Qara Gavalı Mürəbbəsi

1 kq gavali
1 kq şeker tozu
Şeker tozunun uzerine 1 stk su elave edib vam xodda eridirik
Daha sonra cengel ile desilmis gavalilari uzerine elave edib 2 deqiqe saxlayiriq. Sonra kenara cekib uc saat gozledirik.meyve oz şiresini şerbete verenedek gozledirik.
Gavali sert meyve olsugu ucun biz onun bir defeye deyil, bir nece defeye bişiririk.
Yeniden ocağin uzerine qoyuruq qaynara duşdükden sonra 10 deqiqde bişiririk.
Daha sonra yene ocagin altini sondurub mürəbbəni soyuduruq.
2-3 saat gözledirik .
Sonra yeniden mürəbbə qaynara düşənədək 10 dəqiqə bişiririk.
Sonda salfet vasitesile uzerindeki kopuyu yigiriq.
Hazirlayan her kese nuş olsun🌹