飯店買回來的魚全臭了,主廚當場撂挑子不干,誰料小學徒一招,把臭魚做成鼎鼎大名的招牌菜!

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  • Опубликовано: 8 сен 2024
  • #電視劇#劇情#狗官
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    tmxd6

Комментарии • 46

  • @lirenlee7446
    @lirenlee7446 Год назад +13

    賣魚老闆:這叫熟成

  • @jmyth8053
    @jmyth8053 Год назад +3

    好像是一道安徽的名菜。

  • @chinesepetants2767
    @chinesepetants2767 4 месяца назад +1

    这道菜非常好吃,,,红烧臭鳜鱼

  • @yeukoan2187
    @yeukoan2187 Год назад +12

    想問大厨師們 , 既便魚臭味除了 , 那麼作出來的肉質還新鮮没味道嗎 ?

    • @Exciting_Drama
      @Exciting_Drama  Год назад +1

      咱也不太懂

    • @baluoqi
      @baluoqi Год назад

      臭桂鱼?不知道吗?

    • @yeukoan2187
      @yeukoan2187 Год назад +2

      臭桂魚没吃過 , 但吃過臭豆腐 , 只聞有臭味 , 豆腐吃下没臭感 , 那麼魚有臭味 , 魚肉没臭味感嗎 ?

    • @fungfung2709
      @fungfung2709 Год назад

      演戲的,魚臭是因為肉腐爛了,龍蝦一死肉就變質………
      中國民間廚藝最高是廣東人
      這個應該用香料發酵………
      和鹹魚類似

    • @user-ty8rd7ji7b
      @user-ty8rd7ji7b Год назад

      缺糧的年代啥物都可以下肚,那管你衛不衛生?莫忘早年吃米飯掉顆粒在地都要撿起來照吃,否則就竹條炒肉絲

  • @z4242564
    @z4242564 Год назад +4

    發酵了跟腐敗了是兩回事
    劇中沒有交代是哪一種
    那就當作是科技與狠活吧

  • @user-mn3nv4sm5p
    @user-mn3nv4sm5p Год назад

    这道菜才是这剧戏的高潮

  • @user-renpeng
    @user-renpeng Год назад +4

    不可能这么大规模进货的。一天一担还差不多。无脑编剧真不少

  • @ADMLU
    @ADMLU 3 месяца назад

    不新鲜了 还是吃寿司🍣🍶😂

  • @user-on3ud7xp5p
    @user-on3ud7xp5p Год назад +3

    請問片名

  • @iwannaeat263
    @iwannaeat263 Год назад

    好看

  • @tinhoiwong
    @tinhoiwong 2 месяца назад

    這部劇名叫什麼名

  • @user-bu4go9uh9v
    @user-bu4go9uh9v Год назад +2

    請問這是什麼連續劇

  • @tommy.X7
    @tommy.X7 Год назад +1

    亂演,醃臭可食,但爛臭已腐敗。

    • @user-ud3vs4vk1d
      @user-ud3vs4vk1d Год назад +1

      其实这不是腐败而是发酵, 当然从生物学角度发酵也是腐败, 或者可以这么说 发酵是好的腐败,臭鳜鱼跟臭豆腐其实是一个原理,发酵后产生大量的氨基酸,这是臭鳜鱼 口感咸鲜的原因, 有机会去安徽黄山旅游一定要吃,绝对是徽菜的招牌菜

    • @Exciting_Drama
      @Exciting_Drama  Год назад

      好强

  • @holansongsuki5528
    @holansongsuki5528 Год назад

    戏名

  • @user-cl8cs7mf1b
    @user-cl8cs7mf1b Год назад +1

    魚身再怎麼掩飾味道,魚肉吃到嘴裡應該有腐臭味!

    • @Exciting_Drama
      @Exciting_Drama  Год назад +1

      這就是一道名菜 臭鱖魚

    • @user-ud3vs4vk1d
      @user-ud3vs4vk1d Год назад +1

      其实这不是腐败而是发酵, 当然从生物学角度发酵也是腐败, 或者可以这么说 发酵是好的腐败,臭鳜鱼跟臭豆腐其实是一个原理,发酵后产生大量的氨基酸,这是臭鳜鱼 口感咸鲜的原因, 有机会去安徽黄山旅游一定要吃,绝对是徽菜的招牌菜

  • @skygod113
    @skygod113 Год назад +1

    劇名 同門兄弟 2010徽駱駝

  • @ryanliu9494
    @ryanliu9494 Год назад

    為啥就文清不用剃頭?

    • @Exciting_Drama
      @Exciting_Drama  Год назад

      哈哈哈哈,可能剃頭也不是剛需,只是他們都喜歡而已

    • @eileenchenlai
      @eileenchenlai Год назад

      那就是〈光環〉😇
      🤣🤣🤣

  • @jackho1539
    @jackho1539 Год назад +3

    怎么放标题不放剧名???