Así se hacen los SALAMES más FAMOSOS de ARGENTINA 😋 Colonia Caroya
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- Опубликовано: 29 сен 2024
- Muchas gracias a la gente de Sabores de Caroya!
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Me extraña la falta de uso de barbijo en la producción, el ascensor sin protección, falta de cofia en todos los empleados de producción (la gorra no es apto para la área de producción) bajando por el ascensor en un paneo se ve un muchacho en bermudas y en ojota dentro de la fabrica. Bueno nadie niega su rico sabor pero que #SENASA tiene trabajo pendiente, eso seguro.
QUE BELLEZA DESDE ALTA GRCIA ME ENCANTO, SI QUE LASTIMA QUE YO NO PUEDO COMER DEMASIADO UN ABRAZO GRANDE.
Irma Fidela Yo deje el pan y las harinas pero no el salame , como un poquito y estoy mejor de salud. Saludos.
Siiiii suficiente salame con tu esposo
Es broma
Te ganaste mí suscripción, excelente vídeo 👌
Quiero saber cómo es el proceso de secado de tres días y a qué temporada debe estar y a qué temporada debe estar en los próximos 30 dias
Mi mamá trabajo por 3 años en sabores de caroya vendiendo yo me conozco todos los lugares
Que crack que sos pibe , ojalá algún día te pueda conocer
@@jeremiaschicottimessina3185 jajaja te doy mi autógrafo si querés
@@jeremiaschicottimessina3185 q pasá gato vamos a pelia
@@jeremiaschicottimessina3185 venís vos al galpón o voy yo ala carnicería
grosooo!! no comiendo los salames y ni idea de como llegaban ahi , hay que pasar por un fiambreria hoy jaja dio hambre el video
La colonia está a 30 min de Córdoba capital
en colon entre rios estan los mejores
Gracias por difundir los esquisitos salames de Sabores de Caroya, que son realizados por la familia Visintin; madre, hijos y nietos mantienen la tradición familiar de hacer SALAME en Colonia Caroya.
@@gabrielmerlino87 porque no probaste los de oncativo
Tengo varios primos en la Colonia, saludos
El dijo norte porque creo q el de bs.as es según su punto de vista no es para alarmarse.buen color de los salames. Espect.
Los sándwich de salame y queso de.colonia caroya al costado de la ruta son los mejores
yo los comi y estan buenos,pero los mejores no son,argentino fanfarrones !!!
Los más ricos del país , efectivamente son los de colonia Caroya !! La provincia de Córdoba es un país aparte , ahí seguro me voy a ir dentro de unos años .
No puedo creer que estés en Córdoba, si estás con tiempo hace el camino de altas cumbres y llega a Mina Clavero! Saludos hno
Para que mina clavero???? Que agarre para el otro lado Nono, Los Ornillos, San javier, Las Rosas.....
Los mejores salames son lo que tienen los gringos en su sótano......un salame que se vende , no se compara con uno que sea echo para uno mismo!!!!😅
Termine de ver el video, y me dieron ganas de comer un salamincito con pan, voy al kiosko, 120 PESOS...
Barato dentro de todo acá en Santa Fe el mas barato 180
En Mendoza, en supermercado 80 pesos uno chiquito, así que muy de vez en cuando....nos damos un gusto
@@user-tl9ew5uh2h y claro, con pan, ya estas
🤝🤝
hace un par de meses compre de colonia y me salio algo de 800 el kilo, eso, muy buenos... vale la pena
Tandil, Mercedes en Buenos Aires, Colonia Caroya y Oncativo, en Córdoba los mejores salames de Argentina..
Oncativo papa
el póker de ases de los salames argentinos
La fiesta nacional del salame quintero adjudicada por el congreso lo tiene Mercedes
Probaste los de Ataliva, Pcia de Santa Fe?
@@jorgebotta8299 Quintero es de Mercedes, en los otros lugares que dijo GoK, no hay quintero, o sea, sos un bolas.
No se cocinan con el tiempo. Ni con la sal. Ni los ingredientes. Sólo el fuego cocina. Eso es carne curada. Sigue siendo carne cruda, no cocida
El tiempo lo arregla todo, es antiquísimo. Primero al sol, luego con especias y la curación cuanto más lenta mejor. Puede estar casi un año de curación y entonces alcanza la categoría de gourmet. La Reyna mundial de todo eso es España
No teni ni idea negro no?😂
Que ignorancia la de francia
Nunca supe que la cáscara por así decirle de los salamenes eran tripas. Porque nadie me lo digo? Habré quedado como idiota... Jajaja
ni un guante ni una mascarilla ni una redecilla.....que asco......no gracias.... ni quiero saber ahora tiempo de COVID
El presentador es un pavote porteño o de otra latitud pero con igual coeficiente intelelectual que aquellos. ¡Sitúa Colonia Caroya en el norte argentino!, debe ser la primera vez que cruzó la Gral. Paz. A la exquisitez le llama RICOR, volvé a la escuela por favor. Además los mejores salames de Argentina son de TANDIL.
Noooooo!!!!, los salames MÁS famosos de Argentina son de VIYA FIORITO.
Wow no lo sabía saludos bro
a personas que se hicieron veganos ayer no les gusta esto
La próxima pasa por Norma Londero.
Esos salames son muy Ricos pero
Me gustan Más los de Norma!!!
Saludos….
Nadie:
Absolutamente nadie:
NachoZ: Estamos casi en el norte de Argentina
*Está en Córdoba*
El es de Rawson, para alguien que vive en Chubut practicamente todas las provincias pertenecen al norte, del país que comentario de virgo que haces para llamar la atención.
@@chirst2091 "para alguien que vive en Chubut prácticamente todas las provincias pertenecen al norte" nada que ver con lo que puse yo fraca, él dijo que estaba en el norte del país. Lo re banco pero se te equivoco en eso
@@chirst2091 Soy de san luis y entonces soy del Norte. Grande.
@@chirst2091 Que comentario boludo che, el norte del país es el norte del país por más que seas de una provincia o otra amigazo.
Y claramente Córdoba no es del norte.
@@lambertalejo4372 para mi esta al norte es mi opinión que ganas de romper los huevos.
Los probe son ricos ...pero hasta ahora los mas ricos que probe son los de El faraon de colon entre rios...estos son riquisimos tambien!
Ya le veo a nacho en unos años haciendo este tipo de cosas, visitando lugares así, fabricas, entrevistando gente importante, trabajando en televisión y haciéndose súper famoso
Le pifiaste mal .los 500 kilos son diarios .. con 500 kilos x mes no pagan ni la.boleta de luz
En salame picado grueso no lo conozco pero en picado fino no hay con q darle al Salamin 42
Se ve q es artesanal mejor usar guantes para elaboracion de alimentos
0:00 aparezco ahi
*Si quieren ver salames mas grandes vayan a la bombonera, a ese equipo le hacen un gol sacando del medio*
LPM Nacho, youtube me sugiere esto a las 20 pm de Argentina y me dio tremenda lijaaa !!!! jajajaj ya fue me voy al chino a comprar un salamin (? :v
Soy de colonia Caroya like si SOS de colonia Caroya
No soy de ahì...soy de BSAS pero suelo veranear en Cordoba y hoy lleguè con 2 salames exquisitos de Caroya
No existe un mejor salame, existe el que más te guste, los de Caroya son de lo mejor junto a los de Mercedes y Tandil.
Mención de honor a los que hacía mi abuelo en un pueblito de Entre Ríos!!!!!!!!!!!!!!!! Un manjar!
Excelente el video.!
Recomendación, en La Pampa, cruce RN35 y 152 hay un parador llamado "Las Dos Rutas" que vende unos salames exquisitos
POR QUE NO USAN GUANTES, MASCARILLAS Y GORROS?
sabes como va con PAN ,tomate y queso !!!!!
Fuimos a ese lugar, compramos, probamos, y no están mal, pero no son los mejores. La atención para con los clientes tampoco lo es. Te apuran para comprar y que te vayas. Fuimos con bastante dinero y la camioneta, para comprar mucho con fines comerciales. A pocas cuadras de allí hay una señora en Colonia Caroya que elabora salames realmente artesanales y caseros. Para mi los mejores son los de ella. Los prepara en su propia cocina, los estaciona en el sótano de su casa, y la carne que utiliza es de cerdos de su criadero. Encima te atiende de primera, te hace probar los productos, te guía en un tour por sus instalaciones y el sótano, y por todo eso no para de bajar gente en su casa, tanto en colectivos como autos. Son riquisimos todos sus productos. Yo trabajé en el rubro durante años, comercializando salames industrializados y caseros de diferentes puntos de Córdoba. Hay varios lugares donde los hacen muy ricos, hay varias familias de ascendencia italiana que conserva la tradición de elaborar los salames caseros y secarlos en su sótano, e inclusive vendí unos industrializados muy ricos de un frigorífico. También probé salames de Buenos Aires, de Tucumán, de mi provincia, y hasta ahora no hay comparación con los de Colonia Caroya, especialmente los de aquella señora. Por eso llenamos la caja de la camioneta y trajimos al norte . Vendimos todo
Esto parece el WhatsApp de mi señora
Te la comiste toda chiguenguencha
Que ganas de comer un salamito con pan y una coca dioss
Córdoba no es el norte ...Es el centro 😂
los salames mas famosos estan en el congreso..
La humildad de los grandes...Franco armani mostrando salames en YT
😂😂😂
PD: muy buenos videos genio!! Te ganaste un sub!!
Jajajaja me alegraste el día
Jamás puede faltar salame en una picada..es imprescindible!
Si habré comido de esos en Jesús María con birra y fernet, hasta el pingo!
Eeeeh yo vivo a 5 cuadras de ahí jsjs
Y los de chajari entre Ríos ojo
Y SALUBRIDAD DONDE ESTA ? JAJAJA
Cuando vas a venir a Marcos Júarez?
Buenisimo los mejores sin dudas. Cuando pasamos x ahi siempre paramos a comprar exquisitos son
Barbijo cofia guantes
Si no le das me gusta SOS un salame
Entonces así se hacen los políticos kirchneristas en este ex-país...
Por suerte llegó Milei y estamos ascendiendo como pedo se buzo😅😅😅
Capo todo muy bien la verdad que me gusto mucho el video muy perfecto todo lo que si no usavan guantes pero estaba perfecto
Hola gente recién ayer 18/1/23 puede ir y pasar por sabores de caroya y no son de 10 son en realidad de 100 la verdad muy rico y muchas gracias por la recomendación. Fuimos derecho al local … muchas gracias a la familia por sus productos la verdad muy ricos
Muy ricos pero hay unos que los supera y son los de EMBUTIDOS BELINO en la ciudad de Armstrong Santa Fe cerca de rosario
Te da un poco de hambre
El mejor salame del pais aguante Sabores de Caroya
Mi pueblo 💗
Tienen más acento q los de río tercero?
Los mejores salamines son de tandil
Los de Tandil son los mejores ...lo ehh probado
Los mejores por lejos los mercedinos.
Probe los de mercedes y los de tandil y la verdad para mi son palabra mayor ✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌💝💝💝💝💝
Tengo varias primas en Colonia Caroya, el mejor salame sin duda, saludos
Tus primas tienen los mejores jamones 😚
Doy fe que los salames de colonia caroya son los mejores que hay. Probe salames en distintos países y no hay como los de ahí
Ayer volvia de mardel a tucuman pase x colonia caroya y obviamente compre!! Son los mejoress
Y si aprendemos un poco de geografía Argentina???? 🤔 9:21
Se maltratan gurises!!! Muy bueno el video, saludos desde Rocha, Uruguay.
HOLA MUY BUEN VIDEO. POR PRESENTAR ESTAR ESTE MICRO EMPRENDIMIENTO DONDE ELAVORAN SALAMES Y BONDIOLAS. PARA QUE VEAN TU SEGUIDORES LA PRODUCCION Y TAMBIEN LA ELAVORACION LA HIGIENE QUE TIENE ESTE LUGAR.
Son unos genios
No hay nada mas rico q un salame casero de Caroya.Mi tio abuelo vivia en Estacion Caroya y hacia salames,bondiolas y quesos,todo caserito.Odino Luisa se llamaba.
Nacho, muy buen dato, para cuando podamos hacer turismo,sera parada obligada, abrazo
Hola Nacho soy de colonia caroya
La verdad que son ricos pero decir q son los mejores 😂😂😂😂😅😅😅 por favor 😂😂😂 puro márketing pero bueno sobre gustos !!!!!!???? Pero muy buenos son los de Ataliva
Mui Bueno!!!!!
Muy bueno.
iiiiii
Yo tambien las hago, un saludo desde españa!
aaaaaeeeea yo soy salamero aaaaaaea salamero, salamero!!
aurone ee Mucho pan para ese salame
Rally , Fernet , queso y salame , no hay más nada que decir
Ea como un Popurrí de parecidos de futbolistas en una sola persona. Armani capaldo etc etc etc buen vídeo los mejores salamines sin dudas
jajaja... ¿por qué no les preguntás de donde sacan el polvillo blanco que tienen por fuera? es un hongo de la familia de la penicilina que seca y extrae la grasa sobrante, y lo compran en Tandil, único lugar del mundo en donde existe este hongo. No pueden ni empezar a competir con los salamines de muchas familias de Tandil... lo que sucede es que solo salen de Tandil 3 o 4 marcas con mucha producción
buenisimo nacho , aunque si se lo muestro a mi viejo va a decir que de sali de ahi .......... SOS UN SALAME :V
¿Y el recetario de como hacerlo?????? Y te digo yo que los mejores embutidos de salame y longanizas son los de Navarro BsAs.
las cosas hechas a mano con amor y sin quimicos que delicia
Que grande Pablito Ledesma!!! V:
no apto para veganos
Los felicito,trabaje en el frig.de VGGalvez,pónganse guantecitos please.
He oido que el salame de Caroya es el señor de los salames...
CHEY NI UNO TIENE BARBIJO .....BROMATOLOGUIA BIEN GRACIAS ,PERDON ENTRA CUALQUIERA Y NI UNA COFIA LE DAN .....
venite pal norte pa 😎👌 saludos
Yo soy de la colonia y si son EXQUISITOS antes no me gustaban pero ahora me encanta
Sano ¡¡¡
gracias nacho por el corazon besos
waaacho soy de la Colonia, q orgullo ver esto. los mejores salames más vale que son los de la colonia papá
Me encanta como explicas todo
El salami o cualquier alimento fermentado es bueno y beneficia y cuerpo y necesariamente para el digestivo y mantener el nivel bacerian el microbium tanto para el aparato digestivo y el vaso sanguínea.
En realidad hay una competencia entre jesus maria y colonia caroya que tiene rivalidad entre esos dos ciudades o pueblitos para ver quien tiene el mejor salame. El mejor de jesus maria es la carnicería santos y ahí se prepara el mejor de Jesús maria
No te equivoques!! en Colonia Caroya hay solo una fabrica y esta en la esquina de la plaza principal, al menos su salón de ventas, muy buen chasinado pero no veras nada mas!!! muchacho antes de hacer una nota... aprende algo de lo que vas a hablar, lo blanco del salame, se denomina "emplume", producido por un hongo que le da muy buen sabor, mufa se dice cuando por mucha humedad y se pone verde, y da gusto a húmedo feo!! se dice salamin cuando el atado es "chico" igual al del chorizo, y se lo debe encorvar para que el resto de la ristra penda del hilo que los une y no de la tripa que los embute, el salame es de tamaño mas grande como los que estas describiendo, y también se atan con un largo de un metro, se los denomina "Cañon" pero muy buena esa fabrica, hace cosas muy ricas, vale la pena entrar unos 5 o 6 km desde la ruta hasta la cuidad y degustar esos salames
Esto es para hacerle publicidad? A donde están los ingredientes y porcentajes???
Son muy buenos Nacho, pero creo que los de Tandil son mejores...de todas maneras son manjares.Saludos mate!
Uno de los salames más ricos del mundo están en Córdoba , en Oncativo y colonia Caroya , a mi me gustan de cerdo puro por eso me gustan más los de Oncativo .
Son como losmee.tandil.o.mercedes flaco propaganda en cubierta
Lo siento pero no pude reirme...jajajaja la mujer poniendo la tripa en el llenador es tema de risa mientras se hace ese laburo....jaja. nosotros hacíamos chorizos y se hacen casi de la misma manera...perdón...
Los argentinos son italianos hablando español. Su cultura es la italiana. La pizza, la vondiola, la pasta, la panceta, la milanesa. No existe un fenotipo argentino. Son italianos
Por suerte pude degustar los mejores de la Argentina y la verdad que los 4 que mas me gustaron y están todos muy a la par Son Los de 1° MERCEDES / 2° TANDIL / 3° Colonia Caroya / 4° Oncativo. y Recuerdo una fabrica de Bell Ville Cba que cerraron que tenia muy buenos salames, Ferrari.
Y después tienen el resto que venden en supermercados con gusto a plastico y llaman salame!
vos pq no probaste los de oliva
Cagnoli son ricos tmb