Я тоже люблю два слоя рыбы. Лосось не пробовала. Очень люблю с копченой рыбой. На н.г. сделаю с лососем. Спасибо за рецепт. С наступающим Новым годом Вас. Всего наилучшего. ❤️
У меня вариант легкой мимозы без картофеля:банка лосося,1 морковь отварная,3 яйца,лук красный замариновать рисовым уксусом,сырок плавленный подморозить минут 20,все натереть на терке,уложить слоями смазывая майонезом,если хотите больше объем можно все умножить на 2,получается легкий,вкусный салат,который съедается за один присест🎉
А что, разве с картофелем- более тяжелый салат? 😂 Думаю, важнее регулировать количество майонеза, можно смешивать его со сметаной, с несладким йогуртом... Но, на самом деле, у всех вкусы разные, и каждый делает по своему вкусу! Радостного Вам праздника!
Я бы конечно лук не бланшировал, а чуть замариновал. Но это детали. А так, самый обычный незатейливый чисто советский новогодний салат, который в виду невысокого бюджета средней советской семьи выполнял ещё функцию гарнира. Как и Оливье, как и сельдь под шубой. Поэтому когда пишут о какой-то «неправильной» Мимозе или о совдеповском бюджетном варианте, это даже смешно. Всё здесь правильно и обычно
Спасибо Вам за рецепт! А у меня Мимоза другая, но тоже о...уительно и бесконечно вкусная!))) Белок, рыба, маринованный лук, майонез, сливочное масло, сыр, майонез и сверху желток! Всё на терку. Пальчики оближешь!
Люблю мимозу☝️😊. Но хочу попробовать - от других блогеров, с рисом первым слоем , а не с картошкой. Интересно, как повлияет на вкус. Спасибо за ваш рецепт! Классика👌👍
@tess9123 на самом деле нет. Нам этот рецепт ещё учитель в школе на уроке труда дал. Все тоже самое, что и в этом рецепте, только вместо сыра небольшое яблочко нарезанное мелкой соломкой.
Рецепт и подготовка взята на вооружение🫡 Я добавляю еще мороженое сливочное масло, тогда вкус нежный, сливочный. Делаю без морковки. Но каждому свою и у каждого свой.
Илья Исаакович ! Большое Вам спасибо за салат, но в новый год ,точно готовить его не буду,может в будние дни и приготовлю,скажите пожалуйста , как вы готовите салат с Крабами, только ,не с крабовыми палками. Заранее спасибо
И в Москве тоже никогда не делали. Рецепт как выше написан, с российским или пошехонским сыром и майонезом от мжк, вкус сейчас абсолютно такой же получается.
@@iraem16полностью поддерживаю ваше высказывание! в Таллине в 89 году первый раз попробовала этот аутентичный вариант и с тех пор только так мимозу и готовлю, никогда не порчу её картошкой и морковкой - это кощунство))) на мой взгляд. В последние лет 10 стала добавлять немного яблока кисло-сладкого, тоже очень вкусное отступление от оригинала.
Она не новогодняя, это совдеповско-бюджетный вариант, когда добавляли картошку и морковку для увеличения объема, при этом теряя в качестве и вкусе. Лазерсон сегодня перевёл продукты и расстроил приготовлением банальщины... @@ВАЛЕНТИНАБолдыкова
@@easyspurlos6125 Это классический (!) рецепт салата "Мимоза" с рыбными консервами. Без картошки и тем более без морковки - это будет уже другой салат. Единственная претензия (у меня) - это то, что шеф не засыпал вареным желтком, именно из-за желтка, его цвета, салат называется "Мимоза". Вы можете вместо консервированной рыбы нарезать сёмгу или форель или что хотите, хоть мясо полярной совы. (Приплетать везде и обсирать СССР - это любимое занятие прибалтов и новоукраинцев. Можете хотя бы на кулинарных каналах унять свою желчь и быдлячество?)
@@mishka6740 возможно, но в оригинальном рецепте этого салата советского вполне самодостаточный набор продуктов. И не стоило его ухудшать вездесущей картошкой и морковкой. Их вполне достаточно в "шубе" и оливье
Вариант для пенсионеров, которые получают 15000 руб. У шефа получилось два яйца, одно он сэкономил, и поэтому "мимоза", которая сверху должна быть покрыта желтком, оказалась немного другого цвета. В принципе салат для бедных тоже должен кто то показывать.
Спасибо Вам, дорогой наш виртуальный учитель! Как всегда ПРЕКРАСНЫЕ рецепты! 👏👏👏
Нижайший вам поклон господин Лазерсон!!!!!! Вы гений!!!!
Я тоже люблю два слоя рыбы. Лосось не пробовала. Очень люблю с копченой рыбой. На н.г. сделаю с лососем. Спасибо за рецепт. С наступающим Новым годом Вас. Всего наилучшего. ❤️
Спасибо за такой ,чудесный салат
Как всегда, отлично👍👍👍
У меня вариант легкой мимозы без картофеля:банка лосося,1 морковь отварная,3 яйца,лук красный замариновать рисовым уксусом,сырок плавленный подморозить минут 20,все натереть на терке,уложить слоями смазывая майонезом,если хотите больше объем можно все умножить на 2,получается легкий,вкусный салат,который съедается за один присест🎉
А что, разве с картофелем- более тяжелый салат? 😂 Думаю, важнее регулировать количество майонеза, можно смешивать его со сметаной, с несладким йогуртом...
Но, на самом деле, у всех вкусы разные, и каждый делает по своему вкусу!
Радостного Вам праздника!
Отлично❤ ответили на мой не заданный вопрос! Рецепт без картошки, риса и тп🎉
Илья Исакович ты обалденный хулиган ( в хорошем смысле) ❤❤❤
Лазерсон, спасибо!
Урааааааааааа, привет с Кубани, здоровья Вам и всем вашим близким и родным ❤❤❤
Очень хочу такую книгу,метропольки поВашему рецепту наше любимое блюдо❤❤❤здоровья и любви Вашей семье❤️
Отличный салат! Хочу попробовать отварной картофель в очень соленой воде! Заинтересовало;!! 👍👏❤
На 1.5 литра воды пачка соли, получается Печёный картофель. Воду можно использовать повторно.
Вы не пробовали солёный картофель 😂?
Попробуйте заранее картофель заквасить😀
Я обожаю этого дядьку❤❤❤😂
😊Здравствуйте.Очень интересная тема.😊 Теперь хоть каждые 30 мин.видео показывайте с рецептами и всем все интересно и актуально😊
Спасибо, шеф!!! Вкусно, весело, офигенно!!!
Ошибочка в последним слове 😂
Спасибо, за бюджетные салаты
Спасибо Шеф ❤за рецепты
Спасибо! Главное просто и вкусно…
Спасибо шеф, прямо захотелось сделать
Первый? Всех с наступающим НОВЫМ ГОДОМ!
Теперь нажрись и мордой в салат
@@Sergio-kleine Хрюкай в хлеву, среди своих сородичей, а не здесь.
Волшебно! Супер-приготовление! Спасибо за подачу!👌🤟✌
Какая красота!!! Спасибо Вам большое. ❤❤❤
Спасибо! Очень аппетитно!
Благодарю Шеф! ❤
Looks delicious. Merry Christmas from Detroit.
Я бы конечно лук не бланшировал, а чуть замариновал. Но это детали. А так, самый обычный незатейливый чисто советский новогодний салат, который в виду невысокого бюджета средней советской семьи выполнял ещё функцию гарнира. Как и Оливье, как и сельдь под шубой. Поэтому когда пишут о какой-то «неправильной» Мимозе или о совдеповском бюджетном варианте, это даже смешно. Всё здесь правильно и обычно
От тут согласен тоже!
А Я КАК РАЗ ДЕЛАЮ КАК ЛАЗЕРСОН, ДЕТИ НЕ ЛЮБЯТ НИ СЫРОЙ НИ МАРИНОВАНЫЙ ЛУК, А БЛАНШИРОВАНЫЙ ЛЮБЯТ! ТАК ЧТО НА ВКУС И ЦВЕТ, КАК ГОВОРИТСЯ.
Спасибо Вам за рецепт! А у меня Мимоза другая, но тоже о...уительно и бесконечно вкусная!))) Белок, рыба, маринованный лук, майонез, сливочное масло, сыр, майонез и сверху желток! Всё на терку. Пальчики оближешь!
Вы лючший, всегда знала. Смотрю очень. давно
Люблю мимозу☝️😊. Но хочу попробовать - от других блогеров, с рисом первым слоем , а не с картошкой. Интересно, как повлияет на вкус. Спасибо за ваш рецепт! Классика👌👍
Да, я также варю картофель в мундере с солью, она становится плотнее и не рассыпается. 😊👏 👏 👏
А толку? Что она плотнее. Все равно давить😅
Класс!!! А ещё хочу поблагодарить за смесь перцев. Это что то невероятное не😊добавляю только в десерты.
Могли бы написать рецепт смеси перцев?! Спасибо🙏
Красный, чёрный, душистый, белый, паприка-смесь перцев
Благодарю шеф мой вкусно спасибо 🙏💕
Вы супер🎉
Спасибо шеф 👍
Наш любимый салат! Только сыр беру плавленный,нам с ним вкусно
Ещё в мимозу чудесно подходит свежее мелко порезанное яблочко (вместо сыра). Хз как это работает, но получается нереально вкусно
Странная замена🤔
@tess9123 на самом деле нет. Нам этот рецепт ещё учитель в школе на уроке труда дал. Все тоже самое, что и в этом рецепте, только вместо сыра небольшое яблочко нарезанное мелкой соломкой.
Пробовала и так, и так, с яблочком и правда вкусно.
@@Olga-L Спасибо, попробуем
Благодарю за рецепт
Как сказал один, ныне уже не живущий, украинский поэт-песенник Андрей Кузьменко: " Офигенно, чтоб не сказать ох...нно" 😂👍
На мой вкус сливочное масло обязательно.
20 с половиной семей мне очень нравится)) половина сохраненной семьи это одинокий человек не прыгнувший из окна?
😂
Добрый день! Ура, мимоза! Я ждала этого) Вопрос возник, может не в тему: Вы были во Владивостоке?
Класс, Илья Исаакович!😊😊😊
Шеф часть горбуши оставил, значит оставил на другой рецепт💯👍
спасибо
Исакович ты супер выпьем за твое здоровье.
Классный парень❤❤❤
Когда шутки вкуснее блюда 😂
Бог на кухне ! Спасибо Илья !!!
Мимозу очень люблю, только предпочитаю на мелкой терке картошку и морковку, так нежнее.
Уже вчера всё доели, очень вкусненький салатик получился. Спасибо, шеф!
Илья видео супер
Рецепт и подготовка взята на вооружение🫡
Я добавляю еще мороженое сливочное масло, тогда вкус нежный, сливочный. Делаю без морковки. Но каждому свою и у каждого свой.
Как всегда, вкусно, понятно и профессионально как коллеге по цеху!)) 💪👍
Наш салат!
Илья Исаакович ! Большое Вам спасибо за салат, но в новый год ,точно готовить его не буду,может в будние дни и приготовлю,скажите пожалуйста , как вы готовите салат с Крабами, только ,не с крабовыми палками. Заранее спасибо
😊💯💯💯💯👍
Илья! Вы Бог на кухне. Советское , значит отличное!
Первый раз первый))
👍🥇🎁🎂🏆 будь первым везде и всегда.Удачи в кулинарных изысканиях.
А где достать такую книгу?
7:07 - 🤣🤣🤣
Исаковичу лайк не глядя
Картофан и морковь это не мимоза😊
А вы можете Мимозу с рисом приготовить? 🍚
Чуть риса добавить и будет с рисом, по моему так😊
А сам писал,делайте салаты без майонезе.
😂припарашиваю
В СССР сыр не ложили, а могли добавить рис или картошку для( чттоб поьольше было)
Да, точно. Рис добавляли👌
Не клали
В СССР делали именно по рецепту который использовал Илья Исаакович. Сыр был обязательно
сыр добавляли, а ещё пелядь мясо или форель, иногда коптили курицу и добавляли курицу подкопчёную, вариантов километр
А сливочное масло?
А на сливочном маслице пропассируйте нижний слой лучка получше,да и не забудьте картошку сдобрить малость чёрным перчиком и укропчиком.👌☝️
👍👍👌👌💋💋
❤
Полностью исключаю картофель и добавляю другие ингредиенты... Салат действительно получается нежным и воздушным.😊
А в целом ....... ! )))
Я делаю без лука. И в наших ресторанах делают тоже без лука.
Беру тунец в заливке
И я без лука.У меня все салаты без лука😂
@Вероника-е8о9ф однозначно. 😆
А в чем отличие? Скпжите мне, пожалуйста, ингридиенты те же
Неужели вы в поезде лопаете картошку в мундире?
не поняла?! .... а потом картошку промывать не надо
Какая картошка в Мимозе??? О, ужас!
Никогда в Ленинграде не делали Мимозу с морковкой, картошкой. Это мелкоместичковое новаторство, чтобы было поесть что, это в 90х появилось.
Верно,консерва лососевая,лук репчатый,слив.масло,сыр,яйца и майонез.Все
И в Москве тоже никогда не делали. Рецепт как выше написан, с российским или пошехонским сыром и майонезом от мжк, вкус сейчас абсолютно такой же получается.
@@iraem16полностью поддерживаю ваше высказывание! в Таллине в 89 году первый раз попробовала этот аутентичный вариант и с тех пор только так мимозу и готовлю, никогда не порчу её картошкой и морковкой - это кощунство))) на мой взгляд. В последние лет 10 стала добавлять немного яблока кисло-сладкого, тоже очень вкусное отступление от оригинала.
@@iraem16А ещё писали и говорили ,, консервы,,.
в нормальной мимозе нет картошки и моркови.это столовский вариат
Чё одна рыба?
Скажите пожалуйста,что входит в настоящий рецепт???
Третий
ну и хрючево
Праздничный салат Мимоза, делается с печенью трески.
Оцим поцим с печенью трески😲 Если не понятно, Илья Исаакович переведёт😉
Не правильная мимоза
Она новогодняя!!!
Она не новогодняя, это совдеповско-бюджетный вариант, когда добавляли картошку и морковку для увеличения объема, при этом теряя в качестве и вкусе.
Лазерсон сегодня перевёл продукты и расстроил приготовлением банальщины... @@ВАЛЕНТИНАБолдыкова
@@easyspurlos6125 Это классический (!) рецепт салата "Мимоза" с рыбными консервами. Без картошки и тем более без морковки - это будет уже другой салат. Единственная претензия (у меня) - это то, что шеф не засыпал вареным желтком, именно из-за желтка, его цвета, салат называется "Мимоза". Вы можете вместо консервированной рыбы нарезать сёмгу или форель или что хотите, хоть мясо полярной совы.
(Приплетать везде и обсирать СССР - это любимое занятие прибалтов и новоукраинцев. Можете хотя бы на кулинарных каналах унять свою желчь и быдлячество?)
@@easyspurlos6125, вообще-то салат Мимоза это и есть совершенно совдеповский салат, как и сельдь под шубой с разными вариациями продуктов
@@mishka6740 возможно, но в оригинальном рецепте этого салата советского вполне самодостаточный набор продуктов. И не стоило его ухудшать вездесущей картошкой и морковкой. Их вполне достаточно в "шубе" и оливье
Вариант для пенсионеров, которые получают 15000 руб. У шефа получилось два яйца, одно он сэкономил, и поэтому "мимоза", которая сверху должна быть покрыта желтком, оказалась немного другого цвета. В принципе салат для бедных тоже должен кто то показывать.
Илья Исаакович, с возрастом Вы немножко теряете себя, на мой взгляд. Желаю на Новый год вернуть былую свежесть!!!
Как понять теряет себя??
Заезженное блюдо 🥗🥗🥗👨🏼🍳👨🏼🍳👨🏼🍳…
Вульгарно говорит и отвратительно готовит. А комментирует о себе, как о Шефе! 😂
Он шеф и точка) так есть и будет, чтобы вы не говорили)
А я удивилась вот этому придавливанию и размазыванию майонеза ложкой. Фу как непрофессионально...
Фу ,Оксана!Умеешь готовить лучше Лазерсона?Готовь.Нам не мешай восхищаться!
Оба, еще один диванный учитель шефов🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Ой, кто тут сказал «Фу»?! Расскажите что не так, что «Фу как непрофессионально…»? и может быть поделитесь своим профессионализмом?😂🤦♂️
Ой, а как надо майонез? Наплевать?А, Оксана Ибрагимовна.?
@@dokakrigorovich8306, ну сеточкой же.. 😂
Я в прошлом году сделала, решила культурно фраернуться! Потом плевалась, салат получился сухой! 😂
Делаю только классику: рыба, лук, яйца, сыр, сливочное масло, майонез. Никаких картошек-моркошек. Лёгенько и сытно, а не вот это вот всё.
У Вас есть видео про закуски на шпажках. Невозможно найти. Если не сложно дайте ссылку
Здесь не отвечают, ищите.
❤