AULA 04/MERENDEIRO(A)Auxiliar de Higiene e Alimentação /Alto Paraíso-GO/Professora Delma

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AULA DE MERENDEIRA 01
Neste vídeo voce vai aprender tudo que necessita para GABARITAR as QUESTÕES de MERENDEIRO(A) AUXILIAR DE HIGIENE E ALIMENTAÇÃO DO CONCURSO DE ALTO PARAÍSO -GO/Professora Delma
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Para a formação de um adulto saudável, é preciso que a alimentação seja
adequada desde a infância.
A falta de nutrientes ou a sua inadequação prejudica a saúde do indivíduo,
causando atraso no crescimento e desenvolvimento psicológico, mau rendimento no
trabalho ou na escola, alterações de comportamento como irritabilidade, desânimo,
além de facilitar a entrada de diversas doenças, devido ao sistema imunológico
danificado pela desnutrição.
Quando uma criança se alimenta corretamente, ela torna- se mais ativa e
consegue ter mais energia e disposição para brincar com outras crianças bem como
para desenvolver uma boa aprendizagem escolar.
A escola representa local muito importante para uma criança, já que é lá que
ela irá passar a maior parte do seu tempo, com isso é através da merenda escolar
que poderemos proporcionar e estimular a formação de hábitos alimentares
saudáveis.
Uma alimentação adequada em quantidade e qualidade reflete na
construção de uma criança saudável e desenvolvida em condições de desenvolver
brincadeiras, estudar, comunicar e relacionar melhor com outras crianças.
A merendeira desempenha papel essencial neste cenário, pois é através da
elaboração de uma alimentação variada que incluam boas técnicas de higiene dos
alimentos e pessoal que é que iremos alcançar uma merenda segura, de qualidade e
saborosa proporcionando aos alunos bons hábitos alimentares e de vida sadia.
A escolha apropriada do melhor gênero alimentício, da técnica de preparo
adequada ajudam a evitar o desperdício e favorecem a um resultado de sucesso
neste trabalho.
Contudo, alguns cuidados devem ser observados, tais como:
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 higiene pessoal;
 higiene dos alimentos;
 higiene dos equipamentos e utensílios;
 higiene da cozinha e despensa;
 preocupação com armazenamento;
 prevenção de acidentes de trabalho;
 elaboração do cardápio escolar.
 Preparar e distribuir e apresentar os alimentos de maneira a evidenciar a
qualidade e variedade dos alimentos.

[@MacelloBemBrasil]

Muito bom conteúdo, parabéns!.
De Uruaçu!.