كريات الكفته بصوص الطحينة الشهية 😋🥰

مدة التحضير : 1 ساعة
الكمية تكفي : 6 أشخاص
1كيلو لحم مفروم
1كوب بقدونس مفروم
نصف كوب بصل مفروم
1م ك توم مهروس
1م ك ملح
نصف م ص فلفل اسود
2م ك زيت نباتي
لتحضير صوص الطحينة :
1كوب طحينة
2كوب لبن رائب
ربع كوب عصير ليمون
1م ص ملح
4كوب ماء بدرجة حرارة المطبخ
لتحضير الارز :
2م ك زيت نباتي
3كوب ارز طويل الحبة منقوع مسبقآ
1م ص ملح
5كوب ماء ساخن
للتزيين :
2م ك صنوبر محمص
2م ك بقدونس مفروم
طريقة التحضير :
1-في وعاء نخلط اللحم والخضار والتوابل ونشكلها كريات متقاربة الحجم
2-بواسطة مقلاة محمية مسبقآ نضع مقدار الزيت ونشوح اللحم على نار قوية لمدة 5د
3-نحضر صوص الطحينة بخلط المواد سويآ ثم نسكبها في طنجرة ونرفعها على نار متوسطة مع التقليب من الحين للآخر حتى تغلي
4-نضيف كريات الكفتة وندعها تتسبك على نار هادئة لمدة 20د
5-لتحضير الارز بطنجرة محمية مسبقآ نضع الزيت والارز نتبل بالملح ونقلبه لمدة 3د نضيف مقدار الماء وندعه يغلي حتى تتبخر مستوى الماء على مستوى الارز ونتركه ينضج لمدة 20د مع وضع الغطاء على نار هادئه

[@mohammedelsaraj5724]

روعة تسلم إيدك ، التوضيح هنا احسن من استخدام التطبيق application والأجمل من هيك انك ما استخدمت كرات الكفتة جاهزة مجمدة وبعد هيك كملت الطريقة ، بصراحة التطبيق مش زي اليوتيوب، اليوتيوب احسن وأوضح، بصراحة هذا هي جودة المحتوى، بالتوفيق ان شاءالله

[@alialothman1497]

اهلا وسهلا بحضرتك استاذ محمد بنكبر بتواجدكم معنا

[@aombadi3a]

ماشاء الله عليك احلى واول ليك ❤❤❤

[@yourfavoriteworld4314]

❤❤كتيير طيبة انا بضيف قطع بطاطا مقلية وزاكية معها كتير

[@NesreenAlqaisi]

روعه

[@desifoodforfamily5411]

MashAllah very yummy recipe like 👍 v ❤m ❤re

[@صمتيكلاااااام]

روعاتك ابدعت لو سمخت ممكن اسم الرز وبالتوفيق استمر ❤❤❤❤

[@alialothman1497]

اي نوع رز متوفر عندك بأمكانك استخدامه

[@zenabtair4399]

رووووووووووعة

[@ayamazen-e7v]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@ayamazen-e7v]

اسم الشيف؟؟؟؟؟؟

[@shireendaoud3164]

علي العثمان / Ali Alothman