Como é feito o espumante. Dicas de Compra.

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  • Опубликовано: 22 сен 2024
  • Métodos de elaboração de vinho espumante.
    Como é feito o espumante.
    Dicas de compra de espumantes.
    Espumantes Brasileiros.
    Método Tradicional:
    Elaboração do vinho base.
    Elaboração do corte.
    Segunda fermentação alcoólica.
    Autólise de leveduras.
    Remuage.
    Degorgement ou arrolhamento.
    Envelhecimento em garrafa.
    Método de Transferência.
    Método de tanque (Charmat).
    Método Asti.
    Carbonatação.

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