삼겹살에 소주를 부으세요 맛있다고 노래를 부릅니다
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- Опубликовано: 8 янв 2025
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/ @kimcheftv
김대석 셰프의 34년 노하우를 공개합니다.
오늘은 삼겹살찜 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 삼겹살 450g
소주 1/3컵, 소금 1/3스푼, 원당 1/4스푼, 후추 3꼬집
2. 숙주 300g
3. 알배기 배추 300g
[소스 재료]
원당 1/2스푼, 식초 1스푼, 진간장 2스푼,
다진마늘 1/2스푼, 물 1스푼, 연겨자 7cm
📒 김대석 셰프의 집밥 레시피2 📒
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#김대석셰프 #삼겹살찜
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너무나 좋은 꿀팁이네요. 맛있고 건강한 느낌이 들어 해봐야겠어요!
자주 해먹음 ㅎ 엄청맛나요.
우와~~~ 건강한 삼겹살 요리네요 한번해봐야겠어요 김대석쉐프님 최고 😊😊😊
누린내나지않는 삼겹살찜 셰프님 짱 이에요❤
삼겹살 찜
셰프님께
배운데로
주말에 해 묵어
불랑께요
아따 겁나게
맛나게 보여 부러요
삼겹살 찜 최고 ~~👍👏👏👏
셰프님 감사 합니다
추운 날씨에 독감 조심 하세요
언제나 건행 하세요 ㄱ 🩵 🙏
맛이깔끔 할것같아요~
오늘 저녁 밥상 신메뉴 추가합니다.~~🏅
시베리아 추위 잘 이겨내세요. 셰프님^^
셰프님 영상감사합니다 저도레시피데로 삼겹살 찜으로해서 먹어보겠습니다🎉늘 감사드리며 건강하십시요😅🎉❤🎉🎉🎉
김대석 셰프 님 남편 할아버지 할머니 아들 딸 제일 좋아하는 음식 입니다 소중한삼겹살찜레시피감사합니다 김대석 셰프님 항상 몸 관리 잘하시고요 가족들이랑 같이꼭 행복 하세요 그리구 항상 가족들같이 몸 건강 하시고요 즐거운 목요일 보내세요 저는 다음 영상 기대하면서 저 이만 슝~~~
삼겹살에 소주를 부어 조물조물 거려 두었다가 알배추를 밑에 깔고 얇게 저민 삼겹살을 같이 쪄주면 우리 셰프님표 소스에 찍어 먹으면👍맛있게 잘 먹겠습니다 감사합니다💖💖💖❣️❣️
김대석 세프님 안녕하세요,,,,?
오늘은 삼겹살 배추, 숙주찜 입니다.
5분찐다, 깨끗하고 맛이겠어요,
다이어트 식으로 좋겠어요,
오늘에 꿀팁 소주 이네요
최고 👍 👍 👍 요리입니다.
궁금해요 삼겹살먹은 지 꽤 되었어요 근데 삼겹살찜? 맛나겠군요 통닭물릴때 삼겹구워머기 싫증날때 삼겹살찜 최고요리이예요 사랑해요 감사해요 셰프님!!!😊
반찬걱정하는 겨울인데 덕분에 근사한 한끼 해결하겠네요
빛나는 쉐프님ᆢ올 한해도 건강하세요♡
오늘 당장 해 먹어봐야겠어요..보기만 해도
맛있겠어요.감사합니다.
삼겹살찜 너무 맛나 보여요
새로운 요리를 알게해주신 셰프님
너무너무 감사드립니다👍❤❤❤
김대석 셰프님 요리는
요리1도 못하는 요린이들도
충분히 할수있는 레시피여서
너무 좋아요🤭
웬만한 식재료도 집에 있어서
배추&삼겹살&숙주만 구입하면
준비끝!!불금저녁메뉴로 당첨^^ 맛있게 만들어 먹을께용🫡 감사합니다🙇♀️
차돌이랑 숙주ㆍ청경채넣고 해먹곤
했는데 오늘 레시피
배움 잘해봅니다😂
눈내리는 오늘 저녁
넌 넌 당첨이야👍
셰프님 영상보고
앞다리살 간장조림 많이해먹었는데
삼겹살찜도 좋군요
기름이 쫘~~악 ㅎ
만들어보겠습니다
감사해요 셰프님 ⚘️
아따!맛있겠다!!!
세프님 ,올한해도 매일매일 건강하시고 하시는 모든 일,무궁무진 번창하시길 바랍니다 ❤
김대석 셰프님 요리 따라하면
대박 맛이 난다는😊
삼겹살을 숙성시켜서 배추 숙주까지 오메오메~ 완전히 건강해분 겁나 맛있는 최고의 건강요리입니다.
쉐프님의 우리 전라도 표준말로 알려주시니 더 맛난 레시피여붑니다. 그래서 저는 쉐프님의 요리가 최고로 좋아붑니다.
댓글이 너무 재밋어붑니다 저도 김대석쉐프꺼를 주로 봐요ㅎ
간다하고도 맛잇는거 같아요~
소주를 미리 원샷한 삼겹살 ㅎㅎㅎ
나 대신 알코올에 취해 준 삼겹살 ㅎ
못 참죠. ㅎㅎㅎ
와~ 삼겹살찜 맛나 보입니다
감사합니다
화이팅~응원합니다
좋은 하루 되세요❤
우리집 이번 주말 요리입니다.셰프님 고맙습니다^^
최고 이겠네요 기름기가 쫙 빠졌네요 해 먹어야 겠습니다
건강하세요 킹쉪 🥬🥬🍆🥑🍋🟩🥥🥥🫒🍅🍅🫒쵝오쵝오 🌟🌟🌟🌟🌟
오...기름기 쏙 뺀....찜이군요. 소주를 부어....잡내를 없애고....수육보다 맛나겠습니다. 잘 배워갑니다.❤❤
오늘저녁은 삼겹살찜입니다
❤ 역시 셰프님 쨩 ❤
알배추 1통 있는데ㅋ
다들 저녁 메뉴네요ㅋㅋㅋ
오늘 진짜 추운거 아시죠?
일찍 집으로 퇴근하셔요ㅋ
항상 감사합니닷~
오늘도 씩씩하게 홧팅요~
기름기 쫙 뺀 고기와 야채 최고입니당
감사합니다 ~❤
정말 감사합니다
늘 잘 해먹고있습니다~~ 감사합니다
아휴 맛있겠네요.
돌아오는 일요일은 요 삼겹살찜 식구들과 같이 먹어야겠어요~
감사합니다~ 다음 주에 이렇게 꼭 해서 먹어봐야겠네요~ 잡내 제거 굿
맛나것다요 해서 머거바야지 깔큼한 안주 김대석 셰프 님 감사합니다 ❤❤❤❤
감사합니다.
이번 주말 해볼께요^^
완죤 ~~건강식 요즘 뭐 할까 고민되는데 또하나 배워갑니다 감사합니다^^
야채와 어우러지는
삼겹살 찜 보기만 해도
맛과 건강이 함께 합니다
쉐프님의 요리 연구에
감사드립니다 ⚘️
00:11 삼겹살 찜 레시피 소개 및 기본 재료 나열
00:40 삼겹살에 소주 및 양념을 넣고 밑간하는 방법 설명
02:20 찜기에 삼겹살과 재료를 배치하여 찜 시작
02:54 소스 만들기 및 추가 절임 배추 들어가는 과정
04:01 삼겹살찜 완성 및 맛 설명, 가족과 함께 즐기기 권장
Q: 이 삼겹살찜 요리는 어떤 재료가 필요한가요?
A: 삼겹살 450g, 소주 1/3컵, 소금, 원당, 후추, 숙주 300g, 알배기 배추 300g 등입니다.
Q: 비건 대체 방법이 있나요?
A: 삼겹살을 두부나 다른 식물성 재료로 대체해도 비슷한 방식으로 요리할 수 있습니다.
Q: 소주를 넣는 이유는 무엇인가요?
A: 소주는 삼겹살의 누린내를 잡아주고 고기를 부드럽게 만드는 데 도움을 줍니다.
By TalkTube Chrome Extension (talktube.app)
야채가 많이 들어가니 고기 안좋아하는 사람도 먹을수 있고 맛있겠네요~~
삼겹살찜 잘배웠습니다 감사합니다 👍
찜 삼겹살
맛나겠슈
잘 배워 갑니다 😅
세프님은 위대합니다
❤❤❤
영상보는데 침이 꿀꺽 넘어갑니다😊
고기를 먹지는 않지만
레시피 감사합니다 셰프님 🎉🎉
오늘도 맛 있는 선생님
요리 해 먹기 위해 고기집 갑니다. 선생님 궁금 한거 한가지 답해 주시면 고맙겠습니다 콜라비가 한박스 선물이 들어 왔는데
깍두기 처럼 담가 먹어도 될까요.오늘도 감사 합니다.
이 요리한번 해먹고 싶네요..
요리 하는데 많은 도움이 되고 있어요 .감사합니다 ~~^^
잘볼께요~~~
세프님 영상감사합니다
셰프님의 요리는 간단하고 쉽게 즐겁게 맛있게 최고예요👍👍👍
삼겹살 찜 넘시기하고 맛나겟어요
낼마트가야겠어요
항상감사합니다^~^
우와 ~
겁나게 맛나겠네요
삽겹살 사러 갑니다~~ㅎ
요리는 즐겁게
맛은 최고로!
김대석 쉐프님 짱♡
어떤맛일까
궁금합니다
소주,연겨자
아이디어
굿입니다
선생님
감사합니다🎉🎉🎉
역쉬 최고쉽고 맛은 👍 👍 👍 👍 👍
고기 좋아하는 딸과손녀딸을 위해 도전해보겠습니다
감사합니다
감사드립니다
😊
좋아요
감사합니다
김대석셰프님 좋은 아이디어 입니다 맛있겠습니다 잘 배웠습니다
감사합니다
이번주에 해먹어야지
우와 대박 맛이 최고겟네요
👏👏👍
셰프님은 설명하는 말솜씨가 더감칠맛 나부려요😊돼지 소고기양념에 연겨자 넣는것 잘배웠담니다😊
간단한방법 👍 감사합니다
ㅋ 요리강습말씀에
웃고 시작합니다
❤❤❤👍👍👍👍👍
찜기는 어디건가요??찜기 탐나네요
이것저것 해먹어 봤는데, 같은 메뉴여도 이 분 레시피가 제일 맛있음
고맙습니다~
와
먹음직스러워요❤❤😂😂🎉🎉😢😢😢😮
3~4살아이들도 먹어도 될까요?
맛이없을수 없는 쉐프님 레시피!!
세프 대통령 입니다. ❤❤
먹을때 다같이 먹어도 되는건지...
아님 삼겹살 만 따로 먹는건가요?
저도 찜기가 어디것인지 궁긍하네요 정보 부탁드립니다
자취생인데요 원당을 꼭 사서 해야될까요? 설탕은 안되는건가요?
우와건강식
항상잘보고 갑니다 출석 행복한 목요일 보내세요´¯`(>▂▂
🎉🎉🎉
셰프님 화면이 안나오네요
셰프님 삼겹살1kg 할때도 8분만쪄야되나요? 아니면 시간을 쫌 늘릴까요?
ㅅ간을 약간 늘리면 됩니다
맛있게 만들어 드세요~
셰프님^^
영상에서 사용 하시는 믹서기 정보 좀 알려주세요^^
얼핏 찾아봐서는 한일 믹서기 인 듯 한데,,, 한일 믹서기에도 모델이 여러가지 더라구요,, 믹서기 모델번호 정보 좀 알려주세요^^ 저희 엄마가 셰프님 사용하시는 믹서기 꼭 사고 싶다고 하세요ㅎㅎ
소주/소금/원당/후추
대패삼겹살이에요?
원당이 설탕이예요?
네. 비정제 설탕이에요.
♡♥♡
애 때문에 소주대신 미향이나 청하 될까요?
목살로 해도 되나요???안심이나....
너무쉽게 설명해주셔서 따라하기 좋아요
원당이 없으면 뉴스가 괜찮을까요?
설탕이나 원당을 사용해주세요 뉴슈가는 안됩니다~
원당이 뭔가요?
원당은 정제 과정을 거치지 않은 상태의 설탕을 말합니다
답변주셔서 감사합니다^^
이목연 오리 주문 했어요 오리고기가깨끗해서 좋아요 쉐프님 덕분에 항상 감솨해요♡♡♡♡
제가 더 감사합니다
빨리 배워서 혼자살아도. 되겠어요 👍
다른 소주는 없나요??
와ㅡ👍👍👍👍👍🎶🎶🎶🎶🎶💕
감사합니다 🙏
감사합니다
원당이 뭔가요?