난 도가니탕이든 설렁탕이든 순대국이든 다대기 대신 깍두기를 펄펄 끓는 국물에 넣어요..김치도 넣고요..그리고,김치,깍뚜기로 국물의 간을 맞추죠..그럼 펄펄 끓던 국물도 좀 식고,상대적으로 김치나 깍뚜기는 살짝 익는 수준이죠.김치,깍두기로 간을 맞춘 국물맛이 일품이고,수육과 먹는 김치,깍두기 맛이 일품이죠..한식의 진짜 맛은 국밥이죠..한국인이 매일 삼겹살,치킨을 먹진 않지만,국밥은 거의 매일 매끼니 먹는 음식이니...도가니 한 그릇 비우고,공기밥 추가! 웃음이 나와요..그 매콤한 무침에 먹으려고 공기밥 추가라니...아니,한국의 매콤한 맛에 길들여 지면,미국 돌아가면 한식에 중독돼서 못 버틸텐데..ㅋㅋ...진짜 한식 전도사..한국인보다 더 다양한 한식을 먹은 외국인
설렁탕은 맛보고 싱겁다고 생각되면 소금, 호추만 넣고 먹습니다. 그러다가 좀 색다르게 먹고 싶으면 국물이 조금 남았을 때 김치국물을 넣어서 먹기도 하지요. 저렇게 처음부터 김치 국물 넣어서 먹으면 설렁탕 맛을 못 느끼므로 처음부터 김치국물 넣는 경우는 별로 없지요. 설렁탕에 고추가루 넣는 것은 금시초문입니다.
이문설렁탕은 말이 필요없는 대한민국 최고의 설렁탕 맛집 중 하나죠. 차에 시동걸고 바로 가서 한그릇 먹고 싶은데, 가족 친지들과 한 잔하는 중이라 아쉽네요. 대리 영상 잘보고 갑니다:) Imun Seolleongtang is one of the best Seolleongtang restaurants in Korea. I want to start the car and go straight to eat a bowl, but it's a pity I'm having a drink with my family and friends. I'm going to watch the proxy video :)
The broth of this restaurant is so pure, plain, clean. Maybe someone who visit first time will say nothing special taste or not delicious. But whenever I want 설렁탕, this is the only place I eat
정말 오스틴님은 성공한 삶을 사시는듯... 그래서 더 행복해 보여요.. 인생 별거 있나요.사랑하는 사람들과 좋아하고 맛있는거 먹으러 다니는게 진짜 찐 행복이죠.그것도 구석구석 숨어있는 한식 맛집 찾아다니시는거 보면 대단하신듯..늘 그렇듯 대리만족 감사해요.티파니님은 얼굴잊어 먹겠어요.가끔 얼굴좀 보여주세요 ㅎㅎ
What can I said ? Wishing I was there too joined you guys? Instead of a salivating alone in Florida, like wise you guys are the best food critics I have ever encountered! as far as the Korean foods is concerned , I think you two make it a nice living as a food critic’s if you have a way to put out in the Korean media? keep up the good work. 👍
이문 설렁탕의 놀라온 점은 다름아니라 100년이 넘은 집이 어쩜 이리 쌔련됬을까 입니다. 아마도 요즘의 맛집을 생각하고 가면 아무래도 부족하다고 생각할 수 있지만 반대로 생각하면 100년이 넘는 동안 같은 맛을 내는데 요즘 가도 먹히는 집이라니... 조선시대였는데! 그 옛 사람들이 우리 생각보다 얼마나 맛에 진심이었고 먹을 것에 진심이었으며 그런 생각이 지금까지 이어온다는 것을 생각하면 ? 맛의 깊이 만큼이나 이어온 우리의 정신의 깊이에 더 행복하고 놀라게 되죠!
Oh my goodddd nessss ~!!! How beautiful it is, I have not eaten any Korean food for about two months, I misssss it already ~!!!!! Have a wonderful weekend :)
It'd be nice if you make a 맛집 guidebook all around south korea one day. There are so many restaurants that I never knew it existed watching your videos. it would be lovely if it is neatly piled up in a single book with a few sentences of your personal experience and description. Definitely worth to buy it! always grateful and cheering for you!
Dear Austin. Some moments of thought... bout your channel name (translated) English --> Korean + watching your channel since 숯골원냉면 (all the vibes i learned) I came out with this 오스틴! 주어진대로 음미하는 나만의 미식 (Eating What is Given)
난 도가니탕이든 설렁탕이든 순대국이든 다대기 대신 깍두기를 펄펄 끓는 국물에 넣어요..김치도 넣고요..그리고,김치,깍뚜기로 국물의 간을 맞추죠..그럼 펄펄 끓던 국물도 좀 식고,상대적으로 김치나 깍뚜기는 살짝 익는 수준이죠.김치,깍두기로 간을 맞춘 국물맛이 일품이고,수육과 먹는 김치,깍두기 맛이 일품이죠..한식의 진짜 맛은 국밥이죠..한국인이 매일 삼겹살,치킨을 먹진 않지만,국밥은 거의 매일 매끼니 먹는 음식이니...도가니 한 그릇 비우고,공기밥 추가! 웃음이 나와요..그 매콤한 무침에 먹으려고 공기밥 추가라니...아니,한국의 매콤한 맛에 길들여 지면,미국 돌아가면 한식에 중독돼서 못 버틸텐데..ㅋㅋ...진짜 한식 전도사..한국인보다 더 다양한 한식을 먹은 외국인
참고로 자기것에만 넣었으면 좋겠어요
뭐 맛있는 거 알려주겠다고 남의 밥그릇이나 국그릇에 뭐 넣는 짓은 안했으면
진짜 예의없고 불편한 행동입니다
@@heunchae3562 공감합니다. 설렁탕은 소금, 대파만 넣어서 먹었을때가 가장 맛있는데. 김치국물 들어가는 순간 그건 더이상 설렁탕이 아님.
주인 할매한테 맞을수도 있음
다진양념, 고추냉이, 어묵으로 말하는 습관을 가집시다. 한국 음식명 그대로 외국인이 알게 해주는 것이 선한 영향력이라 봅니다.
@@갓김치-f4c 공감합니다.
내내 영어로 말하다 기분좋게 흥얼거리고 이모님 소주한병주세요 라고 말씀하시는 모습이 너무 좋네요. ^^ 오늘도 맛있는 영상 잘보고 갑니다.
❤
오스틴 교수님 바쁘신 와중에도 전국의 맛집을 많이 소개해 주셔서 고맙습니다 한국 동네아저씨 처럼 구수하고 친근함 넘치는 오스틴 교수님 고맙습니다
THank you!!!
어디 교수님이세요?
@@은밀하게위대하게-s9u 카이스트 교수님 입니다
@@OK-rn5qf 헉
@@OK-rn5qf 헉헠
정말 신기한게 전국에 숨어있는 명품 노포들을 정말 많이 아시네. 단순 검색으로 알기엔 한계가 있을텐데. 정말 대단합니다
너무잘드시고 한국 음식을 사랑해주셔서 뿌듯합니다.
오스틴 구독자 100만까지 가즈아~
Thank you!!
도가니,음~조아요
즐거운추석돼세요,오스틴부부^^♡♡☆☆☆
Thank you!!!
한국음식을 정말 순수하고 정확하게 표현해줘서 너무 좋습니다.
감사합니다.
😍👍👍🌱👏👏
뭔가 친근한 한국 아재같아요ㅎㅎㅎ 즐거운 추석 연휴 되세요~🙆🏻♀️🙇🏻♀️
Haha! Thank you!! 거운 추석 연휴 되세요
@@EatingwhatisGiven 즐거운 ㅎㅎ
설렁탕은 맛보고 싱겁다고 생각되면 소금, 호추만 넣고 먹습니다. 그러다가 좀 색다르게 먹고 싶으면 국물이 조금 남았을 때 김치국물을 넣어서 먹기도 하지요. 저렇게 처음부터 김치 국물 넣어서 먹으면 설렁탕 맛을 못 느끼므로 처음부터 김치국물 넣는 경우는 별로 없지요. 설렁탕에 고추가루 넣는 것은 금시초문입니다.
이문설렁탕은 말이 필요없는 대한민국 최고의 설렁탕 맛집 중 하나죠. 차에 시동걸고 바로 가서 한그릇 먹고 싶은데, 가족 친지들과 한 잔하는 중이라 아쉽네요. 대리 영상 잘보고 갑니다:)
Imun Seolleongtang is one of the best Seolleongtang restaurants in Korea. I want to start the car and go straight to eat a bowl, but it's a pity I'm having a drink with my family and friends. I'm going to watch the proxy video :)
오교수님 즐거운 한가위 연휴보내시고 한국의 좋은것만 많이드시고 건강하세요~~코트니사모님은 더 예뻐지시구요~~♡♡
Thank you so much!!!
한식문화를 정말 제대로 아시는 분...항상 영상 잘 보고 응원하고 있습니다.^^
I hope that you have a great and happy Chuseok!
Happy Chuseok!
The broth of this restaurant is so pure, plain, clean. Maybe someone who visit first time will say nothing special taste or not delicious. But whenever I want 설렁탕, this is the only place I eat
해피 추석 오스틴 선생님 😍🙏
Happy Chuseok! Thank you so much!!
설렁탕은 하얀 국물이 좋아요
하지만 음식은 취향이고
누군가는 깍두기 국물을 넣어먹고
본인이 만드는 음식
소고기가 부족했을때 한정된 자원으로 많이 나누어 먹던 패스트푸드
소울 푸드
정말 오스틴님은 성공한 삶을 사시는듯... 그래서 더 행복해 보여요.. 인생 별거 있나요.사랑하는 사람들과 좋아하고 맛있는거 먹으러 다니는게 진짜 찐 행복이죠.그것도 구석구석 숨어있는 한식 맛집 찾아다니시는거 보면 대단하신듯..늘 그렇듯 대리만족 감사해요.티파니님은 얼굴잊어 먹겠어요.가끔 얼굴좀 보여주세요 ㅎㅎ
I will tell her that many fans want to see her more. Thank you!
^______^~ 드디어~~
이문 설렁탕 까지 진출~~^_________^
What can I said ? Wishing I was there too joined you guys? Instead of a salivating alone in Florida, like wise you guys are the best food critics I have ever encountered! as far as the Korean foods is concerned , I think you two make it a nice living as a food critic’s if you have a way to put out in the Korean media? keep up the good work. 👍
먹는거보면 한국사람보다 더 한국인 같네요
ㅋㅋㅋ
그만큼 잘 먹고 먹을 줄 안다는 뜻. 그리고 한국인 보다 한국 맛집 더 잘암
오스틴교수님 이문설렁탕에 오셨군요
설렁탕에 깍두기국물 듬뿍쳐서 먹으면 보약이 따로없죠 !
추석연휴 교수님가족 해피하게 보내시구요
수육무침요리은 처음 보네요. 식초 약간 곁드린 빨간 순대무침도 맛있을거 같아요.
이문 설렁탕의 놀라온 점은 다름아니라 100년이 넘은 집이 어쩜 이리 쌔련됬을까 입니다. 아마도 요즘의 맛집을 생각하고 가면 아무래도 부족하다고 생각할 수 있지만 반대로 생각하면 100년이 넘는 동안 같은 맛을 내는데 요즘 가도 먹히는 집이라니... 조선시대였는데! 그 옛 사람들이 우리 생각보다 얼마나 맛에 진심이었고 먹을 것에 진심이었으며 그런 생각이 지금까지 이어온다는 것을 생각하면 ? 맛의 깊이 만큼이나 이어온 우리의 정신의 깊이에 더 행복하고 놀라게 되죠!
맛있게 먹는다. 하정우먹방장면 보는 느낌. 죽인다.
와~ 보내는 내내 침만 꼴깍 꼴깍 삼킴..... 너무 맛있게 드시네요..
아따... 외국인 형님 진짜 되게 맛있게 잘 드시네~ 갑자기 도가니탕 땡기자나요!! ㅠㅠ 간밤에 이 영상을 열어본 내가 잘못이지 에라이~ ㅠㅠ
코트니 같이 입맛이 잘 맞는 만난것도 행운인거 같아요
오스팀 교수님 정말 맛있게 음식을 먹네요. 한국사람보다 더 맛있게 감칠나게 설명을 하면서 식사를 하네요 ~
Welcome to Seoul.^^
It has been a while! I should come more often. COVID feels a little safer these days. Thank you!
I come to listen to this always 6:57
10 : 30 That 카 sound after a shot of soju . As an old Korean man ,I approve. 100% legit. So authentic.
😂
한국인보다 더 한국 음식 홍보해주시는 고마우신 분.이 분 덕분에 국내 여행지 리스트가 계속 추가 됩니다.
김치에서 와사비맛이 난다면 아마도 갓이 들어있을것 같네요 선생님 먹방은 최고입니다.
한국말 많이 자연스러워지고 늘었네요~^^ 영상 잘 보구있습니다!
Thank you!!!
와~~~맛있겠어요..^;^..
수육무침에 밥 비빌 때 탄성이 날 수 밖에 없네요... 한국 가고 싶다 ㅠㅠ
미국오기전에 이문설렁탕에서 먹었던 마지막 그맛 못있겠네요 이 영상 볼때마다 배가 고파서 환장하겠네요 그러나 잠자기전 밤이니깐 참아야죠
Haha! I am sorry! I hope you can enjoy some food in America that miss a lot. Have a great day!
오스틴 오랜만에 보니까 ^~반갑습니다 여기는은지네굴구이집 입니다 올계울에 다시한번 방문해 주시면 사모님 생일 때 또뵙고싶어요,~~
진정한 미식가라고 생각함.
이런 사람은
전 세계의 모든 음식을 그렇게 받아들일것.
냄새 한번 맞고
맛보고
허세떨지 않고
10만 추카추카~^
젓가락 쓰는것과 소주를 사랑하는것 보기가 너무좋습니다 한국음식 사랑해 주시고 좋은것 많이 드시고 건강하고 행복하세요
이분은 진짜 한국인의 입맛을 가지신듯
우와~ 한국사람인 저보다도 더 한국인같습니다 👍😄👍 저도 몰랐던 정보 너무너무 감사합니다 ^^ 최고입니다 그리고 멋지세요~ 👏👏👏👍🥰👍❤❤❤
잘드시네요 한국사람인 저도 자주 안먹는데 외국인이 더잘먹다니ㅎㅎ 언제함 가족들하고 도가니좀 먹으러 가야겠어요
보는내내 침샘이 폭팔하네요
정말 맛깔나게 드시네요
고추냉이(horse radish) 맛이 나는 김치..그 집을 않가봐서 정확 하지는 않으나 순무가 섞인거 아닐까 싶은데요. 강화도의 특산으로 순무김치 라는게 있습니다. 순무김치에는 준치를 넣어서 몇개월 익혀(숙성) 먹기도 하고요.
으아.. 이번 영상도 아주 화면으로 빨려 들어가는 듯 시청했네요 ㅋㅋ 여기 가봐야지 생각만 한지 수년짼데 진짜 조만간 가 봐야겠어요. 아주 최근에 도가니 맛을 알아버렸거든요 ㅋㅋ감사해요 오스틴~~
I hope you have a chance to visit soon. It was a very special place. Thank you!
이분은 한식을 정확히 이해하시고
드시는 찐이시네요^^
구독과 좋아요 남깁니다~
먹는걸 나보다 더 잘 아시네 좋은 맛집 알려 주셔서 감사 합니다
Thank you!!
역시
오스틴👍👍
같이 한잔하고 싶네요
맛있게 드시고 더 건강하세요^^
Happy chuseok brother
Yeah! You too, SJ! There is something coming your way, but it takes some time. Haha.
처음보는 방송인데, 오스틴 교수님의 매력에 빠졌습니다. 승승장구하세요
시청해주셔서 감사합니다.
ㅎㅎㅎ 이분은 진짜 한국사람보다
더 한국음식을 사랑하시네요.
참 칭찬하고 싶은게
한국말로 주문하시고 음식표현도 진짜 디테일하게 설명해주시는데
감사합니다~~~
도가니는 소의 연골 입니다 힘줄은 쓰지 라고 도가니 가격의 10분지 1도 않해요 많은 가개들이 둘이 비슷 해서 스지 집어 넣놓고 도가니탕 이라고 속여 파는 가개가 많습니다
넘 맛나게 잘 드시네요
소주까지 ~^^
한글패치가 너무 100% 되신거 아니에요??? ㅎㅎㅎ
저까지 배고프게 만드시네요
세상에 깎두기를 넣으면 맛있는거 어찌 아셨을까요.
대박~ 전 깎두기 3개, 깎두기 국물 2수저. 맛이 환상이죠.
고춧가루는 안늠. 각자 입맛이 있는거죠. 대박~~~
크~ ㅠㅠb 진짜 항상 맛있게 드셔서 너무 좋아요. 먹방계의 신성입니다 흑흑. 저녁 먹었는데 영상보니 침 넘어가네요 ㅠㅠ
하나씩 하나씩 첨가하고 소주시키고 밥공기 시키고 미친 !!!!
내가 먹고 있는거 같으네 ㅎㅎㅎㅎ
구독 !!!! 무조건 좋아요 !!!!
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Oh my goodddd nessss ~!!! How beautiful it is, I have not eaten any Korean food for about two months, I misssss it already ~!!!!! Have a wonderful weekend :)
Thank you so much Austin~~! for loving Korean traditional dishes~
I'm drooling without realizing it. It's so delicious
영상 잘 보고 갑니다❤
구독자 10만 축하드립니다. 참고로 저는 2만일때부터 구독하며 영상을 시청했습니다.
100만 가야죠.ㅎㅎ 도가니는 우리몸의 관절에 상당히 좋답니다.
Congratulations!!!!!! Great videooo u deserves it! 🎉🎉🎉
Wow! Thank you. Congratulations to you as well! Your video was great!
오스틴님은 한국 음식 맛을 정말 이해 하는 거 같네요. 소주 한잔 같이 기울이고 싶은 마음이 절로 듭니다. ㅎㅎ
영상 보고 있으면 군침이 입안 가득 멤도네요.^^
Austin, I knew exactly what you were talking about when you are mentioned mustard taste. can't beat those flavor
오랫만에 보게되네요!
정말 맛있게 잘드십니다.
영상 보는동안 입안에서 군침이 도네요.
오스틴 교수님 드뎌 10만 넘었네요. 축하드리고 숨은 맛집 좋은 영상 부탁드립니다. 감사합니다. 오스틴 파이팅!
It'd be nice if you make a 맛집 guidebook all around south korea one day. There are so many restaurants that I never knew it existed watching your videos. it would be lovely if it is neatly piled up in a single book with a few sentences of your personal experience and description. Definitely worth to buy it! always grateful and cheering for you!
너무 맛있게 잘드시네요❤
부산 합천돼지국밥도 추천합니다
보는것만으로도 군침이 도네요. ^^
Are you chef ?
Food descriptions are very easy to understand.👍👍
대한민국을 사랑해내주신 당신에게 무조건 구독을 눌러습니다! 건강하시고 모든일에 최선을 다해 주시기를 바랍니다. 감사합니다!
Dear Austin.
Some moments of thought... bout your channel name (translated)
English --> Korean
+ watching your channel since 숯골원냉면 (all the vibes i learned)
I came out with this
오스틴! 주어진대로 음미하는 나만의 미식 (Eating What is Given)
배고파 집니다
교수님 맛있게드시는거보고 오늘저녁엔 무조건 가까운 도가니탕먹으러 가야겠어요..^^
정말 복스럽게 먹네요... 설렁탕에 깍두기 넣는건 어디서 배웠데요? 한국사람들이야 어려서부터 먹어온 방식이라 누가 설명 않해도 그렇게 먹는데, 외지에서 온 사람들이 그렇게 먹는게 익숙하진 않을텐데요.
와우~~~정말 진심 맛있게 드시네요^^
오 소힘줄 진짜 맛잇겟다.. 야들하면서 쫄깃한 그맛..
가끔 맛집아닌곳을 가면 도가니탕, 설렁탕에서 제일 중요한 깊은 맛이 안나고 밍밍한 우유에 물탄맛? 나는 가게도 있더라고요 108년의 시절동안 계속 장사를 이어올 수 있었다는건 그만큼 맛도 일품이었다는 거겠죠? 나중에 한번 가봐야겠네요 오스틴님 항상 건강하세요😉
와~ 서울에서 태어나고 26년을 살았는데 이런 곳이 있는 줄 몰랐네요! 다음 한국 방문할 때 꼭 가봐야겠어요!!! 전 한국 음식 중에 설렁탕이 제일 맛있는 거 같아요~ 그런데 오랜 시간과 정성을 들여야하니 집에선 만들기가 쉽지 않죠...ㅜㅜ 설렁탕은 사랑입니다~~!!!
교수님 배 고파요..국밥에 소주 땡기네요..
소주맛을 제대로 즐기는
찐 한국식성, 대단해요~
땀 뻘뻘 흘리면서 먹는 오스틴 진정한 국밥매니아
Your pure mind over food contains deep love for life and
acknowledge my identity
아... 밤새 일하고 해 뜨는거 보면서 안주 없이 소주 한잔 하고있는데.... 굉장히 땡기는군요, 도가니탕이라니...
새벽에 보고있는데 늠 배고파지네요^^
무슨 맛인지 알겠는데 오스틴이 먹으니 10배는 더 맛있을것같은 느낌적인 느낌
오스틴 교수님 영상보면서 전국 맛집 리스트 작성하고 있어요 ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 👍
오스틴 와이프님..따루랑 똑같이 생긴거 같아요..자매같아요..^^ 자주 봤으면 좋겠네요..
10만 임계점을 찍었으니
아자아자!! 50만, 100만 갑시다! 오스틴 화이팅! 항상 맛있게 잡수시고
좋은 음식 소개해 주셔서 감사합니다!
ps: 자막을 넣어주셔서 영어 공부가 되서 감사합니다.
저는 깍두기 넣는거 안좋아해요. 깍두기를 넣으면 설렁탕 맛이 김치맛으로 변해서....ㅎㅎ수육무침은 처음봤는데 넘 맛있어보여요...
저도 도가니탕 워낙 좋아해서 보는 내내 군침이........정말 잘 드시네요......
🙏
맛 표현 진짜 넘사벽 ..!!
제대로 즐기네요..딱 한국사람 식사 스타일이네요..
한국사람보다 더 맛있게 먹는 모습이 보기좋네요.
정말로 맛을 아는분 같군요.😀
교수님 덕분에 오늘도 침흘리고 가네요.....
소주를 즐길줄 아시는군요 영상보는 내내 군침이 돌아요
너무 자세한 맛평가..제가 전라도라 먹어본 식당인디 진짜 외국인이 이렇게 자세히 설명을한다는건 놀랍고 많이 먹어보셨네요