涼拌海帶絲_低卡營養,脆嫩爽口,好吃美味,材料簡單好做_快手眷村菜,上菜

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  • Опубликовано: 29 апр 2022
  • 涼拌海帶絲_低卡營養,脆嫩爽口,好吃美味,材料簡單好做_快手眷村菜,上菜
    #海帶,#眷村,#homemade
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Комментарии • 193

  • @alicejen2224
    @alicejen2224 2 года назад +7

    特別喜歡你的白頭髮,很自然美,也敬佩你一個男生這麼會煮菜 。老婆有 福氣

    • @章新
      @章新  2 года назад +2

      午安,特別謝謝您的留言,其實夫妻兩個一起做菜,我覺得是培養感情的一種好方法,再次謝謝你,祝您天天開心愉快

  • @user-qm9mn1cd9b
    @user-qm9mn1cd9b 2 года назад +1

    很簡單的食材,做出美食餐。讚喔!

    • @章新
      @章新  2 года назад

      感謝感謝,用最便宜還隨手可得的食材,做出最好吃的料理,這就是眷村菜和家常菜的精神所在,再次感謝

  • @Cara-uh7sr
    @Cara-uh7sr 2 года назад +1

    這個菜也好吃👍👍

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,我個人覺得特別好吃,夏天做少一盤清清涼涼的海帶絲,總覺得特別清爽開胃,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一天

  • @user-ye1vy5zx8x
    @user-ye1vy5zx8x 2 года назад +11

    兩位賢伉儷假期快樂
    海帶"營養價值高,實惠,除了能當去疾食才,且零負擔,非常棒,建議,試吃同時,也餵親愛的老婆一口,畫面更溫馨喔😊

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      姐姐,謝謝您的留言,我最近吃比較多海帶是因為要減肥,而且覺得他的口感很棒,再次謝謝姐姐的建議,天黑了,祝您週末夜晚愉快

  • @a0923808831
    @a0923808831 2 года назад +8

    看章新的視頻不只可以學到料理也可以了解食材的知識。不錯喔!

    • @章新
      @章新  2 года назад

      晚安,謝謝您的留言,希望對大家有一點點幫助,天黑了,祝您有個愉快的夜晚

  • @annea6725
    @annea6725 2 года назад +1

    太喜欢你们俩,每每看都会心一笑,

    • @章新
      @章新  2 года назад

      午安,真的謝謝您的留言,其實平淡的生活也能夠找到讓自己開心的事情,讓我們一起過好屬於我們自己每一個人的小日子,找到屬於自己的開心與歡笑,謝謝你,祝你有個愉快的週末假期

  • @user-yt4wc7sg3y
    @user-yt4wc7sg3y 2 месяца назад

    好吃❤好吃

  • @user-ep7vc9kc1p
    @user-ep7vc9kc1p Год назад +1

    每天看你們老夫老妻聊天做菜好幸福,加油噢!

    • @章新
      @章新  Год назад

      晚安,謝謝謝謝,其實這就是我們的小生活,再次謝謝您的留言,祝你有個愉快的夜晚

  • @user-ls9qj9ek4b
    @user-ls9qj9ek4b 2 года назад +1

    簡單好吃的一道菜,明天就做做看了。

    • @章新
      @章新  2 года назад

      午安,我覺得真的是一個不錯的開胃涼菜,感謝你的留言,祝你能有個愉快的一整天。

  • @q680705
    @q680705 Год назад +1

    謝謝老師分享

    • @章新
      @章新  Год назад +1

      早安,您太客氣了,我們只是分享自己的做菜經驗,並不是老師,但特別謝謝您的留言,祝你有個愉快的星期天

  • @user-jp1nz1os6v
    @user-jp1nz1os6v 2 года назад +4

    我們家也都愛吃海帶類的食品,老少咸宜。感恩分享~ Thanks!!

    • @章新
      @章新  2 года назад

      您好,這道菜我倒是研究了很久,每次去不同的牛肉麵店,總會特別看一下海帶絲是怎麼做的,其實每一家的配方調料各有不同,但我覺得都很有特色而且很好吃,您家人一定很注重健康,天黑了,特別謝謝您的留言,也祝您全家週末夜晚愉快

    • @pgpg7136
      @pgpg7136 Год назад

      感謝分享

  • @user-qm9mn1cd9b
    @user-qm9mn1cd9b 2 года назад +2

    這影片,讓我對美食,改變觀念。原來便宜的海帶,也能搞到如此好吃。

    • @章新
      @章新  2 года назад

      老哥謝謝,這就是平民美食的真諦,再次謝謝您的留言,祝你開心快樂

  • @alicejen2224
    @alicejen2224 2 года назад +3

    看了你的涼拌海帶己收藏,等天氣變暖時再照著做,三藩市最近還是有些涼,尤其住在日落區,看你們的video真的好溫馨‘聽到台灣的人講的囯語’特別感到親切感,在這邊常聽的國語都是中國腔調,🈶️你們太感恩了。

    • @章新
      @章新  2 года назад

      謝謝你,台灣這幾天也有先量,我還第一次碰過五月了居然溫度只有15度,不過這兩天又開始回溫,接著台灣就要進入夏季了,再次謝謝您的留言,祝你有個愉快的一天

  • @user-lk8sr9yk5r
    @user-lk8sr9yk5r 2 года назад +4

    我最愛👯👍💕

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      晚安,不知道新加坡有沒有這道菜?如果沒有你倒是可以做給同事吃看看,還不錯喔,今天台灣很涼,溫度不到20度,不知道新加坡怎麼樣?

  • @user-iy8hk4uh6r
    @user-iy8hk4uh6r 2 года назад +2

    喜歡跟著你們學作菜,食材便宜容易取得,作法簡單。

    • @章新
      @章新  2 года назад

      午安,我們只是分享自己的做菜經驗而已,大家可以互相交流^_^
      就像我在很多地方說的一樣,太貴的菜我們買不起,太難的菜我們又不會做,所以做的都是和大家一樣的家常菜,再次謝謝你,祝你有個愉快的一整天

  • @fatcaptaincuisineliving2244
    @fatcaptaincuisineliving2244 2 года назад +4

    海帶真的很棒! 健康又便宜的好材料

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      您好,對啊,在台灣吃海帶真的是件很容易的事情,總覺得吃起來沒有太多身體上的負擔,口感脆脆的特別好吃,這是謝謝您的留言,祝你夜晚愉快

    • @user-gt5ld9sv3d
      @user-gt5ld9sv3d 2 года назад +1

      海帶跟著臺灣小吃美食攤,應該有百年美食吃的歷史。有路邊攤販賣麵,賣滷肉飯,叫豆腐,嘴邊肉,必定再喊一聲……老板:再加海帶一盤!

    • @章新
      @章新  2 года назад

      @@user-gt5ld9sv3d 哈哈,老哥你也太逗了

  • @amtba8790
    @amtba8790 Год назад +1

    我都要流口水啦😄😄😄😄

    • @章新
      @章新  Год назад

      午安,謝謝您的留言,這樣做真的很好吃,祝你有個愉快的星期天

  • @user-qf5fs8be8o
    @user-qf5fs8be8o 2 года назад +3

    這個我愛🤤🤤

    • @章新
      @章新  2 года назад

      您好,謝謝您的留言,這道菜真的便宜好做又好吃,而且營養非常豐富,真的很棒,再次謝謝您的留言,祝你有個愉快的夜晚

  • @user-le7bc8nc5q
    @user-le7bc8nc5q 2 года назад +5

    看的我也衝動等等去黃昏市場買些海帶絲回來做,謝謝章哥章嫂的分享。

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      您好,其實這樣涼拌真的很好吃喔,我剛剛拿出來當晚餐,更入味而且更好吃了,營養簡單又沒有負擔,總覺得是一個很棒的小菜,但是還是提醒一下,如果有甲狀腺的問題,或者有痛風,就少吃一點吧,再次謝謝老哥的留言,祝您有個愉快的週末夜晚

    • @user-gt5ld9sv3d
      @user-gt5ld9sv3d 2 года назад +2

      看完章新漫談做海帶湯後的確……學到方法,之後,才改變我恨海帶(超硬不好吃的觀念)~以後想吃就自己煮,放冰箱……慢慢吃個一個星期。一定比外面賣的…感覺好吃50倍。章新漫談影片……啟發我新的美食人生觀!太感謝了!

    • @章新
      @章新  2 года назад

      @@user-gt5ld9sv3d 老哥,海帶在台灣很容易買,不要一次做這麼多啦,放個一兩天就夠了,新鮮的比較好吃

  • @user-go8re6kz3e
    @user-go8re6kz3e 2 года назад +10

    看了這次的節目才知道海帶絲要先加鹽和薑片再川燙
    海帶絲真的很好吃,而且放在冰箱隨時可以當配菜

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      晚安,我也這麼覺得,只要放在保鮮盒裡面,隨時可以加一小盤出來慢慢吃,我酸酸辣辣的特別好吃,加點薑片可以幫助去除海帶的腥味,有機會您可以試看看,再次謝謝您的留言,天黑了,祝你有個愉快的夜晚

  • @user-qm9mn1cd9b
    @user-qm9mn1cd9b 2 года назад +1

    今日留言已達136,加油!

    • @章新
      @章新  2 года назад

      大哥,謝謝啦,沒事的,給他自然成長就好了,再次謝謝老哥

  • @user-cj9kn2zm8o
    @user-cj9kn2zm8o 2 года назад +1

    仙丹來了 笑倒 真可愛

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      哈哈,因為上次做辣炒海帶絲的時候說了很多食用海帶的好處,老婆就開玩笑的叫他仙丹了,其實還有很多優點都還沒說完呢,哈哈,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一天

  • @angelhu472
    @angelhu472 2 года назад +8

    還沒趕上辣炒海帶絲,今天又來做涼拌海帶絲。好家在,我已經買到海帶絲啦!可以做辣炒或涼拌啦!順便告訴章新一聲,昨天去中國超市,買了一把蒜苔,好貴喔,一磅10美元而且不美麗,所以台灣賣的蒜苔真的很便宜又漂亮。我加一句對於台灣的原食材,我除了望洋興嘆以外,也只能是羨慕,嫉妒,恨吧!玩笑話!謝謝🙏分享台灣美食。

    • @章新
      @章新  2 года назад

      哈哈,您好,我還以為國外買不到蒜苔呢,其實台灣的蒜苔也算是非常非常貴的了,是一種高價食材,我們也就過年的時候才捨得吃一兩次,沒想到國外更貴…..,我從飲食行為學的角度來看,基本上建議吃當地的食材為主,應該會更符合當地的環境和水土,甚至可以補充當地缺少的微量元素,一方水土養一方人,還是猶他道理的,不過….偶爾花點錢,滿足一下美食的回憶,解解鄉愁,也是非常非常必要的,特別謝謝你的留言,有機會回來台灣再好好大吃一頓吧!
      偷偷問一下,海帶絲貴不貴?

    • @angelhu472
      @angelhu472 2 года назад +2

      @@章新海帶絲看狀況而定,有一種像是中國進口的,泡在水裏,$5.99/磅,上次我買了一把,約10美金,口味不怎麼樣,所以也不太敢再試,有一種韓國的,海帶絲不是像台灣那樣每條分明,它們是牽拖的,400克賣$3.89美元,而且很鹹要泡水一陣子,我說的這些都是稅前。我是願意花錢買好東西的,例如芭樂,若是台灣的$8.99/lb 也沒有手軟過,有時買一箱乙20lbs,要近期百元美金,所以2019 年底回台時,拼了命吃芭樂,因為台灣的芭樂真的便宜又好吃啊!

    • @freechina-8964
      @freechina-8964 2 года назад +2

      @@angelhu472 喔 我回台灣 👍👍是猛吃蓮霧 😂😂

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      @@angelhu472 一方水土養一方人,每個地方的東西還是差異很大的,現在疫情太過嚴重,最好也不要回來,過一陣子疫情和緩了,其實可以回來好好大吃大喝,台灣的水果和食材真的都非常便宜,回來一趟,應該可以多待個三五斤的肉回去^_^

    • @angelhu472
      @angelhu472 2 года назад +1

      @@章新 是啊!現在哪裡也不能去。美國有的東西貴就貴唄!

  • @user-rr6zd5yz1z
    @user-rr6zd5yz1z 2 года назад +17

    早,海帶好吃😋做起來也方便,多做一點可以用保鮮盒裝好放冰箱。涼拌黑木耳也是這樣:姜末、蒜末、小米椒切碎、醬油.用一個碗裝好,燒好油淋上,拌勻海帶放蔥花、麻油、味琳即可

    • @章新
      @章新  2 года назад +2

      姐姐謝謝,謝謝你分享的涼拌黑木耳,聽起來就很好吃,而且感覺會比海帶更容易咬,再次謝謝您的留言,過兩天就來做,夜深了,祝你一夜好夢

    • @user-rr6zd5yz1z
      @user-rr6zd5yz1z 2 года назад +2

      黑木耳先泡發後開水川燙,純淨水衝洗一下。木耳不宜過夜吃,一次適量即可。我是經常吃,對血管有軟化作用,對腸道也有利幫助通便。本人的一點經驗。

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      @@user-rr6zd5yz1z 收到收到,這兩天就來去買木耳,不宜過夜,一次做小量,哇這真的是很棒的經驗分享,收到了,再次感激,祝你有個愉快的一天

    • @Eliana-S
      @Eliana-S 2 года назад

      @@user-rr6zd5yz1z
      非常謝謝你的分享!
      我超愛吃涼拌黑木耳,但不懂為何涼拌黑木耳不能過夜吃呢?會有何不良影響嗎?

  • @mimipukaderevenskaya7771
    @mimipukaderevenskaya7771 2 года назад +5

    Вкусняшка☺️🌱🌱🌱🌱🌱

    • @user-gt5ld9sv3d
      @user-gt5ld9sv3d 2 года назад +1

      章新漫談,版主,用心研究每一道才,竟然跑了十幾家牛肉麵店,發錢吃,也順便問到海帶為如此般的軟又好吃,有些密密牛肉麵店老板,才不會告訴一般人的。章新漫談版主,口才甜,又有挖掘寶物的耐心,終於在投資10幾家牛肉麵店後,終於又創造出這一味……涼海帶絲(還能讓我重討厭吃硬海帶,變成愛吃海帶絲……一部小影片……改變了一位70觀眾的美食觀念),您說他應該是,龍岡的……先知吧!

    • @章新
      @章新  2 года назад

      大哥您也太會說話了!!每一個字都讓人看了很開心!!!
      感謝,祝你有個愉快的一天!!!

  • @huichang7224
    @huichang7224 2 года назад +4

    好吃

    • @章新
      @章新  2 года назад

      姐姐,晚安,謝謝你的留言,夜深了,天氣又變涼,記得多加件衣服,祝您有個愉快的夜晚

    • @huichang7224
      @huichang7224 2 года назад +1

      @@章新 謝謝你們,晚安

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      @@huichang7224 謝謝您客氣了,晚安

  • @a_moon
    @a_moon 2 года назад +2

    每次去素菜餐廳必點海帶😋

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,我也是耶,偶爾就會想吃一下,自己動手做很方便的,謝謝你,今天天氣比較涼,出去玩要注意一下,祝你有個愉快的一天

  • @user-vi5xo5lj8q
    @user-vi5xo5lj8q 2 года назад +2

    吃前拌點香菜、熟芝麻粒都很對味

    • @章新
      @章新  2 года назад

      你說沒錯,午安,謝謝您的分享,你看我照片上面有一點綠綠的,就是香菜耶^_^
      我自己印象中在吃中華料理的時候很早有看到海帶絲會加芝麻,都是在東北或是在韓國吃到加芝麻的涼拌海帶絲比較多,我自己的經驗,和您分享,也特別謝謝您的分享和建議,祝你有個愉快的一天

  • @user-kb3zw3mb1b
    @user-kb3zw3mb1b 2 года назад +6

    上次照你教炒海帶絲沒放辣椒.小外孫都吃.他不在家放辣椒炒連買兩天炒着食
    現又可做涼拌因取材做法用容易爽口又便宜又營養

    • @章新
      @章新  2 года назад +2

      您好,謝謝謝謝,喜歡吃就好,提醒一件小事情,如果有甲狀腺的問題,或者是痛風的問題,海帶就不能吃太多,只有這一個小地方需要注意一下,謝謝您的留言,也祝您全家週末夜晚愉快

  • @daphnetly
    @daphnetly 2 года назад +1

    家裏有乾海带。 今晚就可以试一试。😀

    • @章新
      @章新  2 года назад

      午安,乾的海帶要先泡溫水,祝你成功,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一天

  • @huiyeo5319
    @huiyeo5319 2 года назад +2

    祝贤伉俪节日快乐。
    不是好像在卖仙丹😅😅😅
    是在散播欢乐的种子,心情愉悦。

    • @章新
      @章新  2 года назад

      您好,特別謝謝您的留言,也祝您勞工節愉快,謝謝

  • @user-gt4np8jc2r
    @user-gt4np8jc2r 2 года назад +3

    哈哈哈哈~有喔!後來去果貿市場順便買干絲(那裡一定有)做了一大盆,慢慢吃😋😋

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      晚安,老哥,不要做太大盆啦,這食材很容易買,又非常容易做,做一些冰在冰箱就可以了,天黑了,祝你有個愉快的夜晚

  • @user-qm9mn1cd9b
    @user-qm9mn1cd9b 2 года назад +3

    真的讓我不太相信-海帶在章新的手下~會變化多端~太好吃啦!

    • @章新
      @章新  2 года назад

      謝謝老哥,你實在太會說話了

  • @user-qm9mn1cd9b
    @user-qm9mn1cd9b 2 года назад +1

    天天看章新漫談~我也開始會料理囉!

    • @章新
      @章新  2 года назад

      哈哈,老哥,真的謝謝你了

  • @user-le2vk6vh3x
    @user-le2vk6vh3x 2 года назад +4

    👏👏👏👍👍👍

    • @章新
      @章新  2 года назад

      晚安,老哥,特別謝謝你每一篇的留言,感謝,祝你有個愉快的夜晚

  • @freechina-8964
    @freechina-8964 2 года назад +4

    😂😂 性情中人
    開場講話的時候 大菜刀揮來揮去
    😂😂有點恐怖

    • @章新
      @章新  2 года назад

      哈哈,特別謝謝你,我老婆也跟我說有壓迫感,可是我怎麼一點感覺都沒有呢?下次一定注意,謝謝老哥提醒,夜深了,祝你有個愉快的夜晚

  • @user-qt6re9kh4w
    @user-qt6re9kh4w 2 года назад +7

    小時候偶爾母親會買乾海帶泡發切大塊🥳加大骨頭煮湯滑滑的有点爛不錯吃👍今天涼伴看起來不錯🥳👍

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      真的,謝謝姐姐的分享,我們小時候也是用來煮大骨頭湯,超級好喝的啦,海帶還有很豐富的鈣質,大骨頭也有很豐富的鈣質,這樣想一想或許他是一個預防骨質疏鬆症的好料理,前一天喝一碗大骨海帶湯,第二天出去外頭走走曬曬太陽,說不定對老人家真的有很好的幫助,再次謝謝姐姐的分享,祝你夜晚愉快

  • @user-tc1xm1zu3b
    @user-tc1xm1zu3b 2 года назад +3

    加點小黃瓜絲,應該也不錯

    • @章新
      @章新  2 года назад

      您好,大多數的店家會加上一點點胡蘿蔔絲,這樣子會更好吃喔,謝謝您的留言與分享,祝你有個愉快的夜晚

  • @user-xw4ru3ec5g
    @user-xw4ru3ec5g Год назад

    章新的手~很富貴😂

  • @freechina-8964
    @freechina-8964 2 года назад +3

    👍👍

    • @章新
      @章新  2 года назад

      老哥,謝謝您的留言,祝你有個愉快的夜晚

  • @xiupingliu2169
    @xiupingliu2169 2 года назад +2

    Thanks 😊

    • @章新
      @章新  2 года назад

      You are welcome

  • @user-gt5ld9sv3d
    @user-gt5ld9sv3d 2 года назад +2

    人魚美7小時前發言。目前是這影片的第一個(置頂留言)。真強啊!

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,謝謝老哥的留言,我都會祝福每一個影片的第一個留言者,希望他們能從當中得到一些幸運,希望他們買樂透彩票能中大獎^_^

  • @user-po3hp2wm5d
    @user-po3hp2wm5d 2 года назад +2

    👍👍👍

    • @章新
      @章新  2 года назад

      晚安,謝謝您的留言夜深了,祝你有個愉快的夜晚

  • @Aa-wb3co
    @Aa-wb3co 2 года назад +2

    你的做法跟我老爸一樣,我的做法是再加香菜,因為太愛香菜的味道,哈哈~

    • @章新
      @章新  2 года назад +2

      早安,謝謝你的留言,你看我最後的照片上面綠綠的就是香菜^_^,因為在台灣大多數的人做這道菜都沒有加香菜,所以我就沒有說了,但是在最後吃的時候還是加了香菜在上面^_^

  • @Nina-nw6oe
    @Nina-nw6oe Год назад

    👍👍👍❤❤❤

  • @user-yf8si8rv4i
    @user-yf8si8rv4i Год назад

    謝謝

  • @cathytsai503
    @cathytsai503 Год назад +1

    今天立馬去市場買了海帶絲,以前以為只能炒來吃,今天如法泡製真的超極海吃🙏

    • @章新
      @章新  Год назад +1

      晚安,謝謝謝謝,其實這樣子是很棒的,台灣很多牛肉麵店都會有這一道小菜,真的很好吃喔,謝謝您的留言,祝你有個愉快的夜晚

  • @user-ge3om7xx1y
    @user-ge3om7xx1y 2 года назад +1

    章大哥晚安,這個真的好吃,但我會把薑磨泥、蒜磨泥加麻油。

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      哇,這樣子真的會比較好吃喔,而且更容易入味,謝謝你的分享與建議,改天我就來試試看,謝謝,祝你有個愉快的一整天

  • @user-gt5ld9sv3d
    @user-gt5ld9sv3d 2 года назад +2

    2009年6月16日開始拍RUclips,一共到111.5.2.已經有290部電影上傳,追蹤訂閱者5.87萬人,每日觀看人數新片每天5000次以上,其他290天都有人,感覺,章新漫談,尤其在(簡單菜餚一盤)他就很努力錄製,也收集很多相關知識,前題解說,讓一盤菜,的製造歷史,來源,各地稱呼不同,改進後風味,部部影片真是經典之作

    • @章新
      @章新  2 года назад

      2009年其實還沒有開始拍影片,影片是去年九月份才放第一部,其實蠻好玩的東西,我覺得實際開始操作之後,才發現是一個非常有趣的生態環境,很多東西和我們想像的不一樣,整個形勢也還沒有百分之百確定下來,邊走邊看邊看邊玩,還真的挺有趣,再次謝謝老哥的整理,祝你有個愉快的一

  • @iq3025
    @iq3025 2 года назад +2

    今天挺早作菜

    • @章新
      @章新  2 года назад

      厲害喔,被你發現了,今天放假去市場回來就做菜了,這樣晚上才有時間放自己輕鬆一會,可以喝個啤酒休息一下,你也是喔,晚安好朋友

  • @user-ip2ro7kt6u
    @user-ip2ro7kt6u 10 месяцев назад

    章新老師可以加少許豆乾絲嗎?

  • @user-bq7cy9jq4b
    @user-bq7cy9jq4b 2 года назад +1

    制作過程清晰,夫妻講述配搭幽默。令我們看了也想自己動手做!
    尤其是對於我們很怕腥味的人來說。
    但有一個提議,希望試吃時,另備一小碟。
    謝謝你們!會常常來看你們的視頻!

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      晚安,收到您的建議,以後會盡量記得這件事情,感謝,祝你有個愉快的夜晚

    • @user-bq7cy9jq4b
      @user-bq7cy9jq4b 2 года назад +1

      另外,我是在香港,這裡好像沒有這樣的海帶絲買。
      多數是一包包的濶條狀的乾海帶,很硬; 不知如何處理?
      如方便,還煩請告訴。先在此謝謝了!

    • @章新
      @章新  2 года назад

      @@user-bq7cy9jq4b 正確的做法是,先把海帶蒸一下,一般30分鐘左右為宜。不用清洗海帶,直接放到鍋中蒸就可以了。後面蒸好海帶後,也不要再去清洗它,放入水中再浸泡一段時間就可以了。

    • @user-bq7cy9jq4b
      @user-bq7cy9jq4b 2 года назад +1

      @@章新
      很謝謝您的回覆。

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      @@user-bq7cy9jq4b 不客氣,祝您在香港天天開心愉快

  • @chaohuichin
    @chaohuichin 2 года назад +1

    可以分享章新做出來的美食讓章新的老爸品嚐評比嗎😂⋯⋯更期待章新老爸話提當年(Ruby 的老爸2020離開了。非常非常懷念每週末家庭聚會的點點滴滴~)

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      您好,謝謝您的留言,有機會再來採訪我爸爸,特別謝謝您的留言,感謝,相信你是一個非常孝順的小孩的,祝你有個愉快的一天

  • @liwen2358
    @liwen2358 Год назад

    請問放在冰箱可以保存多久呢?

  • @mimipukaderevenskaya7771
    @mimipukaderevenskaya7771 2 года назад +3

    +1🌸просмотр

  • @user-pj8mn7di9j
    @user-pj8mn7di9j 2 года назад +3

    整段視頻!我只覺得:奶油桂花手.....有梗!😄😄😄

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      哈哈,謝謝你囉,我的手就是短短肥肥的,不像男生,也不像做事的人^_^,所以我和我老婆的手伸出來,大家都覺得老婆比我辛苦一百倍^_^,再次謝謝您的留言,天黑了,祝您週末夜晚愉快

  • @user-gt5ld9sv3d
    @user-gt5ld9sv3d 2 года назад +2

    孕婦要吃海帶湯。蘿蔔和海帶是窮人的……人參湯。比喻的……完全正確。

    • @章新
      @章新  2 года назад

      哈哈,其實這就是不同地方最不同的食物有不同的見解,其實挺有趣的,韓國人說一定要吃海帶湯,我們卻說還在過寒,孕婦不能多吃…
      真的挺有趣,把這些小訊息和大家分享,大家都會有愉快的一天

  • @user-gt5ld9sv3d
    @user-gt5ld9sv3d 2 года назад +2

    沒吃看過您做的菜……我就……肚子很餓,請問為什麼呢? 正確答案……看到很好吃!沒聞到味道,就肚子餓?

    • @章新
      @章新  2 года назад

      哈哈,老哥你太會說話了,其實這些都是家常菜,自己動手做都非常容易的,其實在神經學上面有一個叫做鏡相反應,有一種神經系統叫做鏡相神經元,就是看別人吃東西的時候,自己的大腦也會產生類似自己吃東西的反應,看到別人被打,也會產生被打得感受,只看到曾經在經驗當中吃過的東西,就有可能會流口水,或者是肚子餓,這是一種神經學上的自然反應,哈哈,多說了,小東西和老哥分享,再次謝謝你的留言,祝你有個愉快的一天

  • @user-hz5no1iz6z
    @user-hz5no1iz6z 2 года назад +2

    👍

    • @章新
      @章新  2 года назад

      曉柔早安,謝謝你的留言,祝你有個愉快的一天

    • @user-hz5no1iz6z
      @user-hz5no1iz6z 2 года назад

      @@章新😊😊😊

  • @Fatima17818
    @Fatima17818 2 года назад +3

    提到頭髮變黑,我聽說何首烏加薑加爆蛋紅蟳燉湯來喝,滿有效的

    • @章新
      @章新  2 года назад

      謝謝謝謝,特別謝謝您的分享,我是已經放棄了,白頭髮早就已經超過黑頭髮,但我想您分享的秘方會對很多好朋友有幫助,再次謝謝你,也祝你有個愉快的夜晚

  • @user-qm9mn1cd9b
    @user-qm9mn1cd9b 2 года назад +2

    目前中原表準時間22:16,章新漫談這影片,留言已經超過72個留言,將於11:00前,達到90個留言。

    • @章新
      @章新  2 года назад

      老哥晚安,今天天氣特別涼,我剛剛出門居然溫度才15度,記得多加件衣服,再次謝謝您的留言,祝您有個愉快的一整天

  • @user-qm9mn1cd9b
    @user-qm9mn1cd9b 2 года назад +2

    當留言達到200個留言,表示,章新漫談,與趙少康的RUclips 節目一樣紅。

    • @章新
      @章新  2 года назад

      謝謝謝謝,老哥特別謝謝你,沒事的沒事的,就讓它自然地跑吧,但還是特別謝謝各位老哥的協助與幫忙,實在太感激了^_^
      說句心裡話,有同志真好!再次感謝,祝大家都能有個愉快的一天!

  • @tbo92
    @tbo92 2 года назад +3

    如果怕薑絲太粗的話 是不是用薑泥或薑末會好些? 🤔
    我們家喜歡花椒味 所以我會點些花椒油來搭配。

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      早安,您好,我們有的時候也會潑自己炸的花椒油,可是小孩不喜歡吃,所以現在就很少再加花椒油了,花椒油真的會有一點點特殊的麻味,我覺得還是薑絲比較好,可以讓口感複雜一些些,這是我個人的看法,提供您參考,祝你有個愉快的一天

    • @tbo92
      @tbo92 2 года назад

      @@章新 沒錯 沒錯! 做菜的美妙之處就是沒有錯的調味和料理 就是看個人喜好和口味, 喜歡就好!!

  • @user-gt5ld9sv3d
    @user-gt5ld9sv3d 2 года назад +3

    星期日……還做菜……拍影片……我們會……天天看的。

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      晚安,你好,沒事沒事,其實我年初定下的志願就是每天要出一隻片子,連續365天,年輕人有熱情,我們老年人有紀律,年輕人有創意,我們有經驗,總覺得網路這個世界老人也能走出一片天,而且我們每天都要吃飯,我只是把最平凡的食材變個樣,讓家人和小孩都喜歡吃,也做成影片和大家分享而已,再次謝謝您,祝你有個愉快的夜晚

    • @Eliana-S
      @Eliana-S 2 года назад

      @@章新 看章大哥說得雲淡風清很簡單的樣子!但這其實一點也不容易,一年365天天天做,這種超強執行力耐力、還要一一回覆粉絲留言,保持樂觀開朗心境⋯⋯
      你們夫妻根本就是超強組合👍👍👍很開心才沒多久,從你粉絲7萬多開始訂閱,現在已增加到11萬多了,相信邁入50萬大關是指日可待了!
      會繼續支持哦👍

  • @suechingt985
    @suechingt985 2 года назад +3

    我會很認真看的 不要用大菜刀嚇我 哈哈哈!

    • @章新
      @章新  2 года назад

      哈哈哈哈,非常抱歉非常抱歉,我老婆剛剛有和我說,我怎麼拿著菜刀比來比去的,我自己一點感覺都沒有,真的非常抱歉,造成困擾,還請您多多包涵

  • @maustory6
    @maustory6 2 года назад +6

    下次去菜市場要記得買海帶絲,買海帶絲..買海帶絲..買海帶絲......我要多唸幾遍,不然會忘記!!😂

    • @章新
      @章新  2 года назад +2

      晚安,海帶絲很好吃耶,在傳統市場裡面,可以先用手摸一下,有滑滑黏黏的海帶絲比較新鮮,應該是當天才泡發起來的,要買海帶絲一般來說要早一點點出門,因為賣豆腐的攤位都不會帶很多海帶絲來賣,假日的時候早點出門比較容易買到,差不多買個30塊錢就能做一大碟的小菜了,我的經驗,提供您參考,天黑了,祝您週末夜晚愉快

    • @maustory6
      @maustory6 2 года назад +1

      @@章新 記住購買重點了,謝謝你!!😄

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      @@maustory6 不客氣,大家互相分享經驗,一定會讓生活過得更美好,夜深了,祝你有個愉快的夜晚

    • @maustory6
      @maustory6 2 года назад +1

      @@章新 ☺️

  • @user-hn1tm5mw1u
    @user-hn1tm5mw1u 2 года назад +1

    請問:何處買你們家用的那中華炒鍋?

    • @章新
      @章新  2 года назад

      午安,您好,我們家這個鍋子已經用超過10年了,其實就是在路邊攤的五金行上面買的,並沒有什麼特別的,印象中好像就是三百多塊錢台幣吧,真的沒辦法給你正確的答案,非常抱歉,祝你有個愉快的一天

  • @user-gt5ld9sv3d
    @user-gt5ld9sv3d 2 года назад +2

    有緣,千里來RUclips相見,可能那一天見到面,會感覺很相識,但是……突然之間?您,您,您,是小學同學還是,國中同學呢?怎麼那……末,臉熟呢?

  • @user-qm9mn1cd9b
    @user-qm9mn1cd9b 2 года назад +2

    影片留言置頂,要商業化。店名/電話/地址/營業時間/FB粉絲團/line粉絲團/。祝您成為中國大陸人民,都會點閱的RUclips r.

    • @章新
      @章新  2 года назад

      老哥,早安,謝謝你的建議,可是我也沒有開店,也沒有買東西,也沒有粉絲團,哈哈就在這裡和大家分享我們的生活小經驗而已,其實我的頻道上有很多大陸的好朋友,眷村的口味就是融合了大江南北的口味,其實不管是眷村的好朋友,或者是內地的好朋友都會發現吃過的菜非常類似,真的挺好玩的,再次謝謝老哥的留言,祝你有個愉快的一天

  • @ma19710126
    @ma19710126 Год назад

    有甲狀腺問題的人有的可以吃海帶有的不行吃海帶要注意一下ㄋ

  • @user-xg2ex1ve1o
    @user-xg2ex1ve1o 3 месяца назад

    为什么在焯水前切寸段???这样营养都会流失在水里😢。建议焯水后再切🙏

  • @user-qm9mn1cd9b
    @user-qm9mn1cd9b 2 года назад +2

    48個,49個留言,都是我留言。達到給您【章新漫談】達到50個。因為您真的是【勞工】=勞碌命的RUclips r.五月一日勞動節,祝您夫婦都很快樂!我們天天都在偷偷的看~不好意思留言。因為我們書都讀不高,小學在苗栗縣後龍鎮長大,海邊的孩子不喜歡讀書,只喜歡去海邊抓《小螃蟹》。早知道,叫我爸爸搬到龍岡去,就可以和您一樣,當藥廠的經理,還當過製造-味精,泡麵的食品工廠的廠長。我的~羨慕已經~太晚囉!哈哈哈。很想拜您為老師。可以嗎?

    • @章新
      @章新  2 года назад

      老哥晚安,您太客氣了吧,別開我玩笑了,真的特別謝謝你的留言,我們小時候也不喜歡讀書,整天到處混來混去,不過海邊的小孩比較好玩,有好多東西可以抓,現在我看大陸最流行的就是趕海了,所有人都往海邊跑,要是我能坐在海邊不知道要有多好,真的特別謝謝您的留言,夜深了,天氣又變涼,記得多加件衣服,祝您有個愉快的夜晚,一夜好夢

  • @guiyingchen7430
    @guiyingchen7430 2 года назад +1

    韩国女人坐月子, 不管穷人 富人都是天天海带汤,海带汤是韩国人公认的经常吃的主要"美食"。

    • @章新
      @章新  2 года назад

      午安,真的,我的朋友也是這麼和我說的,雖然海帶湯很好喝,但要我天天喝我就受不了了^_^,再次謝謝你的分享,祝你有個愉快的一天

  • @user-gt5ld9sv3d
    @user-gt5ld9sv3d 2 года назад +1

    只拍290部影片,訂閱人數就5萬8千人。太厲害了!我好可憐喔!才拍2部,小電影……如何趕(上章新漫談兄)呢?

    • @章新
      @章新  2 года назад

      午安,謝謝您的留言,其實這樣的影片數字已經算很多了,年輕人有創意,我們有紀律,就維持一天一部影片,秉持初衷,砥礪前行,再次謝謝老哥的留言,祝你有個愉快的一整天

  • @user-qm9mn1cd9b
    @user-qm9mn1cd9b 2 года назад +2

    其實最簡單的海帶,是最難料理的。不會煮就是不會煮,越煮,越難吃。看過章新教我們料理後~恍然大悟。

    • @章新
      @章新  2 года назад

      真的耶,海帶的處理比較麻煩,而且比較不容易入味,但只要抓到訣竅就不難了,再次謝謝老哥的留言,祝你天天開心愉快

    • @Eliana-S
      @Eliana-S 2 года назад

      @@章新 請問海帶不容易入味,那是不是燙好後不冰鎮,熱水濾掉後直接涼拌會更容易入味呢🤔

  • @user-gt5ld9sv3d
    @user-gt5ld9sv3d 2 года назад +2

    留言過55個了,囉………………!我再幫你留言,到60個……變!變!變!

    • @章新
      @章新  2 года назад

      老哥,感謝感謝,真心謝謝,夜深了,祝你有個愉快的夜晚

  • @user-qm9mn1cd9b
    @user-qm9mn1cd9b 2 года назад +1

    飯店大廚師,也無法-像章新如此,能說,又會料理。

    • @章新
      @章新  2 года назад

      大哥,您實在太會說話了,看你那美一則留言都會讓人心情特別好,感謝感謝

  • @user-gt5ld9sv3d
    @user-gt5ld9sv3d 2 года назад +2

    留言……已經達65了。距離70還差5個。我的朋友,星期日,都不看我的轉載。……包歉,他們都在喝酒配熱炒。聊天。

    • @章新
      @章新  2 года назад

      哈哈,老哥您太客氣了啦,昨天是勞工節,大家都辛苦了,應該好好休息一天才是,再次謝謝你,感恩

  • @user-gt5ld9sv3d
    @user-gt5ld9sv3d 2 года назад +1

    超過100直逼150個留言!強強滾!今晚必達200則留言……我已經挑燈夜戰一日,下午再,廣傳社群,普度眾將,眾子,眾孫,讓海帶(如果能有網友那一位,會做曲,做歌,編團體舞,來幫章談漫創造出一條【海帶舞】應該也算公德一次。(海草~早起公園太太團體操)。

    • @章新
      @章新  2 года назад

      哈哈,其實我在拍影片前也想跳一段海帶舞,但我和老婆都笑翻了^_^

  • @guiyingchen7430
    @guiyingchen7430 2 года назад +1

    韩国人经常很自豪的认为,韩国美食丰富程度没有任何国家可以比的上😅

    • @章新
      @章新  2 года назад

      午安,關於這點我是不予置評,看看他們的美食節目和以前的大長今,就知道他們的飲食文化多麼的貧乏了^_^,不過,他們也有很多好吃的東西就是了^_^,謝謝您的留言,祝你有個愉快的母親節

  • @braved1
    @braved1 2 года назад +1

    YT太恐怖了,下午剛買涼拌海帶絲,大數據就跳出這影片!

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      哇,這樣也太恐怖了吧^_^

  • @user-fp8bh8nn1f
    @user-fp8bh8nn1f 2 года назад +2

    以前很愛吃,後來的海帶都有一股消毒水的味道殘留,所以............

    • @freechina-8964
      @freechina-8964 2 года назад +4

      可以用一點醋水泡一下 就不會了

    • @xz451
      @xz451 2 года назад +2

      我也覚得,醋水泡過只是會掩盖味道,心裡還是不想吃了,買安全的食材變好難

    • @freechina-8964
      @freechina-8964 2 года назад +4

      @@xz451 那可以試試涼拌海帶芽
      日本海帶芽 自己泡水 就不用擔心

    • @章新
      @章新  2 года назад +2

      @岡日森格 早安,其實可以吃的東西很多,只要有點擔心或者是心裡不舒服,就不要去吃他就好了,人生開開心心的,只要有一點點疑慮,別去恐怕就得了,找自己喜歡吃的東西,過自己喜歡的小日子,我覺得這才是真正的人生,老哥,這是我個人的想法,和您分享,祝你有個愉快的一天

    • @章新
      @章新  2 года назад

      @Taiwan 老哥早安,也謝謝您分享的方法,學習了,感謝,祝你有個愉快的一天

  • @leehongwei5388
    @leehongwei5388 Год назад +1

    我感觉厨师在做菜时应该戴上口罩.不然一边做菜一边说话口水都喷进去别人还怎么吃啊???😆

    • @章新
      @章新  Год назад +1

      晚安,您好,我們不是廚師,我們只是在家做菜而已,就我們小倆口吃,沒事的,謝謝你的關心囉,祝你有個愉快的小週末夜晚