปปิ้งครีม
สูตรเนย น้ำมัน ความฟูต่างกันนิดหน่อย
แป้งแต่ละยี่ห้อ ให้ โอเวนสปริง ต่างกันอีก
ชนิดของแป้งก็มีผลกับความฟู
ความร้อนเตา การนำความร้อนของวัสดุที่ทำพิมพ์ขนมปัง ทุกอย่างมีส่วนหมดเลย 😅
ตอบแบบเจาะจงไม่ได้ค่ะ ตัดแป้ง ให้ได้ นน
ใกล้เคียงกับพิมพ์ค่ะ มากกว่าที่พิมพ์ระบุ เล็กน้อย กรณีแป้งปกติ (ถ้าผวมแป้งเค้ก แป้งอเนก ตัดเพิ่ม ถ้าโฮลวีท โฮลเกรน ฟูน้อยกว่า ก็ตัดมากกว่านั้นค่ะ)
เช่น 450 กรัม ลองใส่ 480 จะใกล้เคียงสุด แล้วฟรูฟให้ 90% ของขนาดพิมพ์ก่อนอบค่ะ

[@sritan5471]

@@Asliinkitchen ขอบคุณมากค่ะ จะลองใส่ดูค่ะ

[@nokismee]

ถ้าไม่มีนมสด ใช้วิปครีมแทนได้ไหมคะ

[@Asliinkitchen]

ได้แต่เนื้อต่างกันค่ะ

[@tyowiriya-aporn7305]

อยากได้ความหอมของไข่ใส่ได้มั้ยคะ ต้องเติมแป้งเพิ่มมั้ยคะ

[@Asliinkitchen]

ใส่ไข่ ลดนมลง เท่าน้ำหนักไข่ค่ะ

[@dbb8201]

ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์แทนแป้งขนมปัง เนื้อขนมปังจะต่างกันเยอะมั้ยคะ

[@Asliinkitchen]

ต่างค่ะ ทั้งความฟู ความเหนียวนุ่ม ความหยาบ แต่ต่างมากน้อย ดูที่คุณภาพแป้งประกอบค่ะ

[@dbb8201]

@@Asliinkitchen โอเคค่าขอบคุณค่า พอดีมีแป้งสาลีพิเศษตรากิเลนเหลืองค่ะ

[@sawitreechompradit2761]

ถ้าใช้มันม่วงมันหวานแทนได้ไหมคะ

[@Asliinkitchen]

ได้ค่ะ

[@องุ่นม-ณ8ถ]

ใช้แป้ง 500 กรัมต้องใช้มันฝรั่งกี่กรัมค่ะ

[@Asliinkitchen]

คือทำ 2 สูตร ใช่ไหมคะ ก็ตวงทุกอย่าง คูณ 2 ได้เลยค่ะ

[@monalisa4245]

ใส่ไข่ กับไม่ใส่ไข่ ต่างกันอย่างไรคะ

[@Asliinkitchen]

ความฟู กลิ่น สี ค่ะ

[@monalisa4245]

@@Asliinkitchen ขอบคุณมากนะคะ

[@SamsungJ-dl3ie]

😍😍👍👍🙏