Le simili saumon… laissez-moi vous dire que c’est incroyable !! D’habitude, dans les simili, je trouve que ça ressemble, ça se rapproche, que ça peut me rappeler le goût, ou la texture, mais là ! J’ai été scotchée, bravo Andréa pour cette trouvaille après des heures de travail, c’est bizarre et à la fois grisant de pouvoir retrouver le goût la texture et le gras du saumon que j’aimais beaucoup… Mais sans sacrifier les poissons !
Ce simili-saumon a l'air tellement bon! Tu as trop géré ! Il faut que je me reprenne de la fumée liquide j'ai finit ma bouteille y a des lustres 🙈 Merci pour ces recettes trop chouettes ! 🥰 Bisous !
@@guenaelesero1566 Andréa a mis le lien dans le descriptif, il suffit juste de dérouler les infos... sinon vous trouvez ce genre de fumée dans les épiceries vegan qu'elles soient physiques ou en ligne.
J’ai eu la chance de tester et c’est juste incroyable ! C’est la deuxième fois que je suis bluffée par un simili (premier c’était la beyond meat) ; je n’en revenais vraiment pas ! Délicieux.
Merci Andréa pour ces dernières recettes avant les fêtes. Je ne commente jamais mais je suis tes vidéos assidûment, alors je tenais à te souhaiter d'excellentes fêtes.😘
pour noel je refais les memes recettes de mon enfance : escargots, st jacques , bouchée a la reine mais version vegan et en dessert la classique buche aux marron que je fais moi meme bien sur
Vraiment extraordinaire le saumon fumé et le tarama vegans. Bravo et encore bravo Je suis toujours admirative devant tant de créativité qui plus est délicieuse et saine. Encore bravo et merci 👍👋👋👋🙏
C'est innovant ! Hâte de tester pour voir si cette version me plaira plus que la version carottes. J'achète du simili sur le net déjà prêt pour les fêtes en général, je me prends pas la tête, mais c'est vrai que pour le reste de l'année ça permet de dépenser moins et d'impressionner à un apéritif. Très cool merci !
Waouhhh quelle agrebale surprise de voir ta notification 😊😊 Je suis tres intéressée par ta video, notamment la recette du saumon 😊 Je regarde tout ça avec grand intérêt ❤ Merci Andrea Je te souhaite de douces et lumineuses fêtes de fin d'année à toi et tes proches 🎅
Alors j'avais enregistré la recette du saumon sur insta et je l'ai préparée cette après midi. Je viens de le goûter la texture c'est génial bien mieux que les carottes. J'ai juste pas de sel fumé, ça manque un peu de fumé aïs je vais re tester avec du paprika fumé.. Hâte de tester avec les blinis que je vais faire demain merci beaucoup
Génial ! Merci pour ton retour ! Oui je n’avais pas été convaincue par la version carotte perso. Oui n’hésite pas sans sel fumé à mettre un peu plus de fumée liquide
Bon je trouve extra toutes tes recettes Et j essaye Donc je vais essayer ces trois dernières Merci de bien nous communiquer où acheter les produits car loin des villes c est plus compliqué Merci encore et très très joyeuses fêtes Bisous Une gmere de haute loire qui adore ta chaîne pleine de bon sens …. Bisous
je viens de te decouvrir et je me lasse pas de tout ce que tu proposes je continue a regarder toutes tes créations aussi surprenante les unes que les autres hate d"essayer !!! Merci !!!
Bravo Andréa et surtout un grand merci pour ces recettes que tu nous a partager tout au long de décembre. J'ai préparé le pain d'épices de ta dernière vidéo il est juste extra et moelleux à souhait ! Merci pour tout ! 🙏🥰
Bravo Andréa pour toutes ces recettes ! Tu nous régales (encore une fois) les yeux et les papilles ! J'ai bavé en faisant le montage ! Tu es trop forte ! 🤤
Bravo Andrea, je découvre ta chaîne et tes recettes, quel beau travail, tu présentes très bien tes recettes et on a envie de s'y mettre. Je m'abonne...
Chère Andréa, merci encore pour ton travail, il faut que je teste ces saumons galettes de riz et surtout les blinis. Alors c'est vrai que pour avoir testé plusieurs recettes de carottes façon saumon, on peut être déçus si on s'y prend trop vite. J'ai vraiment eu des résultats allant de très bof à "Incroyables". Je pense que ta recette a l'avantage d'être immédiate et très simple à suivre. Je te conseille quand même de réessayer un jour les carottes, en les faisant cuire à l'étouffée en croûte de sel et bien marinées comme tu sais faire. La texture est juste incroyable et se "rompt" comme le vrai saumon sous la dent. Passe de bonnes fêtes avec ton amoureux et merci encore à toi !!❤❤❤
Trop chouet de te retrouver aujourd'hui!!! ces blinis sont incroyables et ces alternatives sont vraiment incroyables, et cette recette de tarama me tente bien je n'aime absolument pas le tradi! passez de belles fêtes
Hello. Je découvre ta chaîne, j'ai regardé quelques vidéos et j'ai hâte de tester plusieurs de tes recettes ! Je suis fan du format papier, j'espère qu'un projet de livre de recettes est en cours, je l'achèterais avec plaisir. Merci beaucoup pour ton travail et ta bonne humeur :)
Houa je vais essayer ta recette de saumon vegan les blinis déjà testé j' en fais assez souvent et le tarama je fais une version avec dû pain de mie sans croûte une tuerie je vais aller acheter des feuilles de riz et du jus de carotte pour faire se saumon vegan encore merci pour ses magnifiques recettes
Salut! je visionne ta vidéo en 2024,wouaaaaah tes recettes sont vraiment faciles et rapide et alors là Fan de Tarama je vais l'essayer. Merci Bisous ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
bonjour , pour le tamara vegan , je mets dans le blender un bout d oignon rouge cru ....c est super bon! merci pour vos vidéos ...le somon semble génial , je vous ferai un commentaire dés que je l aurai essayé..
❤❤❤Merci beaucoup pour vos partages et ces très bonnes idées de recettes simples, les cadeaux à faire maison par exemple. Je recherche une recette que vous aviez donnée cet été et que j'ai faite sans arrêt avec noix de coco, yaourts soja vanille à cuire une heure au four, j'avais rajouté des zestes. C'est délicieux mais impossible de retrouver les proportions exactes... Pourriez vous me les préciser svp. Merci d'avance j'ai acheté les yaourts et le noix de coco râpée et je suis prête... ❤❤❤
Merci pour ces superbes recettes si appétissantes !! 😋😋😋 Je vais tester tout ça, c'est sûr ! Juste une question, par quelles farines pourrait-on remplacer la farine de blé pour les blinis pour une version sans gluten ? Joyeuses fêtes de fin d'année 🎉
je vais essayer votre methode des feuilles de riz pour les toasts de saumon, jai deja du saumon fumé vegan que je fais avec de la farine de riz ca fera une 2 eme methodes merci
Pour l’imitation de saumon fumé, je préfère prendre des carotte passé l'économe, j'ai l'impression qu'avec le papier de riz, je ne mangerais pas grand chose... ^^; Merci pour les 2 autres recettes, c'est des trucs pas du tout commun au Quebec.
Ah oui moi je préfère cette version ! Avec les 3 feuilles de riz collées il y a quand même de la mâche. C’est chouette je ne savais pas que c’était rare au Québec !
J'aime bien les carotte pour la mème raison, si on les fait pas trop cuire on a le mème feeling que le saumon fumé. Si tu parler de bouffe Québecoise et que tu veux qu'on reste en contact, je vais t'écrire un courriel avec les façon de me recontacter, si jamais t'en a envie.^•^ @@lerenardetlesraisins
Bonjour. Penses tu q'il est possible de faire cette recette de saumon avec de l'eau et du melange saumon fume de veganhimsa ? Pourrais tu essayer ? Je n'ai pas ton talent pour les essais ❤
Merci pour ces recettes ! D'ailleurs, j'avais prévu de faire ta recette de blinis ! Question : est-ce qu'on peut les faire en avance quitte à les réchauffer après ou est-ce que tu recommandes de les faire au fur et à mesure de la dégustation ?
Coucou, j'ai réalisé ton tarama et ton fauxmon, c'était incroyable. J'ai juste une question pour le fauxmon, je trouvais que la texture était assez dure malgré qu'au moment de le placer au frais tout était moelleux. Je pense que c'est la durée de pose qui fait ça mais comment faire pour ramollir les tranches avant de servir sans nuire aux saveurs ? Merci encore on s'est régalés ❤ Pour le réveillon je vais faire encore certaines de tes recettes. 🎉
Tu peux mettre un peu plus d’eau dans tes algues ! Ou un peu plus de jus de carotte. En fait certaines feuilles de riz sont plus épaisses que d’autres, et les miennes sont assez fines (c’est celles que je préfère) donc en fonction les feuilles peuvent nécessiter un peu plus de liquide ☺️ Merci je suis ravie que les recettes te plaisent 😻
Merci beaucoup. J'ai déjà fait la préparation pour ce soir mais si ça refait la même chose, je suivrai ce conseil. Merci pour ta disponibilité et pour tes super recettes. Tu es vraiment top ! Passe un bon réveillon 🌟
j ai fait les blinis en version sans gluten ils sont bien gonflés et moelleux, reste plus qua faire le tarama!!! je vais en faire un normal et l autre a l huile de truffe !
je vous decouvre et j en suis ravie. j imagine que vous avez sorti un livre de recettes. si oui.. ou put on le trouver? j ai deja enregisre certaines de vos recettes et je compte les tester ce wee end. j ai juste un petit detail. je suis tres embarassee de le signaler.. vous parlez a un rythme extrement rapide .. 😐et j ai eu du mal a aller jusqu au bout de la video.. ne m en veuillez pas s il vous plait .. je n en aurais pas parle si ca ne m avait pas autant derange.. pardon ..🥰 quoiqu il en soit je vous remercie sincerement de proumouvoir la cuisine vegan..
Bonjour et bienvenue ! Vous pouvez regarder en description mes 2 e-book, des livres digitaux. Je suis désolée que le rythme soit trop rapide pour vous, vous pouvez utiliser la roue en bas à droite de l'écran pour ralentir la vidéo au besoin. Moi, je ne pourrais pas changer ma façon de parler.
Quelle inventivité ! Il fallait y penser aux feuilles de riz pour remplacer le saumon fumé ! Je vais essayer dés aujourd'hui le tarama et les blinis pour mes collègues de boulot. Je n'ai pas les ingrédients pour le saumon mais la semaine prochaine, j'essaie. Je vais faire ton feuilleté wellington pour noël. Merci beaucoup pour toutes ces belles recettes.
@@lerenardetlesraisins Gros succès avec tes recettes pour Noël ! J'ai fait 2 fois le tarama avec une petite adaptation la 2ème fois (un peu moins d'huile) et avec le jus de betterave, c'est trop beau (et bon !). Le rôti Wellington a été très apprécié, assez simple à réaliser et çà fait "son petit effet". Merci beaucoup :)
Me voilà choquée une fois de plus ! Je respecte profondement les choix de chacun. Je suis choquée par l’ incohérence du titre de vos recettes. Si j’ étais végan, je ne supporterai pas même l’idée d’ avoir une imitation de ce que je trouve innaceptable dans mon assiette. Tarama : pourquoi pretendre qu’une joli recette de tartinade de haricots, betterave et algues devrait prendre le nom de poisson ???? Si cela y ressemble ce n’en est pas. Désormais un décret de 2022 interdit d’ ailleurs à la vente les produits végans ayant une appellation de viande ( ex steak vegan ) Hormis la tromperie, je reviens à l’ incohérence. Je voudrais vous demander : quel avantage avez vous à donner une fausse appellation à vos recettes ? Pourquoi servir une imitation de cadavres à vos invités? Allez votre tartinade me tente bien. Je vais l’ essayer Conserver votre jolie bonne humeur
@@lerenardetlesraisins oui, je suis tout à fait d’accord avec cela. C’est le principe du veganisme. Je suis vegetarienne. Il ne me vient pas à l’ esprit de promouvoir la mort d’ animaux par imitation. Vous ne repondez pas à mon questionnement. Pourquoi donnez à vos plats des noms d’ animaux morts ?
@@ghislainekruydttiphaine5046 Je ne comprends vraiment pas votre malaise... ce n'est pas promouvoir que de réutiliser les mots tarama et saumon, on a tous goûté à ces spécialités au départ (à part de très rares personnes qui n'ont connu que le végétalisme depuis leur naissance) et donc employer ces appellations, cela sert de référent, on sait de quoi on parle et ce que c'est censé avoir comme goût et texture pour les non initiés, c'est aussi montrer qu'on peut avoir sinon les parfaits équivalents, de beaux trompe l'oeil. Tous ces décrets dont vous parlez, ça sert juste aux lobbies pour nous mettre des bâtons dans les roues, car ils sont bien fâchés qu'on montre qu'une alimentation 100% végétale, sans frustration et souvent plus saine que les pauvres animaux torturés, gavés aux antibiotiques et tués est possible. Cela ne ne veut pas dire que le végétalisme se résume à faire 24/24h des similis carnés, c'est juste qu'au moment des fêtes, ça montre que les alternatives sont possibles et qu'on peut les partager en famille et avec des amis n'ayant pas ce type d'alimentation. On renonce à manger des animaux pour leur bien être et parce qu'on les respecte, rarement pour le goût (même si bien sûr certains n'aiment pas ça à la base). Ce qui compte, c'est ce que notre assiette est sans souffrance non ?
Bonjour, je ne comprends pas pourquoi toujours employé les noms des aliments carnés, vouloir y ressemblé a tout prix, pour ma part ça ne m'attire pas du tout ni le nom ni le goût " retrouvé"...je précise que ce n'est pas du tout une critique , j'aime beaucoup votre chaîne , mais je m'interroge pourquoi devenir vegan et recherchè sans cesse le goût et la texture de la viande 😉
Tout simplement parce-qu'on ne devient pas vegan car on n'aime pas la viande ou les produits animaux en termes de goût. On veut simplement laisser les animaux tranquilles. Donc retrouver le goût, l'apparence des produits carnés sans la souffrance animale derrière = tout bénef. C'est exactement le même principe que du pain sans gluten, de la bière sans alcool, le café décaféiné, les chips sans sel... Mais là, bizarrement, ça ne dérange personne ;) Ke vous souhaite de passer d'excellentes fêtes !
Le simili saumon… laissez-moi vous dire que c’est incroyable !! D’habitude, dans les simili, je trouve que ça ressemble, ça se rapproche, que ça peut me rappeler le goût, ou la texture, mais là ! J’ai été scotchée, bravo Andréa pour cette trouvaille après des heures de travail, c’est bizarre et à la fois grisant de pouvoir retrouver le goût la texture et le gras du saumon que j’aimais beaucoup… Mais sans sacrifier les poissons !
Ce simili-saumon a l'air tellement bon! Tu as trop géré ! Il faut que je me reprenne de la fumée liquide j'ai finit ma bouteille y a des lustres 🙈
Merci pour ces recettes trop chouettes ! 🥰 Bisous !
Merci beaucoup 😋 J'ai trop hâte que tu testes ! Avec toutes ces recettes Erwan a dû m'en racheter cette semaine haha
Bo jour où achetez vous de la fumee liquide?
@@guenaelesero1566 Andréa a mis le lien dans le descriptif, il suffit juste de dérouler les infos... sinon vous trouvez ce genre de fumée dans les épiceries vegan qu'elles soient physiques ou en ligne.
@@fantomette-rt4is merci beaucoup
J’ai eu la chance de tester et c’est juste incroyable ! C’est la deuxième fois que je suis bluffée par un simili (premier c’était la beyond meat) ; je n’en revenais vraiment pas ! Délicieux.
Merci Andréa pour ces dernières recettes avant les fêtes. Je ne commente jamais mais je suis tes vidéos assidûment, alors je tenais à te souhaiter d'excellentes fêtes.😘
Merci beaucoup, ça fait toujours plaisir de vous lire ! Joyeuses fêtes !
Merci pour ces recettes sans "massacre " d'animaux.Le panel de mets savoureux s'élargit.Très bonnes fêtes à toi et les tiens. A l'année prochaine
Merci beaucoup ! Oui c'est important de penser à eux !
Dites-moi en commentaires ce que vous allez cuisiner pour Noël ! Trop hâte de vous lire !
Aucune idée mais le faumon va en faire partie..
pour noel je refais les memes recettes de mon enfance : escargots, st jacques , bouchée a la reine mais version vegan et en dessert la classique buche aux marron que je fais moi meme bien sur
Merci pour ton dynamisme et ta bonne humeur. T’es vidéos sont toujours agréables à regarder, cela donne vraiment envie de tester les recettes. Bravo 👏
Oh merci beaucoup !
Vraiment extraordinaire le saumon fumé et le tarama vegans.
Bravo et encore bravo
Je suis toujours admirative devant tant de créativité qui plus est délicieuse et saine.
Encore bravo et merci 👍👋👋👋🙏
C'est innovant ! Hâte de tester pour voir si cette version me plaira plus que la version carottes. J'achète du simili sur le net déjà prêt pour les fêtes en général, je me prends pas la tête, mais c'est vrai que pour le reste de l'année ça permet de dépenser moins et d'impressionner à un apéritif. Très cool merci !
Avec joie, je suis ravie que ça te plaise !
Waouhhh quelle agrebale surprise de voir ta notification 😊😊
Je suis tres intéressée par ta video, notamment la recette du saumon 😊
Je regarde tout ça avec grand intérêt ❤
Merci Andrea
Je te souhaite de douces et lumineuses fêtes de fin d'année à toi et tes proches 🎅
Merci beaucoup 😋 Joyeuses fêtes à toi aussi !
mais quelle idée de génie !!!! à ressortir pour ce noël
Alors j'avais enregistré la recette du saumon sur insta et je l'ai préparée cette après midi. Je viens de le goûter la texture c'est génial bien mieux que les carottes. J'ai juste pas de sel fumé, ça manque un peu de fumé aïs je vais re tester avec du paprika fumé.. Hâte de tester avec les blinis que je vais faire demain merci beaucoup
Génial ! Merci pour ton retour ! Oui je n’avais pas été convaincue par la version carotte perso. Oui n’hésite pas sans sel fumé à mettre un peu plus de fumée liquide
Alors après 1 journée vraiment c'est tellement meilleur je vous jure patienter ❤❤🎉
Bon je trouve extra toutes tes recettes
Et j essaye
Donc je vais essayer ces trois dernières
Merci de bien nous communiquer où acheter les produits car loin des villes c est plus compliqué
Merci encore et très très joyeuses fêtes
Bisous
Une gmere de haute loire qui adore ta chaîne pleine de bon sens ….
Bisous
je viens de te decouvrir et je me lasse pas de tout ce que tu proposes je continue a regarder toutes tes créations aussi surprenante les unes que les autres hate d"essayer !!! Merci !!!
Merci beaucoup !
Bravo Andréa et surtout un grand merci pour ces recettes que tu nous a partager tout au long de décembre. J'ai préparé le pain d'épices de ta dernière vidéo il est juste extra et moelleux à souhait !
Merci pour tout ! 🙏🥰
Avec plaisir 😊 Merci pour ce retour qui me fait très plaisir !
Bravo Andréa pour toutes ces recettes ! Tu nous régales (encore une fois) les yeux et les papilles ! J'ai bavé en faisant le montage ! Tu es trop forte ! 🤤
Oh merci beaucoup ! t’es la meilleure monteuse 😍🫶
Waouhhhh... Quelle créativité ! Merci beaucoup !
Merci à vous 😊
Bravo Andrea, je découvre ta chaîne et tes recettes, quel beau travail, tu présentes très bien tes recettes et on a envie de s'y mettre. Je m'abonne...
Merci et bienvenue !
Ouhaou!!!!!! Mais c'est incroyable!!! Merci Andréa!!!!!!!🙏
Avec joie !
Chère Andréa, merci encore pour ton travail, il faut que je teste ces saumons galettes de riz et surtout les blinis. Alors c'est vrai que pour avoir testé plusieurs recettes de carottes façon saumon, on peut être déçus si on s'y prend trop vite. J'ai vraiment eu des résultats allant de très bof à "Incroyables". Je pense que ta recette a l'avantage d'être immédiate et très simple à suivre. Je te conseille quand même de réessayer un jour les carottes, en les faisant cuire à l'étouffée en croûte de sel et bien marinées comme tu sais faire. La texture est juste incroyable et se "rompt" comme le vrai saumon sous la dent. Passe de bonnes fêtes avec ton amoureux et merci encore à toi !!❤❤❤
Ah merci pour l’info sur le saumon de carotte !!
Bravo pour cette belle énergie, votre enthousiasme et ces recettes qui en découlent 😊
Merci beaucoup 😋
Merci pour ces magnifiques idees ! Et évidemment que la video nous fait GRANDEMENT plaisir 😉 !
Merci à vous 😊 c’est adorable
cette bonne humeur et cette générosité!! tu nous gâtes!! Belles fêtes à vous 3
Oh merci 😊
Merci beaucoup Andréa pour toutes ces recettes. Joyeux Noël.🧑🎄🎄
Merci à toi aussi 😍💫
Merci ❤️, encore une fois tu nous régales. Je vais en tester pendant les vacances : blinis et tarama.
Le saumon a l'air super bon aussi.
Avec plaisir 😊
Trop chouet de te retrouver aujourd'hui!!! ces blinis sont incroyables et ces alternatives sont vraiment incroyables, et cette recette de tarama me tente bien je n'aime absolument pas le tradi! passez de belles fêtes
Oh merci beaucoup ! Joyeuses fêtes !
Hello. Je découvre ta chaîne, j'ai regardé quelques vidéos et j'ai hâte de tester plusieurs de tes recettes ! Je suis fan du format papier, j'espère qu'un projet de livre de recettes est en cours, je l'achèterais avec plaisir.
Merci beaucoup pour ton travail et ta bonne humeur :)
Bravo Andrea, très belles recettes ❤
Merci beaucoup 😋
Merci Andréa pour ces sublimes recettes. Belles fêtes de fin d'année à vous aussi.
Merci beaucoup pour ton message absolument adorable 😻
ta pate à blinis c'est celle que j'utilise pour faire des muffins salé. j'y ajoute des olives et tomates sechées.
merci pour les recettes
Très bonne idée !
Houa je vais essayer ta recette de saumon vegan les blinis déjà testé j' en fais assez souvent et le tarama je fais une version avec dû pain de mie sans croûte une tuerie je vais aller acheter des feuilles de riz et du jus de carotte pour faire se saumon vegan encore merci pour ses magnifiques recettes
Génial hâte d’avoir ton retour !
Super merci 🎉
Salut!
je visionne ta vidéo en 2024,wouaaaaah tes recettes sont vraiment faciles et rapide et alors là Fan de Tarama je vais l'essayer.
Merci Bisous
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Oh merci beaucoup !
Bonnes fêtes
Merci beaucoup, pareillement
bonjour , pour le tamara vegan , je mets dans le blender un bout d oignon rouge cru ....c est super bon! merci pour vos vidéos ...le somon semble génial , je vous ferai un commentaire dés que je l aurai essayé..
Vous me donnez des idées pour cuisiner les algues.
Merci.
Avec plaisir
Super 👍 merci
Merci à vous 😊
❤❤❤Merci beaucoup pour vos partages et ces très bonnes idées de recettes simples, les cadeaux à faire maison par exemple. Je recherche une recette que vous aviez donnée cet été et que j'ai faite sans arrêt avec noix de coco, yaourts soja vanille à cuire une heure au four, j'avais rajouté des zestes. C'est délicieux mais impossible de retrouver les proportions exactes... Pourriez vous me les préciser svp. Merci d'avance j'ai acheté les yaourts et le noix de coco râpée et je suis prête... ❤❤❤
Très agréable surprise !😉merci Andréa ❤️👍
Avec plaisir 😊
Merci pour ces superbes recettes si appétissantes !! 😋😋😋
Je vais tester tout ça, c'est sûr !
Juste une question, par quelles farines pourrait-on remplacer la farine de blé pour les blinis pour une version sans gluten ?
Joyeuses fêtes de fin d'année 🎉
Un mix riz / fécule ?
La farine mix pain shar est sans gluten et on la trouve chez Super U entre autres 😊
@@Emmma44reze merci ! 😊
Merci pour cette vidéo, je vais tester ❤
Avec joie, hâte d'avoir ton retour !
Juste tout ce qu'il me faut, merci \●/ tellement géniale. ❤
Merci à toi 😊
Merci
avec joie
bravo tu es super
Ho là la 🤤😅
Le Tamara as essayé 🙏
Merci bcp 💖💖💖💖
Avec plaisir 😊
je vais essayer votre methode des feuilles de riz pour les toasts de saumon, jai deja du saumon fumé vegan que je fais avec de la farine de riz ca fera une 2 eme methodes merci
par contre je n utilise pas de fumée liquide je les fumes aux bois de hetre dans une cocotte minute
Très bonne idée !
Merci pour ces recettes de la mer, le saumon fumé a l'air tellement bluffant !
Merci à vous 😊 Il est réellement bluffant !
Bravo 👍 👍 👍
Pour l’imitation de saumon fumé, je préfère prendre des carotte passé
l'économe, j'ai l'impression qu'avec le papier de riz, je ne mangerais pas grand chose... ^^; Merci pour les 2 autres recettes, c'est des trucs pas du tout commun au Quebec.
Ah oui moi je préfère cette version ! Avec les 3 feuilles de riz collées il y a quand même de la mâche. C’est chouette je ne savais pas que c’était rare au Québec !
J'aime bien les carotte pour la mème raison, si on les fait pas trop cuire on a le mème feeling que le saumon fumé. Si tu parler de bouffe Québecoise et que tu veux qu'on reste en contact, je vais t'écrire un courriel avec les façon de me recontacter, si jamais t'en a envie.^•^ @@lerenardetlesraisins
Bonjour. Penses tu q'il est possible de faire cette recette de saumon avec de l'eau et du melange saumon fume de veganhimsa ? Pourrais tu essayer ? Je n'ai pas ton talent pour les essais ❤
Merci pour ces recettes ! D'ailleurs, j'avais prévu de faire ta recette de blinis ! Question : est-ce qu'on peut les faire en avance quitte à les réchauffer après ou est-ce que tu recommandes de les faire au fur et à mesure de la dégustation ?
Oui bien sûr ☺️💫
Coucou, j'ai réalisé ton tarama et ton fauxmon, c'était incroyable. J'ai juste une question pour le fauxmon, je trouvais que la texture était assez dure malgré qu'au moment de le placer au frais tout était moelleux. Je pense que c'est la durée de pose qui fait ça mais comment faire pour ramollir les tranches avant de servir sans nuire aux saveurs ? Merci encore on s'est régalés ❤ Pour le réveillon je vais faire encore certaines de tes recettes. 🎉
Tu peux mettre un peu plus d’eau dans tes algues ! Ou un peu plus de jus de carotte. En fait certaines feuilles de riz sont plus épaisses que d’autres, et les miennes sont assez fines (c’est celles que je préfère) donc en fonction les feuilles peuvent nécessiter un peu plus de liquide ☺️ Merci je suis ravie que les recettes te plaisent 😻
Merci beaucoup. J'ai déjà fait la préparation pour ce soir mais si ça refait la même chose, je suivrai ce conseil. Merci pour ta disponibilité et pour tes super recettes. Tu es vraiment top ! Passe un bon réveillon 🌟
Svp
Pour vos shorts ou trouver les recettes
Vous dites que la recette est sous la vidéo mais je ne les trouve pas
Merci d avance
j ai fait les blinis en version sans gluten ils sont bien gonflés et moelleux, reste plus qua faire le tarama!!! je vais en faire un normal et l autre a l huile de truffe !
je vous decouvre et j en suis ravie. j imagine que vous avez sorti un livre de recettes. si oui.. ou put on le trouver? j ai deja enregisre certaines de vos recettes et je compte les tester ce wee end.
j ai juste un petit detail. je suis tres embarassee de le signaler.. vous parlez a un rythme extrement rapide .. 😐et j ai eu du mal a aller jusqu au bout de la video.. ne m en veuillez pas s il vous plait .. je n en aurais pas parle si ca ne m avait pas autant derange..
pardon ..🥰
quoiqu il en soit je vous remercie sincerement de proumouvoir la cuisine vegan..
Bonjour et bienvenue ! Vous pouvez regarder en description mes 2 e-book, des livres digitaux. Je suis désolée que le rythme soit trop rapide pour vous, vous pouvez utiliser la roue en bas à droite de l'écran pour ralentir la vidéo au besoin. Moi, je ne pourrais pas changer ma façon de parler.
ah oui jai une idée qui m'est venu cest d'ouvrir le blinis afin den faire un sandwich ca peut être bien aussi
Bonne idée !
Top top juste parlez doucement pour déchiffrer
Quelle inventivité ! Il fallait y penser aux feuilles de riz pour remplacer le saumon fumé ! Je vais essayer dés aujourd'hui le tarama et les blinis pour mes collègues de boulot. Je n'ai pas les ingrédients pour le saumon mais la semaine prochaine, j'essaie. Je vais faire ton feuilleté wellington pour noël. Merci beaucoup pour toutes ces belles recettes.
Génial ! J’ai vraiment hâte d’avoir ton retour 😍
@@lerenardetlesraisins Gros succès avec tes recettes pour Noël ! J'ai fait 2 fois le tarama avec une petite adaptation la 2ème fois (un peu moins d'huile) et avec le jus de betterave, c'est trop beau (et bon !). Le rôti Wellington a été très apprécié, assez simple à réaliser et çà fait "son petit effet". Merci beaucoup :)
J'ai oublié les blinis : excellents et très simple !
👍👏🎉🎄🪵❄️😘
😍
j ai acheté a noz un fumoir soldé comme ca je peut fumé le faumon dans une poele !!!
Le terme c "une chiffonnade"😊
🤩🥰
🧡
😋❤
le délice !
Alors j ai testé et du coup assez déçue car le résultat n est pas top gélatineux donc bof bof peut être ai je raté quelque chose ?
Me voilà choquée une fois de plus !
Je respecte profondement les choix de chacun.
Je suis choquée par l’ incohérence du titre de vos recettes.
Si j’ étais végan, je ne supporterai pas même l’idée d’ avoir une imitation de ce que je trouve innaceptable dans mon assiette.
Tarama : pourquoi pretendre qu’une joli recette de tartinade de haricots, betterave et algues devrait prendre le nom de poisson ???? Si cela y ressemble ce n’en est pas.
Désormais un décret de 2022 interdit d’ ailleurs à la vente les produits végans ayant une appellation de viande ( ex steak vegan )
Hormis la tromperie, je reviens à l’ incohérence. Je voudrais vous demander : quel avantage avez vous à donner une fausse appellation à vos recettes ? Pourquoi servir une imitation de cadavres à vos invités?
Allez votre tartinade me tente bien. Je vais l’ essayer
Conserver votre jolie bonne humeur
L’intérêt est de ne pas tuer les animaux. Rien de plus rien de moins.
@@lerenardetlesraisins oui, je suis tout à fait d’accord avec cela. C’est le principe du veganisme. Je suis vegetarienne.
Il ne me vient pas à l’ esprit de promouvoir la mort d’ animaux par imitation. Vous ne repondez pas à mon questionnement. Pourquoi donnez à vos plats des noms d’ animaux morts ?
@@ghislainekruydttiphaine5046 Je ne comprends vraiment pas votre malaise... ce n'est pas promouvoir que de réutiliser les mots tarama et saumon, on a tous goûté à ces spécialités au départ (à part de très rares personnes qui n'ont connu que le végétalisme depuis leur naissance) et donc employer ces appellations, cela sert de référent, on sait de quoi on parle et ce que c'est censé avoir comme goût et texture pour les non initiés, c'est aussi montrer qu'on peut avoir sinon les parfaits équivalents, de beaux trompe l'oeil. Tous ces décrets dont vous parlez, ça sert juste aux lobbies pour nous mettre des bâtons dans les roues, car ils sont bien fâchés qu'on montre qu'une alimentation 100% végétale, sans frustration et souvent plus saine que les pauvres animaux torturés, gavés aux antibiotiques et tués est possible. Cela ne ne veut pas dire que le végétalisme se résume à faire 24/24h des similis carnés, c'est juste qu'au moment des fêtes, ça montre que les alternatives sont possibles et qu'on peut les partager en famille et avec des amis n'ayant pas ce type d'alimentation. On renonce à manger des animaux pour leur bien être et parce qu'on les respecte, rarement pour le goût (même si bien sûr certains n'aiment pas ça à la base). Ce qui compte, c'est ce que notre assiette est sans souffrance non ?
Bonjour, je ne comprends pas pourquoi toujours employé les noms des aliments carnés, vouloir y ressemblé a tout prix, pour ma part ça ne m'attire pas du tout ni le nom ni le goût " retrouvé"...je précise que ce n'est pas du tout une critique , j'aime beaucoup votre chaîne , mais je m'interroge pourquoi devenir vegan et recherchè sans cesse le goût et la texture de la viande 😉
Tout simplement parce-qu'on ne devient pas vegan car on n'aime pas la viande ou les produits animaux en termes de goût. On veut simplement laisser les animaux tranquilles. Donc retrouver le goût, l'apparence des produits carnés sans la souffrance animale derrière = tout bénef. C'est exactement le même principe que du pain sans gluten, de la bière sans alcool, le café décaféiné, les chips sans sel... Mais là, bizarrement, ça ne dérange personne ;) Ke vous souhaite de passer d'excellentes fêtes !
Merci Andréa pour ces recettes ! Je vous souhaite de bonnes fêtes 😃🤩🥰
Merci à toi aussi !