"เปิบพิสดาร“ แม่ช้อยนางรำ คือใคร ?
HTML-код
- Опубликовано: 4 фев 2025
- ไขข้อสงสัย เปิบพิสดาร สัญลักษณ์ความอร่อยรุ่นแรกของเมืองไทย
วันนี้ wonder friend โดย LINE MAN เราพาทุกคนมาไขข้อสงสัยกับสิ่งที่ผู้ที่ชื่นชอบอาหารหลายๆ ท่านคุ้นตา แต่น้อยคนจะรู้ที่มากับ “ตราเปิบพิสดาร” ตราสัญลักษณ์ความอร่อยยุคแรกของเมืองไทยที่น้อยคนจะรู้ว่าเริ่มต้นมายังไง ชื่อเปิบพิสดารแปลว่าอะไร แม่ช้อยนางรำคือใครมีที่มาอย่างไร และที่สำคัญ คุณอาสันติ เศวตวิมล ผู้ให้กำเนิดตราเปิบพิสดาร มีร้านอาหารของตัวเองด้วย! อาหารและคำตอบของรสชาติช่างสงสัยเหล่านี้จะเป็นอย่างไร ไปไขคำตอบและรู้จักกับร้านแม่ช้อยดอยหลวงพร้อมๆ กันเลยครับ
และเช่นเคย ตราเปิบพิสดารนี้การันตีความอร่อยใครอยากสั่ง สามารถกดใน LINE MAN ได้เช่นเดิมครับ
ที่ลิงก์นี้เลย lineman.onelin...
และอย่าลืมใส่โค้ด “SURE300”
รับส่วนลด 30%* สูงสุด 300.- เมื่อสั่งขั้นต่ำ 300.-
ตั้งแต่วันที่ 1 พ.ย. 67 - 30 พ.ย. 67
*เงื่อนไขเป็นไปตามที่บริษัทฯ กำหนด
#LINEMANถูกสุดทุกวัน #LINEMANครบทุกร้านอร่อย
ใครสนใจปฏิทิน “อาหารตามฤดูกาล“ คอมเม้นหน่อยครับบบบ
สนใจครับผม❤❤ ปล.ตามไปกินพิซซ่า หน้ามีตบอล มาแล้วนะครับ อร่อยมากๆ
ขอให้อ.สันติสุขภาพแข็งแรงนะครับผม และออกปฏิทินการกินอาหารในไทยด้วยนะครับ เด็กรุ่นหลังจะได้ตามถูก ❤❤❤
โอ้ว Fc ตัวจริง ขอบคุณมากๆ ครับ
รอปฎิทินครับ
สนใจครับบบ
ถือเป็นการแก้ไขที่ดีครับ จากเคสตอนที่บอกว่าไม่รู้จัก แม่ช้อยนางรำ ขอชื่นชมครับ
ขอบคุณครับบบ
เห็นคลิปนี้ ผมนี่ยิ้มเลย 555
ภาพและคอมเม้นต์ในคลิปก่อนที่บอกว่า ไม่รู้จักลอยมาเลย
ดีครับ ที่แก้ไขได้ตรงจุด
แก้เกมส์ได้ดีครับ หลังจากวันที่บอกไม่รู้จักแม่ช้อยนางรำ เสียเครดิตไปเยอะ แต่วันนี้ทำเรื่องนี้ทำให้ อยากติดตาเหมือนเดิม
ขอบคุณมากๆ ครับ
++++
ดูสำคัญตัวเองผิด โลกไม่ได้หมุนรอบตัวมึงนะคับ มึงจะอยากติดตามหรือไม่อยากติดตามไม่มีใครสนใจมึงครับ รายการเค้าดีอยู่แล้วเพราะเค้ามีเอกลัก
แต่ก่อน ฟังวิทยุ fm99 color of life โคตรมัน ประวัติศาสตร์ สังคม มนุษย์ อาหาร โดย เฉพาะ ประวัติศาสตร์ จีน โคตรสุด อ.เล่าสนุกได้ความรู้ยิ่ง อ.เล่าชีวิตเรื่องความรักสนุก😅แต่เรื่องอาหารอ.น่านับถือมากๆ🙏❤️
จัดรายการคู่กับ พี่สมเกียรติ คุณานิธิพงศ์ กูรูด้านอาหารคนนึงที่ผมชอบมาก
ขอคุณอาสันติอีกครับ ความรู้แน่นจริง ฟังเพลิน อบอุ่น
ปฏิทินการกิน!!เยี่ยมเลยครับ
ชอบมากครับ นสพ.ไทยรัฐฉบับวันอาทิตย์คอลัมน์แรกที่เปิดอ่านคือเปิบพิศดาร : แม่ช้อยนางรำ และเอะอะพาที : ซูมซอกแซก
ชอบมากครับ คความรู้ประวัติอาหารโบราณ ที่มาที่ไป
ประวัติศาสตร์อาหารสนุกนะคะ
ลองศึกษายิ่งสนุกค่ะ
นอกจากเชี่ยวชาญด้านชิมอาหารแล้ว แม่ช้อย แกแต่งเพลงดังๆมาหลายเพลงแล้ว ยุคแปดศูนย์ เก้าศูนย์ ได้รับความนิยมมาก
อาสันติแกมีผลงานการแต่งเพลง ท่านใช้นามปากกาว่า กรวิก ครับ เพลงดังๆก็จะมี ห้องสีขาว ของน้าแจ้ ลมหายใจแห่งความคืดถึง ของ แม็คอินทอช อะโห..ชีวิต ของวงเพื่อน และชื่อวง วงตาวัน ชื่อมาจากอาสันติเลยครับ
ตินิดเดียวครับ ภาพที่ถ่ายจากกล้องจะออกโทนสีเหลืองไปนิด แต่ทุกอย่างดีหมด 👍👍👍
ไขปริศนา แม่ช้อย นางรำ ได้รู้อะไรอีกเยอะเลยครับ ขอบคุณๆ
ฟังถึงเรื่องมัสมั่นก็คุ้มแล้วครับคลิปนี้ ดีมากๆครับ
ปรมจารณ์สุดยอดอ.สันติ.ท้าพิสูจ
ดีครับ อยากให้ทำปฏิทินอาหารครับ น่าสนใจมากครับ
สนใจปฏิทินด้วยคนครับ อยากจะเก็บไว้เหมือนกัน
อาสันติ...คือสุดยอดคับ
“นอกจากภรรยาคุณ ก็มีแต่ lineman แหละที่ถูกเสมอ” 😂 โคตรได้
😁💚💚
อยากได้เรื่อง เชลล์ชวนชิม ด้วยจังเลยครับ…
คนรุ่นผมเชื่อถือในแม่ช้อย มรว.ถนัดศรี ครับ ถ้าบอกว่าอร่อย เชื่อได้ว่าอร่อย เพราะลิ้นมาตรฐานและรู้จักสเปกของอาหารว่าควรจะเป็นยังไง แม้ว่าคนเราจะชอบต่างกันก็ตาม บางครั้ง คนโน้นคนนี้แนะนำ พอไปกินจริง ไม่เห็นอร่อยเลย อาจจะอร่อยของเขาคนเดียว สมัยนี้ก็เหมือนกัน ฟู้ดบล็อกเกอร์เต็มไปหมด แต่ไม่ใช่ว่าจะถูกจริตเราทุกคน บางคนก็เลือกแต่ร้านสวยๆ อย่างเดียว
อีกอย่างที่อยากจะฝากช่องนี้คือร้านอาหารที่เป็นมิตรต่อคนแพ้อาหารบางอย่าง ไม่ใช่เรื่องมากนะครับ คนแพ้กุ้งคือกินไม่ได้จริงๆ หลอดอาหารบวม หายใจไม่ออก ถึงตายนะครับ บางคนไวต่อโซเดียม (เค็ม ผงชูรส) แพ้กลูเตน แพ้ไคติน (เปลือกกุ้ง แกนหมึก กระดอง+แกนปู) บางคนต้องควบคุมอาหารเพราะโรคภัยไข้เจ็บ หรือไม่กินอาหารบางอย่างเพราะความเชื่อหรืออะไรก็แล้วแต่ เขาไปกินร้านของคุณก็แสดงว่าเขาชอบ เขามีความสุข เพียงแต่เขากินบางอย่างไม่ได้ อยากให้ร้านอาหารคำนึงถึงจุดนี้มากขึ้นและให้ความสำคัญมากขึ้น มอบความสุขและทางเลือกที่เป็นมิตรให้แก่สังคมครับ สำหรับบางร้านที่ทำไม่ได้ ก็ควรจะขึ้นป้ายบอกไว้หน่อยก็ดีครับว่ามีอะไรที่คนแพ้อาหารอาจกินไม่ได้
คนไม่รู้ย่อมไม่ผิด
แต่คนทำรายการอาหาร เกร็ดความรู้เล็กๆน้อยๆ ควรต้องศึกษา เห็นคุณเคยชอบใช้คำว่า authentic กับชนิดอาหารต่างๆ เพราะฉะนัันถ้าคุณไม่รู้คุณผิด เหมือนเปฌนหมอ แต่รู้ประวัติที่มาของโรคภัยน้อยกว่าคนไข้
จาก ชาวเนตเซ็ตหย่อ
ขอตินะครับ เห็นหลายเทป ( ทุกเทปเลยมั้ง ) ไม่ใช้ช้อนกลางเลย ....โควิทผ่านไปแล้ว ก็ควรเอามาเป็นบทเรียนนะครับ
"กลับมาเถิดวันวาน วันวานยังหวานอยู่"
"ก็มีสักครั้งในชีวิตหนึ่งจะซาบซึ้งกับหัวใจอ่านบทกลอนแล้วร้องไห้ ฟังเพลงได้ตลอดคืน"
เป็นนักแต่งเพลง ชื่อ กรวิท
ระดับตำนาน ไปต่อครับ ไปหาระดับตำนาน ท่านต่อๆไปต่อครับ
Good Redemption ครับบบ 👏👏
❤ชอบครับ
อาสันติจะ80แล้ว ยังแข็งแรงดูไม่แก่เลย ติดตามตั้งแต่ท้าพิสูจน์
สุดยอดมากครับ
ไหน ๆ ก็มาเปิบพิสดารแล้ว ขอต่อด้วยเชลล์ชวนชิมด้วยเลยครับ เจาะเครื่องหมายร้านเด็ดที่มีในไทยมานานก็ดีนะครับ
ชื่นชมครับ
ขอบคุณครับบบ
สนใจเลย ปฏิทินวัตถุดิบ
ต้องทำปฎิทิน อาจจะได้ร้านลับจากอาจารย์สันติครับ เปิดกว้างตามชื่อเปิปพิสดาร
ตำนานการกินจริงๆ❤
พลิก วิกฤติ เป็น โอกาสที่แท้จริง จากคอมเมนท์ด่าพิธีกรในวันนั้น สู่คลิปเจาะลึก เปิบพิสดาร
ขอบคุณครับบ
อยากให้ทำคับบบบบบบบบบ
เยี่ยม
ปฏิทินการกินน่าสนใจมากครับ 🤩
รอเลยครับ มาแน่นอนนน ❤️
มีเมนูนึงที่คุณสันติไม่กินคือ ก้อยกะปอม ผมจำได้ตอนดูในรายการท้าพิสูจน์ทางช.7 ช่วงเปิบพิสดาร 😅😅
ร้านคุณอาอยู่ที่ไหนคับ
อยู่ แถว ซอยเรวดี 79 นนทบุรี ครับ
ผมยังทันรายการท้าพิสูจน์อยู่ครับ
ไปแล้วต้องลอง กระดูกอ่อนผัดใบยี่หร่า มะเขือผัดปลาเค็ม
2 เมนูนี้ห้ามพลาดจริงๆ ครับ
ไหนมาแม่ช้อยแล้ว อยากรู้เรื่องราวของเชลล์ชวนชิมของท่านหม่อมถนัดศรีด้วยครับ ถ้ามีโอกาสคุณซอมจัดให้หน่อยนะครับ อยากให้มีเรื่องราวของนักชิมระดับตำนานบันทึกไว้ให้คนรุ่นหลังได้ชมครับ
ได้ครับผม เดี๋ยวหาโอกาสมานำเสนอนะครับ
@WONDERFOOD888 ❤️❤️
เคยได้ยินคนว่าแม่ช้อยนางลำเกี่ยวอะไรกับอาหารแล้วมิชิลินนคือละครับมันยางรถยนต์ชัดๆ…มันขึ้นกับสิ่งที่ได้ได้เรียนรู้เฉยๆอย่าเห็นแค่มาตรฐานเมืองนอกครับ
เพิ่มกล้องสลับภาพเอาได้แล้วครับ แพนกล้องไปมาผมว่ามันไม่ค่อยน่าดูเท่าไหร่ เสียดายคอนเท้นท์
เสียงเเปลกๆ เหมือนใช้ Adobe podcast บางคำฟังเเล้วเพี้ยนๆ ลิ้นพันกัน
ชอบที่เจาะลึกแม่ช้อยนางรำได้รู้จริงจัง
ใครสนใจปฏิทิน “อาหารตามฤดูกาล“
ลงคลิปแต่ไม่บอกว่าอยุ่ที่ไหน
maps.app.goo.gl/mfphotzMMBFyLKA99
ลองกดใน google maps ได้เลยครับ ชื่อ “แม่ช้อยนางรำ” มาจากทางไหนไม่หลงแน่นอน
นักชิมgen แรกน่าจะ ถนัดศรีนะ ไม่ใช่แม่ช้อย
สนใจปฏิทิน “อาหารตามฤดูกาล“ จัดเลยครับ
เห็น คลิปก่อนๆ บอกไม่รู้จัก แม่ช้อยนางรำ คืออ่ะไร
นึกว่าครูปรีชา
แม่ช้อยนางรำ เปรียบดั่ง มิชลินเมืองไทย
ผมไม่เชื่อครับ ทำอาหารเป็นตั้งแต่ 5-6 ขวบ
+
ปฎิทินการกิน ของตามฤดูกาล เป็นความคิดที่ดีมากๆๆๆๆๆๆๆครับ👍👍👍
โดนด่าจากคลิปก่อนที่ไปหัวเราะล้อเลียน เปิปพิสดาร เลยมาทำคลิปนี้ไถ่โทษ ?
ผมมองว่าเราลองเปิดใจให้กว้างแล้วคิดบวก ดีกว่านะครับมองดูจากผลงานที่เค้าผลิตออกมาว่ามีผลดีผลเสียยังไง ทุกคนผิดพลาดกันได้ครับ
นามปากกาที่ใช้แต่งเพลงของแกก็มีนะครับ"กรวิก"คือนามปากกาที่แกใช้แต่งเพลง
ผมเป็นคนจังหวัดบุรีรัมย์คุณอาสันติท่านเคยมอบตราเปิบพิสาดารให่ร้านอึ้งฮงฮวดกุนเชียงร้านนี้อร่อยมากๆครับอยู่ที่อำเฦอนางรองครับ❤❤😊
ดีๆครับทุกคนจะได้เรียนรู้มากขึ้นครับ