Ирина и ещё подскажите у меня в заморозке клубничное пюре с сахаром а если из него делать ягодную прослойку надо добавлять желатин? Если надо то как определить сколько грамм
@@ЛюдмилаАвдеева-х2я это смотря что вы хотите получить. С желатином совсем другой слой будет. Можно немного добавить крахмала, если хотите сделать ягодную прослойку, но с желатином тоже отлично будет, но просто нужно в форму заливать и замораживать
Кофейный мусс: Шоколад 70г Молоко 50г Сливки 33% 105г Растворимый кофе 1/2 ч.л. Молоко 25г Желатин 5г Форма 14 см В морозильник минимум на 8ч Пропитка: Вода 130г Сахар 50г Кофе растворимый 10г Крем: Творожный сыр 600г Сливки 33% 200г Пудра 100г Мне хватило на весь торт с покрытием. Сначала собрала торт и в остатки крема добавила 60г темного шоколада и это пошло на покрытие. Украшение: Свежая голубика 125г Вес готового торта 2 кг Записаться на мой ближайший марафон стройности vk.com/i.voskresenskaya68 МОЙ ДЗЕН zen.yandex.ru/irina_vosk Я в контакте vk.com/id35633911 Я в Телеграм t.me/+Yy0jxoPbOzQzMGQ6
Спасибо, что Вы вернулись.
Здравствуйте, спасибо вам большое за рецепт Я лично сохранила буду делать удачи вам береги себя
Ой,я уже соскучилась по вам!😊🌹
Спасибо большое благодарю!!!
И я рада видеть и слышать
❤❤❤❤❤
🎉🎉🎉🎉🎉
Ирина как пересчитать продукты шоколадного мусса на форму 24см
Ирина подскажите шоколадный мусс можно приготовить за несколько дней заранее и как его хранить удачи вам
Ирина и ещё подскажите у меня в заморозке клубничное пюре с сахаром а если из него делать ягодную прослойку надо добавлять желатин? Если надо то как определить сколько грамм
@@ЛюдмилаАвдеева-х2я это смотря что вы хотите получить. С желатином совсем другой слой будет. Можно немного добавить крахмала, если хотите сделать ягодную прослойку, но с желатином тоже отлично будет, но просто нужно в форму заливать и замораживать
Ирина, ПОЧЕМУ яйца «Ц» 1 то…????? «С» от слова «СОРТ»
ПустоТОВ 😅
Кофейный мусс:
Шоколад 70г
Молоко 50г
Сливки 33% 105г
Растворимый кофе 1/2 ч.л.
Молоко 25г
Желатин 5г
Форма 14 см
В морозильник минимум на 8ч
Пропитка:
Вода 130г
Сахар 50г
Кофе растворимый 10г
Крем:
Творожный сыр 600г
Сливки 33% 200г
Пудра 100г
Мне хватило на весь торт с покрытием. Сначала собрала торт и в остатки крема добавила 60г темного шоколада и это пошло на покрытие.
Украшение:
Свежая голубика 125г
Вес готового торта 2 кг
Записаться на мой ближайший марафон стройности vk.com/i.voskresenskaya68
МОЙ ДЗЕН zen.yandex.ru/irina_vosk
Я в контакте vk.com/id35633911
Я в Телеграм t.me/+Yy0jxoPbOzQzMGQ6
Спасибо большое благодарю!!!
🎉🎉🎉🎉🎉
Спасибо большое благодарю!!!
🎉🎉🎉🎉🎉
Спасибо большое благодарю!!!