Ассалоумағалейкум из Казахстана. Қуырдақ самый вкусный это когда в мороз режешь соғым, передаешь куски жене и пока разделываешь тушу она его успевает приготовить. И вот замерзший садишься за стол и нет ничего вкуснее. А готовят его разные народы почти одинаково( только небольшая разница). Даже в Казахстане в разных регионах по разному.
Привет с Воронежа. жду не дождусь когда растает снег и самое главное выпишут с больницы, обязательно приготовлю это блюдо. Всем добра, мирного неба над головой и самое главное здоровья! Да и хранит вас Господь!
Мясо - всё, что нужно человеку для счастья. Независимо от того, молод ты или нет, в жизни не бывает без волнений. Но вкусное мясо может помочь их развеять. Удачи вам и новых свершений...Однозначно Лайк..
Доброго времени суток, вы как всегда на высоте, и приготовленно всё правильно в Казахстане прожил большую часть жизни прям как будто побывал на Родине ✊✊✊✊✊
Ас саламу алейкум догон, у нас немного другое блюдо гоурдак, это когда мясо выжаривается в жиру до ухода влаги, эту массу затем выкладывают в какой-нибудь сосуд и плотно закрывают, по сути это консерва, отец говорил, что раньше наши деды (Ставропольские туркмены) делали его и называли чобан гоурдак. А это у нас называют просто, гоурма (жаркое) или уйкен-багыр гоурма (жаркое из ливера).
@@РальфРингер-р6л Классический куырдак, без картофеля и лука. На севере Казахстана, в Костанайской области, где я живу, готовят классическим способом. Это в современное время, казахи стали добавлять : картофель и лук.
Молодец брат, хорошим делом занимаешься самое главное очень качественно и чисто по мужски без каких то шуточек итд чисто на одной имоции едишь!!! Вообще молодец, я русский из Казахстана. Просто слов нет
Привет Серго!! Молодец! Приятно смотреть твой канал! По поводу рецепта, то в каждой местности свои предпочтения и традиции. У нас в Северном Казахстане, в основном делается из конины. Добавляют чуть печени и сердца. Но без легкого. Без картошки. Получается чисто мясное блюдо! Офигенное, которое можно даже с голодухи и холодным перекусить (в детстве любил так делать), но лучше конечно горячим, с пылу с жара.)))) А делали в основном с парного мяса. То есть из свежены!!! А так огонь!!!!! И лайк конечно...
Ассалому алейкум из Красноярска, приятного аппетита Вам. Я сам из Кыргызстана у нас называют КУУРДАК и каждый по своей фантазии готовит курдюк не мешало бы добавить, а так чувствую очень вкусно 👍👍👍.
Доброго время суток Сергей и Рифат. Приятно снова увидеть ваше видео приготовления и полюбоваться природой. Очень заинтересовался вашими самоварами а также ножом. Хотелось бы узнать цены. Желаю вам удачи в ваших делах.
По поводу заказа самоваров обращаться на вацап 89054622200
мне бы казан -на 16 л,от вас)) что бы я был уверен в нем-что он хороший ))а то я у себя городе смотрел они не очень ,и большенство аллюминий(
Пришлю ссылку где можно заказать
Спасибо 👍🏻
@@SERGOPUDRA спасибо
Сколько стоит нож? И самовар? Все хочу приобрести. Самовар вообще зачётный. Очень хочу себе такой
В детстве когда отец и его братья скот резали, всегда готовили на огне. Как же это вкусно) у нас в Казахстане говорят Куырдак
Молодцы ребята . Казахи с вами..
И кыргызы тоже не исключение.)
А без киргизов братьев некуда...
За всех не говори
@@chopisdishiamrap1158 Ты имеешь, что то против? Если кавказцы готовят казахские блюда разве это плохо? Все это кто?
Салам из Казахстана! Куырдак отличный, так держать ребята.Конечноже Лайк
Красавчик я с Караганды всем кто смотрит здоровья мира и добра
Ай маладцы Братя куырдак это витаминный комплекс. По этому Казахи любит. Салам Алейкум с Алматы KZ 🇰🇿🇰🇿🇰🇿
Серго красава. У нас у Казахов называется куырдак. Надо ещё рёбрышки закинуть ягнёнка будет в тему
И вместо масла - куйрык май (курдюк использовать).
Қуырдақ
Чесночок не помешал бы..
Ассалоумағалейкум из Казахстана. Қуырдақ самый вкусный это когда в мороз режешь соғым, передаешь куски жене и пока разделываешь тушу она его успевает приготовить. И вот замерзший садишься за стол и нет ничего вкуснее. А готовят его разные народы почти одинаково( только небольшая разница). Даже в Казахстане в разных регионах по разному.
Причем это перекус перед Етом(мясо по казахский)
@@anda-sanda5156 точно😄
С холода заходишь когда всю разделку закончили присел за стол и на стол поставят ещё одну хорошую поллитру.
Соны айтсайшы Маке тамақ асты бір бір деп😀
@@makezhaksybay5223
Ассалаумагалейкум братья Серго, Рифат. Большой Рахмет (Спасибо) из Казахстана🇰🇿 г. Атырау (Гурьев).
Привет с Воронежа. жду не дождусь когда растает снег и самое главное выпишут с больницы, обязательно приготовлю это блюдо. Всем добра, мирного неба над головой и самое главное здоровья! Да и хранит вас Господь!
Спасибо большое! Выздоравливайте🙏
Саке приветствую вас!
Қуырдақ тема!!
Казахстан свами 🇰🇿🇰🇿🇰🇿
Годно, в каждом регионе Казахстана свой рецепт!! Трапеза мужиков👍лайк жирный👍
Никого не комментирую, а тебе родной прокомментирую! Очень душевно! Продолжай! Салам алейкум с Казахстана!!! Буду летом практиковать твои рецепты!!!
Саламалейкум из Казахстана Алматы 🇰🇿🇰🇿🇰🇿
Ассаламалейкум братьям тюркам ! Рифат Серго красавчики 🇰🇿
🤙🏾
От ваших блюд можно захлебнуться слюной! Молодцы.
Все верно и вкусно без сомнений 👍👍👍 только когда у нас в Казахстане готовят добовляют немного мяса с разных частей и готовится на курдючном масле
ребята молодцы что всегда кормите братьев наших меньших животных!!!
Брат ты красавчик,все правильно.еще раз Ассалаумагалейкум из Казахстана тебе.
Мясо - всё, что нужно человеку для счастья. Независимо от того, молод ты или нет, в жизни не бывает без волнений. Но вкусное мясо может помочь их развеять. Удачи вам и новых свершений...Однозначно Лайк..
Красава брат ас болсын салам из Казахстана мяса добавить тоже тема пробуй джигит 👍
Спасибо за куурдак. Я Кыргыз. Мы куурдак жарим без лёгких. Казак родня с лёгкими жарят. Класс.
Почему кыргызы легкие не используют для этого блюда??
@@respublika88 не знаю, сердце, почки, печень сразу на куурдак как зарезали барана. Может в некоторых регионах жарят лёгкие. Но большинство не жарят
На ваш тандем приятно смотреть,отдыхаешь душой.
Дай бог вам успеха, здоровья и крепкой дружбы.
Ассаляму алейкум из Кыргызстана!отлично приготовил.
Ассалаумағалайкум, брат! Спасибо за куурдак, тюрьки нашы предки...Будьте счастливы...Мы казахи гордимся за вас. Пусть Аллах дасть здоровья...Спасибо. Рахмед..привет из Казахстана...
Қуырдақ. Молодцы, супер👍👍👍 Салам из Казахстана✋🤝
Ассалаумагалейкум брат, большой привет из Казахстана. Спасибо,очень классно.
Серго , Рефат , спасибо большое за видео !!! Выглядит вкусно !
Доброго времени суток, вы как всегда на высоте, и приготовленно всё правильно в Казахстане прожил большую часть жизни прям как будто побывал на Родине ✊✊✊✊✊
Всем привет! Молодцы ребята! Серго всегда старается, все по красоте, аккуратно. Удачи вам! Самовар бомба!
только начал смотреть ,но уже ставлю лайк,знаю что будет огонь))Серега,Рифат красавЫ)
Серго, отличное видео👍 а еще при его приготовлении картофель нарезают кубиками🇰🇿
У нас в Туркмении называют гоурдак,но у нас не добавляют корточки и лук,и место масло мы используем внутриный жыры.
Ас саламу алейкум догон, у нас немного другое блюдо гоурдак, это когда мясо выжаривается в жиру до ухода влаги, эту массу затем выкладывают в какой-нибудь сосуд и плотно закрывают, по сути это консерва, отец говорил, что раньше наши деды (Ставропольские туркмены) делали его и называли чобан гоурдак. А это у нас называют просто, гоурма (жаркое) или уйкен-багыр гоурма (жаркое из ливера).
С какого города ?
@@kazirr3502 Ставрополь
В Петропавловске тоже картошку и лук не добавляют.
@@РальфРингер-р6л Классический куырдак, без картофеля и лука. На севере Казахстана, в Костанайской области, где я живу, готовят классическим способом.
Это в современное время, казахи стали добавлять : картофель и лук.
В настоящем куырдаке еще кишки, желудок, внутрений жир, мясо шейной части. Но, и так как на видео отлично получается👍
Асалау уалейкум из Казахстана
Привет из Германии, Сергей, Рифат, это просто сказка обязательно повторю, всегда смотрю ваши шедевры, молодцы, самовар супер👍👍
Молодец брат, хорошим делом занимаешься самое главное очень качественно и чисто по мужски без каких то шуточек итд чисто на одной имоции едишь!!!
Вообще молодец, я русский из Казахстана.
Просто слов нет
Привет Серго!! Молодец! Приятно смотреть твой канал! По поводу рецепта, то в каждой местности свои предпочтения и традиции. У нас в Северном Казахстане, в основном делается из конины. Добавляют чуть печени и сердца. Но без легкого. Без картошки. Получается чисто мясное блюдо! Офигенное, которое можно даже с голодухи и холодным перекусить (в детстве любил так делать), но лучше конечно горячим, с пылу с жара.)))) А делали в основном с парного мяса. То есть из свежены!!! А так огонь!!!!! И лайк конечно...
День добрый, с большим удовольствием смотрю Ваши ролики очень интересно и приятно! Большое Вам спасибо!
Как всегда добрый позитивный и готовишь так что аппетит появляется и идёшь пробовать готовить так же
Очень крутые ролики! Одно удовольствие смотреть. Процветания вам и много вкусных рецептов!)))
Всё с душой, с настроением, и красиво вкусно , супер .привет из Новосибирска.🖐👍
Привет из нск)
*Всем кто смотрит мира добра и всего самого наилучшего желаю!*
*Автору спасибо за рецепт👍*
Доброго времени суток, вчера только делал бешбармак, теперь буду готовить это блюдо на выходных. Молодцы классные рецепты!
Сергей и Рифат огромный вам братский салам! Очень даже вовремя! Время обеда и тут новый ролик! Спасибо от души! Как будто рядом с вами побывал!
Серго салам из Алматы,да ты зделал всё верно и не сомневаюсь что очень даже вкусно. Тем более сижу на работе и изошёл слюной. Спасибо тебе
Серго,а где ножи можно посмотреть,подскажи пожалуйста.
Очень круто! Спасибо, получилось очень вкусно!
Привет из Минска!!! Все рецепты супер!!! Этот обязательно возьму в копилку. Удачи👍🏻✌🏻
Между прочим я серёга я давно смотрю твои ролики может счастье улыбнётся
Бомбический куырдак, прям через видео ощутил его вкус😋
Привет из Сибири мужики как всегда все вкусно процветания вашему коналу
Салам от Казахов!!
Серго привет дружище, отличный ролик с рецептом, а самовар вообще бомба.
Спасибо
Парни молодцы! Всех благ вам и вашим близким!!!
Как всегда Большой Лайк!!!!,👍👍👍👍👍
100% точно все приготовил .Вы с Рифатом отличная команда удачи во всем
Привет Серега , Рифат ! Сморю с удовольствием
Привет Бро! 🤝
Куырдак
Как всегда на высшем уровне 🔥🔥🔥🔥
Самый лучших Шефблогер 🙋♂️😍❤️💋
@@НурмаханбетЖолдасбеков ҚУЫРДАҚ!
@@АлмагульКуанышбаева-р3яшырагым куырдактын дамы болекои
Здоровья вам от всей души, и миллионых просмотров 😉
Спасибо
Молодец всех нации воссаединяеть так должно быть зато ваша ролик приятно смотьрет.хотя я из Чечни.всех уважаю ихни кухни люблю.👋👋👋
Обожаю куырдак!!! Вкусненько приготовили!
Просто супер канал. Как всегда, все красиво и аппетитно!
Салам брат тебе из Казахстана ☝️☝️☝️
Ребята молодцы!!! Всё супер. Краснодарский край с Вами!!!
Салам из Алма-Аты, всё отлично, но можно ещё добавить немного самого мяса.
Как всегда все красиво и аппетитно! Спасибо за ролик👍
Одно из любимых блюд. Спасибо большое за приготовление такого блюда.
Класс, удачи и процветание каналу. Аппетит тема)
Спасибо!
Красава , салам из Казахстана
Ассаламу алейкум с Ташкента!
Уууххх как я рад новому видосику. Природа 🔥. Приятно посиотреть
Молодцы парни. Сибирь Свами.
Просто огонь видео, молодцы! Лайк, коммент и репост!
Саламалейкум с Казахстана!
Спасибо. Очень рад.
Салам уагалейкум парни! блюдо получилось видно вкусным, удачи Вам...
Салам из Актобе!!! Красивое видео!!! У нас на западе Казахстана туда все ложат от барашка, а ребрышки и другие косточки добавляют свой вкус.
Все супер! Салам с Казахстана
Спасибо за отзывчивость. Хорошо прислушиваться своей аудитории
Добрый день Серго! Искренне от души желаю Вашему каналу процветания и побольше побольше подписчиков.От души!🤙🤙🤙.
Серого ты так смачно рассказываешь и так интересно готовишь, и ещё природа у вас просто захватывает вы молодцы
Серго и Рифат Вы большие молодцы! Спасибо за то, что Вы делаете.
Асалям алеикум, да не плохо получилось, если туда добавить шеиную часть и немного ребрышек, тогда блюдо куырдак будет насыщенный и более питательны
Молодцы!!! Блюдо моего детства!!! Спасибо, очень интересные ролики!!!
👍👍👍💪💪💪
Все правильно и вкусно приготовлено Брат! Всех благ тебе и успехов во всех твоих начинаниях!
Спасибо большое
Ребята молодцы, не боитесь экспериментов и это очень круто. Смотрим с удовольствием 👍😋😋😋
У нас зима еще . Снег идет с утра (
Салам Брат у нас в Майкопе целый день дождь меняет снег и наоборот !
Мурат , ты тоже приготовь куурдак .
Пудра,обожаю тебя!!!
Делай то что делаешь ,здоровья твоим родным и близким 🙌
Спасибо
Ассалому алейкум из Красноярска, приятного аппетита Вам. Я сам из Кыргызстана у нас называют КУУРДАК и каждый по своей фантазии готовит курдюк не мешало бы добавить, а так чувствую очень вкусно 👍👍👍.
Привет Серго и Рифат это что то новое открыли для меня наверное все же попробую приготовить это блюдо. Будьте здоровы, будьте, здравствуйте
Спасибо за хороший рецепт !!!
Седня тоже куырдачок сделаю, спасибо 🤩
Салам алейкум, Кавказские братья. Дай Аллах вам Здоровья и Баракат !!!
Салам Алейкум и у нас Туркмении 🇹🇲 называется Говурдак😉👍
Природа красивая вкусно приготовлено что ещё надо 🤝👍🔥
Серго ты молодец. Правильно приготовил. Когда смотрел аж захотелось пойти и приготовить куырдак. Слюньки потекли
Супер рецепт спасибо 👍👍👍
Красаучики! Выглядит очень аппетитно!
Даровствую, слюньки текут от блюда. Сам с Казахстана, и такого аппетитно выглядищего куардака не видел. И да, классный котик!
Здравствуйте , молодцы ребята ✌️
Всё правильно и хорошо приготовили
Даже у нас в Палестине так же готовим 👍
Доброго время суток Сергей и Рифат. Приятно снова увидеть ваше видео приготовления и полюбоваться природой. Очень заинтересовался вашими самоварами а также ножом. Хотелось бы узнать цены. Желаю вам удачи в ваших делах.
89054622200 WhatsApp
Не слышал даже про такое блюдо. То есть канал выполняет ещё и просветительскую функцию. И опять же - на вид просто идеально.
Как обычно бомбовское видео . Круто