Cuciniamo la PIZZA con ANANAS - ALTRA CUCINA #01
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- Опубликовано: 22 июл 2022
- La pizza con L'ananas è un tabù, qui in Italia. Un po' perché il pensiero dell'ananas sulla mozzarella è chiaramente allucinatorio, un po' perché in Italia non mettiamo mai la frutta sulle cose salate, a meno che non si tratti di piatti ricercatissimi e instagrammabili. Ma... c'è un ma: Il pomodoro è, tecnicamente, un frutto. E noi lo mettiamo sulla pizza. Scacco matto. Avete perso. È arrivato il momento di mettere un po' di fott&%o ananas sulla pizza!
● Farina Caputo: amzn.to/3RG3c2W
● Lievito Caputo: amzn.to/3RG3c2W
● Piano in acciaio per impastare: amzn.to/3Oi2t53
● Spianatoia in legno: amzn.to/3yJbdeK
● Frusta danese: amzn.to/3RYvvd9
● Spatola in plastica: amzn.to/3PDUeBx
● Spatola in acciaio: amzn.to/3RG3c2W
● Cassetta per impasto: amzn.to/3zgo0qI
● Pietra refrattaria + pala: amzn.to/3PEnDLB
● Piatto pizza + tagliapizza: amzn.to/3OfByXA
Bushwick Tarentella Loop di Kevin MacLeod è un brano concesso in uso tramite licenza Creative Commons Attribuzione 4.0. creativecommons.org/licenses/...
Fonte: incompetech.com/music/royalty-...
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Grazie per la Visita da Quei Due Sul Server, Redez e Synergo. 
Игры
Continuate questo format vi prego.
Sul video secondo me c'è da dire che la vera pizza con l'ananas non deve essere cucinata con tutta questa sapienza culinaria (es. il passaggio in padella dell' ananas con il guanciale è cucina da 3 stelle Michelin fuori dall'Italia) posso crederci che questa potrebbe piacere è stata fatta troppo bene ahahahahah.
Complimenti per il format. Dovete continuare assolutamente, potreste fare la carbonara e sbagliarla in vari modi.
Sarà che mi avvicino ai 30, ma synergo che cucina è così rilassante..quindi SI, per favore, distruggi altri capisaldi della cucina italiana!
Confermo, solo che ho 20 anni
Non andrò a mentire la penso come te
È un problema forse perché ho 22 anni
concordo, ed ho 19 anni
Già amo questo format, continuatelo per molto vi prego!
Speriamo caspita, è una mega evoluzione del format sul cibo già molto apprezzato
Non puoi chiedere a Synergo di continuare una serie dai ahahaha
@@carlogioia8832 ci si prova ahaha
Ragazzi davvero un bellissimo format, la pizza con l'ananas è stata un esperienza molto divertente ma vi prego la carbonara no, fate piuttosto la lasagna con prosciutto cotto e ketchup.
Apparte gli scherzi distruggete tutti i capisaldi dal primo all'ultimo
Format pazzesco, da continuare assolutamente.
Per la prossima ricetta suggerisco gli spaghetti al pomodoro one-pot.
Adoro questo format, continuate a fare esperimenti vi prego! La pizza con l'ananas a me piace, non da mangiare ogni qualvolta che si mangia pizza, ma ogni tanto ci sta. Ed usare il guanciale è stato geniale!
Bellissimo format e complimenti per la manualità nella creazione della pizza.
Durante il lockdown mi sono fatto grasse risate durante la preparazione 🤣 grandissimo synergo.
Ooohhh finalmente ritorna il format dalla cucina di Synergo! In effetti la pizza è fatta troppo bene, non c'è quella sensazione che sia tutto totalmente sbagliato, anzi fa venir fame 🤤
CITTADINANZA ITALIANA REVOCATA! SUBBBITOH! 🤣🤣❤️
ma sbaglio o si trovano nella pericolosissima giungla domestica? in cui bern grill ne uscì con molta difficoltà
Lei!!!
Oddio ma che spettacolo, ho riso ininterrottamente per 15 minuti!
Quasi meglio di The Food Emperor (na cifra black metal)
quando vado all'estero mi diverto ad assaggiare come cucinano i piatti italiani. in un ristorante americano 4 anni fa a Indianapolis, nel listino la seconda scelta dopo la pizza Margherita era proprio la pizza all'ananas.
Grandissima esecuzione Syne, quanto amore in quello che fai.
Ve se ama troppo ❤
Cucina da gaming mi manca, ma questo format è un buon compromesso molto apprezzato! 🤟
Contenuto come sempre al top! Video di questo genere meritano commenti per farvi capire che dovreste continuare il format! Vi si ama! ❤️
Grazie!!!
Irriconoscibile dal Synergo dei video sulla pizza e sul calzone , come ogni buon personaggio degli anime anche il nostro Mario ha trovato la sua stanza dello spirito del tempo dove allenarsi.
Non l'ho mai assaggiata ma sono convinto che la pizza con l'ananas possa piacermi molto, appena ne capiterà l'occasione l'assaggerò
Esiste il tiramisù alle fragole e varie "varianti"
Prossima volta con ventilatore impostato più forte possibile (che potrebbe essere il minimo) diretto in una qualsiasi parte (farlo girare o no) in modo che non faccia volare gli ingredietnti. Meglio di niente... O condizionatore, esistono anche portatili
Posso dire di aver visto un cuoco nascere, dal primo video a questo miglioramento assoluto! Hai fatto diventare buona pure la pizza con l ananas! Vediamo un po' la prossima carbonara... PS: io sono della scuola che se gli ingredienti base sono buoni pure messi a caso insieme vanno bene xD
Siii, vogliamo la carbonara con panna e cipolla!!! (e anche una punta d'aglio)
Ma aglio in polvere ovviamente
E una bella dadolata di champignon
Un video fantastico come sempre 🙏🏻
Quando hai tirato fuori la frusta chiamandola "frusta da ne.." mi sono spaventato per un attimo
Complimenti Synergo, sei migliorato tantissimo nella preparazione dell'impasto e hai fatto anche un buono staglio, si vede molto più consapevolezza in quello che fai. Ottima anche la preparazione degli ingredienti e anche la stesura del panetto, ci sono ancora piccoli problemi durante la cottura, ma sei sulla buona strada, se ti serve un consiglio o una guida chiedi pure
ma non deve riposa l impasto tipo 12 ore?
@@matteofilippetti8116 Non è un'indicazione universale, il tempo si calcola sulla base di diversi fattori, tipo: la quantità di lievito, la quantità, la qualità e la tipologia della farina, la temperatura ambiente ect. Per le quantità che ha utilizzato e il caldo che c'è in 6 ore si ottiene un ottimo risultato, si può arrivare a dodici ore o anche oltre, ma vanno presi degli accorgimenti.
Tutto questo mi ricorda il pollo impalato nella birra, un piatto che se non ricordo male vi era piaciuto molto
Comunque i vostri format di cucina sono i migliori a mani basse!
Sono le 10 e 43 di sera. Questo video è stato il primo sorriso di una giornata orrenda. Grazie ragazzi
È bellissimo questo format vi prego continuatelo hahahaha
Chill questo format, é ciò di cui abbiamo bisogno
Ti prego Synergo continua questo format, sento che puoi diventare il degno erede del Maestro Ruffi 💖
Mai! Il maestro è il maestro
Format fantastico, sono morto dal ridere
Madò syné sei diventato skillatissimo nell'impasto rispetto al Lock Down! Ancora qualcosa da rivedere sulla stesura... Ma l'impasto tutt'altra storia rispetto a prima! Grandissimo
Raga, io ho mangiato la pizza con ananas arrosto e carne di alce affumicato in Finlandia. Sarà anche un tipo di pizza odiata e i finlandesi ci capiscono na sega di pizze, ma a me è stra piaciuta! 😂🍕
Sto format cmq è una bomba, portatelo avanti! E complimentissimi Mario per essere ormai diventato un pizzaiolo professionista! 🍻😁
Vogliamo il ritorno storico dell'insarisa di lato, magari una versione 2.0
il pollo violentato con la birra 2.0 sarebbe un sogno
Bellissimo Format!!!
Chiaro, intrigante e con una comicità che ti spiazza.
ottimo format, continuate!
Format perfetto ❤️
Sto guardando questo video mentre cago , è incredibilmente rilassante
Sei migliorato tantissimo, complimenti Synergo
Non so che dire, video incredibile continuate
Mi sono già innamorato del format, grandissimi.
La pizza poi sembra uno spettacolo, che poi l'ananas alla fine è un ingrediente come un altro, se saputo bilanciare ci sta anche bene, se non sbaglio anche pepe in grani aveva una pizza col ananas nel menù, a me per esempio non piace molto col pomodoro, però col maiale sta benissimo.
Se volete altri classici da disonorare oltre alla carbonara che è un must, io consiglio una bella vincisgrassi o anche delle semplici fettuccine alla Alfredo, oppure potreste provare a fare della pasta o altri piatti salati con ingredienti più particolari tipo con la marmellata o con l'avocado o col cioccolato, tutte cose che se sfruttate potrebbero anche stare bene.
Complimenti Mario!!!
Sei diventato un pizzaiolo provetto!
Si vede che sei andato in fissa con la pizza fatta in casa😄
Bellissimo format per me che amo la cucina e gli esperimenti divertenti. Bravissimo Synergo, anche io la faccio in casa la pizza ed è spettacolare se fatta bene. Notavo che però la tua pizza è un po' bianchina sotto. Io uso una pietra refrattaria diversa, preriscaldo il forno molto tempo prima come fai tu, inforno alla massima potenza (250) e dopo 3/4 minuti è pronta. Forse la tua pietra è diversa o il forno poco potente, boh. Comunque complimenti chef :D
Che miglioramento, complimenti 🥳😂
Beh ora ovviamente si aspetta con ansia il prossimo episodio🤣
Cazzo, quanto sei bravo Synergo. Per me il miglior "comunicatore" su RUclips.
Meraviglioso Mario! 😁 Sei migliorato parecchio dagli ultimi video sia in skills sia in attrezzatura. Ti mancherebbe un fornetto più adeguato però, per risultati nettamente superiori. Però, molto bravo!
Avete macchiato le notifiche del mio nuovo telefono con questo titolo😂😂😂
C'è della ricetta in questa approsimazione... Grande synergo!
e niente sono anche in un periodo di merda quindi vi voglio bene anche se non vi seguo assiduamente ma vi conosco da 4 o 5 anni e mi siete sempre stati simpatici
grazie Synergo mi hai dato una mano a prendere l'eredita di mia nonna😀
La serie di cui tutti avevamo bisogno (senza saperlo)
Complimenti per il video, davvero divertente!
Io direi di provare la famosa lasagna ‘italiana’ di Tenerife: un ragù di peperoni con carne indefinita, due strati di pasta e besciamella sintetica.
Vabbè synergo hai fatto un upgrade assurdo in cucina, grande.
Il mio nuovo format preferito 🤩🤩🤩
~Luna
Metto da parte il mio orgoglio da pizzaiolo per fare risaltare la mia passione per i QDSS: va bene così 🥲❤️
Cazzo Sinè, sei diventato bravo! Dopo quello che vidi l'altra voltya non ti avrei dato 2 spicci. Complimenti!
Eh, ho studiato!
Nessuno, ripeto, nessuno si sta chiedendo perché a casa di Mario ci sia una bilancia pesa "polveri". Potrebbe essere un Incipit però 😁
come pensi siano venuti fuori i gameplay della follia?
Polvere di stelle
Ti sei mai chiesto come sarebbe synergo se avesse un cappello e degli occhiali da sole?
@@alessassela7691 mi viene in mente Minchiarri 😁
@@Zoroak89 e ti sei mai chiesto cosa facesse minchiari per arrotondare lo stipendio del suo lavoro (rigorosamente in nero)
Siamo alla prima puntata e so già che questo sarà il mio format preferito :D
Che dite di una bella carbonara con panna, soffritto di cipolla e zucchine?
Non dimentichiamoci del prezzemolo
Bravissimo! :)
Per le prossime puntate propongo un pesto che sicuramente tutti conoscono, facente parte della tradizione siciliana: Speck, ricotta, noci e fichi. Na bontà 😏
Questo è quello che succede quando non ci sono grandi novità in ambito videoludico.
Ora necessito di almeno tre stagioni di questa nuova serie.
Format da urlo! Vorrei vedere anche Redez ai fornelli ogni tanto però ahahah
Bel format, bella idea...
La butto lì, provate a reinventare la cassata siciliana 😬
Bellissimo video ❤️come sempre...comunque la Carbonara o io che sono lombardo e Nicola che e venuto in Valtellina i pizzoccheri dovete rovinare 🤣
Una volta l'ho mangiata,fredda d'estate si può fare,ma preferisco di gran lunga altri gusti e mangiarla quando fuori l'asfalto non liquefà
la precisione di Synergo con le misure e pari a quella di Fabio Noaro quando dice la temperatura in campo
Synè, sei migliorato tantissimo rispetto all’ultima volta che sembravi Patrick Bateman con quella pizza
Piacere, Campania qui! Visto che ci siamo trovati a sminchiare la pizza, e mi ha divertito tanto Mario, perché no? Carbonara panna e cipolla Is the way! (Se il sapore della pizza è agrodolce, la proverò!)
mi è venuta fame !!!
Avanti con il prossimo orrore culinario!! ❤️❤️
Piccola critica anche se effettivamente non l'ho mangiata, ma a me sembrava un po' cruda la pizza, il sotto aveva un colore troppo pallido, poi del resto bravissimo synergo, bel video!
Forse l'avrei fatta cuocere di più 😅
Comunque bel format 😁
Si preparano per il prossimo lockdown 😆
da quel poco che ne capisco di cucina devo dire che Mario mi sembra diventato molto piu bravo a fare la pizza... che sia merito di qualche lezione da parte della sua signora? 😆
No, è merito di Civitiello e degli altri video dei pizzaioli: loro sottolineano che la tradizione di Napoli è partire dall'acqua (poichè la farina può assorbire più o meno acqua a seconda della farina e dell'umidità, invece partendo dall'acqua si ha sempre un punto fermo); loro sottolineano che la tradizione di Napoli è lievito sbriciolato nella farina e sale sciolto nell'acqua.
E la pizza alla fine un po' di calore in più poteva prenderlo, sembra troppo bianca.
@@outis4 e sicuramente le prossime che farà verranno sempre meglio con un po' di esperienza, piccoli dettagli che fanno la differenza! C'è da dire che i video di Civitiello e altri danno i loro frutti
@@riccardoneri7030 sicuramente, anche perchè non tutti i forni sono uguali per cui bisogna regolarsi proprio con l'esperienza, però dubito che queste sono le prime pizze che fa eh xD
sì, è un ottimo inizio imparare dai video dei maestri pizzaioli, o pizzaiuoli, per quanto magari non dicano proprio il 100% dei loro segreti naturalmente, ma anche lì poi con l'esperienza si impara di più per comprendere l'impasto, quando è ben incordato, la manualità su come impastare e fare i panetti, non stressare la pasta ecc.
Personalmente in questo caso credo che avrebbe giovato mettere la pietra refrattaria più vicina alla resistenza per far cuocere meglio la parte di cornicione (anche se sembra pallida anche sul fondo).
@@outis4 la tradizione di napoli è l ananas lo dico da napoletano
@@francescocovato6132 la tradizione napoletana è sbattere i crocchè di patate sulla pizza, per renderla più leggera.
Fornat spettacolare, necessitiamo altri video. Io consiglio la lasagna al pesto
Penso di parlare a nome della community dicendo che un attimo prima che apparisse l'ultima scritta a video abbiamo pensato tutti alla carbonara con la panna.
Con la musica di cyberpunk è top!! 😂
Video pazzesco
Gli anni di cibi dal mondo vi hanno reso insensibili anche alle più efferate atrocità!
Sarebbe bello vedervi preparare le lasagne alla Cesenate (quelle con il ragù bello cremoso). Magari però con l'aggiunta di un ingrediente casuale da inserire con fantasia.
Da romano, delle belle penne liscie alla Carbonara: uova, parmigiano, curcuma, panna, prosciutto, cipolla, e prezzemolo per dare colore... una goduria!
Ora che l'ho scritto, torno sotto ai ferri in terapia intensiva, grazie di rallegrarmi questi momenti di lucidità..!
Buona!!! 😍
Continuatelo!!
Che spettacolo
Questo video è bellissimo, la prossima volta "Carbonara di Mare, panna e cipolla."
Bellissimo video! Synergo ai fornelli è sempre il nume uno 😂 Suggerimento ricetta assolutamente sbagliata?! Carbonara vegana 😐
Adoro il format!
Comunque sono convinta che le reazioni ed i commenti scandalizzati/indignati quando si nomina la pizza all'ananas siano ormai semplicemente un "meme italico" che ci piace diffondere anche all'estero per trollare, oltre che per ammantarci dell'esilarante nomea di "Snob Gastronomici 😎".
Complimenti! Sei un maestro in pizza, anche se non passi HACCP. Ma va bene. Ti voglio bene.
Zio sinergo per compagnia mentre si mangia è il top
Ma quanto sei cellacchiotto quando impasti! 😂 hai fatto un sacco di progressi! Bravo! Io faccio le pizze per soldi.
Mi sarebbe appena venuta un'idea per un prossimo episodio di sto format
Una pecionata assurda: la norma con la salsa di cioccolato
Prego siciliani per gli incubi
Comunque al di la dell'ananas quei panetti son venuti davvero bene. 🤩
Non smettete mai, vi prego.
Attendo con ansia la carbonara di GrandpaKitchen ❤
Synergo che fa pizze è sempre tanta roba
Beh...dubito che in America, o dove va di moda, l'ananas la cuociono col guanciale... secondo me la mettono fredda dopo cottura e forse fette intere...ma potrei sbagliare... potrebbe essere una seconda challenge... comunque video top come sempre! Bravi QDSS!!!
il giorno in cui la cultura italiana morì
Bel format, immagino gli infarti che prenderanno a certe persone ahahah
Come prossimo piatto potreste fare la Carbonara Sbagliata, ogni ingrediente diverso da quella originale ma simile, pancetta al posto del guanciale, Grana al posto del pecorino ad esempio e così via.
Dite la verità quelle alla fine erano patate , l ananas lo avete conservato a parte haha
p.s. Synergo sei diventato un pizzaiolo provetto, ottimo impasto!
l'ananas passato in padella con il guanciale tocco di classe da pizzaiolo veterano.
aggiungo come contorno a questa fantastica serie il podcast D.O.I (denominazione origine inventata) che tratta di come molte delle storie che raccontiamo sulla nostra tradizione culinaria. per esempio nella puntata in cui si parla della carbonara si dice che la prima ricetta sia comparso su un ricettario americano negli anni 50.
Carbonara con panna e PANCETTA con prezzemolo finale!! FATELA!!! 🤣🤣🤣🤣🤣