300가지 요리에 사용하는 양파간장 비법 알려드립니다

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  • Опубликовано: 14 дек 2024

Комментарии • 187

  • @숙진정-x2z
    @숙진정-x2z 2 дня назад +3

    정말로 멋진 공부였습니다
    감사합니다 😅

  • @김순남-n5s
    @김순남-n5s Месяц назад +15

    쉐프님 안녕하세요
    양파간장. 만들어볼께요
    감사합니다
    건강하세요 추워지는 날씨네요^^.^^~

  • @김둘분-n5m
    @김둘분-n5m Месяц назад +13

    만능 양파간장 만들어놓고 음식만들때 사용해보겠습니다 알찬점보 감사합니다

  • @밤샘이-z2m
    @밤샘이-z2m Месяц назад +6

    쉡 오늘날씨도 좋고. 요리도좋아요.건강하세요

  • @남영우-o4g
    @남영우-o4g Месяц назад +15

    아낌없이 공유해 주셔서 감사드립니다 셰프님 ❤❤

    • @성미양-m1i
      @성미양-m1i 29 дней назад +1

      셰프님양파간장레시피
      잘배우고갑니다,구독ㄲ,
      👍🙏❤🎉

  • @골드-d5z
    @골드-d5z Месяц назад +18

    '숨어있는 보물을 찾았다'
    셰프님 요리도 마술사 언어도 마술사.ㅎㅎ
    오늘도 감사합니당.😂😂😂

  • @jihoim2729
    @jihoim2729 Месяц назад +5

    양파간장
    양파 5개 얇게 채썰기 분리하기
    60도 10시간 건조
    온도가 높으면 노래짐
    5시간 지나면 위칸 아래칸 바꿔주기
    건조양파 25그램에 진간장 1리터
    실온에 10일 보관하면 완성
    양파간장속의 양파 무침
    고추장 물엿 다진마늘 참기름 통깨

  • @변효순-h3f
    @변효순-h3f Месяц назад +9

    째깐한거 아까침에 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    제가 70인데 어렸을때부터 장성고향에서 많이쓰던 사투리가 새롭게생각나네요 정겹네요 음식도최고

  • @스칸프
    @스칸프 Месяц назад +8

    초간단
    초고급 감칠맛을 내줄
    양파간장~~~~
    좋아요.
    만들어 볼래요.

  • @구름마미-k2f
    @구름마미-k2f Месяц назад +6

    농사지은 많은양파 싹날까걱정했는데 당장해봐야겠어요 영상안봤음 안말리고 할뻔했네요 감사합니다

  • @user-uv2gt7md2s
    @user-uv2gt7md2s Месяц назад +6

    감사합니다 낼 바로 양파간장 만들어 보겠습니다 셰프님 감사합니다 ❤

  • @아이콘-i1z
    @아이콘-i1z Месяц назад +6

    양파를 오븐으로 말리는 방법도 있을까요 건조기가 없어요

  • @박경희-n9g
    @박경희-n9g Месяц назад +5

    셰프님 보석같은 소중한정보 감사합니다
    건강하시고 행복하세요❤❤❤

  • @드리미-l2h
    @드리미-l2h Месяц назад +5

    만능간장인 양파간장 잘 봤어요. 다양한 요리에 쓰이니까 잘 참고해서 만들어 볼게요!

  • @홍세미-l4c
    @홍세미-l4c Месяц назад +6

    오늘도 새로운 간장비법 배워갑니다 항상 감사드립니다

  • @RngCh-f1j
    @RngCh-f1j Месяц назад +3

    300가지 만능 양파간장 잘 배워갑니다
    셰프님 건강간장 공유해 주셔서
    너무너무 감사드립니다👍❤❤❤

  • @서경희-p8u
    @서경희-p8u Месяц назад +6

    역시 김대석세프님 항상 응원합니다 👍

  • @베이비버블
    @베이비버블 Месяц назад +4

    생양파에 간장넣고 만들었더니 곰팡이가 생겼었는데 건조하니 좋은 방법이네요

  • @김명자-o4j
    @김명자-o4j Месяц назад +9

    셰프님
    앙파 간장
    잘 배우고 갑니다
    셰프님 언제나 건행 하세요 ㄱ 🩵 🙏

  • @영애여-m5r
    @영애여-m5r Месяц назад +4

    잘배웠어요
    최고예요 👍 👍

  • @원인영-v7s
    @원인영-v7s Месяц назад +5

    양파 간장 잘배웠습니다 감사합니다 👍

  • @양선호-b4u
    @양선호-b4u Месяц назад +3

    우와 간단하면서도너무좋네요^^ 👍 👍 👍 양파많이먹어야겠어요 너무감사합니다. ❤❤❤

  • @이동숙-w1m
    @이동숙-w1m Месяц назад +2

    맞있겠어요~너무신기하네요
    무슨맞인지 먹어보고싶어지네요 저도 함 도전해바야겠어요~감사합 니다

  • @jisound5194
    @jisound5194 Месяц назад +8

    맛간장이 묽어 싫증이 났는데 건양파로 만든 맛간장은 농도가 묽지 않아 계량 하기도 쉽고 맛도 감칠맛과 깊은맛이 있을것 같네요
    양파가 많아서 얼른 채썰어 건조기 돌리고 있습니다
    기대만땅 입니다
    김대석셰프님 정말 찐 실력자십니다 넘사벽 최고십니다!

  • @ojj6352
    @ojj6352 Месяц назад +4

    세프님 ^^
    감사합니다~
    도전해보겠습니다.
    양파는 밖에서 1차대기 기다리고 있습니다. ㅎㅎ

  • @혜경화-p2n
    @혜경화-p2n Месяц назад +18

    우와
    김대석세프님 안녕하세요
    양파간장 팁 감사합니다

  • @최순영-u2x
    @최순영-u2x Месяц назад +3

    항상 좋은음식 맛있는요리 너무감사합니다 언제나 행복하세요😊

  • @younglim3086
    @younglim3086 Месяц назад +4

    너무너무 감사합니다 늘 행복하게 잘 해머고 있습니다😅

  • @박가혜-c1n
    @박가혜-c1n Месяц назад +5

    감사감사 감사합니다
    미니멀 하는중인데
    그런데도
    건조기를 꼭 들여야겠네요😅

  • @이해숙-k2y
    @이해숙-k2y Месяц назад +3

    넘 넘감사합니다
    요즘 셰프님 요리에 푹 빠져서 봅니다

  • @조동임-y9u
    @조동임-y9u Месяц назад +1

    양파간장 참좋운 만능레시피 잘배웠습니다.

  • @dsun2234
    @dsun2234 Месяц назад +4

    오늘도
    참 잘 배우고 갑니다.

  • @보라-s9t3b
    @보라-s9t3b Месяц назад +3

    너무 잘배웠습니다 건강하세요

  • @inja310
    @inja310 Месяц назад +3

    세프님 오늘도 한수 배워갑니다.
    진즉에 배웠드라면 썩어서 버리지 않았을텐데 버린게 아깝다는 생각이드네요.
    지금이라도 말려서 따라쟁이 해보렵니다.
    감사합니다.

  • @장영희-w4c
    @장영희-w4c Месяц назад +8

    역시 감대석 셰프님 양파처럼 늘 새로운것을 까서 주시는셰 프님 최고~~~🎉🎉🎉

  • @미희김-y9k
    @미희김-y9k Месяц назад +7

    아싸라
    양파간장. 담구는법
    최고여라 .😂

  • @백임송
    @백임송 Месяц назад +3

    김대석세프님 따라쟁이 오늘은 양파간장 꼭 해보렵니다 다양한 요리에 활용도가 최고일거같아요~
    👍👍👍

  • @조우빈맘
    @조우빈맘 28 дней назад

    건양파간장에 표고버섯 말린것 몇개씩 넣으면 더좋을것같아요! .. 꼭 만들어봐야겠네요.

  • @신데렐라-s8k
    @신데렐라-s8k Месяц назад +3

    셰프님 최고👍👍👍
    잘배웠습니다💯💯💯🥰

  • @juheejeong7124
    @juheejeong7124 Месяц назад +1

    김대석셰프님 만능간장은 간장이 묽어지는 단점이 있는데 양파간장 복잡하지도 않고 간장맛도 좋아질것 같네요 최고의 꿀팁이네요
    너무나 감사합니다
    당장 만들겁니다 싸랑합니데이~~~

  • @Ilove원영
    @Ilove원영 Месяц назад +1

    김대석셰프님항상감사합니다잘해먹고이습니다

  • @jin-nh1kj
    @jin-nh1kj Месяц назад +2

    셰프님~~최고최고 꼭 만들어 볼게요. ㅎㅎ 감사합니다.

  • @김현숙-z9i
    @김현숙-z9i Месяц назад +1

    우리 셰프님의 비법, 300가지의 요리에 넣으면 감칠 맛의 양파간장 만들기, 새로운 걸 많이 배우는 것 같아요 양파를 채썰어 건조기에 말려서 간장을 부어줍니다 담근 후 열흘 지나면 먹을 수 있습니다 감사합니다💖💖💖❣️❣️

  • @동그라미33
    @동그라미33 Месяц назад +3

    감사합니다
    화이팅 입니당❤

  • @뚱띠-f7q
    @뚱띠-f7q Месяц назад +3

    굿~굿
    오늘당장 만들어서 요리에활용하겟습니다
    세프님 짱입니당

  • @lkbherb
    @lkbherb Месяц назад +2

    좋은 양념 아이디어 잘 배웁니다 감사합니다~

  • @윤라라-v4k
    @윤라라-v4k Месяц назад +1

    한 번 만들어서 요리에 써 봐야겠네요~~
    간단하면서 실용성있는 요리 감사드립니다^^

  • @광명김-s9r
    @광명김-s9r Месяц назад +2

    필수적인 레시피네요~~감사합니다 😅🎉😂

  • @전미정-h3i
    @전미정-h3i Месяц назад +4

    요리천재이십니다😊

  • @임계숙-f6g
    @임계숙-f6g Месяц назад +2

    감사합니다
    건강하세요

  • @이덕임-u8s
    @이덕임-u8s Месяц назад +1

    선생님 요리 최고십니다 밥 비벼 먹어도 되겟네요 👍💙💕🙏

  • @임은실-t3p
    @임은실-t3p Месяц назад +1

    김 셰프님 구수한 사투리 정겹읍니다. ㅎ 최고심니다. 셰프님 김장영상 보고 해남 절임배추 주문했네요~ 맛있게 담아 보겠읍니다...❤❤❤

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  Месяц назад

      주문 감사합니다~

  • @곽데레사-k3k
    @곽데레사-k3k Месяц назад +1

    감사합니다
    한번해볼께요 셰프님
    깊어가는가을 셰프님께
    선물합니다 ㅎㅎㅎ😊

  • @joannahn5438
    @joannahn5438 Месяц назад +4

    햇빛에 말리면 바싹 안말려져요. 이것은내생각인데
    햇볓에 말려서 마이크로
    오분에 살짝하면 어떨까요
    건조기가 참으로 생각보다
    안비싸요. 하나 사놓으면 쓸용고가 많아요. 재철에
    가지도 말려서 무처먹으면
    최고… 감도 말려서 두고두고 먹어요 FROM: US SF

  • @권을경-t6d
    @권을경-t6d Месяц назад +1

    양파캔거 널어놓고 먹는데 좀 해봐야겠어요!시 ~작,,,,양파다듬기부터^^

  • @순옥임-b6k
    @순옥임-b6k Месяц назад +4

    넘 잼나요.😅😅😅

  • @김화순-q4c
    @김화순-q4c Месяц назад +1

    잘배워볼께요
    첨보는 조합입니다
    오늘 양파사러 갈겁니다

  • @홍대리
    @홍대리 28 дней назад

    감사합니다 잘해먹겠읍니다🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤

  • @허경희-i6k
    @허경희-i6k Месяц назад +1

    잘.배원갑니다.👏👏

  • @이송은-j1b
    @이송은-j1b Месяц назад +2

    드디어 보물찾기했어요 알려주시어 ❤너무나 감사해요😂 요리를 못해 셰프님 맛요리 신중하게 아침마다 공부합니다.전라도요리는 맛까나지요!😅

  • @순이-k1e
    @순이-k1e Месяц назад +2

    감사합니다🎉🎉🎉🎉🎉

  • @봄비-m5m
    @봄비-m5m Месяц назад +1

    양파사러 가야겠네요 감사합니다

  • @구슬옥-b4g
    @구슬옥-b4g Месяц назад +8

    까도까도 계속나오는 요리왕
    킹쉪 ✨️ 🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅

  • @조용귀tv
    @조용귀tv Месяц назад +2

    김대석셰프님 ~
    조용귀tv입니다.~
    양파간장 진짜 감사합니다~.
    내일 바로300가지 요리에. 쓸양파 간장 만들겠습니다.~
    몸에도 좋은 양파 이렇게 만들어 노화방지 꼭 만들겠습니다
    요리는 즐겁게
    맛은 최고로❤❤❤😂

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  Месяц назад

      감사합니다. 맛있게 만들어 드세요~

  • @최애숙-s8q
    @최애숙-s8q Месяц назад +1

    양파 말린거 소분해서 다 넣어두 괜찮을까요
    그럼 더 맛날것 같은 ㅎ

  • @남인순-o9e
    @남인순-o9e Месяц назад +1

    좋은정보 감사 합니다 꼭만들어 먹어야겟어요😢

  • @똑순짱
    @똑순짱 Месяц назад +4

    양파를건조기에말려서사용하시다니요
    굿~아이디어
    좋네요
    선생님

  • @엘사치즈릴리바라기
    @엘사치즈릴리바라기 Месяц назад +3

    이번 주말엔 이거해야하려나...😂

  • @박승효-t2y
    @박승효-t2y Месяц назад

    꼭,해봐야겠어요,감사합니다

  • @theresak.8108
    @theresak.8108 Месяц назад +2

    양파간장하려면., 건조기에 말리지않고 는 마들수가 없을까요? 저희집에는아직.건조기가.없는데. 차아쉽네요

  • @뚱띠-f7q
    @뚱띠-f7q Месяц назад +1

    양파썰어 말리는중입니당
    ㅎㅎ
    바로실천 합니다

  • @정미자-g4b
    @정미자-g4b 13 дней назад

    난 알려주신 레시피에 추가로 다시마 건표고버섯 넣었더니 정말로 간장맛 짱입니다

  • @워니데이-u1x
    @워니데이-u1x Месяц назад +1

    와! 영상 잘 보고 갑니다. 저도 해보고 싶네요.

  • @yonsunyi9008
    @yonsunyi9008 Месяц назад +1

    좋은레시피 감사합니다

  • @joannahn5438
    @joannahn5438 Месяц назад +3

    혹시 양조간장를 사용해도
    되나요? 진간장은 너무
    짜요 FROM: US SF

  • @user-ow1hn2cm9w
    @user-ow1hn2cm9w Месяц назад +1

    양파 며칠전 잘 말려뒀는데 당장해야겠어요 10일후 보관은어디에하고 보존기간은 얼마나될까요?

  • @남희-m1p
    @남희-m1p Месяц назад +2

    응원합니다

  • @정애심-w4m
    @정애심-w4m 9 дней назад

    넵감사합니다 🎉🎉🎉

  • @황윤희-c8u7t
    @황윤희-c8u7t Месяц назад +4

    레시피 감사합니다! ^^
    양파 말랭이 참 맛있겠네요. 멸치 볶을 때 써도 괜찮겠어요.

  • @소망이-v1z
    @소망이-v1z Месяц назад +3

    양파를 건조기에 말려서 만능으로 다양하게 사용할수있는
    양파간장을 만들다니 또 한수배웁니다
    이한주도 좋은일들만 있으시고
    건강하시기를 축복합니다~~~❤

  • @겸손과온유-h2r
    @겸손과온유-h2r Месяц назад +1

    감사합니다.

  • @다육또바요
    @다육또바요 Месяц назад +3

    굿 👍 좋아요 ❤️

  • @초정애-u1w
    @초정애-u1w Месяц назад +3

    오늘도 우리들의 식탁을 풍성하게 해 주시는 셰프님! 복많이 받으세요

  • @이현숙-c5b5o
    @이현숙-c5b5o Месяц назад +1

    야호^^ 부엌의 감초 양파 레시피당
    보물찾기 1등요 ㅎㅎㅎ

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  Месяц назад

      리큅 투명 하이트레이 5단 식품건조기 LD-918T5
      쿠팡에서 구입했습니다

  • @김정임-x8y
    @김정임-x8y Месяц назад +1

    김대석 셰프님 양파 간장 도전합니다❤

  • @인생은지금부터벨델맘
    @인생은지금부터벨델맘 Месяц назад +1

    좋아요 먼저누르고 천천히 함께하다갈께요 감사합니다

  • @사랑-j3u8i
    @사랑-j3u8i 20 дней назад

    짱입니다

  • @화와-f8q
    @화와-f8q Месяц назад +1

    굿샷 쵀고 ♡♡ 세프님

  • @백점순-o7m
    @백점순-o7m 20 дней назад

    셰프님 양파 건더기는 그냥 끝까지 거르지 않고 두고 먹어도 되나요?

  • @이기희-e6k
    @이기희-e6k Месяц назад +2

    건조기가 없으면 햇빛에 말려도되요

  • @이남숙-v9j
    @이남숙-v9j Месяц назад +1

    만능간장 해봣겠네요

  • @홍영심-r7j
    @홍영심-r7j 28 дней назад

    셰프님 쵝오~~

  • @김옥경-z5u
    @김옥경-z5u Месяц назад +2

    셰프님! 오늘도 감사합니다❤ 건조기가 없는데 모델명 좀 알수 있을까요?!😊

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  Месяц назад

      리큅 투명 하이트레이 5단 식품건조기 LD-918T5
      쿠팡에서 구입했습니다

  • @김오월-o4b
    @김오월-o4b Месяц назад +1

    김대석쉐프님
    응용으로 양파대신 대파말려서해도 될까요?

  • @김춘영에메리따
    @김춘영에메리따 Месяц назад

    와!!!내일은 양파 말려야겠어요

  • @김영남-u4c
    @김영남-u4c Месяц назад +8

    역시 ~👍

  • @성임김-j4m
    @성임김-j4m Месяц назад +1

    똑 소리 납니다 ㅎㅎ

  • @alicetv5763
    @alicetv5763 Месяц назад +1

    👍 최고

  • @종례유-w8f
    @종례유-w8f Месяц назад +3

    김대석셰프님 좀 일찍올려 주셨으면 더 많이 감사 했을텐데요 잘배웠습니다

  • @장민정-r1h
    @장민정-r1h Месяц назад +1

    건조기가 없는데
    아파트 베란다에 펴서 말려도 될까요?