マヨネーズ作ってみた！

マヨネーズも値上がったので自分で作ってみました。
片付け等も考慮すると一周回って買った方が割に合うという事に気付かせてくれました🤗
最低限の味で良いなら卵と油と酢と塩さえあれば作れます
卵は常温に戻しておいて油を少しずつ入れながら撹拌するのが固まるコツだと感じました
しかしマヨネーズって油をこんなに使ってたんですね知りませんでした

[@skn0906]

まるさーん!久しぶり!

[@RabiEnRose_1988]

アップロードお疲れ様でした。
大変申し訳ございませんが、私はマヨネーズがあまり得意ではありません😳(あの酸っぱい感じがちょっぴり苦手です・・・)
なかなか固まらず、1:08でコナンくんも思わず「あれれ～？」と疑問を抱いておりましたね😅
固まらない原因をお調べになり、また、電動ミキサーをお使いになるところもお見事です。
今回もスマーク様の「ヤミー👍」が見られてとても嬉しかったです。
ありがとうございました、次回も楽しみにしております💕🐰💕

[@smrc]

手作りだとお酢の量の調整が出来て酸味を抑えられそうですが作るのが手間ですね😢

[@RabiEnRose_1988]

ご返信いただき、誠にありがとうございます。
そうですね、味の調節ができるのは手作りの良いところですね。
それでも手間を惜しまず、１からお作りになるのはとても素晴らしいです😚
ありがとうございました、これからも応援しております💕🐰💕

[@Nakagawa-Chinjyuu]

俺の奥の手→マヨネーズ1本追加して混ぜる！
キュウリをテキトーに切って、ジップロックでも何でもいいから水と一緒にして半日くらい冷蔵庫に入れてみて下さい。
めっさバリバリになりますよ♪
余った水を飲料水として使ってる国もあります( °꒳° )
ちなみに同じ事をピーマンでやって一日以上放置するとバリバリ+青臭さが抜ける+肉厚が倍になります。