Πως κάνουμε τον καλύτερο cappuccino στο σπίτι με Bialetti Brikka - How to make cappuccino at home!
HTML-код
- Опубликовано: 2 фев 2021
- Εντάξει, ποτέ δεν πίστευα ότι θα μπορούσα να πετύχω την πραγματική γεύση του cappuccino στο σπίτι.
Όμως με επιμονή, σωστή ενημέρωση και σωστά υλικά και εργαλεία είναι πολύ εύκολο, φυσικά και είναι διαδικασία που ίσως ορισμένοι δεν θα διαθέσουν, διότι απαιτεί υπομονή και χρόνο, οπότε θα προτιμήσουν το take away coffee!
www.dritsascoffee.gr/
Camera Sony a6600
Lens Sigma f/1.4 DCDN 16mm
Lens Sigma f/1.4 DCDN 56mm
mic. Rode
aa-digitalphoto.gr/
Okay, I never thought I could achieve the real taste of cappuccino at home.
But with perseverance, proper information and the right materials and tools it is very easy, of course and it is a process that some people may not have, because it requires patience and time, so they will prefer take away coffee! 
Развлечения
![MURDER DRONES Series Finale [TRAILER]](http://i.ytimg.com/vi/p6mhC5Iatns/mqdefault.jpg)
Είσαι μερακλης! Ωραίος!
Έχω να κάνω πάρα πολλές παρατηρήσεις για το συγκεκριμένο βίντεο. Έχω το μπρίκι αυτό εδώ και δύο χρόνια μπορώ να πω ότι πλέον έχω μία καλή εμπειρία στην παρασκευή του espresso αφού κάνω τουλάχιστον δύο την ημέρα, έχω δοκιμάσει πάνω από 30 χαρμάνια διαφορετικά και έχω καταλήξει σε ένα συγκεκριμένο τελευταία που παίρνω από ένα καφεκοπτείο στην περιοχή μου με 90% περιεκτικότητα σε Arabica και 10% Robusta, αποδίδει τέλειο άρωμα και πολύ καϊμάκι με ευχάριστη γεύση.
Σημαντικό είναι κατά την παρασκευή του καφέ όταν γεμίζουμε τη θήκη δεν πρέπει ο καφές να πατηθεί καθόλου πρέπει να είναι αφράτος καλό είναι αν έχουμε και το εργαλείο για την ανάδευση με τις βελόνες να τον ανακατέψουμε, η βαλβίδα στο καφέ δεν πρέπει να είναι υπερβολικά σφιγμένη γιατί θα ανεβάσει είσαι μεγάλη θερμοκρασία τον καφέ και στο τέλος θα τον κάψει, η φλόγα πρέπει να είναι αρκετά δυνατή έτσι ώστε να ρθεις γρήγορα σε βρασμώ το νερό και να βγει γρήγορα ο καφές, όταν ξεκινήσει να βγάζει καφέ η βαλβίδα το παρακολουθούμε και το αφαιρούμε από τη φωτιά με το που ξεκινήσει να βγάζει αέρα αν παραμείνει παραπάνω ανεβάζει μεγάλη θερμοκρασία και καίγεται πάλι ο καφές. Αυτά είναι λίγα από τα μυστικά που θα πετύχεις να κάνεις καλό καφέ με το συγκεκριμένο μπρίκι.
Αξίζει τα λεφτά του μέχρι και το τελευταίο ευρώ και πλέον μπορώ να πω ότι ο καφές που φτιάχνεις το σπίτι είναι καλύτερος από όλα τα καφέ που έχω δοκιμάσει έξω.....!!!!!
Σωστός
@@tracerclub μπράβο για το βίντεο σου πολύ καλή ιδέα να δείξεις την διαδικασία παρασκευής γιατί δεν έχει πολλά βίντεο που εξηγούν την διαδικασία....!!!👍👍👍
Εγώ πάλι έχω δει ένα άλλο βίντεο, που έλεγε ότι το μυστικό για έναν πολύ γευστικό καφέ, σ αυτό το μπρίκι, είναι η πολύ αργός βρασμός κι όχι ο γρήγορος. Εγώ πάντως που τον έχω φτιάξει και με τις δύο τρόπους μου βγαίνει δηλητήριο. Δεν ξέρω ακόμα τα 150ml νερού, που χωράει το δοχείο μέχρι την βαλβίδα πίεσης, σε πόσα κουταλάκια του γλυκού αλεσμένου καφέ αντιστοιχούν και πρέπει να βάζω για να βγαίνει ένας γευστικός κι όχι πικρός καφές . Ούτε γνωρίζω τελικά ποια είναι η ακριβής διαιτολογία ενός μόνο καφέ. δοσολογία
Εννοείτε αυτήν την βαλβίδα που βρίσκεται στο πλάι του δοχείου και καθορίζει το ύψος του νερού που πρέπει να βάλουμε;
Χαίρετε θαυμάσιο βίντεο πραγματικά έχω το ίδιο μπρίκι απλά φανταστικό απλά ήθελα να μου πείτε που θα βρω αυτό το μαύρο το Μπουτάν πρεσα που ενεργοποίοι μόνο του όταν βάζουμε το γάλα από επάνω ευχαριστώ πολύ καλή συνέχεια
Ωραίο και κατατοπιστικό βίντεο. Εμένα το δικό μου μπρίκακι όταν τελειώσει η εκχύλιση μου κρατάει λίγο νερό στο δοχείο νερού το οποίο έχει μέσα και ένα ελαφρύ χρώμα καφέ, όση ποσότητα και να βάλω πάντα έχει κατακράτηση. Αυτό που μπορεί να οφείλεται;
Έχετε φτιάξει ένα υπέροχο* βίντεο και με ωραία μουσική. Θα ήθελα να μάθω από που μπορώ να αγοράσω αυτό το καμινέτο και ποια κομμάτια ακούγονται..;!
*Συνεχίζεται...
www.lightgear.gr/ η μουσική ειναι διάφορα κομμάτια απο artlist.io/
@@tracerclub ♥️❣️♥️
Ωραιος και ηρεμος
Ευχαριστώ πολύ
έχω bialetti inox με το εξάρτημα για Καϊμακι 40 € κόστισε αλλά μου βγαίνει ο καφές σαν καμένος, τι λάθος κάνω;
Καλησπερα σας. Ειδα το βιντεο σας και ενδιαφερομαι για εκεινο το βαζακι που βαζεται οινόπνευμα και θερμαίνει το μπρίκι. Υπάρχει καπου διαθέσιμο ; ευχαριστώ καλο Πάσχα
www.lightgear.gr/ekdromes/kouzina/esties.html καλημέρα, εδώ θα το βρεις. Μπορείς να πεις οτι το είδες εδώ και ίσως πάρεις καλύτερη τιμή.
@@tracerclub Σας ευχαριστώ παρα πολυ . Θα είναι το τελειο δωρο
ωραιο βιντεο! εχω ενα μπρικι εσπρεσσο για 3 κουπες αλλα θελω να κανω 1 καφε (φρεντο, οχι καπουτσινο). θα ηθελα καποιες πληροφοριες. βαζουμε 120γρ νερο για 1 καφε ετσι? η ποσοτητα του καφε που θα βαλουμε θα πρεπει να ειναι οσο εβαλες και εσυ στο βιντεο; δηλαδη να γεμισει η θηκη; και τελος αν βαλω το μπρικι στο καμινετο, καλυτερα θα ειναι να ψηνεται σε χαμηλη φωτια;
Ακριβώς ετσι
@@tracerclub ευχαριστω!
Η ποσότητα καφέ, από ότι κατάλαβα , τελικά θα πρέπει να είναι ίδια,( δηλαδή γεμάτο το φίλτρο του μπρικιού), είτε βάζουμε ποσότητα νερού για μια δόση, είτε, δύο, είτε τρεις είτε τελοπάντων χωράει το δοχείο νερού της συσκευής μας.
Καλησπέρα! Επειδή έχω τον ίδιο μύλο της Hario και το ίδιο μπρίκι μπορείς να μου πεις σε πια σκάλα τον χρησιμοποιείς ώστε να έχει κατάλληλο κόψιμο για μπρίκι ? Δηλαδή αφού κλειδώσει δεξιά πόσες φορές τον γυρίζεις αριστερά ?
Να σου πω οτι δεν θυμάμαι το κάνω εμπειρικά, δηλαδή το βάζω 4 - 5 στροφές, αλέθω λίγο και στην συνέχεια διορθώνω εαν χρειαστεί. Βασικά εχει να κάνει και με τον καφέ τον ιδιο. Το εμπειρικά είναι επειδή τον χρησιμοποιώ και για γαλλικό, ελληνικό κλπ. οπότε κάθε φορά ειναι διαφορετική η ρύθμιση.
@@tracerclub Ρωταω γιατι κάπου είδα τον βάζουν στο 10 για μπρικι αλλά μου φαίνεται πολύ χοντροκομμενος. Θα δοκιμάσω να κατέβω στο 4-5 να δω πως θα πάει.
εγώ το κάνω με 10 κλικ αριστερά και είναι οκ
Είναι απαραίτητο το μηχάνημα άλεσης; Η έτοιμη σκόνη καφέ δεν έχει το ίδιο γευστικό αποτέλεσμα;
Φυσικά και μπορείς, άλλο όμως το φρέσκο κόψιμο, αλλα οκ εξαρτάται και η ποιότητα του καφέ.
@@tracerclub εγώ παίρνω τον illy αλλά μου βγαίνει πολύ πικρός και χωρίς ζάχαρη και προσθήκη γάλατος δεν πίνεται. 🙂
Καλημέρα, ποιο μοντέλο μυλου είναι?
ruclips.net/video/NkJ0vPbXSqA/видео.html
Όμορφο βίντεο πάρε και δικό μου αν θέλετε....
Πολύ μερακλής ο Ηλίας!!!
Γιατί ο καφές εμένα μου βγαίνει τόσο πολύ πικρός; Όταν το μόκα μπρίκι μου είναι για 3 καφέδες (150ml νερό) κι εγώ θέλω να φτιάξω 1 έναν καφέ(40-60ml νερό) τότε πως να υπολογίσω πόσα κουταλάκια του γλυκού αλεσμένου καφέ πρέπει να βάλω;
Φτιάξε τρεις καφέδες, εάν είναι πάλι πικρός τότε κάτι άλλο συμβαίνει. Πιθανόν τον καις
@@tracerclub και τί θα πρέπει να κάνω για να μην καίω τον καφέ; Υπάρχει κάποιο μυστικό;
Ποιο μοντελο προτείνετε; με 2 ή 4 κουπες;
4 είναι καλύτερα για εμένα εκτός και είσαι μόνος σου
Σου προτείνω να πάρεις με δύο..,!!!
Αν δεις στο σχολείο μου λέω κάποια μυστικά για το πώς μπορείς να κάνεις τέλειο espresso στο σπίτι.
Ταμπερ θα χρειάζεται ;
οχι
@@tracerclub απλά εγώ τώρα έχω ένα Noname και αν δεν το πιέσω υον καφέ μου βγάζει και τότε κοκους στον καφέ
Δοκίμασε το και με καλό γάλα.
Σωστά
αυτο ειναι η χαρα του χασομερη και του μπαρμπαδουλεια.....
αν ειναι το πρωι που ξυπναω και το ενα ματι ειναι ηδη κλειστο,,να τραβαω τα (αρχ..... μου) μεχρι να φτιαξω ενα καφε.... τι να το κανω? ? αυτα ειναι ωραια να εχειs την ορεξη και υπομονη... αλλα οχι οταν βιαζεσαι!!!
Όλα είναι η διαδικασία, αυτό είναι που κάνει την διαφορά και ναι θέλει τον χρόνο του γιατί ο καφές είναι απόλαυση
Σεβαστό το πρόβλημα σου.Γιατί κάθεσαι κ βλέπεις το συγκεκριμένο video, αφού δεν έχεις χρόνο?