Voedselbos in april

We oogsten volop van de vaste kruiden en groentes, bessenstruiken zijn vruchtjes aan het zetten en we genieten van de prachtige bloei van de kerstpruim, sneeuwklokjesboom, de appelbomen en de welriekende bes.
VERA'S MOESTUIN permacultuur van maand tot maand: www.bol.com/nl/nl/p/vera-s-mo...
Mijn boek 'TUIN SMAKELIJK': bit.ly/36DY4oA
website: www.tuinsmakelijk.nl/
Facebook: / tuinsmakelijk
Instagram: / growntocook
00:00 intro
00:13 wat is een voedselbos
00:54 bloei appelbomen
01:40 bestuiving appelbomen
02:02 Kerstpruim (Stauntonia hexaphylla)
02:33 Crandallbes/ gele ribes (Ribes odoratum/ Ribes aureum)
03:07 Sneeuwklokjesboom (Halesia carolina)
03:32 Olijfwilg (elaeagnus)
03:52 aalbessen, kruisbessen
04:09 honigbes
04:50 kruidlaag in het voedselbos
05:28 zuring 'De Belleville'
05:41 daslook
05:50 roomse kervel
05:57 kleine pimpernel
06:01 hosta
06:16 boek TUIN SMAKELIJK
06:28 outro

[@rick_123]

Hoi Vera, wat heb je een prachtige tuin ondanks dat het nog zo vroeg in het seizoen is. Wij zijn hier de tuin nog volop aan het inrichten en hebben flink wat varens van de vorige eigenaar geërfd, nu zie ik die bij jou ook op de achtergrond van de kruidlaag @ 5:30 . Welke functie vurvullen deze in jouw voedselbos?

[@Tuinsmakelijk]

Dankjewel! De varens die je kunt zijn struisvarens (Matteuccia struthiopteris) waarvan de jonge nog opgerolde scheuten eetbaar zijn. Het is in mijn voedselbos dus gewoon een vaste groente :) Het is wel belangrijk om te weten dat je de juiste soort hebt want de meeste varens zijn niet eetbaar!