ACÁ ESTÁN TRILLADO A TRIGO CON LA CABALLO EN LA SIERRA

El trigo es un cereal que tiene varios componentes importantes:
1. **Carbohidratos**: Principalmente en forma de almidón, es la principal fuente de energía.
2. **Proteínas**: Contiene gluten, que es crucial para la textura del pan y otros productos horneados.
3. **Fibra**: Especialmente en el trigo integral, la fibra ayuda a la digestión y a mantener la salud intestinal.
4. **Vitaminas**: Principalmente del complejo B (como tiamina, riboflavina, niacina y ácido fólico).
5. **Minerales**: Incluye hierro, zinc, magnesio y fósforo.
6. **Grasas**: Aunque en menor cantidad, el trigo tiene ácidos grasos esenciales.
Cada uno de estos componentes contribuye a su valor nutritivo y a su uso en la alimentación.