Спасибо . Лет 10 назад на Ортосайском базаре в кафе Арафат был повор с Урумчи . Он готовил закуйтан с душой . три вида мяса . говядина соломкой , микро фрикадельки ( кто их так обозвал )) и рулет из фарша в яйце . такой красный красный . кисло острый . я тогда не знал есче что такое лабиза и понять не мог от кудо он такую красноту берет . Поглощал закуйтан два раза в день . наестся не мог . больше не где такого не встречал .
Благодарю за содержательный Рецепт!Творцу сегодняшнего дня Респект и Уважение!👍👏👏👏 Успехов Вам! Как всегда текут слюнки глядя на Вашу работу!Всех Благ!!!🙏
Смотрел все твои рецепты, много полезной информации почерпнул, всегда приятно наблюдать как ты готовишь! Отдельное спасибо за манты, теперь всегда твоим способом манты залепляю :)
Супчик Оочень вкусный. Мы его в кафе "Халиф"обычно заказываем,там среди ингредиентов присутствует трибуха и без шпината.(с ним новерно тоже вкусно).У уйгуров хорошая кухня!
Всегда смотрю твои видео молодец умничка готовиш просто слов нет .Многое приготовила всё получилось очень вкусно домашние были в восторге .Спасибо тебе от меня лайк с ув . Сафия
В урумчи постоянно его заказывала)есть похожая с фрикадельками..есть и с белыми грибочками..и вообще я заметила в разных местах один и тот же суп готовят каждый по своему
доброго времени суток, эти грибы муарэ их правда можно не жарить и не варить, вымочить и как морковча заправлять или лучше всетаки варить спасибо за ответ
Спасибо, если есть возможность наведите пожалуйста где купить Москва МО или сайты. Спасибо за творчество, тот же мампяр на столе стал появляться чаще лагмана или харчо.
А почему нельзя заливать горячей водой? Еще меня интересует; чтоб мясо так быстро прожарилось достаточно его тонко резать или надо как то мариновать? Сколько готовлю, не могу добиться чтоб овощи были полусырыми слегка обжаренными. Вместо азиатской кухни, всё время получается мясо тушенное с овощами)))
Хочу поделиться опытом. Обычно нарезаю мясо тонкими полосками потом добавляю немного сахара и соевый соус. Приступаю к нарезке остальных ингредиентов, а мясо как-раз маринуется. Сначала обжариваю мясо на большом огне. Смотрите, чтобы мяса не было слишком много в сковороде, а то оно будет тушиться, а не жариться. Не пугайтесь коричневого цвета при обжарке - сахар карамелизируется. Откладываю мясо на отдельную тарелку. Овощи обжариваются буквально пол минуты - минуту. И тоже не перебарщивайте с кол-вом, а то пустят сок и не будут хрустеть. Далее лапшу. А в конце подготовленное мясо и зелень.
Вы не только отменный повар, но ещё и красавец !!!)))))))))))
Вновь хочу выразить благодарность за это видео. В который раз возвращаюсь к этому рецепту, потому что моей семье очень нравится когда его готовлю.
😊👍
Какой ты молодец! Дай Аллах здоровья тебе!
Спасибо . Лет 10 назад на Ортосайском базаре в кафе Арафат был повор с Урумчи . Он готовил закуйтан с душой . три вида мяса . говядина соломкой , микро фрикадельки ( кто их так обозвал )) и рулет из фарша в яйце . такой красный красный . кисло острый . я тогда не знал есче что такое лабиза и понять не мог от кудо он такую красноту берет . Поглощал закуйтан два раза в день . наестся не мог . больше не где такого не встречал .
Спасибо вам за рецепты, и за ваше откровение , удачи вам во всем золотые ручки у вас👍👍👍
Спасибо,огромное за видео!Как всегда,всё супер!Дай,Аллах тебе всего самого хорошего! 👏👏👏
В ваш кухне много супов как хорошо ялюблю супы
Благодарю за содержательный Рецепт!Творцу сегодняшнего дня Респект и Уважение!👍👏👏👏 Успехов Вам! Как всегда текут слюнки глядя на Вашу работу!Всех Благ!!!🙏
Спасибо
огромное спасибо. у тебя золотые руки
Смотрел все твои рецепты, много полезной информации почерпнул, всегда приятно наблюдать как ты готовишь! Отдельное спасибо за манты, теперь всегда твоим способом манты залепляю :)
Два видео за один день это очень крутооо! Спасибо большое за такие прекрассные рецепты
Alex Sh нрр
Супер-суп получился. Только перцовой пасты у меня нет, поэтому использовала аджику АМЦА (она тоже из перца). Спасибо. Мы любим такие супы.
Мой любимы повар! Всегда рада смотреть ваши рецепты! Спасибо
+Elena Tse спасибо
Выглядит очень аппетитно! Спасибо за труд!
Вы мастер своего дела.
Браво.
рецепт отличный. хорошее разнообразие к новогодним каникулам
Молодец! Очень понравился рецепт, обязательно приготовлю. Ставлю 👍
Салават, супчик бесподобный, готовила уже два раза, полюбился всем кто пробовал, спасибо огромное за рецепт
Его зовут Абдулазиз !
Пасту сами делали?
Супчик Оочень вкусный. Мы его в кафе "Халиф"обычно заказываем,там среди ингредиентов присутствует трибуха и без шпината.(с ним новерно тоже вкусно).У уйгуров хорошая кухня!
Супер! Очень вкусно! Жаль не нашёл рецептуры, сделал на глаз, но вышло восхитительно. Большое спасибо, уважаемый, за это видео!
На здоровье)
Я ела такой суп в Алашанькоу, вкусно 😋😋 но там еще были фрикадельки.И подавали суп в большой пиале
Абдулазиз, вы мой любимый повар!
Супер! обязательно приготовлю, и очень все красиво и хорошо обьясняете. Вы молодец!
Всегда смотрю твои видео молодец умничка готовиш просто слов нет .Многое приготовила всё получилось очень вкусно домашние были в восторге .Спасибо тебе от меня лайк с ув . Сафия
Кемран Халаев
@ @
Поваром родился...все всегда отменно...
Супер!!!! Косак ачыдоооооо 😋
Класс! Впервые попробовала этот суп в Китае, очень понравился и название супа запомнила как «матершинный суп»)))))
Дзасиуйтон))) правильнее будет )) и ни какой не матершинный))🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Захуйтан
Абдулазиз рада вас снова видеть!!!! долго вас не было) спасибо за рецепт вам! все так вкусно ммм)
Супер!!!!!Умничка!!!!
спасибо за рецепт все шикарно
спасибо за твои рецепты ты просто супер повар от бога👍с меня лайк
Тысячи 10000000 лайки👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤💖вам,благодарим за вкусные рецепты.
Обалденно 👍👍👍
😊👍
Я тоже обожаю готовить.
И у меня тоже отлично получаетсья..
Я повор универсал...
Салаты, мясные блюда соус выпечки....
Ассаламу алейкум. Как повезло вашей жене.
Супер 😋😋😋
Жене как повезло, либо она тоже также отменно готовит, либо вообще отдыхает, имея такого личного повара👍
Я дома не готовлю))) повезло жена вкусно готовит😊
Abdulaziz Salavat супер!
Очень интересное блюдо!
оболденный суп часто ел в урумчи.похмельный супчик!
Спасибо, что показали и рассказали рецепт!Он очень вкусный, только я не острый ела и без шпината,но с трибухой.Успехов вам в вашем пищевом творчестве!
Я ела с пельменями. Все тоже самое пельмени и грибы три вида.
Требуха
Молодец красавчик ,вкусно super .
Приготовила как ты и у меня получилось лайк и подписка спасибо!!!
Вкуснотеево спасибо Вам.
В урумчи постоянно его заказывала)есть похожая с фрикадельками..есть и с белыми грибочками..и вообще я заметила в разных местах один и тот же суп готовят каждый по своему
Здравствуйте вы готовите просто супер. Расскажите как готовить Омаш если можно.
Супчик, супчик😂😂😂😂😂.
на свадьбу нужен повар с вашими рецептами
Супер!!!!Уважуха!!!!
Супер можно название фунчозу и серке
можно показать упаковку от фунчезы?! или какую лучше брать? спасибо!
Sposiba vam
Спасибо за рецепт. Напишите пожалуйста в описании соусы какие добавляли .
Abdulaziz Salavat, скажите где в Бишкеке продают перцовую пасту???? и можно поподробнее про уксус,это который китайский?! какой у него состав?!
прикольно, давно готовишь
рахмет брат супер 👍👍👍
Абдулазиз, сынок, какая чистая посуда?! Приятно есть блюда , приготовленные, вашей командой.а дома жена или мама помогают?
Дома не готовлю жена готовит
Ассалям алейкум,про соевый соус подробно росскажите и покажите какой надо брать?
Абдулазиз недавно приготовила ваши манты косичками все были в шоке как ты их сплела я всем порекомендовала вас так что ждите подписчиков
доброго времени суток, эти грибы муарэ их правда можно не жарить и не варить, вымочить и как морковча заправлять или лучше всетаки варить спасибо за ответ
🔥🔥🔥
Что то новенькое , и как на вкус?
😊
здравствуйте. в банке паста перцовая,это такая же паста лапиза которую вы сами готовите??
Abdulaziz Salavat спасибо
у нас шпинат не продают (( , чем можно заменить? кропе щавеля и крапивы
а другие грибы можно положить вместо этих?
я из Алматы
а чем можно заменить перцовую пасту?
Здравствуйте Абдулазис,а в Бишкеке продается такая перцовая паста?
продается во многих местах . я беру на Ортосайском где приправы или в Гоине . есть на Аламедине в низу но там большие банки
другие грибы можно добавить?
перцовая паста продается в Бете.
Ассаляму алейкум, а где в Бишкеке можно найти готовую лапизу?
На рынках продаю,на аламединском рынке
@@AbdulazizSalavat Жазак Аллаху Хойр!
Ассалямуалейкум вы из какого города, на дом выезжаете поваром
Все как всегда классно, спасибо за рецепт, Абдулазиз!!!
Уточнение: фунчоза не рисовая лапша, а бобовая.🤓
Пекинская капуста продается в бишкеке? Вроде на базарах маленький выбор продуктов...
umm Kamilya везде
Местные дунгаге её давно выращивают.
where can we find the written receipe?
Здравствуйте, банку с пастой как у Вас не нахожу в интернете, паста острая перцовая КОЧУДЯН похожа на нее?
+petya99999 неа это не острая паста
Спасибо, если есть возможность наведите пожалуйста где купить Москва МО или сайты. Спасибо за творчество, тот же мампяр на столе стал появляться чаще лагмана или харчо.
Абдулазиз,вот Вы показывали сиркя,это по моему тот же бальзамический уксус,если не ошибаюсь,ответьте пожалуйста,дя достоверности,
Нет,другое совсем
Хамидабону Ахмаджанова это соевый или уксус из зеленого горошка
аБДУЛАЗИЗ ЗДРАВСТВУЙТЕ я ВАМ ПИШУ ВЫ НЕ ОТВЕЧАЕТЕ гДЕ КУПИТЬ ЧАШУК И СКАЛКУ
a et gde.v rayone.bazar madina daleko
это не острое блюда?
Добрый день! А мясо вы маринованное жарили,готовое?потому что варили вы не долго,мясо за это время сварилось если не маринованное?
Azhar Seitova мясо тонко нарезанно
Ты молодец хорошо готовишь,звук улучшить надо.
👍👍👍
яйцо жарить на масле?
Да
Его называют ещё сентеро да
Сянтаро это с фрикадельками
А почему нельзя заливать горячей водой? Еще меня интересует; чтоб мясо так быстро прожарилось достаточно его тонко резать или надо как то мариновать? Сколько готовлю, не могу добиться чтоб овощи были полусырыми слегка обжаренными. Вместо азиатской кухни, всё время получается мясо тушенное с овощами)))
Хочу поделиться опытом. Обычно нарезаю мясо тонкими полосками потом добавляю немного сахара и соевый соус. Приступаю к нарезке остальных ингредиентов, а мясо как-раз маринуется. Сначала обжариваю мясо на большом огне. Смотрите, чтобы мяса не было слишком много в сковороде, а то оно будет тушиться, а не жариться. Не пугайтесь коричневого цвета при обжарке - сахар карамелизируется. Откладываю мясо на отдельную тарелку. Овощи обжариваются буквально пол минуты - минуту. И тоже не перебарщивайте с кол-вом, а то пустят сок и не будут хрустеть. Далее лапшу. А в конце подготовленное мясо и зелень.
Вы тоже в масло наливаете сковородку😅
А куда блин яичный дели?
Увидела.
А грибы заранее прожареные или как? Не совсем все понила.
Нет они в кипятке замоченные
Abdulaziz Salavat спасибо земляк👋
На здоровье)))приятно что свои больше стали смотреть))
Большая просьба: если можно, пишите, пожта, состав рецепта. Не могу понять, что говорите после перца...
Татьяна Лобзукова лапиза. У него на канале есть рецепт. Если коротко это паста, типа томатной только из полугорького перца
Пекинская капуста
Лапиза продается в гоине?
Abm B лапиза ошском рынке продоется я там купила
Спасибо Вам за рецепт . А можно замороженный шпинат добавить ?
Пожалуйста пишите ингридиенты
ахи ассаламу алеикум
Ой захлебнуться можно....
имбирь здесь не нужен?
фунчеза рисовая? можно из кукуруз крахмала?
у нас его готовят по другому вместо мяса уанзы добавляют
Галия Туйешиева Галия,а что такое гуанзы,заранее благодарю за ответ
@@ХамидабонуАхмаджанова фрикадельки
ээээххх почему мой муж не повар как он. Надо было за повара выходить с моим аппетитом а не за медика
А сами готовить не пробовали, или руки растут не из того места?:)
Перец балгарский....какой полу горкий=)))
сирка ачик су.