CHEF MEXICANO PRUEBA COMIDA CRIOLLA PERUANA por 1era VEZ! 🇵🇪

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 окт 2024
  • Toño Mendez llega al restaurante Isolina del Chef José del Castillo para probar los platos más representativos de la comida criolla peruana y eligió a su favorito. Descubre cuál le gustó más!
    Y mira el video completo de toda su aventura por Lima aquí: • CHEF MEXICANO se SORPR...
    Descubre más de Alacocina Tv por:
    Facebook: / alacocinatv
    Instagram: / alacocina_tv
    Web: www.alacocinat...
    #recetas #foodie #vlog #show #youtube

Комментарии • 753

  • @marioperez9845
    @marioperez9845 10 месяцев назад +179

    Felicitaciones para nuestro chef peruano por dejar en alto nuestra gastronomia.

    • @AlacocinaTv
      @AlacocinaTv  6 месяцев назад

      🇵🇪🇵🇪🇵🇪

  • @aliciajaramillolamilla1802
    @aliciajaramillolamilla1802 11 месяцев назад +162

    Enserio es muy buena la comida peruana y tienen tantos platos que me quedo asombrada . Tallarines verdes y su cau cau su chanfainita son platos que no conocía pero a hora que los robado me que de asombrada no solo tienen el ají de gallina y su ceviche y también su causa y sus Anticuchos tienes variedad de delicioso platos saludos desde Chile

    • @geminiana3160
      @geminiana3160 8 месяцев назад +2

      Un abrazo gigante hermanos Chilenos

    • @jhonysba
      @jhonysba 7 месяцев назад

      Chanfainita mi plato favorito 😋😋

    • @1962raulito
      @1962raulito 7 месяцев назад

      usted mismo puede buscar su combinación y listo ... siempre guiso, ajos, cebollas y ajies, fuego letno aprox 10 minutos ...

    • @gonzaloolascoagaorrego3235
      @gonzaloolascoagaorrego3235 6 месяцев назад +2

      en Lima, hay un restaurante de menú diario, barato que tiene en su carta 300 platos peruanos. Es como para comer 10 meses sin repetir ni uno solo

    • @rocoto-pl9xg
      @rocoto-pl9xg 6 месяцев назад

      @@jhonysba añañaw

  • @DMV489
    @DMV489 11 месяцев назад +304

    Chulada de video chulada de comida saludos hermanos peruanos

    • @AlacocinaTv
      @AlacocinaTv  11 месяцев назад +3

      🇲🇽🤝🇵🇪

  • @GabrielAmasifuenRuiz
    @GabrielAmasifuenRuiz Месяц назад +4

    Se que hay muchas comidas ricas en el mundo... pero nuestra sazón peruana es la que nos diferencia de los demás a eso agregale la humildad con la que atendemos a todos eso solo lo tenemos los Peruanos ... Realmente somos una tierra Bendecida por Díos

  • @luishuaccachi
    @luishuaccachi 11 месяцев назад +89

    Recuerdo que cuando era niño una vez mi abuelita hizo caucau y de tanto comer me empache.😅 No pude dormir 😅 pero es que estaba demasiado rico 🤤

    • @AlacocinaTv
      @AlacocinaTv  11 месяцев назад +6

      Uno de los platos más ricos de la comida peruana 💯🇵🇪

  • @agustinhernandezacos
    @agustinhernandezacos 11 месяцев назад +828

    En el 2015 en mi trabajo tuve unos compañeros peruanos y la verdad es que son personas tan humildes y agradables, ellos quedaron encantados con la comida mexicana y a la vez ellos nos invitaron a probar su comida y la verdad muy rica también, México y Perú los reyes en la gastronomía.

    • @AlacocinaTv
      @AlacocinaTv  11 месяцев назад +40

      🇵🇪🤝🇲🇽

    • @noelrobertooleacardich7781
      @noelrobertooleacardich7781 11 месяцев назад +9

      Sin duda

    • @analithasalde6698
      @analithasalde6698 11 месяцев назад +17

      Eressiempre bienvenido a vistar nuestro Perú. Gracias por expresarte así de mi gente

    • @agustinhernandezacos
      @agustinhernandezacos 11 месяцев назад +49

      @@analithasalde6698 al contrario, los peruanos son los que siempre se comportaron a la altura, siempre respetuosos y amables, por eso la verdad mexicanos y peruanos que pelean por internet no saben lo parecidos que somos y lo bien que nos llevamos cuando nos llegamos a conocer. Bienvenidos sean los Peruanos a México, Mi casa es tu casa.

    • @helmervelagarcia8597
      @helmervelagarcia8597 10 месяцев назад +32

      Que burrada dices, la gastronomía peruana es ÚNICA Y NO COMPARADA CON NINGUNA.

  • @sherryherran8546
    @sherryherran8546 11 месяцев назад +95

    El pejerrey es delicioso, en mi casa locro, arroz con pejerrey frito y salsa criolla, unas de las especialidades de mi abuela.

    • @AlacocinaTv
      @AlacocinaTv  11 месяцев назад +7

      Ya me antojaroooon 🫠🫠

    • @Efrain-w3v
      @Efrain-w3v 11 месяцев назад +4

      Excelente 👌 gusto y presentación!
      Lo máximo...!

    • @rosanoemigonzalesbayona4883
      @rosanoemigonzalesbayona4883 11 месяцев назад +5

      Hay las hermosas abuelas! ❤

    • @guillero1112
      @guillero1112 4 месяца назад

      Exacto lo más simple una delicia, Locro no se ve así nomás en ningún restaurante. Y si lo hacen está hasta el kk

    • @elvisvargas7530
      @elvisvargas7530 26 дней назад

      Que rico no hagas antojar

  • @silvianaldos8846
    @silvianaldos8846 8 месяцев назад +31

    Que humilde nuestro Chef
    Que educado y delicado

  • @jbayer7073
    @jbayer7073 11 месяцев назад +26

    LA COMIDA PERUANA ES TODO UN ORGASMO PARA TU PALADAR😋Y POR LO MISMO ES HASTA ADICTIVA😱 ES INCREÍBLE

    • @AlacocinaTv
      @AlacocinaTv  6 месяцев назад +1

      🇵🇪🇵🇪🇵🇪

  • @WilliamsLauraHuaman
    @WilliamsLauraHuaman 11 месяцев назад +169

    Provecho Toño con la mejor gastronomia del mundo

    • @Tedelius
      @Tedelius 11 месяцев назад

      una de las mejores, calmate R CHTMR

    • @inesvarela5870
      @inesvarela5870 10 месяцев назад +4

      Nada como un chef mexicano para reconocer si la comida es rica o no por que el mexicano tiene un paladar exigente no por algo es la mejor gastronomía en el mundo reconosidisima a nivel mundial. espero que la comida Peruana y demas paises de latinoamerica lleguen a tenerr ese reconocimiento por la UNESCO. saludos

    • @vycklynx5166
      @vycklynx5166 20 дней назад

      ​@@inesvarela5870se nota que nunca has venido a Perú 😂

    • @yopsymontalvoflores4169
      @yopsymontalvoflores4169 16 дней назад

      ​@@inesvarela5870la UNESCO no ha reconocido a México como la mejor gastronomía del mundo, solo lo ha hecho a un plato típico de México, y lo mismo ha pasado con Perú con respecto al ceviche. Ahora mismo, Perú es la mejor gastronomía del mundo, como lo fue alguna vez México. Saludos

  • @anaceciliaalbanguevara6373
    @anaceciliaalbanguevara6373 11 месяцев назад +212

    Qué gusto da escuchar al cocinero peruano, con ese acento limeño que ya se va perdiendo en Lima ...y utiliza un buen vocabulario.

    • @AlacocinaTv
      @AlacocinaTv  11 месяцев назад +10

      🇵🇪🇵🇪🇵🇪

    • @Efrain-w3v
      @Efrain-w3v 11 месяцев назад +35

      Alcontrario amigo, el acento limeño neutro esta más vigente que nunca y más en la nueva juventud que estudia en universidades e instituciones culturales.

    • @jbayer7073
      @jbayer7073 11 месяцев назад +17

      El acento Peruano No se está perdiendo...Y es el mejor por ser neutro muy claro

    • @rebecalinares5393
      @rebecalinares5393 10 месяцев назад +3

      @@Efrain-w3v particularmente este chef peruano no habla para nada neutro; tiene una cantada y un dejo limeño, ademas habla rapido y no vocaliza muy bien.

    • @Efrain-w3v
      @Efrain-w3v 10 месяцев назад +8

      @@rebecalinares5393 solo fíjate como hablan los dos ,aquí en lima nadie habla cantado ,eso solo es de México ahí lo puedes ver al señor de México que esta degustando!

  • @milylandazuri3036
    @milylandazuri3036 11 месяцев назад +77

    Los peruanos compartimos nuestra recetas y para mexico y latinoamerica.gracias a Dios somos humanos y nos tenemos que unir para el mundo

    • @helmervelagarcia8597
      @helmervelagarcia8597 10 месяцев назад +5

      A veces no sirve ser tan bondadoso, después te copian y se hacen pasar como si fuera de ellos.

    • @claraluz1
      @claraluz1 10 месяцев назад

      ​@@helmervelagarcia8597no hay necesidad de ser mesquinos así nos copien hay sol para todos

  • @SofiaSoriaAquino
    @SofiaSoriaAquino 11 месяцев назад +179

    Como la gastronomía peruana no hay en el mundo.. es única .,viva mi peru

    • @AlacocinaTv
      @AlacocinaTv  11 месяцев назад +1

      🇵🇪🇵🇪🇵🇪

    • @Tedelius
      @Tedelius 11 месяцев назад

      call C TM

    • @Michimichi333...
      @Michimichi333... 11 месяцев назад +3

      ​@Tedelius hahahah... ay callate tu tambn 😂😂😂 vivo en Mexico hace 5 años y Hay comidas q ni te la recomiendo y no hay variedad, comes casi lo mismo siempre
      ..

    • @helmervelagarcia8597
      @helmervelagarcia8597 10 месяцев назад +3

      México no tiene gastronomía, de sus tacos no salen.

    • @Tedelius
      @Tedelius 10 месяцев назад +1

      @@helmervelagarcia8597 tampoco no sean kgonnn chibolo no hay caigas en lo mismo

  • @frankcmarin5226
    @frankcmarin5226 11 месяцев назад +76

    LA MEJOR GASTRONOMÍA DEL MUNDO ESTÁ EN EL PERÚ. 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🍲🍴

    • @AlacocinaTv
      @AlacocinaTv  11 месяцев назад +3

      🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪

    • @guillero1112
      @guillero1112 11 месяцев назад

      Si realmente fuera así, tendríamos 100 cheff con estrellas Michelin...

    • @augustofernandosanchezacur8823
      @augustofernandosanchezacur8823 11 месяцев назад +2

      ​@@guillero1112los tenemos otra cosa que tú no investigas

    • @red_dragonshowchulls2525
      @red_dragonshowchulls2525 10 месяцев назад +2

      ​@@guillero1112 xd tenemos a central en el top 1 de los mejores restaurantes del mundo amigo xd literal

    • @helmervelagarcia8597
      @helmervelagarcia8597 10 месяцев назад +1

      CADA UNO DEFIENDE CON UÑAS Y DIENTES, SU GASTRONOMÍA, ESO ES NORMAL PERO, HAY GASTRONOMÍAS, O MEJOR DICHO, COMIDAS, QUE DAN PENA... LA PERUANA ES DE LEJOS LA MEJOR, NO LO DIGO YO, LO DICEN LOS EXPERTOS.

  • @walterh.g.2999
    @walterh.g.2999 8 месяцев назад +144

    Quiero agradecer y felicitar al chef por dejar en alto nuestro Perú.

  • @chimbotanos1937
    @chimbotanos1937 11 месяцев назад +55

    México y Perú de las mejores gastronomías del mundo

    • @wilberhjacobolopez145
      @wilberhjacobolopez145 11 месяцев назад +4

      Italia y peru❤

    • @Nadianka355
      @Nadianka355 10 месяцев назад +3

      Si como si fueran primos hasta su gente se parece

    • @ademirneyrameza3459
      @ademirneyrameza3459 8 месяцев назад

      a huevo carnal!

    • @rocoto-pl9xg
      @rocoto-pl9xg 12 дней назад

      ​@@Nadianka355es cierto allá en México piensan que soy de algún otro estado, pero nunca me dicen que soy de otro país, eso solo me pasó en México y Ecuador.

  • @El_DOTADO
    @El_DOTADO 4 месяца назад +16

    😊 como buen Méxicano ☀️🇲🇽, reconozco que Perú ☀️🇵🇪 tiene y de lejos la mejor gastronomía del mundo 🌎 reconocido por noveno año consecutivo por el TRAVELS AWARD WORLD☀️🇺🇸🇪🇺🇩🇪, SEGUIDO por China ☀️🇨🇳, India, Vietnam ☀️🇻🇳, indonesia Italia Francia España Japón Turquía argentina Colombia ecuador bolivia Guatemala etc etc
    Nosotros no aprecemos ahi y eso debe motivarnos a mejorar carnales, Saludos hermanos Peruanos ☀️🇵🇪 desde Xochimilco ☀️🇲🇽

    • @davidelguitarrero3522
      @davidelguitarrero3522 16 дней назад +1

      Mmm..el que no esté la comida Mexicana en esta lista si me parece raro, porque no creo que la comida de Bolivia, Ecuador o Guatemala estén por arriba,.. en América después de la comida Peruana,es la Mexicana,según mi gusto.

    • @El_DOTADO
      @El_DOTADO 16 дней назад

      ​@@davidelguitarrero3522nada, Suramerica tienen platos exquisitos!!!!😊

  • @josefernandoriverabardales8452
    @josefernandoriverabardales8452 11 месяцев назад +169

    EL PLATO ORIGINAL, ES EL SECO DE CABRITO; ES TÍPICO DEL NORTE DEL PERÚ Y 100% PERÚ!!! ❤

    • @AlacocinaTv
      @AlacocinaTv  11 месяцев назад +5

      🇵🇪🇵🇪🇵🇪

    • @kar5257
      @kar5257 7 месяцев назад +1

      Muy cierto saludos desde el sur del Perú, es lo q falta a los.limeños dar la verdadera info de dónde son realmente los platos la gran mayoría dónde las provincias no exclusivo de lima

    • @elizabethlindo6300
      @elizabethlindo6300 6 месяцев назад

      Exacto! Y delicioso si fueran a comer a Trujillo uy noooo lo máximo!

    • @Fernando-sw7ws
      @Fernando-sw7ws 6 месяцев назад

      COMO SIEMPRE EL SUREÑO QUEJANDOSE DE LIMA AJAJA YOT EMABIEN SOY DEL SUR PERO APRENDE A VIVIR DIOSSS@@kar5257

    • @k.o1802
      @k.o1802 3 месяца назад

      Tranquilo acomplejado ​@@kar5257

  • @vinicioarcad3374
    @vinicioarcad3374 11 месяцев назад +74

    debería haber en toda los restaurantes la bebida ancestral chicha de jora la mas exquisita

    • @AlacocinaTv
      @AlacocinaTv  11 месяцев назад +3

      Ricooo 🤤

    • @elizabethlindo6300
      @elizabethlindo6300 6 месяцев назад

      Lo que pasa es que es muy laboriosa y marea están comiendo y terminan borrachitos ! Jajaja

    • @vinicioarcad3374
      @vinicioarcad3374 6 месяцев назад

      @@elizabethlindo6300 no marea hay diferentes formas de hacer nivelar el gusto ALGUIEN HARA QUE LA CHICHA DE JORA TENGA UNA EMPRESA GRANDE Y SEA CONOCIDO

    • @lesvilla1671
      @lesvilla1671 5 дней назад

      A mi no me gusta la chicha de jora 😮😮

  • @romulocarreno6623
    @romulocarreno6623 8 месяцев назад +6

    Visitando Lima en el pasado mes de Diciembre, tuve una invitacion a este restaurant. Es realmente una casona antigua, pero bien acogedora. La comida estuvo deliciosa con platos bastantes generosos de buen sabor y buena atencion por parte de los meseros. Si vas a Lima, te recomiendo este restaurant ISOLINA .

    • @AlacocinaTv
      @AlacocinaTv  6 месяцев назад

      claro que sì! 🇵🇪🇵🇪🇵🇪

  • @marcosalomon2912
    @marcosalomon2912 11 месяцев назад +276

    Como dijo un mexicano, la comida mexicana es la mejor de Latinoamérica y la comida peruana es la mejor del mundo, muy acertado nuestro amigo

    • @guillelopez5002
      @guillelopez5002 6 месяцев назад +6

      Es que Perú no está en latino américa está en el norte de África.

    • @robertoluna2301
      @robertoluna2301 6 месяцев назад +4

      la comida de México es bueniiiiiisima sus salsas guisos

    • @RichardFlores-or5qt
      @RichardFlores-or5qt 6 месяцев назад

      No an probovado la comida boliviana

    • @lizfiorellaespinozasalinas9635
      @lizfiorellaespinozasalinas9635 5 месяцев назад

      Jajaj es lo peor que puedes decir...jajajaj​@@guillelopez5002

    • @pedrozevallos6927
      @pedrozevallos6927 5 месяцев назад +1

      Acaso Peru no esta en Latinoamerica tambien?

  • @georginasanchez3908
    @georginasanchez3908 11 месяцев назад +41

    ME GUSTA ESTE MEXICANO PORQUE NO SE LAS DA DE CAFÉ CON LECHE O SEA ES SENCILLO Y SOBRE TODO DE BUEN PALADAR 😋

  • @juancarloskongfang4659
    @juancarloskongfang4659 11 месяцев назад +25

    *_José es un genio de la cocina, es alguien que si te prepara algo es para quererlo toda la vida._*

    • @AlacocinaTv
      @AlacocinaTv  11 месяцев назад +1

      José del Castillo es crack!

  • @juliocarbajal3120
    @juliocarbajal3120 11 месяцев назад +18

    Orgulloso de nuestra gastronomía para el mundo,en donde vaya va encontrar exquisita comida ya sea en un restaurante de 3 estrellas como en huariques de barrio,ahora de San Isidro a un paso Surquillo distrito culinario de Lima.
    Viva el Perú !!!! 👏👏

    • @AlacocinaTv
      @AlacocinaTv  11 месяцев назад

      🇵🇪🇵🇪🇵🇪

  • @erickalvac
    @erickalvac 6 месяцев назад +4

    Perú posee una variedad de comidas y particularmente todas son deliciosas y diferentes una de la otra, comida de la costa norte, central y sur, de la sierra y que decir de la selva, una delicia cada una de ellas....

    • @AlacocinaTv
      @AlacocinaTv  5 месяцев назад +1

      Somos afortunados 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪

  • @yvanbonett7529
    @yvanbonett7529 8 месяцев назад +33

    WoW.que experiencia del amigo mexicano.el sabe q está comiendo sabores nuevos.y manjares.y de hecho variedad en esa pequeña demostración.de nuestros cientos de platos.
    Bueno solo digo.y por q también comí probé deguste la comida mexica.en mexico🇲🇽 y con todo respeto.lo digo,
    La nuestra es otro NIVEL.
    VIVA el Perú..! 🇵🇪 País de los mil sabores

    • @AlacocinaTv
      @AlacocinaTv  8 месяцев назад +2

      🇵🇪🇵🇪🇵🇪

  • @manuelo15d
    @manuelo15d 11 месяцев назад +12

    Fue una ráfaga de comida
    El tema es disfrutar un plato al día
    Por 10 años recién da tu veredicto
    Gracias

  • @pysbigsquarepy8884
    @pysbigsquarepy8884 11 месяцев назад +94

    Quedó honestamente impresionado GRACIAS MÉXICO,Por su cariño❤

    • @AlacocinaTv
      @AlacocinaTv  11 месяцев назад +2

      🇵🇪 🤝 🇲🇽

    • @helmervelagarcia8597
      @helmervelagarcia8597 10 месяцев назад

      ESTAMOS HABLANDO DE GASTRONOMIA, NO DE SENTIMIENTOS.

    • @pysbigsquarepy8884
      @pysbigsquarepy8884 10 месяцев назад

      @@helmervelagarcia8597 si no hay corazón 💓 para servir no habrá corazón para disfrutarla ,por eso la comida es más que llenarse la panza ,NOS LLENA EL ALMA .

    • @helmervelagarcia8597
      @helmervelagarcia8597 10 месяцев назад

      @@pysbigsquarepy8884 VEO QUE TE HAS PRENDIDO DE MI Y ESO QUE NO ME CONOCES EN PERSONA, AHORA ME DAS CLASES DE FILOSOFÍA CULINARIA, QUE ES LO QUE PRETENDES EN REALIDAD YO TENGO MUY FIRME MI POSISION CON RESPECTO A MI GASTRONOMÍA Y HAGAS LO QUE HAGAS Y DIGAS LO QUE DIGAS NO ME HARÁS CAMBIAR DE OPINIÓN POR QUE LA LLEVÓ EN EL ALMA, O ESTO SE ACABA AQUÍ O PODEMOS SER CUATES Y ASÍ TE INVITO A MI PAÍS, PARA QUE TE DELEITES IN SITU DE MI COMIMIDA, QUEDO A TUS ORDENES CHAMACO.

  • @beanerama9
    @beanerama9 8 месяцев назад +16

    Isolina es francamente uno de los MEJORES restaurantes de Lima. Deberian todos ir al menos una vez. No hay pierde.

  • @saulcano2689
    @saulcano2689 11 месяцев назад +7

    Peru.
    Que Viva la Industria de la Gastronomia del Peru.
    Que Viva el Peru damas y caballeros!!!
    Orgullo del Peru, Orgullo patriotico, Orgullo peruano.

    • @AlacocinaTv
      @AlacocinaTv  11 месяцев назад

      🇵🇪🇵🇪🇵🇪

  • @alfonsomatiasortiz6485
    @alfonsomatiasortiz6485 11 месяцев назад +8

    Siendo domingo 29 de octubre 2023 ,
    11.:43 ,Yo viendo este gran video , y de paso PREPARANDO PAPA RELLENA CON SU ENSALDA CRIOLLA Y SU LIMONADA .

    • @AlacocinaTv
      @AlacocinaTv  11 месяцев назад

      asu mare qué ricooo 🤤

    • @jbayer7073
      @jbayer7073 11 месяцев назад

      Yo voy a Ir a Isolina por ese Asado de Tira suavecito y sus Frejoles...se ve Buenazoooo😋😋😋😋😋

  • @Porvenirjj
    @Porvenirjj 11 месяцев назад +29

    Ya me dio hambre hermano. Saludos desde NY 🇵🇪🇺🇸🍻🇲🇽

    • @AlacocinaTv
      @AlacocinaTv  11 месяцев назад

      🇵🇪🫶🏻🫶🏻

  • @danielmp5897
    @danielmp5897 10 месяцев назад +10

    Que buen degustador de la comida peruana .se ve gue sabe mucho de sabores .me hace recordar cuando en el cuartel donde serví preparaban muy pésimo el rancho de comida todos botaban la comida gue parecía mazamorra las menestras .un día entre al rancho por designación del capitán a mi y a otros 5 pero yo no estaba de acuerdo pero si sabía de cosina y entre a la cosina del mun grande y preparar el almuerzo de la tarde para 800 soldados .eran 9 de la mañana y a comenzar prepare el arroz Un saco frejoles había pollo y carne entonces hice seco de pollo arroz con leche de postre y listo el oficial vino a verificar el rancho hizo formar a la tropa y cuando empezaron a comer las gamelas estaban vacías el oficial probó el almuerzo y guedo sorprendido .y el otro día trajo tres platos y dos de sus promociones oficiales y me dijo hoy es cumpleaños de mi promo prepárame algo .y le prepare un lomo flameado con arroz blanco y repitieron el plato y me dijeron .tu no eres un soldado tu eres un chef .

  • @vitob1882
    @vitob1882 10 месяцев назад +8

    Me encantó el video. Algunas notas sobre platos con nombre de países en el Peru: El mondonguito a la italiana no lo conocen en Italia, la ensalada rusa tampoco es conocida en Rusia, el pan francés no se conoce en Francia, la cola inglesa nunca la han visto en Inglaterra. Ja ja. Otras: el seco siempre esta mojado. Una anécdota: posiblemente, en el futuro comeran la ensalada rusa en Rusia. Mi esposa es rusa y la aprendió en Peru. Ahora le enseño a su familia allá y ya la preparan y les gusto. Saludos, amigos!!!

    • @gumercindobarahonacuro7490
      @gumercindobarahonacuro7490 9 месяцев назад

      En Rusia es diferente la ensalada rusa

    • @ToniCamorra.
      @ToniCamorra. 8 месяцев назад

      @@gumercindobarahonacuro7490 cualquier ensalada que hagas en Rusia es rusa pe

    • @AlacocinaTv
      @AlacocinaTv  6 месяцев назад

      ajajajajj qué exito tu comentario! Saludos hasta Rusia! 🇵🇪🇵🇪

  • @elcastigador66
    @elcastigador66 11 месяцев назад +53

    Toño Méndez es el indicado para empezar una cadena de restaurantes peruanos en Mexico, mínimo cuatro, Monterrey, Guadalajara, Cancún y Ciudad de México ❤️

  • @ArturoDiazPerez-ct1jz
    @ArturoDiazPerez-ct1jz 5 месяцев назад +1

    Hoy en día pocos comen y conosen el ceviche de libro, es una parte del mondongo del chivo, así se le llama, mi abuela e lo preparaba de niño y hasta ahora se degusta en mi casa, pero pocos lo han probado y comido
    Saudos desde Chiclayo Perú 🇵🇪

  • @gabix6106
    @gabix6106 11 месяцев назад +6

    Me encanta el Toñito 😍

  • @josemoisessalomeaguilar87
    @josemoisessalomeaguilar87 6 месяцев назад +17

    Gracias a los excelente por probar y aprobar nuestra gastronomía, y si los peruanos somos muy chingones. De Perú para el mundo 🇵🇪

    • @WillyBaca
      @WillyBaca 2 месяца назад

      Que rexuxa esas chingon?

  • @shiroly4570
    @shiroly4570 11 месяцев назад +23

    Estoy en Japón y AKI cerca donde vivo está el mejor chef de lomo saltado..a base de los aderezos del anticucho y del pollo ala brasa ..previa parrilla pa ahumarlo y después todo a la sartén pa su preparación ....genial...✌️🤙

    • @AlacocinaTv
      @AlacocinaTv  11 месяцев назад +2

      Como se llama su restaurante ? 📝

    • @shiroly4570
      @shiroly4570 11 месяцев назад +3

      @@AlacocinaTv es Roberto kanashima...restaurant inka wassi..está en isesaki gunma Ken...el mejor ..otro saborrrr peruano

    • @elizabethlindo6300
      @elizabethlindo6300 6 месяцев назад

      Eso de cajón! Sale sabroso!

  • @vikkigonzalez4773
    @vikkigonzalez4773 3 месяца назад +56

    Soy mexicana, y la primera vez q escuche sobre hacer "mondongo", panza de res o menudo, me dieron la receta y para nada me gusto. No me imagine hacer menudo seco y en ese estilo. Tiempo después sin querer y por compromiso termine cocinando el Cau cau, y desde ahi me enamore de este platillo riquisimo, el cual lo como con chile manzano o peron q es casi igual al rocoto peruano, desde ahi aprendi a cocinar cabrito norteño, tallarines verdes y rojos, leche asada, papa a la huancaina, lomo saltado, ect.
    Es muy rica la comida del Peru. México y Peru las mejores comidas de Latino América.

    • @HiltonMargues
      @HiltonMargues 2 месяца назад +1

      la comida Mexicana también muy buena rica

    • @dennisaguilarfuentes4862
      @dennisaguilarfuentes4862 2 месяца назад +2

      prueba el mondonguito a la italiana ufff!! riquísimo

    • @Ludenberr
      @Ludenberr 2 месяца назад +1

      Todo depende el lavado, hay que limpiarlos con limón, hervirlo , si es posible con leche y verán que no save a panza

    • @margaritaquiroz3165
      @margaritaquiroz3165 2 месяца назад +1

      El orden es así Perù
      Y el resto de países sudamericanas , excelentes gastronomías 😊😊😊😊

  • @manuelcontreras7270
    @manuelcontreras7270 7 месяцев назад +1

    Isolina 👍😋, mantiene esa sazón original, uno de los pocos restaurantes, que hoy en día mantiene esa originalidad

    • @AlacocinaTv
      @AlacocinaTv  6 месяцев назад

      Clarooooo 🇵🇪🇵🇪

  • @rethoff6705
    @rethoff6705 11 месяцев назад +18

    Bien ahi chibolin, disfrutando de la comida peruana, exitos!!

  • @luchin37ful
    @luchin37ful 11 месяцев назад +24

    Tanta comida riquisima,suficiente para no comer 2 dias🤤

  • @rafaelisimura5214
    @rafaelisimura5214 11 месяцев назад +60

    😋😋😋😋😋😋😋😋la gastronomía Peruana la mejor del mundo 🌎

    • @AlacocinaTv
      @AlacocinaTv  11 месяцев назад +5

      🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪

  • @prisciladmitrieva
    @prisciladmitrieva 9 месяцев назад +8

    Isolina tiene una carta impresionante! Realmente deliciosos ❤ recomendadisimo!

  • @sresdyd2033
    @sresdyd2033 6 месяцев назад +2

    Bien por el Perú 🇵🇪

  • @gabotheo
    @gabotheo 11 месяцев назад +9

    Se le nota la arrogancia y el no aceptar que la comida peruana es mejor que la mexicana, es un chef acartonado, se nota la diferencia con un chef peruano que ama lo que hace y brinda todo su amor en la comida ... !!! Viva el Perú carajo !!!..

    • @hugoenrique9194
      @hugoenrique9194 11 месяцев назад

      Para gustos los colores gordo... para ti tu gastronomia es la mejor, para nosotros es la nuestra. Asi de sencillo.

    • @waltercampos3522
      @waltercampos3522 11 месяцев назад

      ​@@hugoenrique9194nope, lo siento pero no!

    • @porompompon9
      @porompompon9 10 месяцев назад +1

      @@hugoenrique9194 Hay que saber aceptar y reconocer con humildad y autenticidad lo que es mejor no solo en calidad, técnica, variedad culinaria y sabrosura como es la comida peruana! La comida mexicana tiene lo suyo pero en nada puede compararse con la gastronomía peruana! Es como comparar un carro marca Kia con un Mercedes Benz! Este chef mexicano está lleno pero de envidiaaa!!

    • @anabellarivas822
      @anabellarivas822 3 месяца назад

      Comida Peruana #1. Para mi.
      ....la Segundo la Italiana y la tercera la mexicana 👋🇺🇸

  • @fiordaliza2000
    @fiordaliza2000 11 месяцев назад +4

    Aca en peru hay variedad de comidas riquisimas

  • @pumakiotto2066
    @pumakiotto2066 11 месяцев назад +14

    grasias al chef por la paciencia y darle al degustador lo mejor y sobre todo bien hecho para que se vaya una buena impresion

  • @adelacoci8250
    @adelacoci8250 8 месяцев назад +3

    Si es verdad el habla claro como éramos los peruanos hoy día la mayoría hablan mal y la comida del sr José es muy deliciosa soy clienta desde hace tiempo ❤

  • @efraincesarespinozagadea6605
    @efraincesarespinozagadea6605 11 месяцев назад +11

    Que te puedo decir carnal la comida peruana una delicia. Pero la comida mexicana también carnal. Saludos .

  • @ferco1818
    @ferco1818 11 месяцев назад +31

    Se quedó con ganas de volver a venir.

    • @AlacocinaTv
      @AlacocinaTv  11 месяцев назад +2

    • @Kary-v1u
      @Kary-v1u 11 месяцев назад

      ​@@AlacocinaTv hay mucha comida q no ha comido ❤😊solo conocio comida de la costa y solo algunas tenemos comida tipica de la selva y comida típica de la sierra postres bebidas si puede como turismo pase también por cusco mil lugares para visitar tan solo caminar por las callesitas ya se ve areas de historia cultura ancestros y la selva hermosos paisajes animese❤😊

  • @MarcoHCH-o8n
    @MarcoHCH-o8n 10 месяцев назад +7

    Lá gastronomia peruana es bastisima region por region, es única. Incluida la criolla que en el norte es exquisita e incomparable. Encambio no se me quita la idea de que lo mexicano de las TORTILLAS no pasan ! 😂

  • @osobabalu5987
    @osobabalu5987 11 месяцев назад +9

    Inche chef toño el mejor

  • @joalberi2003
    @joalberi2003 11 месяцев назад +2

    Excelente...que se devuelva la invitación para poder conocer más de nuestras fabulosas gastronomía.
    🇵🇪Saludos

    • @AlacocinaTv
      @AlacocinaTv  11 месяцев назад

      🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪

  • @elizabethlindo6300
    @elizabethlindo6300 6 месяцев назад +1

    Nuestra comida es maravillosa! Hace unos días por video llamada ayude a mi hermano que vive en NY , a cocinar , me dijo hermana esto está delicioso y todo fue preparado con ingredientes ,precocido,pero con los ajíes ,peruanos característicos.

    • @AlacocinaTv
      @AlacocinaTv  6 месяцев назад

      🇵🇪🇵🇪🇵🇪

  • @luissalazar6960
    @luissalazar6960 8 месяцев назад +2

    Creo que la inventiva peruana ayuda bastante. La sana competencia entre los propios restaurantes hace que la variedad aumente, cualquiera que haya ido al centro o a un lugar donde come la gente administrativa se dara cuenta. Otro detalle que ayuda es el sabor de los mismos ingredientes y la fusion, los peruanos no tienen problema a fusionar, a tomar algo y variarlo o modificarlo.

  • @AliVG-t6q
    @AliVG-t6q 9 месяцев назад +8

    Isolina es un excelente restaurante en el distrito de Barranco, hermoso panorama con el mar, sobre todo a la hora del sunst y el Puente de los Suspiros.

    • @AlacocinaTv
      @AlacocinaTv  9 месяцев назад

      🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪

  • @josealejandro6927
    @josealejandro6927 11 месяцев назад +9

    No es cocina limeña es cocina de todos los rincones del Perú

    • @AlacocinaTv
      @AlacocinaTv  11 месяцев назад +1

      Comida peruana 🤝

  • @calinmoscolfarfan-tw4cj
    @calinmoscolfarfan-tw4cj 11 месяцев назад +17

    Bienvenido toño que disfrutes de nuestra gastronomia

  • @lizmytenorio3171
    @lizmytenorio3171 9 месяцев назад +27

    Honor y gloria a las águilas aztecas,y A Los guerreros jaguar,saludos hermanos mexicanos desde la tierra Inca peru❤

  • @cesarcora8040
    @cesarcora8040 Месяц назад

    la cocina peruana es el manjar de los dioses

  • @omargeronimo5169
    @omargeronimo5169 11 месяцев назад +3

    Visitare Isolina! Desde Sydney

    • @AlacocinaTv
      @AlacocinaTv  11 месяцев назад

      💯💯💯

    • @meczm
      @meczm 11 месяцев назад

      Yo también, vivo en California y ya se me antojo todo 😋

  • @angeladami39
    @angeladami39 9 месяцев назад +6

    Adoro la Comida peruana, es lo que más extraño de allá ❤ bien merecido ser la #1 del mundo, además Isolina es un muy buen restaurante 🥹
    La comida mediterránea, la libanesa, mexicana también muy muy ricas 🎊

  • @juanyalaupari4525
    @juanyalaupari4525 8 месяцев назад +4

    Mis respetos al chef anfitrión!!!!!! Un excelente embajador de la comida peruana!!!!!

    • @AlacocinaTv
      @AlacocinaTv  8 месяцев назад

      🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪

  • @karolantatianaloayzachipan5487
    @karolantatianaloayzachipan5487 6 месяцев назад +6

    Agradezco a Dios que la comida peruana permita unir a las personas. ❤❤❤

  • @Elsuper68
    @Elsuper68 7 месяцев назад

    El extranjero siempre prueba 1/4 parte de nuestra exquisita comida. Pero gracias a nuestros chef peruanos que conquista el paladar de los visatantes que llegan al Peru con platos de nuestra serrania . Un abrazo de un peruano desde Brooklyn N.Y. Viva el Peru !!! Viva nuestra Comida!!! Y Viva nuestros Chef's Peruanos!!!

    • @AlacocinaTv
      @AlacocinaTv  6 месяцев назад

      Saludoooos 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪

  • @williyabar2812
    @williyabar2812 11 месяцев назад +5

    Porque dice comida criolla limeña. Si casi todo esos platos de comen en todo el Peru. El olluco es muy serrano.

  • @mechita99
    @mechita99 9 месяцев назад +6

    Una muestra pequeña de lo que preparamos diario en mi casa...en Lima.

  • @chimpuncallao2262
    @chimpuncallao2262 11 месяцев назад +38

    Soy de la idea que también un sibarita peruano vaya a Mexico a degustar sus platos típicos y mostrarnos su gastronomía, yo estuve en Mexico y quedé gratamente sorprendido, no todo es tacos y tortas, viva la hermandad latinoamericana.

    • @AlacocinaTv
      @AlacocinaTv  11 месяцев назад

      🇵🇪 🤝 🇲🇽

    • @luisantonioadellcoloma5855
      @luisantonioadellcoloma5855 11 месяцев назад +5

      Yo fui y no me gustó la verdad ... Los peores 15 días de lo vida a todo le echan aji . Pero si Anti te gustó. Bacán

    • @chimpuncallao2262
      @chimpuncallao2262 11 месяцев назад

      @@luisantonioadellcoloma5855 tú no has salido jamás de la puerta de tu casa, 😂😂😂😂

    • @hugoenrique9194
      @hugoenrique9194 11 месяцев назад +1

      ​@@luisantonioadellcoloma5855 😂😂😂😂 que risa tu comentario. Raro. El pais mas visitado de latinoamerica, con las mejores playas del continente, con mas sitios historicos, mejor infrestructura turistica, una gastronomia que patrimonio de la humanidad. En fin para gustos los colores. Espero y no vuelvas a venir

    • @colado10
      @colado10 11 месяцев назад +3

      YO FUI A MEXICO Y TIENE UNA GASTRONOMIA MARAVILLOSA

  • @parsonsgomez14
    @parsonsgomez14 3 месяца назад +2

    Si como en la serie Dragon Ball Super apareceun dios destructor que solo nos perdonaría la vida si le damos de comer manjares, sin duda el Perú salvaría el mundo. 🤤

  • @Jordanxxi
    @Jordanxxi 10 месяцев назад +2

    Seria increible probar loa chiles mexicanos y usarlos en la comida peruana

    • @elizabetharagonaramburu3234
      @elizabetharagonaramburu3234 10 месяцев назад

      Peru tiene infinidad de ajis (chiles) para los platos grandes pequeños y de infinidad de colores.

    • @diegos.loayza3706
      @diegos.loayza3706 10 месяцев назад

      @@elizabetharagonaramburu3234 ejemplos? yo solo conozco aji panca y amarillo

    • @alisongoguma7112
      @alisongoguma7112 10 месяцев назад

      ​​​@@diegos.loayza3706existe el rocoto y el aji pipi de mono . Ambos son súper picantes, pruébalo y me dices como te fue😊. La mayoría no puede con el rocoto. De hecho existe un plato llamado rocoto relleno muy muy picante

  • @danycampana7412
    @danycampana7412 11 месяцев назад +22

    Viva el Perú señores

    • @AlacocinaTv
      @AlacocinaTv  11 месяцев назад +1

      🇵🇪🇵🇪🇵🇪

  • @Johan1381
    @Johan1381 11 месяцев назад +6

    Se sorprende por el seco que esta jugoso... Igual que yo, cuando comi en México una sopa fría que no tenía nada de caldo... Son fideos coditos con mayonesa y jamón...

  • @ottoosorio9573
    @ottoosorio9573 7 месяцев назад +5

    Todo el mundo viene al Perú primero a probar su gastronomía k es la mejor del universo #1.😊

  • @verenagonzales7586
    @verenagonzales7586 4 месяца назад

    Y yo aqui en Japon😢!!! Pero que creen? Me acabo de comer un humilde caucau de pllo y su quinua a la jardinera❤❤❤❤ se consiguen los insumos pero super caros. Me encanto la degustacion y lo bien presentada.

  • @jovifan674
    @jovifan674 10 месяцев назад +4

    Me imagino se le dice Seco porque existe la version 'líquida" que es el aguadito. El Seco, el Aguadito y el Arroz con Pollo, sin la misma familia.

  • @luiscuenca3012
    @luiscuenca3012 11 месяцев назад +15

    GRACIAS POR DAR A CONOCER NUESTRA CULTURA AL MUNDO, Y QUE VIVA MEJICO TAMBIEN!

  • @diegoanthonyherrera9952
    @diegoanthonyherrera9952 10 месяцев назад +12

    Solo te mostro un 5% de la comida peruana en este video-

  • @ladycitarodriguez8904
    @ladycitarodriguez8904 8 месяцев назад +1

    Nuestra comida es oo máximo del mundo mundial🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤no es por nada pero lo único que extraño de mi país es la comida 😂❤😊.

    • @AlacocinaTv
      @AlacocinaTv  8 месяцев назад

      🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪

  • @fervi20101
    @fervi20101 6 месяцев назад +3

    El "seco" es un plato del norte del Perú, y como peruanos deberíamos dar crédito mensionando su lugar de origen y dar chance de que también viajen turistas a esos lugares. No todo es lima hermanos de igual forma el olluco con charqui plato oriundo de sur peruano ahora catalogado como plato criollo limeño. Tenemos q ser mas condescendientes y respetuosos con cada región y dar crédito tambn por sus platos autoctonos.

  • @ernestoarevalo1670
    @ernestoarevalo1670 4 месяца назад

    Se me hace agua la boca

  • @vibarBarsa
    @vibarBarsa 8 месяцев назад +6

    Cuando sé que estas comidas se preparan en los mejores restaurantes en nuestra querida Lima,me siento afortunada de poder preparar y degustar en los almuerzos del día a día. ❤🇵🇪

    • @AlacocinaTv
      @AlacocinaTv  8 месяцев назад

      🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪

  • @bankfinanzas6348
    @bankfinanzas6348 11 месяцев назад +8

    Saludos chef desde el Peru 🇵🇪

  • @manuelarturozegarraramos1070
    @manuelarturozegarraramos1070 11 месяцев назад +3

    El seco todo peruano sabe q es representativo del norte :3

  • @wicarve
    @wicarve 10 месяцев назад +3

    Todo bien, pero si de platos de fondo estamos hablando pudo ser mejor si en vez de sangresita llegaba un poco de sopaseca con carapulcra, ají de gallina o caigua rellena. Una guarnición de arroz con mariscos, pulpo al olivo y hasta un norteño arroz con pato y un sureño rocoto relleno, pero es mucho pedir., yo aquí nomás con mi patita con maní...

  • @jomibato
    @jomibato 6 месяцев назад +1

    Que rico todo , me dio hambre

    • @AlacocinaTv
      @AlacocinaTv  6 месяцев назад

      🙌🏻🙌🏻🙌🏻

  • @simplementevictoria2923
    @simplementevictoria2923 11 месяцев назад +3

    Hola cuidado con los comentarios malintencionados para desprestigiar al Peru hay muchos que se hacen pasar como peruanos

  • @linacarol7344
    @linacarol7344 11 месяцев назад +10

    Tengo que ir a ese restaurante con mis padres en mi próxima visita. ❤

    • @AlacocinaTv
      @AlacocinaTv  11 месяцев назад +2

      Clarooo!! 💯🇵🇪

    • @jbayer7073
      @jbayer7073 11 месяцев назад +1

      El Restaurante Isolina en Barranco Lima Perú es uno de los Mejores Restaurantes de Latinoamérica..
      Comer y Saborear esos platos es todo Un Placer, una Explosión de Sabores en tu Boca..
      Me encanta la Causa de Pollo, El Lomo Saltado y el Seco de Asado de Tira con Frejoles es para Chuparse los dedos

  • @percyenriqueriosruiz8116
    @percyenriqueriosruiz8116 10 месяцев назад +1

    Arroz con Pato norteño, Chorizo con cesina y tacachop es mi favorito de la selva, inchicapi sopa selvática y el chupe de camarones arequipeño son una delicia

    • @AlacocinaTv
      @AlacocinaTv  6 месяцев назад

      viva el 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪

  • @paveleduardoguevarasanchez5198
    @paveleduardoguevarasanchez5198 5 месяцев назад +3

    Con todo respeto..chef...el ceviche ya es fuerte en sabor ...debiste ponerle primero la comida suave y luego ya lo fuerte

  • @marialuzpachecocahuana2790
    @marialuzpachecocahuana2790 11 месяцев назад +4

    Primera vez que veo que dan a degustar Olluco ,a mi me gusta con Charqui

  • @javideleon3353
    @javideleon3353 11 месяцев назад +1

    PTM....que ricooo.,..provechoooo toñooooooooooooooo

  • @vimacajo1671
    @vimacajo1671 8 месяцев назад +1

    Que rico,isolima es el mejor,me encanta

  • @stalinfiestas6861
    @stalinfiestas6861 11 месяцев назад +2

    Mejor restaurante del MUNDO 2023: CENTRAL LIMA PERÚ, mejor destino gastronómico de LATINOAMÉRICA 2023: PERÚ, Mejor restaurante de Latinoamérica 🇵🇪. Fin de la discusión 👏👏👏

    • @AlacocinaTv
      @AlacocinaTv  11 месяцев назад

      🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪

  • @dannygibson2255
    @dannygibson2255 9 месяцев назад +2

    Esa fuente de comidas criollas en Arequipa si van a una picanteria pidan un AMERICANO es una fuente de todos los guisos arequipeños del dia .

    • @AlacocinaTv
      @AlacocinaTv  9 месяцев назад +1

      Anotadoooo!! 💯🙌🏻🙌🏻🙌🏻

  • @edson7869
    @edson7869 4 месяца назад

    Esos platos los cocinamos a diario en los hogares peruanos.....no hay pierde...y si quieren degustar lo tipico pues deberan estar mas de un año en Perú.....porque hay mas de 370 platos típicos .....saludos

  • @carlosenriquesanchezsantos2726
    @carlosenriquesanchezsantos2726 11 месяцев назад +2

    Que significa chingon, en el dialecto de los mexicanos, alguien me podría decir por FAVOR.

  • @erickhernandez-j2t
    @erickhernandez-j2t 11 месяцев назад +10

    Marca PE 🇵🇪

    • @AlacocinaTv
      @AlacocinaTv  11 месяцев назад

      🇵🇪🇵🇪🇵🇪

  • @hugoluisyaringanocastillo6653
    @hugoluisyaringanocastillo6653 8 месяцев назад +2

    Es honir recibir gente de exoeriencia en Gastronomua para degustar nuestras comidas limeñas y andinas y chef ke los atendio con fluidez de Palabra y nuena explication delos Preparados ,un capo ,mis respetos