Super Rezept! Und ich habe es, todesmutig, glutenfrei gemacht. Ca 50/50 Buchweizenmehl und Reisvollkornmehl und 2 TL Flohsamenschalen. Wasser nach Rezept und peut a peut noch nach Bedarf zugefügt. Das Buchweizenmehl und die Flohsamen brauchen etwas mehr. Ich habe eine Cocotte und es ist das beste glutenfreie Brot inkl Geschmack, das ich bisher, auch nach deinen Rezepten gebacken habe. Freue mich sehr über dieses einfache und gelungene Rezept. Danke. Zusatz: es wird natürlich nicht ganz so voluminös, aber trotzdem locker und für glutenfrei (bei mir jedenfalls 😅) gut aufgegangen
Oh, da bin ich gespannt. Ich werde es auf jeden Fall nochmal backen und bin ebenso gespannt ob es das berühmte Anfängerglück war 😅, dass es so gut gelang
Super recette ! Je fais déjà mon pain dans une cocotte ! Là, ma pâte est au frigo et demain matin pour mon petit déjeuner j’aurais du bon pain frais et encore chaud ! Un délice. Danke shön 😊👌😋
Es ist eine ganz große Kaffeetasse von Ikea. Inhalt muss ich nachmessen. Aber wenn die eine Tasse für alles benutzt ist es fast egal, solange die Tasse nicht zu klein und der Topf dafür zu groß ist. Lg
@@DreamingCatStudio I just made this and followed the recipe. Can confirm. Only thing with the cup is how big a bread you want really. I used a 330cl cup and got a decent big and tasty loaf.
Jaaa, Edelstahl (20 cm Durchmesser) und "Ultra" von Tupper (2 Liter) gehen auch (Cocotte 24 cm Durchmesser). Ein Video dazu gibt es in der Playliste.die Edelstahltöpfe sollten einen Metalldeckel haben. Glasdeckel/Kunststoffteile sind oft nicht für diese Temperaturen geeignet. Und wer einen empfindlichen Magen hat und zu Brot-Unverträglichkeiten neigt, sollte unbedingt den Teig über Nacht im Kühlschrank gehen lassen. Versuch macht klug❣ Übrigens, das Buch ist wunderbar und auch sehr schön gestaltet. Ein tolles Geschenk (Buch und ein frisch gebackenes Brot dazu) für alle Backbegeisterten und die, die es werden wollen😋. 👉 gutes Gelingen und Geschmackvolle Grüße ✌☮
Roggen maximal 10%, sonst brauchst du Sauerteig. Dann würde ich den Teig etwas länger gehen lassen. Buchweizen würde ich zuerst mit etwa 20-30% testen. Dann ggf. erhöhen. Gutes Gelingen
Hallo, das Brot sieht klasse aus. Kann ich hierfür auch Dinkelmehl oder Roggenmehl nehmen? Danke für eine Antwort. Ich habe schon einige Brote nachgebacken, sind alle sehr gut geworden!
@@Weltverborgen vielen lieben Dank für die schnelle Antwort Ich hatte noch ein paar Fragen in den Kommentaren bei dem Haferflocken Brot voller Eiweiß da gelassen!!! Vielleicht könnten Sie die bitte noch beantworten wenn Sie Zeit dafür haben!!!
Dieses "schnelle" Brot ist einfach zu backen, geschmacklich Daumen quer.......hat aber zuviel Hefe und dann das Weißmehl....nicht empfehlenswert....meine Meinung....(vielleicht) Übernachtgare und weniger Hefe wären sinnvoller.
Super Rezept! Und ich habe es, todesmutig, glutenfrei gemacht. Ca 50/50 Buchweizenmehl und Reisvollkornmehl und 2 TL Flohsamenschalen. Wasser nach Rezept und peut a peut noch nach Bedarf zugefügt. Das Buchweizenmehl und die Flohsamen brauchen etwas mehr. Ich habe eine Cocotte und es ist das beste glutenfreie Brot inkl Geschmack, das ich bisher, auch nach deinen Rezepten gebacken habe. Freue mich sehr über dieses einfache und gelungene Rezept. Danke.
Zusatz: es wird natürlich nicht ganz so voluminös, aber trotzdem locker und für glutenfrei (bei mir jedenfalls 😅) gut aufgegangen
Das teste ich Danke für die Inspiration
Oh, da bin ich gespannt. Ich werde es auf jeden Fall nochmal backen und bin ebenso gespannt ob es das berühmte Anfängerglück war 😅, dass es so gut gelang
Sehr fein. Habe bereits einige Brote getestet, echt toll, vielen Dank für die prima Rezepte😊👌👍💫
Super Brot, tolle Krume, schöne Konsistenz und sehr guter Geschmack. Das setze ich heute mal mit Dinkelmehl für morgen an.
Super recette ! Je fais déjà mon pain dans une cocotte ! Là, ma pâte est au frigo et demain matin pour mon petit déjeuner j’aurais du bon pain frais et encore chaud ! Un délice. Danke shön 😊👌😋
Красиво. Вкусно хрустит. Спасибо!
Muchas gracias por la receta. Saludos desde 🇨🇱
Lindo resultado! Deve estar delicioso!🌷
Guten Tag, ist das eine 250ml Tasse? DANKE.
Wunderbares Rezept!Liebe Grüße
It seems it doesn’t matter the size as long as you use the same cup for both flour and water.
Es ist eine ganz große Kaffeetasse von Ikea. Inhalt muss ich nachmessen. Aber wenn die eine Tasse für alles benutzt ist es fast egal, solange die Tasse nicht zu klein und der Topf dafür zu groß ist. Lg
@@DreamingCatStudio
I just made this and followed the recipe. Can confirm.
Only thing with the cup is how big a bread you want really. I used a 330cl cup and got a decent big and tasty loaf.
Wow sehr lecker 😋
Hello. Thank you❤❤
Parabéns.Otimo conteúdo
❤ genial ❤
Ich hab nur Edelstahl-Töpfe. Ob das auch so schön wird muss ich noch testen. Sonst habe ich meist ganz ohne Form gebacken.❤
Es geht mit einem Edelstahltopf, aber nicht so gut. Musst mit der Temperatur und der Zeit ein wenig experimentieren
@@Mopsfidel-pv6yl Dankeschön
Jaaa, Edelstahl (20 cm Durchmesser) und "Ultra" von Tupper (2 Liter) gehen auch (Cocotte 24 cm Durchmesser). Ein Video dazu gibt es in der Playliste.die Edelstahltöpfe sollten einen Metalldeckel haben. Glasdeckel/Kunststoffteile sind oft nicht für diese Temperaturen geeignet. Und wer einen empfindlichen Magen hat und zu Brot-Unverträglichkeiten neigt, sollte unbedingt den Teig über Nacht im Kühlschrank gehen lassen.
Versuch macht klug❣
Übrigens, das Buch ist wunderbar und auch sehr schön gestaltet. Ein tolles Geschenk (Buch und ein frisch gebackenes Brot dazu) für alle Backbegeisterten und die, die es werden wollen😋.
👉 gutes Gelingen und
Geschmackvolle Grüße ✌☮
@@elisabethdilly7904 Recht Herzlichen Dank für die Info
Mit Backpapier gegen das anhaften!
Klingt gut. Kann man dabei auch einen Teil des Mehls durch dunkles Mehl (Roggen oder Buchweizen) ersetzen?
Roggen maximal 10%, sonst brauchst du Sauerteig. Dann würde ich den Teig etwas länger gehen lassen. Buchweizen würde ich zuerst mit etwa 20-30% testen. Dann ggf. erhöhen. Gutes Gelingen
Very nice good❤❤❤🤩🙇♀️🥰🏆🤗
Looks fabulous! Thank you! New subscriber. 😊
😊❤💋👍👍
Könnte ich mit glutenfrei mehl das Brot backen?
Das Brot sieht gut aus und schmeckt auch gut, bestimmt.
Gratuliere❤
Ja das geht. Du musst aber auf der Packung gucken wie viel Wasser du brauchst. Dann kannst du im Topf backen. Lg
Beautiful bread! I’m in America, so need to clarify it the oven temp you’ve indicated is Celsius or Fahrenheit? Thank you!
In Germany temperatures are alwayys given in Celsius. Best regards and good luck
Hallo, das Brot sieht klasse aus. Kann ich hierfür auch Dinkelmehl oder Roggenmehl nehmen? Danke für eine Antwort. Ich habe schon einige Brote nachgebacken, sind alle sehr gut geworden!
Dinkel ja: 630, Roggen nein. Dafür bräuchtest du Sauerteig und somit eine andere Geh-Zeit. Lg
Geht es auch mit Vollkornmehl?
Ja warum nicht
Ja aber du brauchst dann mehr Wasser. 2 volle Tassen Wasser. Lg
Nice good❤❤
Für so einen tollen Kanal und so super Rezepte bekommst du sehr gerne ein Abo von mir.❤ Danke für deine Bemühungen und das teilen deiner Rezepte.
Kann man das Brot auch im Backautomat machen??
Welchen Durchmesser hat der Topf?
Vielen Dank schon mal für die Antwort 😊
Stern mit den Topfdurchmesser habe ich vergessen. 24 cm. Das ergänze ich eben. Danke. Ja Backautomat geht natürlich auch. Lg :)
Bitte bitte
Auf welcher Einschubhöhe kommt der Topf??😊 Lg@@Weltverborgen
@@marionewers349so das der Topf in der Mitte liegt
@@Weltverborgen vielen lieben Dank für die schnelle Antwort
Ich hatte noch ein paar Fragen in den Kommentaren bei dem Haferflocken Brot voller Eiweiß da gelassen!!!
Vielleicht könnten Sie die bitte noch beantworten wenn Sie Zeit dafür haben!!!
122° Ober/Unterhitze ???
Hallo, worin kann ich das Brot auch backen? Ich habe keine Töpfe dafür.
römertopf
Zur Not in einer Backform. Dann am besten 45-50 min bei 200 Grad. Ansonsten im römertopf zb. Lg
Like 76❤❤
👍👍👍👍👍👍👍❤
Dein Sohn hat das gleiche Sprechmuster u. die gleiche Sprachmelodie wie Du
Backofen vorheizen auf 122 Grad ????
Dieses "schnelle" Brot ist einfach zu backen, geschmacklich Daumen quer.......hat aber zuviel Hefe und dann das Weißmehl....nicht empfehlenswert....meine Meinung....(vielleicht) Übernachtgare und weniger Hefe wären sinnvoller.
Nicht mein Geschmack mit weil Mehl
Hier findest du garantiert etwas :) ruclips.net/p/PLWlKJbE2H-B4pTHBAxrZWO2SywtcaTHWk&si=c2T7nF10esEAZnz3
Muchas gracias por la receta. Saludos desde 🇨🇱